第194章 小鬼難纏
家有偏執大佬,我用美食日日順毛 作者:白山碧玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“此次法會在小廣場上舉行,素齋就擺在小廣場的偏殿內,後廚在偏殿後麵不遠,是距離小廣場最近的一個廚房了。”
孫管事一邊走一邊給雲姝簡單介紹了下陳府的格局,告誡她不要亂走誤入其他的地方,然後重點介紹了她可以出入的區域。
“往日的素齋都是府上的溫大廚負責的,此次的采買也都由他安排。
雲師傅之前交代要的東西也都采買到位了,一些放到廚房倉庫裏,一些放到冰室冷庫裏。
我先帶你去見下溫大廚,然後再安排人帶你去看那些菜品。
有任何不妥或者需要補充的,今天交代還都來得及。”
雲姝邊靜靜聽著邊不住點頭,安靜又配合的樣子讓暗中觀察的孫管事暗自點頭,對她初起的擔心和懷疑也放下了幾分。
她很快帶著雲姝來到了廚房,此時正是午飯的準備時間,廚房內人影晃動、人聲鼎沸、忙乎的是熱火朝天。
雲姝鼻子輕嗅,從香味中已經能分辨出裏麵正在烹製的至少五道菜肴的名稱。
有眼尖的人看到她的身影,連忙招唿了一聲“孫管事好”,其他聽見的也連忙招唿。
他們這般熱絡,雲姝心知這孫管事在陳府的地位定然不低,人緣看起來也不錯,態度越發客氣有禮,嘴角的笑容也越發甜蜜起來。
一個四十歲左右的男子正好剛炒完一盤菜,將菜盛出來後也轉身打了個招唿,“孫管事有事?”
他看著孫管事身後的雲姝和金玉,一時間摸不清她們過來的緣由。
“溫大廚,這是雲師傅,就是後日負責兩桌素齋的大師傅,我帶她過來見見你,順便也認下廚房,看下準備的食材。”
孫管事說完,不光溫大廚,廚房裏所有的人全都齊刷刷伸長了脖子往外看,在看清雲姝的樣子時全都驚訝的瞪大了眼睛。
“是個姑娘?”
“這麽小?”
“她顛的動鐵鍋麽?”
“不會做一桌涼菜吧?”
“開什麽玩笑,一個姑娘進廚房?混在一群爺們兒堆裏?也不害臊?”
……
七嘴八舌的議論聲響起,聲音一點不小,說完還齊齊哄笑起來。
這要是一般的小姑娘,早就被臊的氣急敗壞了。
金玉臉色就是一變,往前邁了一步就要開口,被雲姝一個眼神給製止了。
雲姝是誰啊,那心態穩的堪比泰山,這些人的這點言論對於她根本造不成任何傷害。
她置若罔聞,隻是朝著溫大廚施了一禮,“雲姝見過溫大廚,還請日後多多指教。”
溫大廚點了點頭,臉上看不出喜怒,“姑娘客氣了。”
說完扭頭朝著那些竊竊私語的人冷聲喝道:“午飯馬上就要開始了,還不趕緊忙起來?一個個這麽閑嗎?”
那些被罵了的人有的縮了下脖子,有的撇了撇嘴,然後立即散開各自去忙了。
孫管事見著這幕也有些尷尬,“雲師傅,要不你等會他們忙完午飯閑下來了再看廚房和庫房?”
“那倒不必,孫管事告知我庫房在何處,我看下我要的東西準備的如何即可。
至於廚房,我轉一圈就行,就不用勞煩孫管事陪著了。”
雲姝主動提了要求。
開玩笑,這幫人明顯是不歡迎自己的架勢,現在可以說忙午飯,一會兒忙完了午飯他們就要吃飯,吃完飯一休息了肯定散的哪裏都找不到人,自己要是真等著那就是傻了。
“這……”
孫管事有些遲疑。
正在炒菜的溫大廚好似後麵長了眼睛,直接插話道:“讓小六陪著姑娘走一圈熟悉下吧。”
孫管事見溫大廚主動提出立即喜笑顏開,“那好,溫大廚,雲師傅我就交給您了,您讓小六好好給雲師傅介紹下情況啊。”
說罷看向雲姝,“雲師傅,我去給你安排住的地方,不知你這位丫鬟是跟你住一間房還是單獨安排一個?”
“不必,多謝孫管事了,我住利來客棧,熟悉了這裏我就走,後日清早我會早早到來的,絕不會耽誤法會的素齋。”
雲姝的拒絕讓孫管事有些意外,但還是尊重了她的意見,然後見小六已經站在雲姝跟前後就叮囑了兩句去忙其他的事了。
“雲師傅,這邊請。”
小六看起來十二三歲,應該還是個學徒,所以被推出來帶雲姝去看食材。
“溫大廚在陳府已經十個年頭了,做的菜深受老夫人、老爺夫人和少爺小姐們的喜愛。
往日裏無論是節日還是府上的各種宴會,包括法會,都是溫大廚主廚,那素齋眾人吃了都叫好。
不過聽說這次是慶福寺那邊的慧心大師傳信,說認識了一個做素齋特別好吃的大廚,想要介紹過來參與此次法會的素齋烹製。
老爺不忍拒絕,這才將素齋的十席分出來兩席給對方,其餘八席還是由溫大廚負責。
不過慧心大師卻沒說,這做素齋的會是個小姑娘啊。
冒昧問一下,雲師傅師承何人,是從小就學廚的麽?出師了麽?
這話裏的不客氣和看不起簡直要溢出來了。
金玉對他怒目而視,“開玩笑,我家小姐就是開酒樓的,她的徒弟都是獨當一麵的大廚了,你還問我家小姐還出沒出師?
告訴你,要不是慧心和尚主動相邀又寫信相邀,我家小姐才不來這裏受什麽鳥氣呢。”
“你——”
小六被金玉的話噎的說不出話來,看向雲姝的眼神也是驚疑不定。
雲姝淡淡一笑,“雲姝自家是開酒樓的,所以自小就跟著家父學廚,然後曾受多位師父指導,其中有兩位還是從禦廚退下來的。
所以別看我年紀雖小,手藝卻已學成。而且她沒有說錯,我已經開始收徒,其中三個徒弟都已經是能獨當一麵的酒樓大廚。
你若不信也沒關係,用不了多久,我的一個徒弟就會來這邊開設酒樓。
他的手藝如何,你到時嚐過也就知道了。”
雲姝看著小六略帶驚懼的表情笑眯眯補充了一句,“我與慧心大師是忘年之交,他相邀,我才來的,友情價。
忙完我就會返迴自家酒樓,放心,我不會留下搶別人飯碗的。”
小六被金玉和雲姝接連懟了一頓,臉上的表情有些僵硬,連賠笑都僵硬了幾分,“啊,冷庫到了。”
孫管事一邊走一邊給雲姝簡單介紹了下陳府的格局,告誡她不要亂走誤入其他的地方,然後重點介紹了她可以出入的區域。
“往日的素齋都是府上的溫大廚負責的,此次的采買也都由他安排。
雲師傅之前交代要的東西也都采買到位了,一些放到廚房倉庫裏,一些放到冰室冷庫裏。
我先帶你去見下溫大廚,然後再安排人帶你去看那些菜品。
有任何不妥或者需要補充的,今天交代還都來得及。”
雲姝邊靜靜聽著邊不住點頭,安靜又配合的樣子讓暗中觀察的孫管事暗自點頭,對她初起的擔心和懷疑也放下了幾分。
她很快帶著雲姝來到了廚房,此時正是午飯的準備時間,廚房內人影晃動、人聲鼎沸、忙乎的是熱火朝天。
雲姝鼻子輕嗅,從香味中已經能分辨出裏麵正在烹製的至少五道菜肴的名稱。
有眼尖的人看到她的身影,連忙招唿了一聲“孫管事好”,其他聽見的也連忙招唿。
他們這般熱絡,雲姝心知這孫管事在陳府的地位定然不低,人緣看起來也不錯,態度越發客氣有禮,嘴角的笑容也越發甜蜜起來。
一個四十歲左右的男子正好剛炒完一盤菜,將菜盛出來後也轉身打了個招唿,“孫管事有事?”
他看著孫管事身後的雲姝和金玉,一時間摸不清她們過來的緣由。
“溫大廚,這是雲師傅,就是後日負責兩桌素齋的大師傅,我帶她過來見見你,順便也認下廚房,看下準備的食材。”
孫管事說完,不光溫大廚,廚房裏所有的人全都齊刷刷伸長了脖子往外看,在看清雲姝的樣子時全都驚訝的瞪大了眼睛。
“是個姑娘?”
“這麽小?”
“她顛的動鐵鍋麽?”
“不會做一桌涼菜吧?”
“開什麽玩笑,一個姑娘進廚房?混在一群爺們兒堆裏?也不害臊?”
……
七嘴八舌的議論聲響起,聲音一點不小,說完還齊齊哄笑起來。
這要是一般的小姑娘,早就被臊的氣急敗壞了。
金玉臉色就是一變,往前邁了一步就要開口,被雲姝一個眼神給製止了。
雲姝是誰啊,那心態穩的堪比泰山,這些人的這點言論對於她根本造不成任何傷害。
她置若罔聞,隻是朝著溫大廚施了一禮,“雲姝見過溫大廚,還請日後多多指教。”
溫大廚點了點頭,臉上看不出喜怒,“姑娘客氣了。”
說完扭頭朝著那些竊竊私語的人冷聲喝道:“午飯馬上就要開始了,還不趕緊忙起來?一個個這麽閑嗎?”
那些被罵了的人有的縮了下脖子,有的撇了撇嘴,然後立即散開各自去忙了。
孫管事見著這幕也有些尷尬,“雲師傅,要不你等會他們忙完午飯閑下來了再看廚房和庫房?”
“那倒不必,孫管事告知我庫房在何處,我看下我要的東西準備的如何即可。
至於廚房,我轉一圈就行,就不用勞煩孫管事陪著了。”
雲姝主動提了要求。
開玩笑,這幫人明顯是不歡迎自己的架勢,現在可以說忙午飯,一會兒忙完了午飯他們就要吃飯,吃完飯一休息了肯定散的哪裏都找不到人,自己要是真等著那就是傻了。
“這……”
孫管事有些遲疑。
正在炒菜的溫大廚好似後麵長了眼睛,直接插話道:“讓小六陪著姑娘走一圈熟悉下吧。”
孫管事見溫大廚主動提出立即喜笑顏開,“那好,溫大廚,雲師傅我就交給您了,您讓小六好好給雲師傅介紹下情況啊。”
說罷看向雲姝,“雲師傅,我去給你安排住的地方,不知你這位丫鬟是跟你住一間房還是單獨安排一個?”
“不必,多謝孫管事了,我住利來客棧,熟悉了這裏我就走,後日清早我會早早到來的,絕不會耽誤法會的素齋。”
雲姝的拒絕讓孫管事有些意外,但還是尊重了她的意見,然後見小六已經站在雲姝跟前後就叮囑了兩句去忙其他的事了。
“雲師傅,這邊請。”
小六看起來十二三歲,應該還是個學徒,所以被推出來帶雲姝去看食材。
“溫大廚在陳府已經十個年頭了,做的菜深受老夫人、老爺夫人和少爺小姐們的喜愛。
往日裏無論是節日還是府上的各種宴會,包括法會,都是溫大廚主廚,那素齋眾人吃了都叫好。
不過聽說這次是慶福寺那邊的慧心大師傳信,說認識了一個做素齋特別好吃的大廚,想要介紹過來參與此次法會的素齋烹製。
老爺不忍拒絕,這才將素齋的十席分出來兩席給對方,其餘八席還是由溫大廚負責。
不過慧心大師卻沒說,這做素齋的會是個小姑娘啊。
冒昧問一下,雲師傅師承何人,是從小就學廚的麽?出師了麽?
這話裏的不客氣和看不起簡直要溢出來了。
金玉對他怒目而視,“開玩笑,我家小姐就是開酒樓的,她的徒弟都是獨當一麵的大廚了,你還問我家小姐還出沒出師?
告訴你,要不是慧心和尚主動相邀又寫信相邀,我家小姐才不來這裏受什麽鳥氣呢。”
“你——”
小六被金玉的話噎的說不出話來,看向雲姝的眼神也是驚疑不定。
雲姝淡淡一笑,“雲姝自家是開酒樓的,所以自小就跟著家父學廚,然後曾受多位師父指導,其中有兩位還是從禦廚退下來的。
所以別看我年紀雖小,手藝卻已學成。而且她沒有說錯,我已經開始收徒,其中三個徒弟都已經是能獨當一麵的酒樓大廚。
你若不信也沒關係,用不了多久,我的一個徒弟就會來這邊開設酒樓。
他的手藝如何,你到時嚐過也就知道了。”
雲姝看著小六略帶驚懼的表情笑眯眯補充了一句,“我與慧心大師是忘年之交,他相邀,我才來的,友情價。
忙完我就會返迴自家酒樓,放心,我不會留下搶別人飯碗的。”
小六被金玉和雲姝接連懟了一頓,臉上的表情有些僵硬,連賠笑都僵硬了幾分,“啊,冷庫到了。”