第214頁
公路求生：我的資源箱能開兩次 作者：龍潛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可是對於擁有了精通廚藝的她來說，那就是很輕鬆的事情。
所有的材料，都準備妥當後，摺疊桌上已經擺的滿滿當當。
對了，等一下還要打魚蓉，光用刀來剁，那可太費手了，她連忙從貨架上，拿出絞肉機。
話說，這個絞肉機，還隻在上次包餃子時，用過一次，這算是第二次。
摺疊桌上已經放不下，沒辦法，李思靜隻能，把絞肉機放在地下。
接下來就要開始動手了。
李思靜側坐在駕駛座上，懷裏抱著熱水袋，腳上穿著棉拖鞋，腳邊是可攜式烤爐，麵前是摺疊桌。
隻見她先把拿出來的6斤鯽魚肉，全部切成小塊，裝在容器裏，然後加入一點點食用鹽，輕輕揉搓。
待揉搓一分鍾後，加入清水接著揉搓，並且多次換水，直到搓洗後，水依然清澈，這才撈出瀝水。
這一步是為了去除魚肉上的血水，盡量減少魚腥味。
接下來，她又把蔥挽成結，薑切片，加入少量清水揉搓出蔥薑汁。
瀝幹水分的魚肉，放入絞肉機裏，然後加入適量的蔥薑水，攪打成蓉。
6斤的魚肉不算少，她分了兩次，才攪打完成，最後全部倒入一個大的不鏽鋼容器裏。
接著就是加入適量的食用鹽和澱粉，然後不停的攪拌上勁。
直到能感受到阻力為止，這一步也是頗費功夫和力氣的。
以李思靜現在的體魄，右手都攪拌的有些酸疼，用了十來分鍾，這才把6斤魚肉攪拌完成。
攪拌好的魚泥放在一旁備用，接下來就是處理雞蛋。
6斤的魚肉，她敲碎了4個雞蛋，蛋清蛋黃分離，然後接著攪拌蛋清。
對，接著攪拌！
待把蛋清攪拌成，可以插筷子不倒的狀態後，她的雙手，都已經快癱瘓了。
話說，想吃這道美食，還真有些受罪，什麽時候能開出一個攪拌器就好了。
雖然雙手酸疼，接下來的事情，卻還是要做。
把打發好的蛋清，加入魚泥裏麵，再加入一大勺豬油，接著攪拌均勻。
這一番操作下來，準備工作終於做好，她也是長長舒了口氣。
接著拿出多功能鍋，裏麵加入清水，先不開火。
李思靜左手在魚泥中抓捏，然後從虎口處，就冒出了圓潤的魚泥。
她右手拿著勺子，順著虎口處輕輕一鏟，一個魚丸就出現在勺子裏。
然後把勺子裏的魚丸，輕輕的放在鍋裏的冷水中，魚丸靜靜的漂浮在水麵上，不沉不散。
果然做成功了，李思靜有些興奮的露出笑容，畢竟她這也是第一次做。
有了首次的成功，接下來就是不斷重複的動作。
魚泥才用了一半時，多功能鍋裏的魚丸，已經漂浮的一個挨一個，密密麻麻的。
為了避免把魚丸擠壞，李思靜決定分兩次弄，她這次做的確實有點多。
接著，她把多功能鍋打開最小火，保持讓鍋裏的水熱起來，卻不燒開的狀態。
待四五分鍾後，這一鍋的魚丸，就已經全部做好了。
李思靜連忙把魚丸，全部撈出來，放入早就準備好的涼水中浸泡。
看著水中白嫩嫩的魚丸，她忍不住拿起一個塞到嘴裏，輕輕一咬，軟糯彈牙的口感頓時征服了她。
哎呀，做這個魚丸，雖然費時間還費手，但就沖這個美味，就是值得的。
連忙把多功能鍋裏的熱水倒出來，重新加入冷水，然後繼續之前的動作。
待第二次的魚丸出鍋後，這次的氽魚丸，也就圓滿完成了。
李思靜數了數，6斤的鯽魚肉，一共做出了157個魚丸，大概夠她吃三頓。
隻是做這些魚丸，有些費時間，用了快一個小時，現在已經快八點鍾。
這個時間還沒有吃晚飯，李思靜的肚子，都已經餓的咕咕叫了。
在收拾桌麵，洗鍋碗瓢盆的時候，她還偷吃了兩個魚丸，這才來準備晚餐。
先拿出兩個西紅柿，這還是前天開出來的，一直放在芥子空間，還新鮮的很。
把兩個西紅柿頂端劃十字刀，然後淋了些開水燙一燙，就可以很方便的剝皮了。
多功能鍋洗淨開火，加入豬油燒熱，然後切成丁的西紅柿，放入裏麵翻炒，並加入適量的調料。
待炒軟出汁後，加入清水，接著加入切成段的金針菇，這個金針菇還是今天開出來的。
待金針菇煮軟後，加入50個魚丸。
之前做魚丸還剩下4個蛋黃，在裏麵再打入一個雞蛋，攪拌均勻，然後淋在沸騰的鍋裏。
最後淋上水澱粉勾芡，撒上蔥花關火，一鍋香噴噴的，西紅柿雞蛋金針菇魚丸湯就做好了。
這個湯的名字有些長，因為李思靜手裏有什麽材料，就加入什麽材料。
看著鍋裏紅的西紅柿，白的金針菇，黃的雞蛋，若隱若現的魚丸，還有翠綠的蔥花，怎麽看怎麽誘人。
滿滿的一大鍋，就算是沒有主食，也足夠李思靜吃飽肚子。
隻是這剛關火，鍋裏冒著熱氣燙的很，一時之間也沒辦法下嘴。
正好，時間已經來到八點，雖然肚子很餓，李思靜還是決定，先把成熟的稻穀收了，再來吃晚餐。
收割稻穀，李思靜已經很熟練了，依然是用剪刀，把稻穀全部剪下來。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
所有的材料，都準備妥當後，摺疊桌上已經擺的滿滿當當。
對了，等一下還要打魚蓉，光用刀來剁，那可太費手了，她連忙從貨架上，拿出絞肉機。
話說，這個絞肉機，還隻在上次包餃子時，用過一次，這算是第二次。
摺疊桌上已經放不下，沒辦法，李思靜隻能，把絞肉機放在地下。
接下來就要開始動手了。
李思靜側坐在駕駛座上，懷裏抱著熱水袋，腳上穿著棉拖鞋，腳邊是可攜式烤爐，麵前是摺疊桌。
隻見她先把拿出來的6斤鯽魚肉，全部切成小塊，裝在容器裏，然後加入一點點食用鹽，輕輕揉搓。
待揉搓一分鍾後，加入清水接著揉搓，並且多次換水，直到搓洗後，水依然清澈，這才撈出瀝水。
這一步是為了去除魚肉上的血水，盡量減少魚腥味。
接下來，她又把蔥挽成結，薑切片，加入少量清水揉搓出蔥薑汁。
瀝幹水分的魚肉，放入絞肉機裏，然後加入適量的蔥薑水，攪打成蓉。
6斤的魚肉不算少，她分了兩次，才攪打完成，最後全部倒入一個大的不鏽鋼容器裏。
接著就是加入適量的食用鹽和澱粉，然後不停的攪拌上勁。
直到能感受到阻力為止，這一步也是頗費功夫和力氣的。
以李思靜現在的體魄，右手都攪拌的有些酸疼，用了十來分鍾，這才把6斤魚肉攪拌完成。
攪拌好的魚泥放在一旁備用，接下來就是處理雞蛋。
6斤的魚肉，她敲碎了4個雞蛋，蛋清蛋黃分離，然後接著攪拌蛋清。
對，接著攪拌！
待把蛋清攪拌成，可以插筷子不倒的狀態後，她的雙手，都已經快癱瘓了。
話說，想吃這道美食，還真有些受罪，什麽時候能開出一個攪拌器就好了。
雖然雙手酸疼，接下來的事情，卻還是要做。
把打發好的蛋清，加入魚泥裏麵，再加入一大勺豬油，接著攪拌均勻。
這一番操作下來，準備工作終於做好，她也是長長舒了口氣。
接著拿出多功能鍋，裏麵加入清水，先不開火。
李思靜左手在魚泥中抓捏，然後從虎口處，就冒出了圓潤的魚泥。
她右手拿著勺子，順著虎口處輕輕一鏟，一個魚丸就出現在勺子裏。
然後把勺子裏的魚丸，輕輕的放在鍋裏的冷水中，魚丸靜靜的漂浮在水麵上，不沉不散。
果然做成功了，李思靜有些興奮的露出笑容，畢竟她這也是第一次做。
有了首次的成功，接下來就是不斷重複的動作。
魚泥才用了一半時，多功能鍋裏的魚丸，已經漂浮的一個挨一個，密密麻麻的。
為了避免把魚丸擠壞，李思靜決定分兩次弄，她這次做的確實有點多。
接著，她把多功能鍋打開最小火，保持讓鍋裏的水熱起來，卻不燒開的狀態。
待四五分鍾後，這一鍋的魚丸，就已經全部做好了。
李思靜連忙把魚丸，全部撈出來，放入早就準備好的涼水中浸泡。
看著水中白嫩嫩的魚丸，她忍不住拿起一個塞到嘴裏，輕輕一咬，軟糯彈牙的口感頓時征服了她。
哎呀，做這個魚丸，雖然費時間還費手，但就沖這個美味，就是值得的。
連忙把多功能鍋裏的熱水倒出來，重新加入冷水，然後繼續之前的動作。
待第二次的魚丸出鍋後，這次的氽魚丸，也就圓滿完成了。
李思靜數了數，6斤的鯽魚肉，一共做出了157個魚丸，大概夠她吃三頓。
隻是做這些魚丸，有些費時間，用了快一個小時，現在已經快八點鍾。
這個時間還沒有吃晚飯，李思靜的肚子，都已經餓的咕咕叫了。
在收拾桌麵，洗鍋碗瓢盆的時候，她還偷吃了兩個魚丸，這才來準備晚餐。
先拿出兩個西紅柿，這還是前天開出來的，一直放在芥子空間，還新鮮的很。
把兩個西紅柿頂端劃十字刀，然後淋了些開水燙一燙，就可以很方便的剝皮了。
多功能鍋洗淨開火，加入豬油燒熱，然後切成丁的西紅柿，放入裏麵翻炒，並加入適量的調料。
待炒軟出汁後，加入清水，接著加入切成段的金針菇，這個金針菇還是今天開出來的。
待金針菇煮軟後，加入50個魚丸。
之前做魚丸還剩下4個蛋黃，在裏麵再打入一個雞蛋，攪拌均勻，然後淋在沸騰的鍋裏。
最後淋上水澱粉勾芡，撒上蔥花關火，一鍋香噴噴的，西紅柿雞蛋金針菇魚丸湯就做好了。
這個湯的名字有些長，因為李思靜手裏有什麽材料，就加入什麽材料。
看著鍋裏紅的西紅柿，白的金針菇，黃的雞蛋，若隱若現的魚丸，還有翠綠的蔥花，怎麽看怎麽誘人。
滿滿的一大鍋，就算是沒有主食，也足夠李思靜吃飽肚子。
隻是這剛關火，鍋裏冒著熱氣燙的很，一時之間也沒辦法下嘴。
正好，時間已經來到八點，雖然肚子很餓，李思靜還是決定，先把成熟的稻穀收了，再來吃晚餐。
收割稻穀，李思靜已經很熟練了，依然是用剪刀，把稻穀全部剪下來。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：