第142章 水果罐頭
敢賣我女兒，反手撕婆婆全家！ 作者：一個馬小跳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
街角處，一個女子瘋瘋癲癲，嘴裏不知道在說些什麽。
這個女人正是林子華的發妻，沈芳。
之前沈芳幾次三番都要衝進縣衙，揚言讓林子華付出代價。
隻是癡傻的沈芳早已經不知所為，無非是在門口叫罵，如同瘋子一樣。
張龍帶著一幫衙役護衛在門口，不準沈芳靠近衙門半步。
被攔在門口的沈芳無可奈何，隻能拿衙役出氣。
當然，沒人會與一個瘋子計較，隻得由的她去鬧。
也許是鬧夠了，吵累了，最近沈芳一直在街角徘徊，嘴裏說的話讓人聽不懂。
一輛騾車停在了沈芳的身旁，周嬌嬌緩不下車，臉上的表情充滿了哀怨。
看到這個裝扮有些精致的女子，沈芳不知所措。
不過沈芳突然想到了什麽，居然狠狠的抓住了周嬌嬌的手，大聲的斥責道。
“是不是你勾引了林子華那個混蛋，你這個賤人！
你這個賤人，害得我家破人亡，我弟弟的死就是因為你。”
車夫想要將沈芳扯開，被周嬌嬌給叫住了。
周嬌嬌也不惱，反而抱住了沈芳，輕聲安慰道：
“芳姐，你我是姐妹，我怎麽會害你呢？
害你的人是另有其人，她的名字叫林綰綰。”
“林綰綰？！”
這個名字有些陌生，沈芳一時之間想不起來。
“林綰綰是誰？
我怎麽想不起來了？”
沈芳一臉茫然的看著周嬌嬌，腦子裏亂的跟一團漿糊一樣。
周嬌嬌把沈芳的手抓開，有些不屑的說道：
“你連弄死你弟弟的人都不知道，在這裏哭天喊地有什麽用？
也不知道若是沈雲泉下有知，會不會責怪你這個姐姐不替他報仇。”
也許被戳到了痛處，沈芳一下子就慌亂了起來。
“快告訴我林綰綰這個賤人在哪裏？
我一定要將它她碎屍萬段。”
沈芳的眼中透露著瘋狂，如同一個噬人的惡魔一樣。
一連串的打擊已經讓沈芳喪失了理智。
周嬌嬌淡淡一笑，給了沈芳一錠銀子。
“你一定要好好活著，為你弟弟報仇。
那個賤女人時不時就要跟林子華混在一起，你多留心就行了。”
周嬌嬌隨意的提點了一句。
現在的沈芳已經想不了那麽多事情了，完全是任人擺布，別人說什麽是什麽。
周嬌嬌又假惺惺的跟沈芳抱了抱，以示親密，這才登上了騾車。
剛上騾車，周嬌嬌就把所有的衣服換了一遍。
這些衣服已經不能穿了，即使洗幹淨也不行。
車上的周嬌嬌舉止嫵媚，但眼神裏卻露出一絲狠意。
……
新宅子修繕的差不多了，是老舊而已，並不是十分破損。
宅子裏的家具都可以使用，用不著添置太多。
現在的錢必須用在刀刃上，等到以後條件再好一些，再重新添置也無所謂。
二柱又給家裏添置了兩輛騾車，這兩輛騾車是要拿到鎮子上去用的。
原本的騾車便留在了荷花村。
既然新宅子已經修整妥當了，就要開始搬家了。
搬家的工作就有幾個孩子和下人去做了，用不著林綰綰親自來操勞。
至於房間的擺布，除了林綰綰自己的房間是按著她的心思來的，其他私人的房間就由著他們去了，隻要不髒亂就行了。
……
此刻，林綰綰的房間裏放著很多瓦罐，這些瓦罐都已經洗的非常幹淨，還配上了非常貼合的木蓋子。
楊婆子和邵婆子正在小心的剝著荔枝。
平安縣這邊的天氣比較暖和，適合荔枝的生長。
相比於其他地方，平安縣的荔枝價格要低不少。
像有些水果的價格比較高，並不是因為多珍貴，而是因為運輸條件在那裏。
運輸成本加在水果裏，價格自然會高不少。
林綰綰先拿著一個罐頭在做實驗。
剛開始的時候，將剝好的荔枝放在一邊，沒多久顏色就會變得暗淡一些，看上去品相要差一些。
但如果將荔枝剝開之後，再放在鹽水中泡一會，這種“變色”現象就會大大減輕，荔枝也變得好看了很多。
當然，就這麽簡單處理肯定是不夠的。
荔枝剝掉殼之後可能會殘留一點果屑，需要將果屑洗幹淨，裏麵的果核也要剝掉。
將荔枝泡了一段時間後，還要反複衝洗幾次。
這樣做出來的水果罐頭的湯水清澈不渾濁，讓人看了也有食欲。
將洗幹淨的荔枝放入陶罐裏，就要開始下一步的動作了。
剛開始的時候，林綰綰有些不放心，怕放的糖太多了，做出來的水果罐頭會太膩。
結果試了好幾次，反而感覺味道太淡了。
這年頭大多都是在田裏幹活的莊稼戶，口味也要粗糙一些。
甜一點，鹹一些都不礙事。
直到又多加了兩勺糖之後，林綰綰才感覺這個甜度剛剛好。
罐頭裏水不能加的太多了，不然容易溢出來，封罐的時候也不方便。
由於是第一次嚐試，所需的時間自然會長一些。
大燕國可沒有抽真空的方法，隻能自己來想辦法了。
不過林綰綰用的方法也是一些現代家庭常用的辦法。
把鍋子裏的水燒開，然後把陶罐放進去，不需要蓋上木蓋子。
不然蒸煮的時候，陶罐很容易裂開了。
林綰綰用的辦法就是在陶罐上麵蓋上幾層麻布。
這樣會留出一點透氣的地方。
兩個婆子隨時等候林綰綰的差遣，不敢有一絲怠慢。
看來夫人又有新的想法了。
到了荷花村之後，幾個婆子知道她們的主家可是非常厲害的。
紅薯地，段木田，還提議組建巡邏隊，比一般的男子要厲害的多了。
誰說女子不如男？
不出手則已，出手則一鳴驚人。
由於沒有蓋蓋子，林綰綰可以看到水沸騰的樣子。
大致一炷香的時間之後，林綰綰吩咐兩個婆子將瓦罐給取出來。
瓦罐取出來之後，便塞上木蓋子。
木蓋子盡量塞的緊實一些，不要露出太多的縫隙。
等到陶罐子冷卻之後，木蓋子就會非常貼合陶罐，幾乎沒有縫隙。
這應該是比較原始的抽真空方式了。
這種方式雖然不徹底，但可以大大的延長儲存時間。
相信放在地窖裏，最起碼可以儲存半年以上。
第一次嚐試，可是費了不少的功夫。
之後的製作應該要簡單一些了。
這個女人正是林子華的發妻，沈芳。
之前沈芳幾次三番都要衝進縣衙，揚言讓林子華付出代價。
隻是癡傻的沈芳早已經不知所為，無非是在門口叫罵，如同瘋子一樣。
張龍帶著一幫衙役護衛在門口，不準沈芳靠近衙門半步。
被攔在門口的沈芳無可奈何，隻能拿衙役出氣。
當然，沒人會與一個瘋子計較，隻得由的她去鬧。
也許是鬧夠了，吵累了，最近沈芳一直在街角徘徊，嘴裏說的話讓人聽不懂。
一輛騾車停在了沈芳的身旁，周嬌嬌緩不下車，臉上的表情充滿了哀怨。
看到這個裝扮有些精致的女子，沈芳不知所措。
不過沈芳突然想到了什麽，居然狠狠的抓住了周嬌嬌的手，大聲的斥責道。
“是不是你勾引了林子華那個混蛋，你這個賤人！
你這個賤人，害得我家破人亡，我弟弟的死就是因為你。”
車夫想要將沈芳扯開，被周嬌嬌給叫住了。
周嬌嬌也不惱，反而抱住了沈芳，輕聲安慰道：
“芳姐，你我是姐妹，我怎麽會害你呢？
害你的人是另有其人，她的名字叫林綰綰。”
“林綰綰？！”
這個名字有些陌生，沈芳一時之間想不起來。
“林綰綰是誰？
我怎麽想不起來了？”
沈芳一臉茫然的看著周嬌嬌，腦子裏亂的跟一團漿糊一樣。
周嬌嬌把沈芳的手抓開，有些不屑的說道：
“你連弄死你弟弟的人都不知道，在這裏哭天喊地有什麽用？
也不知道若是沈雲泉下有知，會不會責怪你這個姐姐不替他報仇。”
也許被戳到了痛處，沈芳一下子就慌亂了起來。
“快告訴我林綰綰這個賤人在哪裏？
我一定要將它她碎屍萬段。”
沈芳的眼中透露著瘋狂，如同一個噬人的惡魔一樣。
一連串的打擊已經讓沈芳喪失了理智。
周嬌嬌淡淡一笑，給了沈芳一錠銀子。
“你一定要好好活著，為你弟弟報仇。
那個賤女人時不時就要跟林子華混在一起，你多留心就行了。”
周嬌嬌隨意的提點了一句。
現在的沈芳已經想不了那麽多事情了，完全是任人擺布，別人說什麽是什麽。
周嬌嬌又假惺惺的跟沈芳抱了抱，以示親密，這才登上了騾車。
剛上騾車，周嬌嬌就把所有的衣服換了一遍。
這些衣服已經不能穿了，即使洗幹淨也不行。
車上的周嬌嬌舉止嫵媚，但眼神裏卻露出一絲狠意。
……
新宅子修繕的差不多了，是老舊而已，並不是十分破損。
宅子裏的家具都可以使用，用不著添置太多。
現在的錢必須用在刀刃上，等到以後條件再好一些，再重新添置也無所謂。
二柱又給家裏添置了兩輛騾車，這兩輛騾車是要拿到鎮子上去用的。
原本的騾車便留在了荷花村。
既然新宅子已經修整妥當了，就要開始搬家了。
搬家的工作就有幾個孩子和下人去做了，用不著林綰綰親自來操勞。
至於房間的擺布，除了林綰綰自己的房間是按著她的心思來的，其他私人的房間就由著他們去了，隻要不髒亂就行了。
……
此刻，林綰綰的房間裏放著很多瓦罐，這些瓦罐都已經洗的非常幹淨，還配上了非常貼合的木蓋子。
楊婆子和邵婆子正在小心的剝著荔枝。
平安縣這邊的天氣比較暖和，適合荔枝的生長。
相比於其他地方，平安縣的荔枝價格要低不少。
像有些水果的價格比較高，並不是因為多珍貴，而是因為運輸條件在那裏。
運輸成本加在水果裏，價格自然會高不少。
林綰綰先拿著一個罐頭在做實驗。
剛開始的時候，將剝好的荔枝放在一邊，沒多久顏色就會變得暗淡一些，看上去品相要差一些。
但如果將荔枝剝開之後，再放在鹽水中泡一會，這種“變色”現象就會大大減輕，荔枝也變得好看了很多。
當然，就這麽簡單處理肯定是不夠的。
荔枝剝掉殼之後可能會殘留一點果屑，需要將果屑洗幹淨，裏麵的果核也要剝掉。
將荔枝泡了一段時間後，還要反複衝洗幾次。
這樣做出來的水果罐頭的湯水清澈不渾濁，讓人看了也有食欲。
將洗幹淨的荔枝放入陶罐裏，就要開始下一步的動作了。
剛開始的時候，林綰綰有些不放心，怕放的糖太多了，做出來的水果罐頭會太膩。
結果試了好幾次，反而感覺味道太淡了。
這年頭大多都是在田裏幹活的莊稼戶，口味也要粗糙一些。
甜一點，鹹一些都不礙事。
直到又多加了兩勺糖之後，林綰綰才感覺這個甜度剛剛好。
罐頭裏水不能加的太多了，不然容易溢出來，封罐的時候也不方便。
由於是第一次嚐試，所需的時間自然會長一些。
大燕國可沒有抽真空的方法，隻能自己來想辦法了。
不過林綰綰用的方法也是一些現代家庭常用的辦法。
把鍋子裏的水燒開，然後把陶罐放進去，不需要蓋上木蓋子。
不然蒸煮的時候，陶罐很容易裂開了。
林綰綰用的辦法就是在陶罐上麵蓋上幾層麻布。
這樣會留出一點透氣的地方。
兩個婆子隨時等候林綰綰的差遣，不敢有一絲怠慢。
看來夫人又有新的想法了。
到了荷花村之後，幾個婆子知道她們的主家可是非常厲害的。
紅薯地，段木田，還提議組建巡邏隊，比一般的男子要厲害的多了。
誰說女子不如男？
不出手則已，出手則一鳴驚人。
由於沒有蓋蓋子，林綰綰可以看到水沸騰的樣子。
大致一炷香的時間之後，林綰綰吩咐兩個婆子將瓦罐給取出來。
瓦罐取出來之後，便塞上木蓋子。
木蓋子盡量塞的緊實一些，不要露出太多的縫隙。
等到陶罐子冷卻之後，木蓋子就會非常貼合陶罐，幾乎沒有縫隙。
這應該是比較原始的抽真空方式了。
這種方式雖然不徹底，但可以大大的延長儲存時間。
相信放在地窖裏，最起碼可以儲存半年以上。
第一次嚐試，可是費了不少的功夫。
之後的製作應該要簡單一些了。