褚唯忍不了了，他現在覺得有點後悔再請喬木心來了。
此時服務生為喬木心端上了三款甜品，喬木心緩緩將第一盤甜點推入鏡頭，無數手指肚大小的泡芙堆疊成一座小塔。
「這道甜品的名字叫『巴別塔』，外觀上看起來其實就是泡芙塔，內部灌注的餡料是薄荷巧克力。」喬木心笑了兩聲，叉起了一塊：「我目前還沒吃過不像牙膏的薄荷巧克力。」
喬木心緩緩放進嘴中：「嗯，好濃鬱的薄荷味，還有巧克力碎。」
褚唯有些小得意：「不像牙膏吧？」
「更像了。」
「……」
兩個人說著話，侍者端上了第二道甜品蛋奶酥。這是褚唯在法國留學的時候很喜歡的一道甜品，後來擬定菜單的時候力排眾議加了進來。
喬木心翻開背麵的餐牌：「……68一塊。我們在一個國家用的是通用貨幣嗎？」
「……哈哈。」
喬木心吃了一口，陷入深深地沉思。
褚唯：「您覺得怎麽樣？」
喬木心：「我的胰島素在尖叫，法國人帶著白砂糖來搶錢，好甜。」
褚唯：「……」
剩下的兩道甜品都大同小異。一道是黃油魚肉鬆的拿破崙，另一道是牛油果羽衣甘藍瑪德琳。
等喬木心試吃完所有的甜品，給出了一個很中肯的評價：「其實甜品本身的品質是不錯的，無論是奶油，還是餡料的新鮮度都是很好的。無愧於米其林的品質，價格嘛……偏高，但是結合餐廳的運營成本也不是不能理解。」
褚唯聽完了這番評論，才覺得心裏稍微有些舒服。
「但我覺得這樣下去不太行。」
剛覺得心裏有些稍微舒服的褚唯：……
喬木心緩緩放下叉子：「從之前的『佐羅』到這次的泡芙塔，還有這個藍綠色的瑪德琳，主廚團隊是想要一些創新的，這個意識很好，但畢竟創新不能創人。」
褚唯麵上有點掛不住了：「……倒也沒到創人的地步吧。」
「首先，上次的『佐羅』無論是什麽原因，讓食客把衣服弄髒已經是很嚴重的問題了，還有引進的甜品並沒有為了適應中國人的口味做出相應的改良，包括這次的泡芙，雖然足夠標新立異，但薄荷巧克力確實不具備普眾性，更何況這個瑪德琳蛋糕……藍綠色的蛋糕，嗯。」喬木心掏出一個小本子，在上麵邊說邊寫：
「從整個餐廳的現狀來看，『滿月』還是把長期經營當成首要目標的，所以我覺得可以不用做這麽超前，老老實實做一些傳統甜品，維持住穩定的品質，一個季度1-2款創新是比較穩妥的。」說到這裏，喬木心將剛才寫的便簽撕了下來：「剛才那個黃油拿破崙，三文魚的味道還是有些出挑，按照這個比例調整應該會更好。」
褚唯沒有接，喬木心沒有反應過來他的意思。
良久，他雙手背後，半晌道：
「木心老師，這樣的評價，是不是太過傲慢了？」
喬木心看他的態度，笑了，隨後便收迴手，將自己的便簽團了起來。
「我明白了，您今天不是請我來探店的，你是來聽誇獎的。」
褚唯道：「倒也不是誇獎，我隻是覺得，創新對於一家餐廳來說是必要的，也是必須做的，您這樣的評價是不是有失偏頗呢。」
喬木心沒有生氣，從頭到尾打量了一遍褚唯。
「你不是經理。你是這家店的店長？」
褚唯也笑了：「我還以為你會又把我認成保安呢。」
喬木心似乎絲毫不在意這一點冒犯：「你喜歡保安那就叫你保安，是我太蠢了，我以為你找我來是希望我能為你提一些建設性的意見。」
褚唯已有些不高興：「我當然能接受意見，前提是有建設性的話。」
喬木心笑著搖了搖頭：「你這不就是誤會了，我在哪裏錄視頻都這樣的，違心的話我說不出口。」
褚唯知道，這算是交涉失敗了，有一瞬間，他甚至在想，要不就和他這麽掀了桌子吵一架，但生而為人的理智還是讓他做出判斷：
「那木心先生，今天的拍攝……」
喬木心明白他的意思，點了點頭：「那就不發了，幸好沒點幾道菜。我就當我自己是冤大頭了。」
臨走之前，喬木心問了一句：「請問先生，你姓褚是嗎？」
褚唯的表情有點意外，喬木心解釋道：「我之前聽說，這家餐廳是褚氏旗下的。」
褚唯「哦」了一聲，說道：「我叫褚唯。」
喬木心笑了笑：「褚先生，我衷心希望你餐廳生意興隆，然後發大財。」
褚唯：「……」
……
……
「我已經夠客氣了，他還那麽陰陽怪氣？！過分的人是他好吧？！」
傍晚，褚唯戴著耳機，和關顧高強度吐槽今天發生的一切，關顧心一下子提到嗓子眼：「所以你和他吵起來了？」
「那沒有，他隻是說不會發探店視頻了。」
「那就好。」
「什麽叫那就好啊！」褚唯甚至有點委屈：
「關顧，你都看在眼裏，我把我所有的錢都投進來了，又動用關係找來最好的主廚，絞盡腦汁地經營，想創新菜，就是為了聽他罵我的？」
「你冷靜，冷靜。」關顧權當他壓力太大在發瘋，畢竟當時餐廳籌備期間褚唯也經常間歇性發瘋。
此時服務生為喬木心端上了三款甜品，喬木心緩緩將第一盤甜點推入鏡頭，無數手指肚大小的泡芙堆疊成一座小塔。
「這道甜品的名字叫『巴別塔』，外觀上看起來其實就是泡芙塔，內部灌注的餡料是薄荷巧克力。」喬木心笑了兩聲，叉起了一塊：「我目前還沒吃過不像牙膏的薄荷巧克力。」
喬木心緩緩放進嘴中：「嗯，好濃鬱的薄荷味，還有巧克力碎。」
褚唯有些小得意：「不像牙膏吧？」
「更像了。」
「……」
兩個人說著話，侍者端上了第二道甜品蛋奶酥。這是褚唯在法國留學的時候很喜歡的一道甜品，後來擬定菜單的時候力排眾議加了進來。
喬木心翻開背麵的餐牌：「……68一塊。我們在一個國家用的是通用貨幣嗎？」
「……哈哈。」
喬木心吃了一口，陷入深深地沉思。
褚唯：「您覺得怎麽樣？」
喬木心：「我的胰島素在尖叫，法國人帶著白砂糖來搶錢，好甜。」
褚唯：「……」
剩下的兩道甜品都大同小異。一道是黃油魚肉鬆的拿破崙，另一道是牛油果羽衣甘藍瑪德琳。
等喬木心試吃完所有的甜品，給出了一個很中肯的評價：「其實甜品本身的品質是不錯的，無論是奶油，還是餡料的新鮮度都是很好的。無愧於米其林的品質，價格嘛……偏高，但是結合餐廳的運營成本也不是不能理解。」
褚唯聽完了這番評論，才覺得心裏稍微有些舒服。
「但我覺得這樣下去不太行。」
剛覺得心裏有些稍微舒服的褚唯：……
喬木心緩緩放下叉子：「從之前的『佐羅』到這次的泡芙塔，還有這個藍綠色的瑪德琳，主廚團隊是想要一些創新的，這個意識很好，但畢竟創新不能創人。」
褚唯麵上有點掛不住了：「……倒也沒到創人的地步吧。」
「首先，上次的『佐羅』無論是什麽原因，讓食客把衣服弄髒已經是很嚴重的問題了，還有引進的甜品並沒有為了適應中國人的口味做出相應的改良，包括這次的泡芙，雖然足夠標新立異，但薄荷巧克力確實不具備普眾性，更何況這個瑪德琳蛋糕……藍綠色的蛋糕，嗯。」喬木心掏出一個小本子，在上麵邊說邊寫：
「從整個餐廳的現狀來看，『滿月』還是把長期經營當成首要目標的，所以我覺得可以不用做這麽超前，老老實實做一些傳統甜品，維持住穩定的品質，一個季度1-2款創新是比較穩妥的。」說到這裏，喬木心將剛才寫的便簽撕了下來：「剛才那個黃油拿破崙，三文魚的味道還是有些出挑，按照這個比例調整應該會更好。」
褚唯沒有接，喬木心沒有反應過來他的意思。
良久，他雙手背後，半晌道：
「木心老師，這樣的評價，是不是太過傲慢了？」
喬木心看他的態度，笑了，隨後便收迴手，將自己的便簽團了起來。
「我明白了，您今天不是請我來探店的，你是來聽誇獎的。」
褚唯道：「倒也不是誇獎，我隻是覺得，創新對於一家餐廳來說是必要的，也是必須做的，您這樣的評價是不是有失偏頗呢。」
喬木心沒有生氣，從頭到尾打量了一遍褚唯。
「你不是經理。你是這家店的店長？」
褚唯也笑了：「我還以為你會又把我認成保安呢。」
喬木心似乎絲毫不在意這一點冒犯：「你喜歡保安那就叫你保安，是我太蠢了，我以為你找我來是希望我能為你提一些建設性的意見。」
褚唯已有些不高興：「我當然能接受意見，前提是有建設性的話。」
喬木心笑著搖了搖頭：「你這不就是誤會了，我在哪裏錄視頻都這樣的，違心的話我說不出口。」
褚唯知道，這算是交涉失敗了，有一瞬間，他甚至在想，要不就和他這麽掀了桌子吵一架，但生而為人的理智還是讓他做出判斷：
「那木心先生，今天的拍攝……」
喬木心明白他的意思，點了點頭：「那就不發了，幸好沒點幾道菜。我就當我自己是冤大頭了。」
臨走之前，喬木心問了一句：「請問先生，你姓褚是嗎？」
褚唯的表情有點意外，喬木心解釋道：「我之前聽說，這家餐廳是褚氏旗下的。」
褚唯「哦」了一聲，說道：「我叫褚唯。」
喬木心笑了笑：「褚先生，我衷心希望你餐廳生意興隆，然後發大財。」
褚唯：「……」
……
……
「我已經夠客氣了，他還那麽陰陽怪氣？！過分的人是他好吧？！」
傍晚，褚唯戴著耳機，和關顧高強度吐槽今天發生的一切，關顧心一下子提到嗓子眼：「所以你和他吵起來了？」
「那沒有，他隻是說不會發探店視頻了。」
「那就好。」
「什麽叫那就好啊！」褚唯甚至有點委屈：
「關顧，你都看在眼裏，我把我所有的錢都投進來了，又動用關係找來最好的主廚，絞盡腦汁地經營，想創新菜，就是為了聽他罵我的？」
「你冷靜，冷靜。」關顧權當他壓力太大在發瘋，畢竟當時餐廳籌備期間褚唯也經常間歇性發瘋。