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陽光開朗，饞哭全網[穿書] 作者：露白霜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「那我去燒開水。」冉淺道。
等兩人將開水和米漿放到流理台上，路津鍋裏的芋頭已經全部變成了誘人的醬油褐色。
路津又往鍋裏撒入鹽和胡椒粉，料總算能出鍋了。
路津趁熱馬上將其全部倒進裝有米漿的玻璃碗裏，然後又倒入開水，開始不斷攪拌均勻。
「這個攪拌好的米糊拿去蒸就好了對吧。」溫容蓉道。
「對，倒進蒸盤裏蒸大概半小時就好了。」路津道。
「做這個芋頭糕好麻煩哦。」溫容蓉感嘆。
「這隻是第一趟。」路津終於得空擦掉額頭上的汗，失笑道，「這麽多芋頭，我們還得重複好多遍呢。」
第30章
一群人忙活了一上午, 一盤盤未成形的芋頭米糊，整齊地擺放在流理台上，排隊等著進蒸箱，蒸煮成口感豐富紮實的芋頭糕。
客棧廚房已經徹底被芋頭糕占領, 但做飲料需要用到的芋泥, 還沒開始製作。
路津看了眼牆上的掛鍾, 算了下時間。
要是等芋頭糕全部蒸好, 再開始蒸芋頭做芋泥，時間肯定來不及。
發愁之際，冉淺道：「要不去郝蘋家問問？或許我們可以借他們的廚房一用。」
「對哦！」
路津拜託冉淺和溫容蓉幫忙照看需要蒸煮的芋頭糕後, 抱著一大框食材跑到郝蘋家, 把來開門的祈芳給嚇了一跳。
聽說路津想借廚房, 祈芳大方地表示隨便用, 而且路津有需要的話, 自己也可以幫忙。
來到廚房放下食材後，路津問：「郝蘋哥和閱閱呢？」
「郝蘋有工作要去鎮上一趟, 閱閱說想一起去，郝蘋便帶上他了, 他們下午成年儀式開始之前應該能趕迴來。」
祈芳邊說邊幫著路津整理食材。
「自從上次曲奇事件後, 閱閱跟郝蘋的關係親近了許多, 甚至樂意喊郝蘋爸爸了。」祈芳感慨, 「說起來還得感謝你。」
「不不, 我又沒做什麽特別的，歸根結底是郝蘋用自己的真心換得了閱閱的信任, 都是他自己的功勞啦。」
路津真心替郝蘋和閱閱開心。
「我能看出郝蘋哥很在乎閱閱, 他一定會是個好父親的。」
「嗯，我也相信他。」
祈芳轉頭看向灶台, 發現已然水汽瀰漫，忙揭開鍋蓋。
「水開了，快把芋頭放進來。」
等切成大塊的芋頭全部蒸煮軟爛，路津問祈芳家裏有沒有擀麵杖。
祈芳道：「有是有，不過你準備用來做什麽？」
路津：「搗芋頭呀。」
「不是有料理機嗎，怎麽還得手搗？」祈芳雖然不解，但還是把擀麵杖翻出來交給路津。
「我想做兩種口感不一樣的芋泥，料理機做出來的更細膩綿滑，而手工搗碎的話，可以保留多一點芋頭的顆粒感，這樣不管喜歡哪種口感的客人就都能滿足了。」
路津說著，把蒸熟的芋頭切碎，一半放進料理機，加入牛奶、淡奶油和糖。
按下按鈕後，在料理機運作的響聲中，透明容器很快便被綿密的芋泥染成了淡紫色。
而路津用擀麵杖手工搗成的芋泥，雖然看起來有些粗糙，但殘留其中的芋頭顆粒，反倒讓人感覺其更好地保留著芋頭原本的糯香。
【津寶懂我！我就喜歡吃有芋頭口感的芋泥！】
【請把路津貼心打在公屏上。】
【小孩才做選擇，我全都要！】
當路津帶著做好的芋泥迴到客棧廚房時，最後一盤芋頭糕也正好出爐。
「路津你終於迴來了，你快過來看看。」溫容蓉拉著路津走到流理台前，憂心道，「這蒸出來的芋頭糕怎麽看起來軟趴趴的，一點都不紮實，是不是水放多了，還是我們蒸過頭了？」
「不用擔心，剛蒸好時是這樣的，等放涼了之後就好了。」
路津找出最早做好的一盤芋頭糕，拿起一根幹淨的筷子，輕輕戳了戳芋頭糕的表麵。
「你看，這一盤就結實多了。」
「不過這東西賣相醜醜的，真的能受歡迎嗎？」溫容蓉說完，馬上又補充道，「我完全沒有質疑你手藝的意思。」
「現在確實看著不咋樣，不過其實這還不是最終形態啦。」
路津說著，將一盤芋頭糕從蒸盤上分離來出來，並切成一個個小方塊，大小正好一口一塊，然後將小方塊們放進油鍋裏，用小火慢炸。
隨著芋頭糕表麵逐漸披上一層金黃色，溢出的香味也愈發濃鬱。
溫容蓉在一旁看得口水都快留下來了。
正式出攤前，客棧客人，以及辛苦幫忙的節目組眾人，成了第一批試吃黃金芋頭糕和芋泥奶茶的人。
品嚐過後，客人們紛紛讚不絕口，表示下午要再去攤位光顧。
「外麵酥脆，裏麵軟糯，我愛油炸！」溫容蓉不用五分鍾就炫完了兩份黃金芋頭糕，仍然意猶未盡，「能吃到這麽好吃的芋頭糕，要我再削十斤芋頭我也願意。」
「熱量炸彈，太邪惡了。」冉淺嘴上這麽說，但還是沒忍住又吃了一塊，「蘸著辣椒醬一起吃更好吃，任老師你要不要試試？」
任眾德連連擺手：「辣椒醬就免了，我更喜歡原味，這麽好的芋頭，我得仔細品品這芋頭香味。」
梁常再則嘬了滿嘴的芋泥奶茶，口齒不清道：「芋泥裏麵的芋頭味才是真的香好吧。」
等兩人將開水和米漿放到流理台上，路津鍋裏的芋頭已經全部變成了誘人的醬油褐色。
路津又往鍋裏撒入鹽和胡椒粉，料總算能出鍋了。
路津趁熱馬上將其全部倒進裝有米漿的玻璃碗裏，然後又倒入開水，開始不斷攪拌均勻。
「這個攪拌好的米糊拿去蒸就好了對吧。」溫容蓉道。
「對，倒進蒸盤裏蒸大概半小時就好了。」路津道。
「做這個芋頭糕好麻煩哦。」溫容蓉感嘆。
「這隻是第一趟。」路津終於得空擦掉額頭上的汗，失笑道，「這麽多芋頭，我們還得重複好多遍呢。」
第30章
一群人忙活了一上午, 一盤盤未成形的芋頭米糊，整齊地擺放在流理台上，排隊等著進蒸箱，蒸煮成口感豐富紮實的芋頭糕。
客棧廚房已經徹底被芋頭糕占領, 但做飲料需要用到的芋泥, 還沒開始製作。
路津看了眼牆上的掛鍾, 算了下時間。
要是等芋頭糕全部蒸好, 再開始蒸芋頭做芋泥，時間肯定來不及。
發愁之際，冉淺道：「要不去郝蘋家問問？或許我們可以借他們的廚房一用。」
「對哦！」
路津拜託冉淺和溫容蓉幫忙照看需要蒸煮的芋頭糕後, 抱著一大框食材跑到郝蘋家, 把來開門的祈芳給嚇了一跳。
聽說路津想借廚房, 祈芳大方地表示隨便用, 而且路津有需要的話, 自己也可以幫忙。
來到廚房放下食材後，路津問：「郝蘋哥和閱閱呢？」
「郝蘋有工作要去鎮上一趟, 閱閱說想一起去，郝蘋便帶上他了, 他們下午成年儀式開始之前應該能趕迴來。」
祈芳邊說邊幫著路津整理食材。
「自從上次曲奇事件後, 閱閱跟郝蘋的關係親近了許多, 甚至樂意喊郝蘋爸爸了。」祈芳感慨, 「說起來還得感謝你。」
「不不, 我又沒做什麽特別的，歸根結底是郝蘋用自己的真心換得了閱閱的信任, 都是他自己的功勞啦。」
路津真心替郝蘋和閱閱開心。
「我能看出郝蘋哥很在乎閱閱, 他一定會是個好父親的。」
「嗯，我也相信他。」
祈芳轉頭看向灶台, 發現已然水汽瀰漫，忙揭開鍋蓋。
「水開了，快把芋頭放進來。」
等切成大塊的芋頭全部蒸煮軟爛，路津問祈芳家裏有沒有擀麵杖。
祈芳道：「有是有，不過你準備用來做什麽？」
路津：「搗芋頭呀。」
「不是有料理機嗎，怎麽還得手搗？」祈芳雖然不解，但還是把擀麵杖翻出來交給路津。
「我想做兩種口感不一樣的芋泥，料理機做出來的更細膩綿滑，而手工搗碎的話，可以保留多一點芋頭的顆粒感，這樣不管喜歡哪種口感的客人就都能滿足了。」
路津說著，把蒸熟的芋頭切碎，一半放進料理機，加入牛奶、淡奶油和糖。
按下按鈕後，在料理機運作的響聲中，透明容器很快便被綿密的芋泥染成了淡紫色。
而路津用擀麵杖手工搗成的芋泥，雖然看起來有些粗糙，但殘留其中的芋頭顆粒，反倒讓人感覺其更好地保留著芋頭原本的糯香。
【津寶懂我！我就喜歡吃有芋頭口感的芋泥！】
【請把路津貼心打在公屏上。】
【小孩才做選擇，我全都要！】
當路津帶著做好的芋泥迴到客棧廚房時，最後一盤芋頭糕也正好出爐。
「路津你終於迴來了，你快過來看看。」溫容蓉拉著路津走到流理台前，憂心道，「這蒸出來的芋頭糕怎麽看起來軟趴趴的，一點都不紮實，是不是水放多了，還是我們蒸過頭了？」
「不用擔心，剛蒸好時是這樣的，等放涼了之後就好了。」
路津找出最早做好的一盤芋頭糕，拿起一根幹淨的筷子，輕輕戳了戳芋頭糕的表麵。
「你看，這一盤就結實多了。」
「不過這東西賣相醜醜的，真的能受歡迎嗎？」溫容蓉說完，馬上又補充道，「我完全沒有質疑你手藝的意思。」
「現在確實看著不咋樣，不過其實這還不是最終形態啦。」
路津說著，將一盤芋頭糕從蒸盤上分離來出來，並切成一個個小方塊，大小正好一口一塊，然後將小方塊們放進油鍋裏，用小火慢炸。
隨著芋頭糕表麵逐漸披上一層金黃色，溢出的香味也愈發濃鬱。
溫容蓉在一旁看得口水都快留下來了。
正式出攤前，客棧客人，以及辛苦幫忙的節目組眾人，成了第一批試吃黃金芋頭糕和芋泥奶茶的人。
品嚐過後，客人們紛紛讚不絕口，表示下午要再去攤位光顧。
「外麵酥脆，裏麵軟糯，我愛油炸！」溫容蓉不用五分鍾就炫完了兩份黃金芋頭糕，仍然意猶未盡，「能吃到這麽好吃的芋頭糕，要我再削十斤芋頭我也願意。」
「熱量炸彈，太邪惡了。」冉淺嘴上這麽說，但還是沒忍住又吃了一塊，「蘸著辣椒醬一起吃更好吃，任老師你要不要試試？」
任眾德連連擺手：「辣椒醬就免了，我更喜歡原味，這麽好的芋頭，我得仔細品品這芋頭香味。」
梁常再則嘬了滿嘴的芋泥奶茶，口齒不清道：「芋泥裏麵的芋頭味才是真的香好吧。」