節目組沒有規定各組必須要做什麽樣的菜式,但給他們的資金卻是有限的。除了節目組準備好的調料和戀愛公寓裏本來就有的食材之外,其他都需要他們自己購買。薑如初選了幾塊三文魚作為主菜食材,然後又買了一些蔬菜瓜果。


    「沒有別的要買了嗎?」royce顯然還有些意猶未盡。


    他喜歡和薑如初一起逛超市的感覺,好像他們是剛結婚不久的小夫妻在為兩人的晚餐準備食材。royce很努力地想幫上忙,但這實在觸及了他的知識盲區。


    在結帳時,薑如初他們碰到了同樣剛剛選購完食材的李蘊林與金素玟。李蘊林看了一眼royce正推著的購物車,說道:「好巧,我也買了三文魚。」


    料理比賽時間有限,節目組顯然不可能讓他們做那種需要幾個小時的慢燉菜。李蘊林在生鮮區逛了一會兒,最終決定要做三文魚奶油意麵。


    金素玟和royce一樣,基本上都沒有什麽建設性的意見,她已經打定主意要做個吉祥物,不幫倒忙就是最大的貢獻。


    「你打算做奶油意麵?」薑如初掃了一眼就知道李蘊林的打算,她笑了笑,「我打算做個簡單的香煎三文魚。」


    「鱷梨是用來做沙拉的?」


    「不,把鱷梨與黃油混合用來煎魚的話,味道會更有層次。」


    「原來是這樣。」李蘊林點點頭,「我以前沒試過,等下次有機會嚐試一下。」


    兩個會烹飪的聊到了一起,royce臉色立刻晴轉多雲,金素玟倒不介意,她隻覺得薑如初懂得真多。


    royce很後悔自己以前怎麽沒學廚藝,導致自己現在一句話也插不進去。


    他忽然想到之前在gg上看到有一些教烹飪的課程,也許等到節目錄製結束,他應該去報個班上。


    ……


    五組嘉賓都採購結束來到了比賽場地,節目組宣告比賽開始。


    royce自告奮勇包攬了清洗瓜果的任務,「如初你就交給我吧,我肯定都洗得幹幹淨淨!」


    安璟朝他們的方向看了一眼,碰巧他的搭檔元娜也在看著同一方向的薑如初。


    【這一組完全貌合神離,兩個人都去看如初姐姐了。】


    【估計他們現在都想取代royce去幫薑如初的忙吧哈哈哈。】


    香煎三文魚這道菜就如薑如初所說並不是一道很複雜的料理,隻要掌握好火候就很難失敗。所以她準備用另一道菜來打動評委——普羅旺斯燉菜。


    ratatouille是法國東南部很普通的一道家常菜,薑如初選擇它的原因是它很適合現在初夏的季節。自然清新的時令果蔬配上酸辣可口的醬汁,這道菜既開胃,又能中和掉三文魚裏脂肪帶來的厚膩口感。


    隻是燉菜自然沒有什麽技術含量,然而薑如初要復刻的是電影《料理鼠王》中由名廚重新設計過的ratatouille。


    觀眾們在薑如初開始將瓜果切片時就有點看迷糊了。


    經過薑如初手的茄子、夏南瓜和西葫蘆都被她切成同樣薄厚的圓片,仿佛用卡尺量過一樣,碼在案板上整齊又漂亮。


    節目組的攝影師都看呆了,鏡頭一直對準他們這一組,像是完全忘記了其他人的存在。


    【我就是一眨眼,她怎麽就把茄子切好了?】


    【昨天看她削冰塊的時候我就說薑如初的刀工肯定很厲害,今天一看果然!】


    royce眼睛一眨不眨地看著薑如初切菜,等到她完成時,他情不自禁地在她身後鼓起了掌。


    李蘊林聽到royce的掌聲抬起頭看向薑如初,同樣也被她出色的刀工驚了一下。


    「royce,幫我把這個放進烤箱。」薑如初處理好蔬菜和醬汁後將它們整齊鋪在盤上,叫來了在旁邊插不上手的青年。


    royce聽話照辦,他根據薑如初的吩咐設定好烤箱溫度與時間,迴來站在對方跟前匯報:「我放好啦。」


    他低下頭看著薑如初,忽然發現她的臉側沾上了一點紅色醬汁。


    「如初,等等。」


    royce叫住準備去煎三文魚的薑如初,她停住腳步看向他,任由他的手指輕輕蹭過自己的臉頰。


    「這下就幹淨了。」royce表麵上淡定,內裏卻心跳如擂鼓。他一直看著薑如初的眼睛,一旦她表現出不喜他就會停下,但她沒有製止他。


    薑如初對於royce來說是高高在上的女神,任何親昵動作都像是冒犯,然而薑如初靜靜看著他,像女神赦免了仰慕者的放肆。


    【啊啊啊啊哈士奇你出息了!!】


    【我要魂穿royce,我也要碰姐姐的臉!】


    觀察室裏大家的反應和觀眾們也差不了多少,張度研和李瞬圭都大叫起來,loco「哇」了好幾聲,徐康駿轉過頭想和車銀憂說些什麽,卻發現這位弟弟的表情並不像是開心。


    另一邊的李蘊林不知自己看了多久,等他迴過神來,鍋裏的三文魚已經冒出了糊味。


    金素玟推了推他的手臂,指著鍋裏問道:「你做的是煙燻風味嗎?」


    ……


    節目組請來的評委是一位當地有名的大廚,他試吃了每一組的料理,給出相應評價。


    大廚考慮到大家都不是專業廚師,點評時都以鼓勵為主,即使是批評也相當委婉。然而隻有到了薑如初這一組,他才第一次露出笑意。


    「很出色的料理。能在有限的時間裏做出這樣的兩道菜,說實話我有點驚訝。」大廚笑著說道,「尤其是這道普羅旺斯燉菜,不論從色香味哪個角度來說都足夠優秀。」


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