第25章 過年
小小街市早餐鋪，養家又致富 作者：青鵝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那人一見如此、立馬就緩了態度，笑著上前給他們爺孫幾人、一人手裏塞了幾個銅板。
“即是如此，那你們可進得仙居閣的後廚，或者有沒有見過什麽奇特的菜蔬，比如叫什麽銀芽之類的？”
那人滿臉期待，語帶誘哄。
“銀…銀芽是什麽，能吃嗎？”
冷芫擰眉不解、側身詢問旁邊的冷蒼。
“大哥，你有見過嘛？”
冷蒼聞言機靈的搖了搖頭，“沒有，不過我知道仙居閣後廚看管的很嚴格的，我想去討碗水都不讓進呢。”
那人聞言頗為認同，不然他也不會這般的病急亂投醫，拉個人就想打探消息。
還不是因為、仙居閣這次有了防備心，他們天香樓怎麽也插不進去人手。
看來還是得想想其他的法子，那人這樣想著，便揮手讓他們走了。
而白得幾個銅板的冷家人，扭身就走不帶絲毫的停留。
反正生銀芽的方子已經給了仙居閣、他們家以後就不用給仙居閣送銀芽了，隻要兩方不說，天香樓的人怎麽也不會知道、銀芽的出處。
仙居閣的事情已辦妥當，又臨近過年 ，冷芫就和爺爺商量著，這一趟就一起將年貨給置辦了。
畢竟天冷、往後也不用再給仙居閣送銀芽，不若今天一趟都置辦齊了，也不用再來迴的跑。
冷老爺子聞言自是沒有意見，幾人背著籮筐就往西市去。
一路走走逛逛，糖果糕點瓜子花生都買了些，春聯鞭炮也不能少。
往年家裏窮鞭炮都是意思意思買一點，今年倒是多買了些，喜得冷蒼幾個小子、開心不已。
最後逛去糧鋪後，冷芫纏著冷老爺子、不但又買了些麵粉，還稱了十斤的大米。
來這兒這麽長時間，她還沒吃過大米飯，還怪想得。
等東西買好後，臨了冷芫又買了幾串冰糖葫蘆，一行人這才去了城門口、坐著牛車迴家。
待到臘月二十九這天，冷芫將屋簷下晾曬好的臘肉、取下了兩塊，清洗幹淨好留做明天的年夜飯。
張翠娘和冷愫也忙著將蘿卜切絲，準備炸些蘿卜丸子。
冷芫見狀、也跟著切了些豬肉條，醃製調味上漿後，在旁炸了些小酥肉。
見著油鍋裏飄浮著金燦燦的小酥肉，光是聞著味道，就以是口水直流。
“哇、好香好香，大姐這個是什麽啊！”
小雙胞胎圍著鍋台轉，簡直被香迷糊了。
“是啊是啊，聞著味道比蘿卜丸子還香，還好吃呢！”
往年家裏因為窮、怕費油，過年連蘿卜丸子都舍不得炸，可把兩個小的給饞壞了。
“這個叫小酥肉，因為吃起來酥酥脆脆又香香的，所以才叫小酥肉，你們嚐嚐看。”
冷芫邊說邊用笊籬盛出控油，待到晾了會，這才給眾人，一人給遞了一根。
小酥肉裏，冷芫加了從商城裏買的十三香及以蠔油調味，卻沒有敢明目張膽的用小酥肉專用粉，而是用麵粉代替，不想味道卻是出奇的好。
小酥肉被炸的外酥裏嫩，輕輕一咬、汁水豐盈入味，外殼卻是又香又酥，簡直是好吃極了。
眾人邊吃邊誇，直感歎著冷芫真厲害。
小酥肉不僅單吃好吃，煮湯更好吃。
年夜飯時，冷芫便是煮了一碗酥肉湯，味道鮮美極了，酥肉吸泡湯汁後，褪去酥脆、卻是更加鬆香入味。
冷家的年夜飯、更是前所未有的豐富。
燉肘子，紅燒魚，糖醋排骨，蘿卜雞塊兒，炒臘肉，酸辣白菜、酥肉湯，豬肉白菜餃子。
最後冷芫又燜了鍋臘肉飯，端上桌後，一家人麵上都是壓不住的喜悅。
新年的喜悅從一早就開始忙活，打掃衛生熬漿糊貼春聯，準備飯食、包餃子。
可以說這一天的忙碌、都為了盼著這頓團圓飯，也可以說這一年的辛勞，皆是為了這頓團圓飯。
晚飯後、一家人圍坐在一起、一邊守歲，一邊吃著果子嗑瓜子嘮著家常。
張翠娘和冷愫這時、也將早做好新衣，分給了各人，好明天一早大家都能穿上新衣服。
今晚家裏的人、均是伴著枕邊的新衣入眠，望來年能都有個好夢。
年過完後，這時間就快了。
轉眼間冰雪已消融，萬物複蘇，山上的野菜更是綠油油的。
這天冷芫正帶著小弟小妹、在山坡上挖著野菜。
大弟冷蒼背著柴、急急的跑了過來。
“大妹小妹小弟，我剛砍柴時遇到了戰江哥，他跟我說河運碼頭上這兩天開船，有好多從南方來的船隻，運了好多東西來，問我要不要去看看。”
冷蒼滿臉興奮，“往年、咱爹在碼頭上上工時，就會帶著咱們去看大船呢。
不過今年咱爹的腿受傷了，不能在碼頭上工，也帶不了我們去看大船了。”
他小臉哀傷，瞬間就垮了。
冷芫聞言、想到的即是河運碼頭，那想來是人流量眾多，或許可以尋些小買賣做。
自從和仙居閣達成合作後，家裏就閑了下來。
天冷貓冬倒還好說，現下入春後，是得找些小生意做，才不至於坐吃山空。
先前是她太過魯莽，不了解這些勢力的爭奪，就冒冒然的闖了進去了。
好在她運氣好，冒了些頭，卻沒有影響到法則。
特別是在她知道，天香樓寧為玉碎不為瓦全的態度後，更覺有先見知明。
她一直都知道、生銀芽的方子瞞不了多久，就會有人能研究出來。
但她怎麽也想不到，天香樓的橫行霸道，竟能為了能得到生銀芽的方子，不惜用上傷敵一千自損八百的法子後，更加慶幸自己早脫了手。
可她怎麽也沒想到，天香樓會用強硬的手段，迫使仙居閣、將生銀芽的方子流了出去。
導致現下城裏的各家酒樓食肆，乃至各家各戶的平民百姓，都知道了方子。
本來冬日裏的菜蔬就少，現下多了實惠的銀芽，各家各戶都能做，不單單隻是菜蔬上能增增色，更是能發展到周邊各縣鎮的商機。
有那腦子靈活的，已經靠年節這段時間，往周邊城鎮兜售銀芽，已經是賺得盆滿缽滿。
“即是如此，那你們可進得仙居閣的後廚，或者有沒有見過什麽奇特的菜蔬，比如叫什麽銀芽之類的？”
那人滿臉期待，語帶誘哄。
“銀…銀芽是什麽，能吃嗎？”
冷芫擰眉不解、側身詢問旁邊的冷蒼。
“大哥，你有見過嘛？”
冷蒼聞言機靈的搖了搖頭，“沒有，不過我知道仙居閣後廚看管的很嚴格的，我想去討碗水都不讓進呢。”
那人聞言頗為認同，不然他也不會這般的病急亂投醫，拉個人就想打探消息。
還不是因為、仙居閣這次有了防備心，他們天香樓怎麽也插不進去人手。
看來還是得想想其他的法子，那人這樣想著，便揮手讓他們走了。
而白得幾個銅板的冷家人，扭身就走不帶絲毫的停留。
反正生銀芽的方子已經給了仙居閣、他們家以後就不用給仙居閣送銀芽了，隻要兩方不說，天香樓的人怎麽也不會知道、銀芽的出處。
仙居閣的事情已辦妥當，又臨近過年 ，冷芫就和爺爺商量著，這一趟就一起將年貨給置辦了。
畢竟天冷、往後也不用再給仙居閣送銀芽，不若今天一趟都置辦齊了，也不用再來迴的跑。
冷老爺子聞言自是沒有意見，幾人背著籮筐就往西市去。
一路走走逛逛，糖果糕點瓜子花生都買了些，春聯鞭炮也不能少。
往年家裏窮鞭炮都是意思意思買一點，今年倒是多買了些，喜得冷蒼幾個小子、開心不已。
最後逛去糧鋪後，冷芫纏著冷老爺子、不但又買了些麵粉，還稱了十斤的大米。
來這兒這麽長時間，她還沒吃過大米飯，還怪想得。
等東西買好後，臨了冷芫又買了幾串冰糖葫蘆，一行人這才去了城門口、坐著牛車迴家。
待到臘月二十九這天，冷芫將屋簷下晾曬好的臘肉、取下了兩塊，清洗幹淨好留做明天的年夜飯。
張翠娘和冷愫也忙著將蘿卜切絲，準備炸些蘿卜丸子。
冷芫見狀、也跟著切了些豬肉條，醃製調味上漿後，在旁炸了些小酥肉。
見著油鍋裏飄浮著金燦燦的小酥肉，光是聞著味道，就以是口水直流。
“哇、好香好香，大姐這個是什麽啊！”
小雙胞胎圍著鍋台轉，簡直被香迷糊了。
“是啊是啊，聞著味道比蘿卜丸子還香，還好吃呢！”
往年家裏因為窮、怕費油，過年連蘿卜丸子都舍不得炸，可把兩個小的給饞壞了。
“這個叫小酥肉，因為吃起來酥酥脆脆又香香的，所以才叫小酥肉，你們嚐嚐看。”
冷芫邊說邊用笊籬盛出控油，待到晾了會，這才給眾人，一人給遞了一根。
小酥肉裏，冷芫加了從商城裏買的十三香及以蠔油調味，卻沒有敢明目張膽的用小酥肉專用粉，而是用麵粉代替，不想味道卻是出奇的好。
小酥肉被炸的外酥裏嫩，輕輕一咬、汁水豐盈入味，外殼卻是又香又酥，簡直是好吃極了。
眾人邊吃邊誇，直感歎著冷芫真厲害。
小酥肉不僅單吃好吃，煮湯更好吃。
年夜飯時，冷芫便是煮了一碗酥肉湯，味道鮮美極了，酥肉吸泡湯汁後，褪去酥脆、卻是更加鬆香入味。
冷家的年夜飯、更是前所未有的豐富。
燉肘子，紅燒魚，糖醋排骨，蘿卜雞塊兒，炒臘肉，酸辣白菜、酥肉湯，豬肉白菜餃子。
最後冷芫又燜了鍋臘肉飯，端上桌後，一家人麵上都是壓不住的喜悅。
新年的喜悅從一早就開始忙活，打掃衛生熬漿糊貼春聯，準備飯食、包餃子。
可以說這一天的忙碌、都為了盼著這頓團圓飯，也可以說這一年的辛勞，皆是為了這頓團圓飯。
晚飯後、一家人圍坐在一起、一邊守歲，一邊吃著果子嗑瓜子嘮著家常。
張翠娘和冷愫這時、也將早做好新衣，分給了各人，好明天一早大家都能穿上新衣服。
今晚家裏的人、均是伴著枕邊的新衣入眠，望來年能都有個好夢。
年過完後，這時間就快了。
轉眼間冰雪已消融，萬物複蘇，山上的野菜更是綠油油的。
這天冷芫正帶著小弟小妹、在山坡上挖著野菜。
大弟冷蒼背著柴、急急的跑了過來。
“大妹小妹小弟，我剛砍柴時遇到了戰江哥，他跟我說河運碼頭上這兩天開船，有好多從南方來的船隻，運了好多東西來，問我要不要去看看。”
冷蒼滿臉興奮，“往年、咱爹在碼頭上上工時，就會帶著咱們去看大船呢。
不過今年咱爹的腿受傷了，不能在碼頭上工，也帶不了我們去看大船了。”
他小臉哀傷，瞬間就垮了。
冷芫聞言、想到的即是河運碼頭，那想來是人流量眾多，或許可以尋些小買賣做。
自從和仙居閣達成合作後，家裏就閑了下來。
天冷貓冬倒還好說，現下入春後，是得找些小生意做，才不至於坐吃山空。
先前是她太過魯莽，不了解這些勢力的爭奪，就冒冒然的闖了進去了。
好在她運氣好，冒了些頭，卻沒有影響到法則。
特別是在她知道，天香樓寧為玉碎不為瓦全的態度後，更覺有先見知明。
她一直都知道、生銀芽的方子瞞不了多久，就會有人能研究出來。
但她怎麽也想不到，天香樓的橫行霸道，竟能為了能得到生銀芽的方子，不惜用上傷敵一千自損八百的法子後，更加慶幸自己早脫了手。
可她怎麽也沒想到，天香樓會用強硬的手段，迫使仙居閣、將生銀芽的方子流了出去。
導致現下城裏的各家酒樓食肆，乃至各家各戶的平民百姓，都知道了方子。
本來冬日裏的菜蔬就少，現下多了實惠的銀芽，各家各戶都能做，不單單隻是菜蔬上能增增色，更是能發展到周邊各縣鎮的商機。
有那腦子靈活的，已經靠年節這段時間，往周邊城鎮兜售銀芽，已經是賺得盆滿缽滿。