第20章 讓你烤羊肉串，你擱這上解剖課呢?
聽見萬物心聲後，接生東北金漸層 作者：好多元寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林風拿著小羊羔對著鏡頭說道：“這種羊在我們當地叫做絨山羊，普遍都會養到100斤左右是最好吃的狀態，而且他們平時喝的水都是身上的山泉水！”
“特別是清燉之後做成的小市羊湯，用柴鍋慢慢熬煮，當柴火熬出來的羊湯，油脂在羊肉湯中，一碗湯汁濃白，肉質軟爛鮮香，和普通家庭用的燃氣灶鍋子煮出來完全是兩種味道！在我們這裏成為當地的一絕！”
林風繪聲繪色的描述。
【天呐，我聽到的口水都要流下來了，風哥什麽時候開始做？】
【以前我們去東北吃過一次絨山羊湯，那味道十分鮮美，吃羊肉吃的就是一個新鮮！我看這隻小羊羔就挺新鮮的！】
【母虎還挺上道，知道讓風哥照顧小崽子們還特意送上禮物！】
林風手中的絨山羊有著濃密的白色毛發，它們細軟的毛發是純種的絨山羊，毛茸茸的讓人忍不住想要摸一摸。
絨山羊的體質健壯，適應性極強，即使生活在寒冷的山上都能生存下來。
常年的喝山上的泉水，野外的絨山羊是尋常山羊無法比擬的美味。
不管是用來清燉還是燒烤都是獨一無二。
林風熟練的將整隻羊用鐵鉤子吊起來。
手裏拿著一把長刀，從頸部破到肚根，流暢地滑下去，開膛破肚。
剝皮可是一門技術活，還不能傷及到內髒，這樣就不好吃了。
很快熟練的將整張羊皮完整的剝下來。
將肚子裏的內髒，腸子通通拿出來。
並且將整隻羊按照骨頭分好，刀刀下去精準的落在每一個部位上，每一大塊骨頭都骨頭連著肉，沒有一絲多餘！
“我以前買肉從來不讓店家切，我覺得他們切的會有很多碎骨渣，而且煮出來的味道會變化，我今天教你們怎麽切的更好看！”
【吃羊肉家中常備外科醫生一枚，哈哈哈】
【我們都來學習一下，風哥慢一點！】
林風準備分解羊肉，拿著一把小刀就開始了。
現在脊柱旁邊小的一劃不深不淺，輕鬆的一條路就被劃了下來。
然後摸著肉的關節毫不費力的劃了兩刀，後腿就被劃了下來，緊接著是尾骨大骨，羊肋排。
僅僅隻靠一把小刀，全部輕鬆解下，看的白露和攝影師目瞪口呆。
林風的手仔細的握在每一個骨節上，切下來一塊一塊的骨頭，十分好看的擺在一邊。
“大家看這樣子切的骨頭煮出來特別好看！”
【果然沒有一絲碎肉！好厲害！鼓掌】
【我眼睛會了但是我手做不到啊！】
這些城裏的人哪知道分解羊肉是怎麽迴事，個個還以為都要拿大斧頭砍大刀切才算完事。
畢竟菜市場上都是這樣剁的。
可林風這裏隻需要簡單的一個小刀就完成了。
旁邊的白露看著都很震驚。
這哪裏是殺羊啊，分明就是在上解剖課啊！
【哎喲我去，這熟練的刀工，順著骨骼劃下來，看的賊帶勁】
【這解說怎麽感覺背後涼涼的！（苦笑）】
【這波逼給你裝的！臥槽】
【我家屬也是醫生，他平時殺雞鴨魚的時候我都是在旁邊遞刀子的！】
直播間一時熱鬧非凡。
林風：“我接下來準備做羊肉湯和羊肉串！”
“吃羊肉還是得吃新鮮的最美味！”
【哈哈哈，不瞞你說我一般都喜歡生啃】
天色這個時候漸漸暗下來，屋內被霞光染上一層金黃色。
幾個小家夥似乎聞到了肉的香味，在小窩裏舔著舌頭。
（好香的味道！）
【這給我看餓了呀！哥咱們不是說好是生態節目啊，給我幹到美食去啦！好餓！】
林風操作完一切後，把羊肉的一部分放進土灶中煮。
另一部分跟白露一起把肥瘦相間的羊肉都串起來，足足有100多串都還有一大半。
放在自製的柴堆上燒烤。
底下架著火，兩邊的用石頭壘起來的，中間木頭橫著綁上一根長木。
先把一批肉放在火上烤，一排肉串就這樣掛在上麵。
這柴火是山上的果木，燃燒的時候會釋放出天然的香味。
燒烤這東西，隻要料汁做的入味，基本上沒啥難度。
這醬汁還是林風獨門秘方，刷上一層醬汁再進行燒烤，那小味道撓一下就上來了。
紅彤彤的，哪怕是還沒烤就能聞到一股誘人的香味。
隨著時間慢慢的燒烤，林風拿起刷子，粘上油慢慢的刷在上麵。
“滋啦~”
肥瘦相間的羊肉在火堆上發出滋滋冒油的聲音。
烤架上烤的，還有土灶上燉的羊肉湯。
院子裏隻剩下到處飄著香味的羊肉串和羊肉湯的誘人味道。
白露在一旁照看火苗。
愣是看著羊肉串咽口水。
太香了。
一排掛在一根長木上的好處就是反麵的時候特別方便。
火上燒烤著肉裏的油脂滴落下來，一股更加濃鬱的香味飄出來。
網友們的雙眼緊緊的盯著烤羊肉，嘴巴不停的吞著口水。
【哎喲，我這是造了什麽孽，非要在肚子餓的時候看人家吃烤羊串】
最後在刷上一層蜂蜜，50串羊肉串便裝盤。
剩下的羊肉繼續烤。
還有一隻烤羊腿呢！林風有足夠的時間等待。
“來，大家嚐嚐！”
剛放到桌子上，白露就拿起了一串。
剛烤好的羊肉串很燙，一口下去。
烤羊肉串入嘴的一瞬間，迸發出絕妙的口感，層次豐富，就一個字“香！”
白露：“沒想到你烤羊肉技術這麽好！”
林風：“才學的，多吃點”
宋峻和方禾順手拿了兩串。
宋峻：“這才叫羊肉！”
方禾：“好吃好吃”
【忍不了半點，我現在立馬點羊肉串】
【這麽完美的色澤，感覺比上一次風哥做的烤雞好吃多了！】
【以後一定要買個能聞到味道的手機】
直播間中，網友們被饞的口水直流。
彷佛在屏幕外都能聞到烤羊串的香味來。
林風感覺，這味道放在整個森林中也是香的很呐！
拿起一串羊肉串，放進嘴裏。
不由的眯著眼睛。
完美。
這種肥瘦相間的，咬上一口滿足的油脂包裹著羊肉的香味，簡直無敵的爽。
要是能在這時候喝上一口冰闊樂，那簡直不要爽飛哦！
“你們幾個要不要冰可樂？”
白露舉手：“幫我帶一個！”
宋峻：“我也想要！等等我去挑一下。”
方禾：“我去端個板凳來”
他吃的嘴角邊上都是油星子，絲毫不在意。
“不愧是我風哥啊，給吃爽了！”
白露起身迴去拿一些紙巾來，她一個女孩子總不能跟這幫男人一樣粗獷吧！
院子裏的架子上，一隻大烤羊腿被烤的金黃酥脆滴著油。
小家夥們趴在小小的窩裏，似乎是聞到了烤肉的香味，咿咿呀呀的在小窩裏努力的聞著這味道。
突然，不知道什麽東西打翻的聲音傳來。
天空上多了一道身影。
悄無聲息的飛走了。
【臥槽，剛什麽東西飛過去了，速度也太快了吧？】
【好像帶走了風哥的烤羊腿！哈哈哈！】
【哈哈哈，反正我沒吃到】
眾人連忙從屋裏出來。
林風有些傻眼了。
破罵一聲：“臥槽，我那麽大一隻烤羊腿呢？”
“誰啊，這麽臭不要臉！！給我出來！”
“特別是清燉之後做成的小市羊湯，用柴鍋慢慢熬煮，當柴火熬出來的羊湯，油脂在羊肉湯中，一碗湯汁濃白，肉質軟爛鮮香，和普通家庭用的燃氣灶鍋子煮出來完全是兩種味道！在我們這裏成為當地的一絕！”
林風繪聲繪色的描述。
【天呐，我聽到的口水都要流下來了，風哥什麽時候開始做？】
【以前我們去東北吃過一次絨山羊湯，那味道十分鮮美，吃羊肉吃的就是一個新鮮！我看這隻小羊羔就挺新鮮的！】
【母虎還挺上道，知道讓風哥照顧小崽子們還特意送上禮物！】
林風手中的絨山羊有著濃密的白色毛發，它們細軟的毛發是純種的絨山羊，毛茸茸的讓人忍不住想要摸一摸。
絨山羊的體質健壯，適應性極強，即使生活在寒冷的山上都能生存下來。
常年的喝山上的泉水，野外的絨山羊是尋常山羊無法比擬的美味。
不管是用來清燉還是燒烤都是獨一無二。
林風熟練的將整隻羊用鐵鉤子吊起來。
手裏拿著一把長刀，從頸部破到肚根，流暢地滑下去，開膛破肚。
剝皮可是一門技術活，還不能傷及到內髒，這樣就不好吃了。
很快熟練的將整張羊皮完整的剝下來。
將肚子裏的內髒，腸子通通拿出來。
並且將整隻羊按照骨頭分好，刀刀下去精準的落在每一個部位上，每一大塊骨頭都骨頭連著肉，沒有一絲多餘！
“我以前買肉從來不讓店家切，我覺得他們切的會有很多碎骨渣，而且煮出來的味道會變化，我今天教你們怎麽切的更好看！”
【吃羊肉家中常備外科醫生一枚，哈哈哈】
【我們都來學習一下，風哥慢一點！】
林風準備分解羊肉，拿著一把小刀就開始了。
現在脊柱旁邊小的一劃不深不淺，輕鬆的一條路就被劃了下來。
然後摸著肉的關節毫不費力的劃了兩刀，後腿就被劃了下來，緊接著是尾骨大骨，羊肋排。
僅僅隻靠一把小刀，全部輕鬆解下，看的白露和攝影師目瞪口呆。
林風的手仔細的握在每一個骨節上，切下來一塊一塊的骨頭，十分好看的擺在一邊。
“大家看這樣子切的骨頭煮出來特別好看！”
【果然沒有一絲碎肉！好厲害！鼓掌】
【我眼睛會了但是我手做不到啊！】
這些城裏的人哪知道分解羊肉是怎麽迴事，個個還以為都要拿大斧頭砍大刀切才算完事。
畢竟菜市場上都是這樣剁的。
可林風這裏隻需要簡單的一個小刀就完成了。
旁邊的白露看著都很震驚。
這哪裏是殺羊啊，分明就是在上解剖課啊！
【哎喲我去，這熟練的刀工，順著骨骼劃下來，看的賊帶勁】
【這解說怎麽感覺背後涼涼的！（苦笑）】
【這波逼給你裝的！臥槽】
【我家屬也是醫生，他平時殺雞鴨魚的時候我都是在旁邊遞刀子的！】
直播間一時熱鬧非凡。
林風：“我接下來準備做羊肉湯和羊肉串！”
“吃羊肉還是得吃新鮮的最美味！”
【哈哈哈，不瞞你說我一般都喜歡生啃】
天色這個時候漸漸暗下來，屋內被霞光染上一層金黃色。
幾個小家夥似乎聞到了肉的香味，在小窩裏舔著舌頭。
（好香的味道！）
【這給我看餓了呀！哥咱們不是說好是生態節目啊，給我幹到美食去啦！好餓！】
林風操作完一切後，把羊肉的一部分放進土灶中煮。
另一部分跟白露一起把肥瘦相間的羊肉都串起來，足足有100多串都還有一大半。
放在自製的柴堆上燒烤。
底下架著火，兩邊的用石頭壘起來的，中間木頭橫著綁上一根長木。
先把一批肉放在火上烤，一排肉串就這樣掛在上麵。
這柴火是山上的果木，燃燒的時候會釋放出天然的香味。
燒烤這東西，隻要料汁做的入味，基本上沒啥難度。
這醬汁還是林風獨門秘方，刷上一層醬汁再進行燒烤，那小味道撓一下就上來了。
紅彤彤的，哪怕是還沒烤就能聞到一股誘人的香味。
隨著時間慢慢的燒烤，林風拿起刷子，粘上油慢慢的刷在上麵。
“滋啦~”
肥瘦相間的羊肉在火堆上發出滋滋冒油的聲音。
烤架上烤的，還有土灶上燉的羊肉湯。
院子裏隻剩下到處飄著香味的羊肉串和羊肉湯的誘人味道。
白露在一旁照看火苗。
愣是看著羊肉串咽口水。
太香了。
一排掛在一根長木上的好處就是反麵的時候特別方便。
火上燒烤著肉裏的油脂滴落下來，一股更加濃鬱的香味飄出來。
網友們的雙眼緊緊的盯著烤羊肉，嘴巴不停的吞著口水。
【哎喲，我這是造了什麽孽，非要在肚子餓的時候看人家吃烤羊串】
最後在刷上一層蜂蜜，50串羊肉串便裝盤。
剩下的羊肉繼續烤。
還有一隻烤羊腿呢！林風有足夠的時間等待。
“來，大家嚐嚐！”
剛放到桌子上，白露就拿起了一串。
剛烤好的羊肉串很燙，一口下去。
烤羊肉串入嘴的一瞬間，迸發出絕妙的口感，層次豐富，就一個字“香！”
白露：“沒想到你烤羊肉技術這麽好！”
林風：“才學的，多吃點”
宋峻和方禾順手拿了兩串。
宋峻：“這才叫羊肉！”
方禾：“好吃好吃”
【忍不了半點，我現在立馬點羊肉串】
【這麽完美的色澤，感覺比上一次風哥做的烤雞好吃多了！】
【以後一定要買個能聞到味道的手機】
直播間中，網友們被饞的口水直流。
彷佛在屏幕外都能聞到烤羊串的香味來。
林風感覺，這味道放在整個森林中也是香的很呐！
拿起一串羊肉串，放進嘴裏。
不由的眯著眼睛。
完美。
這種肥瘦相間的，咬上一口滿足的油脂包裹著羊肉的香味，簡直無敵的爽。
要是能在這時候喝上一口冰闊樂，那簡直不要爽飛哦！
“你們幾個要不要冰可樂？”
白露舉手：“幫我帶一個！”
宋峻：“我也想要！等等我去挑一下。”
方禾：“我去端個板凳來”
他吃的嘴角邊上都是油星子，絲毫不在意。
“不愧是我風哥啊，給吃爽了！”
白露起身迴去拿一些紙巾來，她一個女孩子總不能跟這幫男人一樣粗獷吧！
院子裏的架子上，一隻大烤羊腿被烤的金黃酥脆滴著油。
小家夥們趴在小小的窩裏，似乎是聞到了烤肉的香味，咿咿呀呀的在小窩裏努力的聞著這味道。
突然，不知道什麽東西打翻的聲音傳來。
天空上多了一道身影。
悄無聲息的飛走了。
【臥槽，剛什麽東西飛過去了，速度也太快了吧？】
【好像帶走了風哥的烤羊腿！哈哈哈！】
【哈哈哈，反正我沒吃到】
眾人連忙從屋裏出來。
林風有些傻眼了。
破罵一聲：“臥槽，我那麽大一隻烤羊腿呢？”
“誰啊，這麽臭不要臉！！給我出來！”