第58章 雜交水稻
開局：老祖宗們集體震驚 作者：清風刀客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【老祖宗們大家上午好，第一天直播就提及過農業，已經說完簡易化肥製作方法，今天咱進入新的話題-種子。】
本來還等著樂嗬的人們瞬間精神緊繃，秦姑娘怎麽不按套路出牌，不是說好直播娛樂嗎？昨天講的那什麽趙特勒其實就挺好玩的，怎麽突然開始這麽嚴肅的話題。
皇帝們更是無語，這咋就搞突然襲擊呢，不過也沒辦法，還得趕緊吩咐群臣做好準備記錄。
秦淩雪眨眨眼笑笑，完全不知道自己的話給曆朝曆代帶來什麽雞飛狗跳。
【早在史前時期，我們祖先就開始對野生稻的馴化。
浙江餘姚河姆渡新石器時代遺址和桐鄉羅家角新石器時代遺址出土的炭化稻穀遺存，見證這一曆史進程。
這些遺址的先民們已經開始了相對定居的農耕生活，水稻成為他們的重要食物來源。
隨著農業技術進步，秦漢時期水稻種植得到初步發展。
當時的水稻種植主要采用旱耕田的方式，收成時需要從田裏抽水泡田，再進行收割。
這一時期的種子選育主要是通過自然選擇和簡單的人工選擇來進行。
唐宋時期是我國水稻發展的重要階段，水稻的栽培技術得到進一步提升，種植方法多樣化，包括旱地耕作和水田耕作。
同時，水稻的品種也逐漸豐富起來，出現專門記載水稻品種及其生育、栽培特性的著作《禾譜》。
各地地方誌中也開始大量記載水稻的地方品種，秈稻、粳稻、糯稻等分明，早稻、中稻、晚稻齊全。
元明清時期，水稻種植技術進一步成熟，出現人力水車和灌溉設施等先進工具，提高了水稻的產量和質量。
同時，種子選育也更加精細化，通過自然變異和人工選擇培育出具有特殊性狀的品種，如香稻、糯稻等。
這些新品種的選育和推廣，為我國水稻產業的發展奠定了堅實基礎。
進入近現代時期，隨著科技的進步和農業現代化的推進，我國水稻產業迎來了新的發展機遇。
20世紀開始，我國引進國外的優質水稻品種，提高了水稻的耐候能力和品質。
同時，加大對水稻的研究和科技支持，推動了水稻種植的現代化。】
古人們：？？？說這些幹啥，對我們也沒啥用！！！！
【今天我們著重講一下我國雜交水稻。】
古人：？？？雜交？？？著什麽虎狼之詞？？？
【20世紀50年代初至70年代初，中國農業科學院的袁隆平院士開始研究雜交水稻技術，意識到通過雜交育種可以提高水稻的產量。此時的畝產水平相對較低，全國水稻單季平均畝產在大約為170公斤。】
知道公斤為何物的人們輕輕哦了一聲：這和我們也差不多。
【1974年，袁隆平成功培育出中國第一個雜交水稻品種“秧優4號”，取得了顯著的增產效果。
1976年，“秧優4號”在中國廣泛推廣種植，對解決中國糧食問題起到了重要作用。
畝產水平開始顯著提升，到1981年，中國首次實現了水稻年產量超過畝產500公斤。】
眼紅、十分眼紅，不論帝王將相還是地主小農，看到那500公斤的畝產集體眼紅。
【1985年，農業科學院成立了中國雜交水稻研究中心，加大對雜交水稻的研究和推廣力度。
1996年，袁隆平團隊培育出超級雜交水稻品種“超級稻”，其產量相比傳統稻米提高了約20%。
到2000年，我國雜交水稻種植麵積達到1000萬公頃，同時，畝產水平繼續提升。】
【2004年，袁隆平團隊培育出雜交水稻品種“雜交粳稻”，成功實現了粳稻的雜交育種。
畝產水平持續攀升，2000年、2004年、2011年和2014年分別實現了超級雜交稻第一期、第二期、第三期和第四期育種攻關目標，畝產分別達到了700公斤、800公斤、900公斤和1000公斤。
到2017年，超級雜交稻高產攻關畝產甚至超過了1100公斤。
目前，全國年種植雜交水稻麵積超過1700萬公頃，年增產稻穀約250萬噸，雜交水稻的廣泛種植極大地提高了我國的糧食產量。】
不僅是眼紅，直接都要炸裂開來，這都是什麽情況，這是仙稻嗎？畝產超過1000公斤？
【目前我國最主要的是應用三係法培育雜交水稻。三係分別為：雄性不育係、雄性不育保持係、雄性不育恢複係。
雄性不育係（不育係）是指稻株外部形態與普通水稻沒有多大差別，但雄性器官發育不正常，花粉敗育不能自交結實，雌性器官卻發育正常能接受外來花粉而受精結實。
雄性不育係通常花藥瘦小、幹癟、不開裂、內含敗育花粉或無花粉，多數情況下有不同程度的包頸。】
一幅水稻圖片呈現在天幕之上。
【雄性不育保持係（保持係），需要經過試驗選取能給不育係水稻授粉後能穩定產生不育係的植株。】
【雄性不育恢複係（恢複係），需要經過試驗選取能給不育係水稻授粉後能穩定產生正常可育的植株。】
【可能大家很難理解，我舉個簡單的例子，水稻是自花授粉植物，同一植株同時攜帶父本和母本。
雄性不育由細胞核基因和細胞質中基因共同決定，細胞核的不育基因用‘陰’表示，可育基因用‘陽’表示；細胞質的不育基因用‘天’表示，可育基因用‘地’表示。
這就意味著隻有細胞質是‘天’，細胞核為‘陰陰’時，才表達為雄性不育。】
幾幅簡易基因圖解展示在天幕之上。
【接下來就可以梳理出水稻育種的全過程。
父本（地-陰陰）保持係和母本（天-陰陰）不育係雜交獲得不育係：天-陰陰。
父本（天-陽陽）恢複係和母本（天-陰陰）不育係雜交獲得可育係種子：天-陰陽。】
【經過一係列選擇篩選後，要留取不育係、保持係、恢複係的種子，
保持係和不育係雜交獲取穩定的額不育係，恢複係和不育係獲取來年的良種。
在選取三係之時要選取健壯、耐旱、耐鹽堿或者其他特性植株，以培育某一特性產品。
這項工程需要諸位多年的試驗和篩選，尤其是尋找不育係方麵，最重要的是雜交水稻不能留種，這點要切記，要不要做、怎麽做就看各位老祖宗了。】
【好了接下來的時間會以視頻的方式演示雜交水稻的培育過程，有需要的可以記錄，那麽下午見！！！】
好多人被天地陰陽搞得滿頭霧水，但不耽誤他們將內容仔細記錄。
本來還等著樂嗬的人們瞬間精神緊繃，秦姑娘怎麽不按套路出牌，不是說好直播娛樂嗎？昨天講的那什麽趙特勒其實就挺好玩的，怎麽突然開始這麽嚴肅的話題。
皇帝們更是無語，這咋就搞突然襲擊呢，不過也沒辦法，還得趕緊吩咐群臣做好準備記錄。
秦淩雪眨眨眼笑笑，完全不知道自己的話給曆朝曆代帶來什麽雞飛狗跳。
【早在史前時期，我們祖先就開始對野生稻的馴化。
浙江餘姚河姆渡新石器時代遺址和桐鄉羅家角新石器時代遺址出土的炭化稻穀遺存，見證這一曆史進程。
這些遺址的先民們已經開始了相對定居的農耕生活，水稻成為他們的重要食物來源。
隨著農業技術進步，秦漢時期水稻種植得到初步發展。
當時的水稻種植主要采用旱耕田的方式，收成時需要從田裏抽水泡田，再進行收割。
這一時期的種子選育主要是通過自然選擇和簡單的人工選擇來進行。
唐宋時期是我國水稻發展的重要階段，水稻的栽培技術得到進一步提升，種植方法多樣化，包括旱地耕作和水田耕作。
同時，水稻的品種也逐漸豐富起來，出現專門記載水稻品種及其生育、栽培特性的著作《禾譜》。
各地地方誌中也開始大量記載水稻的地方品種，秈稻、粳稻、糯稻等分明，早稻、中稻、晚稻齊全。
元明清時期，水稻種植技術進一步成熟，出現人力水車和灌溉設施等先進工具，提高了水稻的產量和質量。
同時，種子選育也更加精細化，通過自然變異和人工選擇培育出具有特殊性狀的品種，如香稻、糯稻等。
這些新品種的選育和推廣，為我國水稻產業的發展奠定了堅實基礎。
進入近現代時期，隨著科技的進步和農業現代化的推進，我國水稻產業迎來了新的發展機遇。
20世紀開始，我國引進國外的優質水稻品種，提高了水稻的耐候能力和品質。
同時，加大對水稻的研究和科技支持，推動了水稻種植的現代化。】
古人們：？？？說這些幹啥，對我們也沒啥用！！！！
【今天我們著重講一下我國雜交水稻。】
古人：？？？雜交？？？著什麽虎狼之詞？？？
【20世紀50年代初至70年代初，中國農業科學院的袁隆平院士開始研究雜交水稻技術，意識到通過雜交育種可以提高水稻的產量。此時的畝產水平相對較低，全國水稻單季平均畝產在大約為170公斤。】
知道公斤為何物的人們輕輕哦了一聲：這和我們也差不多。
【1974年，袁隆平成功培育出中國第一個雜交水稻品種“秧優4號”，取得了顯著的增產效果。
1976年，“秧優4號”在中國廣泛推廣種植，對解決中國糧食問題起到了重要作用。
畝產水平開始顯著提升，到1981年，中國首次實現了水稻年產量超過畝產500公斤。】
眼紅、十分眼紅，不論帝王將相還是地主小農，看到那500公斤的畝產集體眼紅。
【1985年，農業科學院成立了中國雜交水稻研究中心，加大對雜交水稻的研究和推廣力度。
1996年，袁隆平團隊培育出超級雜交水稻品種“超級稻”，其產量相比傳統稻米提高了約20%。
到2000年，我國雜交水稻種植麵積達到1000萬公頃，同時，畝產水平繼續提升。】
【2004年，袁隆平團隊培育出雜交水稻品種“雜交粳稻”，成功實現了粳稻的雜交育種。
畝產水平持續攀升，2000年、2004年、2011年和2014年分別實現了超級雜交稻第一期、第二期、第三期和第四期育種攻關目標，畝產分別達到了700公斤、800公斤、900公斤和1000公斤。
到2017年，超級雜交稻高產攻關畝產甚至超過了1100公斤。
目前，全國年種植雜交水稻麵積超過1700萬公頃，年增產稻穀約250萬噸，雜交水稻的廣泛種植極大地提高了我國的糧食產量。】
不僅是眼紅，直接都要炸裂開來，這都是什麽情況，這是仙稻嗎？畝產超過1000公斤？
【目前我國最主要的是應用三係法培育雜交水稻。三係分別為：雄性不育係、雄性不育保持係、雄性不育恢複係。
雄性不育係（不育係）是指稻株外部形態與普通水稻沒有多大差別，但雄性器官發育不正常，花粉敗育不能自交結實，雌性器官卻發育正常能接受外來花粉而受精結實。
雄性不育係通常花藥瘦小、幹癟、不開裂、內含敗育花粉或無花粉，多數情況下有不同程度的包頸。】
一幅水稻圖片呈現在天幕之上。
【雄性不育保持係（保持係），需要經過試驗選取能給不育係水稻授粉後能穩定產生不育係的植株。】
【雄性不育恢複係（恢複係），需要經過試驗選取能給不育係水稻授粉後能穩定產生正常可育的植株。】
【可能大家很難理解，我舉個簡單的例子，水稻是自花授粉植物，同一植株同時攜帶父本和母本。
雄性不育由細胞核基因和細胞質中基因共同決定，細胞核的不育基因用‘陰’表示，可育基因用‘陽’表示；細胞質的不育基因用‘天’表示，可育基因用‘地’表示。
這就意味著隻有細胞質是‘天’，細胞核為‘陰陰’時，才表達為雄性不育。】
幾幅簡易基因圖解展示在天幕之上。
【接下來就可以梳理出水稻育種的全過程。
父本（地-陰陰）保持係和母本（天-陰陰）不育係雜交獲得不育係：天-陰陰。
父本（天-陽陽）恢複係和母本（天-陰陰）不育係雜交獲得可育係種子：天-陰陽。】
【經過一係列選擇篩選後，要留取不育係、保持係、恢複係的種子，
保持係和不育係雜交獲取穩定的額不育係，恢複係和不育係獲取來年的良種。
在選取三係之時要選取健壯、耐旱、耐鹽堿或者其他特性植株，以培育某一特性產品。
這項工程需要諸位多年的試驗和篩選，尤其是尋找不育係方麵，最重要的是雜交水稻不能留種，這點要切記，要不要做、怎麽做就看各位老祖宗了。】
【好了接下來的時間會以視頻的方式演示雜交水稻的培育過程，有需要的可以記錄，那麽下午見！！！】
好多人被天地陰陽搞得滿頭霧水，但不耽誤他們將內容仔細記錄。