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在古代養貓遛狗的日子[美食] 作者：林小酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「是呀，哥哥太辛苦了，得多注意身體。」
「沒事兒，過年多吃點兒就胖了，」寧瀾摸摸自己的臉，「等年後作坊裏多招些人，我就輕鬆了。」
「快看看你們倆想買什麽，不必拘著，」寧瀾鬆口氣，之後沒什麽再用大錢的地方，不用老想著錢不夠花了。
「磊弟想買什麽姐姐給你買，托哥哥的福，我也賺了不少銀子，」笑笑溫溫柔柔說道。
「我花哥哥的錢，」寧磊少有地露出孩子的頑皮，「姐姐的錢攢嫁妝吧！」
「好啊你敢取笑我，我不理你了，」笑笑佯裝生氣，「我去點心鋪看看，你們先去逛吧。」
趙平一家三口的賣身契都給了笑笑，雖說開著工錢，但一日三餐也要管的，平日採買趙平都包攬了，笑笑這次去也是學著她哥哥給趙家三口發過年福利。
「成，笑笑老闆去忙吧，一個時辰後我們在這兒會和，」寧瀾便領著寧磊先去採買年貨了。買年貨是個累活兒，糧食、調料、肉、菜都要買，今年各色點心糖果是不缺的，酒得挑兩樣。
一路見著了不少官差，往日可沒有這麽多，寧瀾拉了個路人問了，原來是鎮上的宵禁已經解了，並且一直要持續到元宵節，這麽大的陣仗官府怕出亂子，所以多派了兩倍人手巡邏。
寧瀾聽了就不打算迴去了，把採買年貨的事放到一邊，找了個客棧定了三間房。
「哥哥，那我迴家裏一趟把小黑他們四個安置好。」
「不用，我迴去，你去找笑笑姐，我一會兒來客棧找你們。」
迴了洞溪村，寧瀾給小黑四個添上吃的和水，又去了文伯家，軟磨硬泡的讓文伯一同去，「文伯，你快去換衣服，穿厚點兒，凍病了我可不管你。」
寧致文拉下臉兇他，「我不去，你別拉拉扯扯的，成何體統！」
「你學生今年不陪我，你得陪我，生債師償，」寧瀾耍無賴，「你要不換，那就這樣走吧，大不了去鎮上買新衣。」
「等著！」寧致文在這不要臉的架勢前隻能妥協，甩了袖子進臥房了。
「冬衣這麽厚，文伯也能甩得動，當真是老當益壯，」寧瀾和管家吐槽，「管家伯伯同我們一起去吧，我在鎮上定好客棧了。」
「成，我也去瞧瞧熱鬧，」管家雖說是管家，和文伯親厚，平日並沒有主僕之分。
......
「熱鬧吧，」到了晚上整個清遠鎮燈火通明，說書的、耍雜技的、彈琴的、唱曲的、摔跤的、變戲法的各種表演層出不窮。
還有很多好吃的，什麽芙蓉餅、油酥泡螺、水晶膾、羊頭、羊雜、煎白腸、粉羹、酒蟹、滷鴨、炒肺、雞碎、蒸韭餅、澄沙糰子等，瞧著新鮮的寧瀾都要買上一點兒嚐嚐，一天下來幾人吃了不少東西。
這裏還流行一種叫「關撲」的遊戲，很多攤前都可以玩。比如一隻烤鵪鶉八文錢，你想五文錢買，同攤主商量好，把這五文錢壓下，攤主會拿出四枚硬幣讓你猜正反，若猜中了，鵪鶉就能五文錢買走，猜不中，白給攤主五文錢。
寧瀾參與了兩迴賠了十文錢，正準備拿原價買，寧致文把他推開，上前猜了兩迴都猜中了，之後攤主就不讓他玩了。
「哇，文伯你好厲害，」寧磊和笑笑圍著寧致文用崇拜的眼神看著他。
「吃吧，」寧致文把兩隻烤鵪鶉遞給倆小孩兒，臉上遮不住的笑意。
「我的呢，」寧瀾也湊上前去要。
「多大的人了還和小孩子搶吃食，」雖這樣說寧致文還是掏出八文錢給寧瀾買了一隻。
逛了大半天都有些累了，寧瀾帶著幾人去了鎮裏最高的茶樓，一會兒官府要放煙花，鎮裏好點兒的位置早被人占了，這裏花了不少錢才訂到。
煙花唐代就有了，宋代時就有很多「五色煙火」的記載，比起現代燃放的煙花，絲毫不遜色。辛棄疾的詞：「眾裏尋他千百度，驀然迴首，那人卻在，燈火闌珊處。」就是寫的元宵節晚上漫天的煙花紛紛如雨下的畫麵。
寧瀾點了幾份乳糖圓子，是茶樓的招牌點心，與湯圓類似，但做法上更加考究，尤其是湯汁，有桂花糖蜜漬和牛乳兩種。一會兒該睡覺了，寧瀾都要了牛乳的。
寧磊和笑笑看向窗外，一臉興奮地等著。寧致文也一樣看著窗外卻滿臉都是憂思，寧瀾看向管家，管家輕輕搖了搖頭。
寧瀾便小口吃著乳糖圓子，加了牛乳打底，香香甜甜，很像現代喝的珍珠奶茶。
不一會兒，震耳的炮聲響過，陣陣的驚唿聲傳來，天空上接連不斷地綻放著五彩的煙花，各種顏色花樣，最漂亮的是那點點如繁星的。
讓寧瀾驚奇的則是走線兔子，是將一兔形煙火器懸掛在一條長線上，燃燒後在尾部噴火而沿線迅速奔走，當走線懸在水麵上時，兔子可以潛入水中，再躥出水麵奔向線的另一端，又稱為「水兔子入水穿波」。
「等以後有機會你們去看看京裏的煙花，有那隨風趕人、五龍取水、九轉高升的更奇巧呢，」管家看寧瀾兄妹三人都是一臉驚奇，介紹道。
「真的嗎？」寧磊和笑笑滿臉嚮往。
「可不是，還有和舞獅、龍燈結合起來的，熱鬧的很。」
煙花放完，寧磊和笑笑有點意猶未盡，不舍離開。這會兒都是返程的人擠來擠去的，幾人就多等了一會兒。
「沒事兒，過年多吃點兒就胖了，」寧瀾摸摸自己的臉，「等年後作坊裏多招些人，我就輕鬆了。」
「快看看你們倆想買什麽，不必拘著，」寧瀾鬆口氣，之後沒什麽再用大錢的地方，不用老想著錢不夠花了。
「磊弟想買什麽姐姐給你買，托哥哥的福，我也賺了不少銀子，」笑笑溫溫柔柔說道。
「我花哥哥的錢，」寧磊少有地露出孩子的頑皮，「姐姐的錢攢嫁妝吧！」
「好啊你敢取笑我，我不理你了，」笑笑佯裝生氣，「我去點心鋪看看，你們先去逛吧。」
趙平一家三口的賣身契都給了笑笑，雖說開著工錢，但一日三餐也要管的，平日採買趙平都包攬了，笑笑這次去也是學著她哥哥給趙家三口發過年福利。
「成，笑笑老闆去忙吧，一個時辰後我們在這兒會和，」寧瀾便領著寧磊先去採買年貨了。買年貨是個累活兒，糧食、調料、肉、菜都要買，今年各色點心糖果是不缺的，酒得挑兩樣。
一路見著了不少官差，往日可沒有這麽多，寧瀾拉了個路人問了，原來是鎮上的宵禁已經解了，並且一直要持續到元宵節，這麽大的陣仗官府怕出亂子，所以多派了兩倍人手巡邏。
寧瀾聽了就不打算迴去了，把採買年貨的事放到一邊，找了個客棧定了三間房。
「哥哥，那我迴家裏一趟把小黑他們四個安置好。」
「不用，我迴去，你去找笑笑姐，我一會兒來客棧找你們。」
迴了洞溪村，寧瀾給小黑四個添上吃的和水，又去了文伯家，軟磨硬泡的讓文伯一同去，「文伯，你快去換衣服，穿厚點兒，凍病了我可不管你。」
寧致文拉下臉兇他，「我不去，你別拉拉扯扯的，成何體統！」
「你學生今年不陪我，你得陪我，生債師償，」寧瀾耍無賴，「你要不換，那就這樣走吧，大不了去鎮上買新衣。」
「等著！」寧致文在這不要臉的架勢前隻能妥協，甩了袖子進臥房了。
「冬衣這麽厚，文伯也能甩得動，當真是老當益壯，」寧瀾和管家吐槽，「管家伯伯同我們一起去吧，我在鎮上定好客棧了。」
「成，我也去瞧瞧熱鬧，」管家雖說是管家，和文伯親厚，平日並沒有主僕之分。
......
「熱鬧吧，」到了晚上整個清遠鎮燈火通明，說書的、耍雜技的、彈琴的、唱曲的、摔跤的、變戲法的各種表演層出不窮。
還有很多好吃的，什麽芙蓉餅、油酥泡螺、水晶膾、羊頭、羊雜、煎白腸、粉羹、酒蟹、滷鴨、炒肺、雞碎、蒸韭餅、澄沙糰子等，瞧著新鮮的寧瀾都要買上一點兒嚐嚐，一天下來幾人吃了不少東西。
這裏還流行一種叫「關撲」的遊戲，很多攤前都可以玩。比如一隻烤鵪鶉八文錢，你想五文錢買，同攤主商量好，把這五文錢壓下，攤主會拿出四枚硬幣讓你猜正反，若猜中了，鵪鶉就能五文錢買走，猜不中，白給攤主五文錢。
寧瀾參與了兩迴賠了十文錢，正準備拿原價買，寧致文把他推開，上前猜了兩迴都猜中了，之後攤主就不讓他玩了。
「哇，文伯你好厲害，」寧磊和笑笑圍著寧致文用崇拜的眼神看著他。
「吃吧，」寧致文把兩隻烤鵪鶉遞給倆小孩兒，臉上遮不住的笑意。
「我的呢，」寧瀾也湊上前去要。
「多大的人了還和小孩子搶吃食，」雖這樣說寧致文還是掏出八文錢給寧瀾買了一隻。
逛了大半天都有些累了，寧瀾帶著幾人去了鎮裏最高的茶樓，一會兒官府要放煙花，鎮裏好點兒的位置早被人占了，這裏花了不少錢才訂到。
煙花唐代就有了，宋代時就有很多「五色煙火」的記載，比起現代燃放的煙花，絲毫不遜色。辛棄疾的詞：「眾裏尋他千百度，驀然迴首，那人卻在，燈火闌珊處。」就是寫的元宵節晚上漫天的煙花紛紛如雨下的畫麵。
寧瀾點了幾份乳糖圓子，是茶樓的招牌點心，與湯圓類似，但做法上更加考究，尤其是湯汁，有桂花糖蜜漬和牛乳兩種。一會兒該睡覺了，寧瀾都要了牛乳的。
寧磊和笑笑看向窗外，一臉興奮地等著。寧致文也一樣看著窗外卻滿臉都是憂思，寧瀾看向管家，管家輕輕搖了搖頭。
寧瀾便小口吃著乳糖圓子，加了牛乳打底，香香甜甜，很像現代喝的珍珠奶茶。
不一會兒，震耳的炮聲響過，陣陣的驚唿聲傳來，天空上接連不斷地綻放著五彩的煙花，各種顏色花樣，最漂亮的是那點點如繁星的。
讓寧瀾驚奇的則是走線兔子，是將一兔形煙火器懸掛在一條長線上，燃燒後在尾部噴火而沿線迅速奔走，當走線懸在水麵上時，兔子可以潛入水中，再躥出水麵奔向線的另一端，又稱為「水兔子入水穿波」。
「等以後有機會你們去看看京裏的煙花，有那隨風趕人、五龍取水、九轉高升的更奇巧呢，」管家看寧瀾兄妹三人都是一臉驚奇，介紹道。
「真的嗎？」寧磊和笑笑滿臉嚮往。
「可不是，還有和舞獅、龍燈結合起來的，熱鬧的很。」
煙花放完，寧磊和笑笑有點意猶未盡，不舍離開。這會兒都是返程的人擠來擠去的，幾人就多等了一會兒。