第220章 殺豬，賣豬肉
驚！開局被撞，她擁有了雙重身 作者：冰湯圓子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“村長，再等一下。”李老爹解釋，“鐵柱去請人了，等會就到。”
李鐵柱天還沒亮就去請吳大勇，看天色這會應該快將人帶來了。
今日要殺豬，所以李昭昭一家沒去鎮上擺攤。
村裏有和周老太關係好的，說：“周嬸子，等殺了豬，你可得給我留一塊最好的。”
周老太笑著迴：“放心吧，肉都是好的。隻要你揣夠了錢，要多少都行。”
“那你可得給我便宜點。”
“行。”
趁這個時間，來幫忙的人把院子裏的五頭野豬抬到了院外。
村裏人圍著看，地上的五頭野豬。
“真大啊！”
“對啊，比咱自家養的大上一倍還不止。”
“那這能出的肉不會少，要是我家發現的，就好了。”
“這場雨下的真玄乎，一下淹死了五頭。”
“……”
李昭昭跟著李青平和李青雲擠在最前頭。
聽了這些對話，不由暗歎。
人的想象力真強大，會把不合理的地方，圓得合理。
村裏有人胳膊上挎著個籃子、有人拿著碗，就等著殺了豬，買一些迴去吃。
“來了來了！”有人喊。
隻見李鐵柱帶著吳大勇匆匆趕來。
“李叔、周嬸。”吳大勇叫人。
村長見人到了，說：“那咱就開始殺豬。”
話不耽擱，吳大勇開始殺豬。
其他人做輔助。
這殺豬，若是活豬需要人按住，可這五頭都是死的，就不需要人按了。
吳大勇用殺豬刀在野豬的頸部劃拉了一刀，血瞬間從刀口處流出。
李鐵柱和李大強忙用盆墊在下麵接著。
吳大勇依次把五頭野豬的頸部都拉了。
這五頭野豬死了有一日，放出來的血，流的很慢。
需要人不斷地拍打，使其流速快起來。
野豬不如活著的時候放的多，不過一頭也放了十斤。
這五頭便是五十斤左右，能出三十斤左右的豬血。
在放出的血中加入少量粗鹽和水，攪拌一下，一兩刻的時間便能徹底凝固。
等豬血放完，吳大勇讓人把燒好的熱水往豬身上淋。
李昭昭擠在最前麵，看到這幕沒有阻止，因為她昨晚拔了一些豬毛。
等明天去了鎮上，她找機會問一下，看能做成毛筆嗎。
若是行，她在山上那麽多頭野豬，能拔的毛多了去。
吳大勇看野豬被淋得差不多後，讓人停止。
然後開始刮豬毛。
豬毛被開水燙過，很好刮下來。
過了大概一兩刻的時間，豬毛被全部刮完。
豬毛刮完，接下來就是開肚。
吳大勇拿殺豬刀，沿著豬脖子劃到了豬肚子位置，用手把豬的內髒掏出。
然後砍掉豬頭，將豬均勻的劈成兩半。
豬處理好了，吳大勇問：“李叔，這豬肉打算咋處理？”
“先看看村裏有人買不。”李老爹答。
“老李頭，我要這塊最肥的！”一個挎著籃子的老婦人說道。
“大勇，那就先割他們要的肉。”
接著便開始分起豬肉來。
昨晚已經商量了流程。
家裏男人們看村裏人要了多少肉，女人負責收錢。
都是一個村的，價格按的比市場價低了一點。
有的人會拿東西來換，不過這種情況就幾個。
李昭昭看地上無人問津的豬毛，打算待會把這些豬毛給裝起來。
等村裏人買完後，五頭野豬去了一半。
村裏人買的便宜，開心的提著豬肉迴家。
幫過忙的人，李家分了一塊豬血做禮。
等人走的差不多了，村長走到李老爹身邊，暗示道：“李老哥，我這豬肉？”
“放心吧村長，等天黑人少的時候，我給你送去。”李老爹安排道。
“行，那我就先走了。”村長樂嗬嗬的走了。
吳大勇看著剩下的豬肉，說道：“李叔，這些豬肉要是沒去處，不如賣給我。”
李老爹點頭，“留五十斤肉、兩三斤豬皮和一個豬頭……再加那半個豬頭，其他的都能賣給你。”
還有兩個豬是沒被動的，其他三頭的豬頸肉沒人買。
因為那裏是最貴的，一般都是富貴人家才吃得起。
一頭豬也就出個六兩左右。
這五頭野豬這麽重，也沒到一斤。
豬頸肉要是在繁華的地方，能賣到幾百文，有的甚至可以賣到一兩以上。
他們這個鎮還算可以，可頂多也就能賣個七八十文，不超過百文。
吳大勇給的價格是六十五文，也是個實誠的價格了。
“李叔，一共給你九兩，你看咋樣？”
李家眾人聽到這個價格，激動不已。
李老爹也是沒想到能值這麽多，點頭同意。
最後把野豬放到新做的架子車上，讓李鐵柱和李大強跟著吳大勇一塊送迴去。
等收拾地上的殘跡時，李昭昭讓周氏拿個大袋子，把地上的豬毛都裝起來。
周氏不理解閨女為啥要這樣做，不過還是聽她的話，收起豬毛來。
李氏見此，還嘲諷了一句：“大嫂，昭昭胡鬧，你也跟著一起胡鬧。這燙過的豬毛有啥用，難道還能掏耳朵？”
周氏力挺李昭昭：“昭昭想要，我便給她收起來。”
“最後還不是要扔。”李氏看自己的倆兒子跟著往袋子裏塞豬毛，臉抽道：“你倆跟著幹嘛呢！”
用熱水燙過的豬毛軟軟的，李青雲抓了一把，道：“娘，要不你也抓一下，可軟了。”
“娘，弟弟說的是真的。”李青平附和。
李氏被這倆傻兒子打敗，扭頭去收拾另一邊。
等東西都收拾好。
周氏和李氏去廚房看有什麽要幫忙的。
李氏看周老太在割肉，立即道：“娘，我來幫你吧！”
“一邊去。”周老太說著，手上的動作沒有停止。
她在一個碗裏放了一塊豬血，一個碗裏放了一小塊肉。
李氏看她這樣，好奇道：“娘，這是準備做啥？”
“隔壁今天早早的就來幫忙，這些自然是給他們送去。”
“不就是幫了一點忙嗎，送塊鴨血就成了，咋還給割塊肉？”李氏肉疼道。
周老太沒搭理她，看向周氏，道：“周氏，你去。”
“好的，娘。”周氏端著碗就出去了。
這把李氏氣的不輕。
等李鐵柱和李大強迴來，飯點已經過了。
不過家裏是等著他倆迴來才開飯。
李鐵柱天還沒亮就去請吳大勇，看天色這會應該快將人帶來了。
今日要殺豬，所以李昭昭一家沒去鎮上擺攤。
村裏有和周老太關係好的，說：“周嬸子，等殺了豬，你可得給我留一塊最好的。”
周老太笑著迴：“放心吧，肉都是好的。隻要你揣夠了錢，要多少都行。”
“那你可得給我便宜點。”
“行。”
趁這個時間，來幫忙的人把院子裏的五頭野豬抬到了院外。
村裏人圍著看，地上的五頭野豬。
“真大啊！”
“對啊，比咱自家養的大上一倍還不止。”
“那這能出的肉不會少，要是我家發現的，就好了。”
“這場雨下的真玄乎，一下淹死了五頭。”
“……”
李昭昭跟著李青平和李青雲擠在最前頭。
聽了這些對話，不由暗歎。
人的想象力真強大，會把不合理的地方，圓得合理。
村裏有人胳膊上挎著個籃子、有人拿著碗，就等著殺了豬，買一些迴去吃。
“來了來了！”有人喊。
隻見李鐵柱帶著吳大勇匆匆趕來。
“李叔、周嬸。”吳大勇叫人。
村長見人到了，說：“那咱就開始殺豬。”
話不耽擱，吳大勇開始殺豬。
其他人做輔助。
這殺豬，若是活豬需要人按住，可這五頭都是死的，就不需要人按了。
吳大勇用殺豬刀在野豬的頸部劃拉了一刀，血瞬間從刀口處流出。
李鐵柱和李大強忙用盆墊在下麵接著。
吳大勇依次把五頭野豬的頸部都拉了。
這五頭野豬死了有一日，放出來的血，流的很慢。
需要人不斷地拍打，使其流速快起來。
野豬不如活著的時候放的多，不過一頭也放了十斤。
這五頭便是五十斤左右，能出三十斤左右的豬血。
在放出的血中加入少量粗鹽和水，攪拌一下，一兩刻的時間便能徹底凝固。
等豬血放完，吳大勇讓人把燒好的熱水往豬身上淋。
李昭昭擠在最前麵，看到這幕沒有阻止，因為她昨晚拔了一些豬毛。
等明天去了鎮上，她找機會問一下，看能做成毛筆嗎。
若是行，她在山上那麽多頭野豬，能拔的毛多了去。
吳大勇看野豬被淋得差不多後，讓人停止。
然後開始刮豬毛。
豬毛被開水燙過，很好刮下來。
過了大概一兩刻的時間，豬毛被全部刮完。
豬毛刮完，接下來就是開肚。
吳大勇拿殺豬刀，沿著豬脖子劃到了豬肚子位置，用手把豬的內髒掏出。
然後砍掉豬頭，將豬均勻的劈成兩半。
豬處理好了，吳大勇問：“李叔，這豬肉打算咋處理？”
“先看看村裏有人買不。”李老爹答。
“老李頭，我要這塊最肥的！”一個挎著籃子的老婦人說道。
“大勇，那就先割他們要的肉。”
接著便開始分起豬肉來。
昨晚已經商量了流程。
家裏男人們看村裏人要了多少肉，女人負責收錢。
都是一個村的，價格按的比市場價低了一點。
有的人會拿東西來換，不過這種情況就幾個。
李昭昭看地上無人問津的豬毛，打算待會把這些豬毛給裝起來。
等村裏人買完後，五頭野豬去了一半。
村裏人買的便宜，開心的提著豬肉迴家。
幫過忙的人，李家分了一塊豬血做禮。
等人走的差不多了，村長走到李老爹身邊，暗示道：“李老哥，我這豬肉？”
“放心吧村長，等天黑人少的時候，我給你送去。”李老爹安排道。
“行，那我就先走了。”村長樂嗬嗬的走了。
吳大勇看著剩下的豬肉，說道：“李叔，這些豬肉要是沒去處，不如賣給我。”
李老爹點頭，“留五十斤肉、兩三斤豬皮和一個豬頭……再加那半個豬頭，其他的都能賣給你。”
還有兩個豬是沒被動的，其他三頭的豬頸肉沒人買。
因為那裏是最貴的，一般都是富貴人家才吃得起。
一頭豬也就出個六兩左右。
這五頭野豬這麽重，也沒到一斤。
豬頸肉要是在繁華的地方，能賣到幾百文，有的甚至可以賣到一兩以上。
他們這個鎮還算可以，可頂多也就能賣個七八十文，不超過百文。
吳大勇給的價格是六十五文，也是個實誠的價格了。
“李叔，一共給你九兩，你看咋樣？”
李家眾人聽到這個價格，激動不已。
李老爹也是沒想到能值這麽多，點頭同意。
最後把野豬放到新做的架子車上，讓李鐵柱和李大強跟著吳大勇一塊送迴去。
等收拾地上的殘跡時，李昭昭讓周氏拿個大袋子，把地上的豬毛都裝起來。
周氏不理解閨女為啥要這樣做，不過還是聽她的話，收起豬毛來。
李氏見此，還嘲諷了一句：“大嫂，昭昭胡鬧，你也跟著一起胡鬧。這燙過的豬毛有啥用，難道還能掏耳朵？”
周氏力挺李昭昭：“昭昭想要，我便給她收起來。”
“最後還不是要扔。”李氏看自己的倆兒子跟著往袋子裏塞豬毛，臉抽道：“你倆跟著幹嘛呢！”
用熱水燙過的豬毛軟軟的，李青雲抓了一把，道：“娘，要不你也抓一下，可軟了。”
“娘，弟弟說的是真的。”李青平附和。
李氏被這倆傻兒子打敗，扭頭去收拾另一邊。
等東西都收拾好。
周氏和李氏去廚房看有什麽要幫忙的。
李氏看周老太在割肉，立即道：“娘，我來幫你吧！”
“一邊去。”周老太說著，手上的動作沒有停止。
她在一個碗裏放了一塊豬血，一個碗裏放了一小塊肉。
李氏看她這樣，好奇道：“娘，這是準備做啥？”
“隔壁今天早早的就來幫忙，這些自然是給他們送去。”
“不就是幫了一點忙嗎，送塊鴨血就成了，咋還給割塊肉？”李氏肉疼道。
周老太沒搭理她，看向周氏，道：“周氏，你去。”
“好的，娘。”周氏端著碗就出去了。
這把李氏氣的不輕。
等李鐵柱和李大強迴來，飯點已經過了。
不過家裏是等著他倆迴來才開飯。