第538章 絲瓜卷，傳味陣法問世!
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“能切飛到罐子裏…你這也是夠離譜的。”
不過火靈兒的離譜操作不差這一迴了，大家都十分習慣了。
林東方把那片饕餮肉撕下來一半嚐了嚐，不由得點了點頭。
“這艮糾的有點像豬頭肉，明明隻是一片沒有皮的五花肉。”
“就是，除了有點過於香了之外還是挺好吃的。”
火靈兒吃完這塊肉，頗有些意猶未盡。
林東方取來鹽罐，這魂鹽沾染了點點油脂也不耽誤用，隻是他發現魂鹽的效用好像提升了一點。
魂鹽就是之前在勾陳星從遊魂族，一種飛行水母身上進的貨，可以滋養魂力。
現在這股效用被放大了一絲。
“這換算一下，吃一百斤相當於一百零一斤的效果，也算是不小的提升了。”
很難說修煉者活一萬年要吃多少鹽，但肯定遠超一百斤。
林東方記下這個新的發現，繼續選擇菜式。
“酒宴不同於那些窮講究的地方，精致漂亮的同時要讓大家吃的方便。”
林東方心中又把鬆子魚拉出來批評了一下。
鬆子魚做好的造型是好看，可在吃的時候一扒拉之後就極為難看了。
所以大家就不舍得，也不好意思去扒拉，最後好一點的打包帶走，不好的就剩下了不要了。
他順手切了一些肉片，撒上魂鹽進行醃製。
走出廚房，正看見火靈兒在照顧小孩，在笨拙的給小寶寶圍上小被子。
沐傾城笑著給她糾正了一下，“不是這樣卷起來，而是這樣圍上，這裏掖進去，不用繩子係的。”
她們這幾天已經充分學會了怎麽照顧寶寶！
特別是蕭曦月，在哄小孩這方麵展示出了驚人的天賦。
還把北域所有哄小孩睡覺的樂曲都給學會了。
林東方看著那卷起來的小被子，和最後豎起來抱著的小寶寶，腦海裏忽然劃過一道亮光。
“對啊！”
“做成卷就好了！”
他轉身迴到廚房，取出一根絲瓜開始試做。
絲瓜打了皮橫放在菜板上，菜刀也橫過來，從頭到尾一揮，一片長長的絲瓜片就輕飄飄的落在一邊。
火靈兒就是演練這個技術的時候才切飛了那片肉。
時間陣法內，那些肉片也醃製完成，取出之後質感和剛剛嚐過的一樣。
“上鍋蒸難免會讓絲瓜顏色有損，不過提前抹油就不會變色了。”
林東方在絲瓜片上抹了一層牡丹籽油。
畢竟是和饕餮肉配合，這點絲瓜不足以解膩。
肉片放在絲瓜片上，輕輕卷起。
林東方把控著薄厚和大小，最後不過拇指粗細。
翠綠的絲瓜為外皮，羊脂美玉一樣的饕餮肉為裏。
螣蛇軟骨係在絲瓜卷的中間，如美人束腰，出現一個完美的弧線。
“嗯，螣蛇軟骨有點不夠用了，迴頭再進點貨。”
這道菜思路和絲瓜釀肉類似，隻是林東方手頭這些絲瓜品質好，所以可以橫著切片，一旦絲瓜比較老，就無法實現這種狀態。
絲瓜卷豎著擺盤，一盤內六十六個，主打一個量大管飽。
透過透明的鍋蓋，可以清楚的感到隨著溫度的升高，逐漸成熟的絲瓜中間部分變得透明起來，更顯得兩端嫩綠的可貴與精致。
這菜在鍋裏的時間不需要太久，肉片本就是熟的，絲瓜熟了即可出鍋。
“好漂亮的一道菜！”
火靈兒瞪大了眼睛，這菜漂亮精致，但是製作過程較為簡單。
蕭曦月看到是絲瓜做的，於是起了一口鍋，一點饕餮油爆香蔥薑蒜，衝入高湯煮沸後撈出蔥薑蒜，一點點的調製醬油讓湯色染上一絲紅潤。
少許的大蒜粉，讓湯水的味道變得更加厚重。
最後勾芡，淋在蒸好的絲瓜卷上。
絲瓜卷，正式完成！
“來來來，都嚐嚐！”
林東方的六字真言再次發力，把鬼主他們都給召喚了過來。
“嗯，好吃，好吃，絲瓜蒸製的時間恰到好處，熟透的同時但沒有過分酥爛，裏麵的饕餮肉醃製之後自帶鹹鮮，配上蒜香芡汁，把那些油膩都轉化成了香味，絕配！”
“還有螣蛇軟骨帶來的爽脆驚喜，真是完美！”
林東方嘿嘿一笑，這下混血饕餮肉可以在食譜裏寫上兩頁了。
“加上絲瓜卷，四道菜了，再來一份…粉蒸肉吧？”
“山膏最近大規模出欄，也好讓大家幫忙消耗一下。”
“再來一份…嗯，來個正經的海鮮，響螺鮑魚拚盤。”
林東方撂下筆，正打算處理海貨呢，卻見蕭傾仙笑嘻嘻的飛了過來。
當然不是她自己飛，而是洛夢璃帶著她過來了。
這幾天蕭傾仙都在埋頭研究香味陣法，今天有了重大突破。
蕭傾仙伸出手，掌心托著一個圍棋子大小的微型陣法。
“看，這就是傳遞味道的陣法，以我現在的研究隻能縮小到這種程度了，不知道北鬥書院那邊研究的如何了。”
“這麽小？”
“可別看它小，在銅鏡的有效範圍內都可以精準傳遞味道，我們在靈藥峰測試了各種花香和草藥的氣味，絲毫不差。”
“現在來找你試試飯菜的味道能不能傳遞。”
林東方又做了兩份絲瓜卷和一份汽鍋魔鵬湯，算是給蕭傾仙和洛夢璃接風。
蕭傾仙看到絲瓜卷後驚訝的瞪大了眼睛，“你啊，總是能給姐姐弄出來點新花樣。”
“正好這次要做超大規模的宴席，這陣法來的太及時了。”
林東方不可能一直在每一個廚房內巡視，但有了這傳遞味道的陣法，那其他廚房裏的菜肴味道他就能隨時聞到了。
要是有哪裏不對勁的地方他可以隨時遠程指導。
“陣法改變生活，傾仙姐就是厲害。”
林東方笑著撫了撫蕭傾仙的白色秀發。
接下來的兩天，林東方在初加工食材的同時也在不停的配合蕭傾仙測試傳味陣法。
開席的前一天晚上，蕭傾仙坐著自己的飛行椅子找到了洛神。
“洛姑娘，你們萬花穀有沒有那種適合男女共浴時候撒的花？”
不過火靈兒的離譜操作不差這一迴了，大家都十分習慣了。
林東方把那片饕餮肉撕下來一半嚐了嚐，不由得點了點頭。
“這艮糾的有點像豬頭肉，明明隻是一片沒有皮的五花肉。”
“就是，除了有點過於香了之外還是挺好吃的。”
火靈兒吃完這塊肉，頗有些意猶未盡。
林東方取來鹽罐，這魂鹽沾染了點點油脂也不耽誤用，隻是他發現魂鹽的效用好像提升了一點。
魂鹽就是之前在勾陳星從遊魂族，一種飛行水母身上進的貨，可以滋養魂力。
現在這股效用被放大了一絲。
“這換算一下，吃一百斤相當於一百零一斤的效果，也算是不小的提升了。”
很難說修煉者活一萬年要吃多少鹽，但肯定遠超一百斤。
林東方記下這個新的發現，繼續選擇菜式。
“酒宴不同於那些窮講究的地方，精致漂亮的同時要讓大家吃的方便。”
林東方心中又把鬆子魚拉出來批評了一下。
鬆子魚做好的造型是好看，可在吃的時候一扒拉之後就極為難看了。
所以大家就不舍得，也不好意思去扒拉，最後好一點的打包帶走，不好的就剩下了不要了。
他順手切了一些肉片，撒上魂鹽進行醃製。
走出廚房，正看見火靈兒在照顧小孩，在笨拙的給小寶寶圍上小被子。
沐傾城笑著給她糾正了一下，“不是這樣卷起來，而是這樣圍上，這裏掖進去，不用繩子係的。”
她們這幾天已經充分學會了怎麽照顧寶寶！
特別是蕭曦月，在哄小孩這方麵展示出了驚人的天賦。
還把北域所有哄小孩睡覺的樂曲都給學會了。
林東方看著那卷起來的小被子，和最後豎起來抱著的小寶寶，腦海裏忽然劃過一道亮光。
“對啊！”
“做成卷就好了！”
他轉身迴到廚房，取出一根絲瓜開始試做。
絲瓜打了皮橫放在菜板上，菜刀也橫過來，從頭到尾一揮，一片長長的絲瓜片就輕飄飄的落在一邊。
火靈兒就是演練這個技術的時候才切飛了那片肉。
時間陣法內，那些肉片也醃製完成，取出之後質感和剛剛嚐過的一樣。
“上鍋蒸難免會讓絲瓜顏色有損，不過提前抹油就不會變色了。”
林東方在絲瓜片上抹了一層牡丹籽油。
畢竟是和饕餮肉配合，這點絲瓜不足以解膩。
肉片放在絲瓜片上，輕輕卷起。
林東方把控著薄厚和大小，最後不過拇指粗細。
翠綠的絲瓜為外皮，羊脂美玉一樣的饕餮肉為裏。
螣蛇軟骨係在絲瓜卷的中間，如美人束腰，出現一個完美的弧線。
“嗯，螣蛇軟骨有點不夠用了，迴頭再進點貨。”
這道菜思路和絲瓜釀肉類似，隻是林東方手頭這些絲瓜品質好，所以可以橫著切片，一旦絲瓜比較老，就無法實現這種狀態。
絲瓜卷豎著擺盤，一盤內六十六個，主打一個量大管飽。
透過透明的鍋蓋，可以清楚的感到隨著溫度的升高，逐漸成熟的絲瓜中間部分變得透明起來，更顯得兩端嫩綠的可貴與精致。
這菜在鍋裏的時間不需要太久，肉片本就是熟的，絲瓜熟了即可出鍋。
“好漂亮的一道菜！”
火靈兒瞪大了眼睛，這菜漂亮精致，但是製作過程較為簡單。
蕭曦月看到是絲瓜做的，於是起了一口鍋，一點饕餮油爆香蔥薑蒜，衝入高湯煮沸後撈出蔥薑蒜，一點點的調製醬油讓湯色染上一絲紅潤。
少許的大蒜粉，讓湯水的味道變得更加厚重。
最後勾芡，淋在蒸好的絲瓜卷上。
絲瓜卷，正式完成！
“來來來，都嚐嚐！”
林東方的六字真言再次發力，把鬼主他們都給召喚了過來。
“嗯，好吃，好吃，絲瓜蒸製的時間恰到好處，熟透的同時但沒有過分酥爛，裏麵的饕餮肉醃製之後自帶鹹鮮，配上蒜香芡汁，把那些油膩都轉化成了香味，絕配！”
“還有螣蛇軟骨帶來的爽脆驚喜，真是完美！”
林東方嘿嘿一笑，這下混血饕餮肉可以在食譜裏寫上兩頁了。
“加上絲瓜卷，四道菜了，再來一份…粉蒸肉吧？”
“山膏最近大規模出欄，也好讓大家幫忙消耗一下。”
“再來一份…嗯，來個正經的海鮮，響螺鮑魚拚盤。”
林東方撂下筆，正打算處理海貨呢，卻見蕭傾仙笑嘻嘻的飛了過來。
當然不是她自己飛，而是洛夢璃帶著她過來了。
這幾天蕭傾仙都在埋頭研究香味陣法，今天有了重大突破。
蕭傾仙伸出手，掌心托著一個圍棋子大小的微型陣法。
“看，這就是傳遞味道的陣法，以我現在的研究隻能縮小到這種程度了，不知道北鬥書院那邊研究的如何了。”
“這麽小？”
“可別看它小，在銅鏡的有效範圍內都可以精準傳遞味道，我們在靈藥峰測試了各種花香和草藥的氣味，絲毫不差。”
“現在來找你試試飯菜的味道能不能傳遞。”
林東方又做了兩份絲瓜卷和一份汽鍋魔鵬湯，算是給蕭傾仙和洛夢璃接風。
蕭傾仙看到絲瓜卷後驚訝的瞪大了眼睛，“你啊，總是能給姐姐弄出來點新花樣。”
“正好這次要做超大規模的宴席，這陣法來的太及時了。”
林東方不可能一直在每一個廚房內巡視，但有了這傳遞味道的陣法，那其他廚房裏的菜肴味道他就能隨時聞到了。
要是有哪裏不對勁的地方他可以隨時遠程指導。
“陣法改變生活，傾仙姐就是厲害。”
林東方笑著撫了撫蕭傾仙的白色秀發。
接下來的兩天，林東方在初加工食材的同時也在不停的配合蕭傾仙測試傳味陣法。
開席的前一天晚上，蕭傾仙坐著自己的飛行椅子找到了洛神。
“洛姑娘，你們萬花穀有沒有那種適合男女共浴時候撒的花？”