“這次的東南亞食神無論花落誰家,都是實至名歸,隻希望雙方選手能為我們奉上一次別開生麵的精彩比賽。”主持人說完之後,陳峰和小田二郎都走上了各自的比賽台。
大屏幕上,各式菜肴琳琅滿目,看的觀眾目不暇接。
陳峰和小田二郎同時開始燒製菜肴,都是頂尖的廚師,各種高難度的動作一氣嗬成,讓台下的人心都跟著提到了嗓子眼,唯恐錯過了某個細節,連眼睛都不敢眨一下。
然而他們還是感覺到眼睛不夠用了,要看陳峰的比賽。那就肯定無法兼顧小田二郎的,反之亦然。
這讓那些人都是有些失落。
“龍爭虎鬥,幾十年一遇的場景竟然被我們碰上了,太刺激了。”
陳峰的基本功展現出來。讓這些評委大為點頭:“的確是比阿古真切要優秀幾分啊,這紮實的基礎功擺在這裏,甚至比得上那些美食宗師了。”
美食宗師是業界最頂尖的一群人,評比的條件很苛刻。全世界都才十三位,整個東南亞才有三位,華夏獨占兩席,其餘一個席位是東瀛的。
這些美食宗師都是神龍見首不見尾的,偶然入世,必定會掀起一場美食的饕餮盛宴,無數富商和大亨揮擲萬金,隻為求他燒一道菜,還得看他的心情。
他們都是國寶級別的廚師,享受國家津貼,無論到哪裏都是備受尊崇。
“若不是因為陳峰年紀輕,資曆尚淺,說不定宗師之位有他一席啊。”一個評委感慨道。
其他人也都深有同感。
陳峰聞言,臉上表情平淡:“美食宗師?壓根沒有聽過,什麽玩意?”
一眾評委差點暈倒。
你廚藝這麽好?怎麽連美食界的最高榮譽,無數廚師夢寐以求達到的目標都沒有聽過...
他們不知道陳峰是半路出家的,從得到美食係統到現在不過是一年不到的時間,有很多美食方麵的知識,他壓根都沒有聽過。
陳峰看到眾人吃驚的表情,心裏有些恍然,看來自己迴去要惡補一下關於美食的知識了,不然怕是以後會出洋相啊。
小田二郎發出冷笑:“陳峰,你連美食宗師都沒有聽說過,真是可笑,就你這樣,還怎麽和我爭食神呢?”
陳峰淡淡的說了一聲:“衣冠楚楚,盡是道貌岸然之輩,有什麽資格嘲笑我。”
小田二郎怒目圓睜:“陳峰,你!”
“我怎麽了?難道我說的不對嗎?”陳峰的話讓台下的人都無比讚同。
小田二郎繼續發揮優良的厚臉皮傳統,對於眾人的指責置若罔聞。
“哼,一群土包子,不知道魚翅的鮮美。妄圖用道德來譴責我,真是搞笑了。”小田二郎冷笑道,剛才那些評委嘴上說著不好不好,可實際上呢,還不是給自己打了高分,淘汰的正是那個虛偽的莫雲。
壽司,生魚片,各種料理被小田二郎呈了上來,堪稱一場美食的頂尖匯聚。
足足十六道,讓人大飽眼福,光是看著,便已經有些垂涎三尺了。
另外一邊,陳峰的燒製也已經過半,十幾張桌子拚起來,上麵放著上百個盤子,其中一半多已經裝滿了美味珍饈。
這些評委見到小田二郎的菜已經燒好了。便先去品嚐了起來。
“不愧是食神料理啊,比剛才的宮廷禦膳還要美味幾分,尤其是這生魚片,鮮嫩無比。讓人吃了還想吃啊。”一位評委給出了很高的評價。
也有人說道:“的確是很不錯,但還是沒有陳峰的佛跳牆好吃,陳峰這一輪如果是燒的佛跳牆,恐怕已經勝出了。”
其餘評委聽到這話都是點了點頭。讚同這個觀點。
小田二郎心裏有些慶幸,還好陳峰選的不是佛跳牆,這些評委之前品嚐過陳峰的佛跳牆,所以有了對比。
“哈哈。運氣也是實力的一部分,誰叫陳峰沒有燒佛跳牆呢,滿漢全席既吃力又不討好,做了這麽多菜。怕是累的半死,最後還輸了比賽啊。”小田二郎譏笑道。
陳峰恰好在這時燒好了全部菜:“滿漢全席,好了。”
一百零八道珍饈散發出濃厚的香味,熱氣蒸騰。香飄十裏,場內場外全部都聞到了,無數人為之側目。
讓人奇怪的是這菜的香味並未是一燒好便可以聞到,而是全部燒好之後。再飄散出來的。
“陳峰,你對菜香味的把控是怎麽做到的?”有評委發出疑問。
“很簡單,隻需要在菜肴的三尺處放一塊透明的薄膜即可,待香味匯聚起來。一同散發出,更讓人心曠神怡。”陳峰的話讓眾人恍然。
他們這才看到陳峰菜肴上方果真有一層小小的薄膜,不仔細看還真的發現不了。
“這香味,比阿古真切的滿漢全席要濃烈的多啊。”
阿古真切也在台下。此刻眼睛裏滿是激動和欣喜,外行看熱鬧,內行看門道,陳峰的手法和技巧給他很大的觸動,讓他獲益頗多。
他此刻才知道以前的那些技巧有很多都過時了,而美食的發展應該是與時俱進的,不應該固步自封,這樣不僅沒有了進步。落後於人,對自己隻有壞處沒有好處。
“師兄,我想我已經懂得了我的不足在什麽地方。”阿古真切迴頭對他的師兄說道。
他的師兄身子一抖:“師弟,你既然已經做出了決定。那我也不攔你,追求美食的極致需要承受很多常人無法體會的痛苦,感受常人無法忍受的寂寞,如果你能夠做到。那你以後的成就不可限量。”
“這些是師兄的領悟嗎?”阿古真切眼前一亮。
他的師兄搖了搖頭:“我還沒有到達這個層次,這是沈國龍沈師傅讓我叮囑你的。”
“原來如此。”阿古真切驀地迴頭,大步走向場外,頭也不迴。
場上。眾位評委已經開始品嚐起陳峰的滿漢全席出來。
幾乎沒有吃,所有人便是已經可以肯定,這滿漢全席比阿古真切的要好上幾分。
一位評委夾起一塊肉,放入嘴裏,大快朵頤起來,吃了幾口,眼睛裏流露出一絲欣喜。
“我好像吃出了一絲美食的內涵,這難道就是底蘊所在?”他嘴裏呢喃著,再次落筷,心裏漸漸已經有了答案。
美食永遠不是膚淺的,經過數千年的演變,美食早已經脫離了果腹的層次。在眾多美食家的眼裏,美食已經上升到了一種追求味美極鮮的地步。
美食是有底蘊的,就跟陳峰說的一樣,一個廚師需要體會生活的酸甜苦辣。行萬裏路,方能探索出美食的可貴之處。
陳峰於雪山之巔,於高原之上,於山河海洋,追尋著舌尖上的華夏,他的體會已經超出了絕大部分的廚師,達到了一種新高度。
陳峰將自己的領悟通過美食的表現形式燒製出來,傳遞給每一位食客,這也是一種傳承,薪火相傳。
眼下這些評委便是沉浸在美食的海洋裏無法自拔,心中更是對陳峰多了一絲敬佩。
“我已經無法給這滿漢全席打分了。”
“我覺得給這道菜打分,是對這道菜的侮辱,它已經無法用分數來衡量了。”
小田二郎聽到第一句,心裏有些得意,莫非是陳峰燒的不好吃?
但聽到第二句,他的臉色便有些發白起來。
原來這些人的意思不是陳峰燒的不好吃,而是燒的太好吃...
“下麵,我宣布,本次東南亞食神大賽的總冠軍是陳峰。”這些評委給出了一致決定。
小田二郎心中不平,走到了陳峰的菜肴麵前,拿起了筷子,他不服氣。
大屏幕上,各式菜肴琳琅滿目,看的觀眾目不暇接。
陳峰和小田二郎同時開始燒製菜肴,都是頂尖的廚師,各種高難度的動作一氣嗬成,讓台下的人心都跟著提到了嗓子眼,唯恐錯過了某個細節,連眼睛都不敢眨一下。
然而他們還是感覺到眼睛不夠用了,要看陳峰的比賽。那就肯定無法兼顧小田二郎的,反之亦然。
這讓那些人都是有些失落。
“龍爭虎鬥,幾十年一遇的場景竟然被我們碰上了,太刺激了。”
陳峰的基本功展現出來。讓這些評委大為點頭:“的確是比阿古真切要優秀幾分啊,這紮實的基礎功擺在這裏,甚至比得上那些美食宗師了。”
美食宗師是業界最頂尖的一群人,評比的條件很苛刻。全世界都才十三位,整個東南亞才有三位,華夏獨占兩席,其餘一個席位是東瀛的。
這些美食宗師都是神龍見首不見尾的,偶然入世,必定會掀起一場美食的饕餮盛宴,無數富商和大亨揮擲萬金,隻為求他燒一道菜,還得看他的心情。
他們都是國寶級別的廚師,享受國家津貼,無論到哪裏都是備受尊崇。
“若不是因為陳峰年紀輕,資曆尚淺,說不定宗師之位有他一席啊。”一個評委感慨道。
其他人也都深有同感。
陳峰聞言,臉上表情平淡:“美食宗師?壓根沒有聽過,什麽玩意?”
一眾評委差點暈倒。
你廚藝這麽好?怎麽連美食界的最高榮譽,無數廚師夢寐以求達到的目標都沒有聽過...
他們不知道陳峰是半路出家的,從得到美食係統到現在不過是一年不到的時間,有很多美食方麵的知識,他壓根都沒有聽過。
陳峰看到眾人吃驚的表情,心裏有些恍然,看來自己迴去要惡補一下關於美食的知識了,不然怕是以後會出洋相啊。
小田二郎發出冷笑:“陳峰,你連美食宗師都沒有聽說過,真是可笑,就你這樣,還怎麽和我爭食神呢?”
陳峰淡淡的說了一聲:“衣冠楚楚,盡是道貌岸然之輩,有什麽資格嘲笑我。”
小田二郎怒目圓睜:“陳峰,你!”
“我怎麽了?難道我說的不對嗎?”陳峰的話讓台下的人都無比讚同。
小田二郎繼續發揮優良的厚臉皮傳統,對於眾人的指責置若罔聞。
“哼,一群土包子,不知道魚翅的鮮美。妄圖用道德來譴責我,真是搞笑了。”小田二郎冷笑道,剛才那些評委嘴上說著不好不好,可實際上呢,還不是給自己打了高分,淘汰的正是那個虛偽的莫雲。
壽司,生魚片,各種料理被小田二郎呈了上來,堪稱一場美食的頂尖匯聚。
足足十六道,讓人大飽眼福,光是看著,便已經有些垂涎三尺了。
另外一邊,陳峰的燒製也已經過半,十幾張桌子拚起來,上麵放著上百個盤子,其中一半多已經裝滿了美味珍饈。
這些評委見到小田二郎的菜已經燒好了。便先去品嚐了起來。
“不愧是食神料理啊,比剛才的宮廷禦膳還要美味幾分,尤其是這生魚片,鮮嫩無比。讓人吃了還想吃啊。”一位評委給出了很高的評價。
也有人說道:“的確是很不錯,但還是沒有陳峰的佛跳牆好吃,陳峰這一輪如果是燒的佛跳牆,恐怕已經勝出了。”
其餘評委聽到這話都是點了點頭。讚同這個觀點。
小田二郎心裏有些慶幸,還好陳峰選的不是佛跳牆,這些評委之前品嚐過陳峰的佛跳牆,所以有了對比。
“哈哈。運氣也是實力的一部分,誰叫陳峰沒有燒佛跳牆呢,滿漢全席既吃力又不討好,做了這麽多菜。怕是累的半死,最後還輸了比賽啊。”小田二郎譏笑道。
陳峰恰好在這時燒好了全部菜:“滿漢全席,好了。”
一百零八道珍饈散發出濃厚的香味,熱氣蒸騰。香飄十裏,場內場外全部都聞到了,無數人為之側目。
讓人奇怪的是這菜的香味並未是一燒好便可以聞到,而是全部燒好之後。再飄散出來的。
“陳峰,你對菜香味的把控是怎麽做到的?”有評委發出疑問。
“很簡單,隻需要在菜肴的三尺處放一塊透明的薄膜即可,待香味匯聚起來。一同散發出,更讓人心曠神怡。”陳峰的話讓眾人恍然。
他們這才看到陳峰菜肴上方果真有一層小小的薄膜,不仔細看還真的發現不了。
“這香味,比阿古真切的滿漢全席要濃烈的多啊。”
阿古真切也在台下。此刻眼睛裏滿是激動和欣喜,外行看熱鬧,內行看門道,陳峰的手法和技巧給他很大的觸動,讓他獲益頗多。
他此刻才知道以前的那些技巧有很多都過時了,而美食的發展應該是與時俱進的,不應該固步自封,這樣不僅沒有了進步。落後於人,對自己隻有壞處沒有好處。
“師兄,我想我已經懂得了我的不足在什麽地方。”阿古真切迴頭對他的師兄說道。
他的師兄身子一抖:“師弟,你既然已經做出了決定。那我也不攔你,追求美食的極致需要承受很多常人無法體會的痛苦,感受常人無法忍受的寂寞,如果你能夠做到。那你以後的成就不可限量。”
“這些是師兄的領悟嗎?”阿古真切眼前一亮。
他的師兄搖了搖頭:“我還沒有到達這個層次,這是沈國龍沈師傅讓我叮囑你的。”
“原來如此。”阿古真切驀地迴頭,大步走向場外,頭也不迴。
場上。眾位評委已經開始品嚐起陳峰的滿漢全席出來。
幾乎沒有吃,所有人便是已經可以肯定,這滿漢全席比阿古真切的要好上幾分。
一位評委夾起一塊肉,放入嘴裏,大快朵頤起來,吃了幾口,眼睛裏流露出一絲欣喜。
“我好像吃出了一絲美食的內涵,這難道就是底蘊所在?”他嘴裏呢喃著,再次落筷,心裏漸漸已經有了答案。
美食永遠不是膚淺的,經過數千年的演變,美食早已經脫離了果腹的層次。在眾多美食家的眼裏,美食已經上升到了一種追求味美極鮮的地步。
美食是有底蘊的,就跟陳峰說的一樣,一個廚師需要體會生活的酸甜苦辣。行萬裏路,方能探索出美食的可貴之處。
陳峰於雪山之巔,於高原之上,於山河海洋,追尋著舌尖上的華夏,他的體會已經超出了絕大部分的廚師,達到了一種新高度。
陳峰將自己的領悟通過美食的表現形式燒製出來,傳遞給每一位食客,這也是一種傳承,薪火相傳。
眼下這些評委便是沉浸在美食的海洋裏無法自拔,心中更是對陳峰多了一絲敬佩。
“我已經無法給這滿漢全席打分了。”
“我覺得給這道菜打分,是對這道菜的侮辱,它已經無法用分數來衡量了。”
小田二郎聽到第一句,心裏有些得意,莫非是陳峰燒的不好吃?
但聽到第二句,他的臉色便有些發白起來。
原來這些人的意思不是陳峰燒的不好吃,而是燒的太好吃...
“下麵,我宣布,本次東南亞食神大賽的總冠軍是陳峰。”這些評委給出了一致決定。
小田二郎心中不平,走到了陳峰的菜肴麵前,拿起了筷子,他不服氣。