第196章 分一杯羹
獸語十級，百獸生猛對她言聽計從 作者：柒玖S 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所謂暖房呢，其實就是建了兩層牆壁。
在房子的外麵燃燒木炭，炭火產生的熱氣通過夾層傳到了暖房的四周，維持暖房的溫度。
一部分的暖房裏已經鋪設了厚厚的泥土，這些是用來在冬日種植蔬菜的。
一些暖房是一層層的架子，用來發芽菜。
還有一些暖房，則是打了很多格的木架，是用來放置菌包的。
另外一些暖房則沒什麽東西，這些用來種植木耳。
“再過一個多月，我會把各種東西送來。”
這些暖房的四麵都是琉璃窗戶，從外麵的路上可以看到裏麵的情況。
以後暖天下的客人可以在外麵直接點菜。
裏麵的夥計會根據客人的要求，把裏麵的菌包、野菜、芽菜，拿出來，直接送到客人的桌子上。
不過來親自選菜的客人，可以根據酒樓裏麵的菜譜點菜。
點到這些野菜、芽菜、菌菇，也一樣直接從這裏送到桌子上。
主打就是一個新鮮，現摘現洗現吃。
謝大掌櫃在莊子上無聊時，常走在這些道路上。
他發現田悠悠畫的圖真的很有意思。
繞來繞去的，他可以走過每一個暖房，然後再進入到酒樓。
而走到任何一個暖房，不想繼續走了，也能直接迴到酒樓。
另外還有一點，在莊子入口處，田悠悠還畫了一個專門收山珍的屋子。
山珍，無外乎就是菌子、野菜、甚至中藥材之類。
這樣也是為了提高莊子周圍的農家人的收入。
另外，各方送貨的人也是把貨送到這裏，再由廚房的人領迴去。
廚房，就在酒樓的後方，麵積很大，分成好幾個區域。
有專門處理蔬菜的、有專門做丸子的，有專門分解雞鴨的，還有專門分解豬肉的，還有個專門處理現有食材的，比如豆製品那些。
這些區域都分得很清楚，隻需要夥計到位，默契合作起來，就可以有條不紊的開始工作。
謝大掌櫃想到了一件事，“田姑娘，我看你寫的那些食材裏麵，還有鴨血、鴨腸、鴨舌之類...”
“若暖天下的生意極好，這一日得用上多少隻鴨子啊？”
晏堯在旁道，“大掌櫃，我和田大叔已經把安平縣的村子上養鴨養雞的人家的雞鴨全都定下了。”
“這次我來府城，也打算去其他縣城，再多簽一些人家。”
普通百姓人家養雞鴨大多養不了幾隻，能養三五隻就算不錯了。
要是養上十幾個，那就是雞鴨大戶了。
所以他和田大叔每到一個村子，就要簽好多人家。
後來還是田大叔想了法子，直接找了村子上的村正。
他們和村正簽了契書。
一隻雞的市場價格差不多是在一百文左右，鴨的價格則是一百五十文。
他們簽下的價格跟市場價差不多，還不用到縣裏賣，隻需要在村子上等著他們上門收就行了。
而且，他們還鼓勵村民，多養些雞鴨。
他們養雞鴨，其實不需要費太多的糧食和飼料，隻需要把雞鴨趕到山上、河裏去自己吃食就行了。
家裏的那些半大小子，半大姑娘都可以做這項工作。
會孵小雞孵小鴨的人家，隻需要一些雞蛋鴨蛋，再花些時間，就可以賣到一百文、一百五十文。
大家都很樂意。
這次還要跟府城的肉鋪簽契書，他們本就有買豬的途徑，不需要晏堯他們再去找了。
“大掌櫃。”謝大掌櫃的人突然過來，“府城幾個掌櫃來了。”
謝大掌櫃一愣，“他們怎麽來了？”
“哪些掌櫃？”
謝大掌櫃：“就是嶽掌櫃，姚掌櫃他們。”
就是慈州府府城那些本土酒樓的掌櫃。
“他們來做什麽？”
謝大掌櫃：“還不是為了暖天下的生意...”
這麽好的生意，誰不想來分一杯羹。
“自從他們知道我和姑娘你做了這個買賣之後啊...三不五時的就來找我，希望我能帶著他們一起幹...”
“可是我們都已經定好了，這不是..”
“今日，我估計是他們知道您來了，才特意都趕過來。”
田悠悠擰起眉頭，這事...還挺為難的。
這些掌櫃，多多少少都有些交情。
“謝大掌櫃是怎麽想的？”田悠悠問。
謝大掌櫃也是很為難，賺銀子嘛，當然是想悶頭發財了，誰想跟旁人分享呢。
可這些掌櫃都是慈州府本地的掌櫃，一直以來，他們都是聯手對抗那些外地的酒樓...
交情不可謂之不深。
就像之前他在安平縣的安平酒樓發現了油豆皮，他也是毫不掩飾的就告訴了大家，讓大家都進了這種食材，增加了收入。
可現在這暖天下的莊子...不是他一個人說了算啊。
除了田姑娘，這不還有...晏家的少爺嗎。
“我...”
“我想著，若實在不行，我這三分之一，便和他們分一分...”
那可是十幾個酒樓的掌櫃。
他那三分之一，分一分還真沒多少了。
田悠悠看向晏堯。
晏堯當即明白，“那，我讓出兩成。”
田悠悠如今賺錢可不光是為田家了，她還得為了大祈百姓著想。
“如此，十成，我占兩成，晏堯占一成，剩下的七成，你們分。”
“我這裏提供的食材，按照重量給我算成本。”
謝大掌櫃聞言，立刻點頭，“沒問題。”
他看向身邊的小廝，“去請各位掌櫃入內。”
幾位掌櫃其實已經按捺不住，進了莊子，如今就在不遠處等著。
看到小廝招手，他們一哄而入。
“田姑娘，謝大掌櫃，額...晏少爺。”
謝大掌櫃把田悠悠的意思轉告給大家，“如今你們滿意了吧？”
各個掌櫃也有些不好意思，“多謝田姑娘。”
嶽掌櫃看了看其他人，“田姑娘放心，我們賺了銀子，也不會忘了百姓，日後隻要百姓有難，我等一定會鼎力相助。”
田悠悠但笑不語。
她知道為何嶽掌櫃會這樣說，大概是因為她和前皇後所在的晏家有了接觸。
大家心裏有所猜測，所以...才會如此承諾。
在房子的外麵燃燒木炭，炭火產生的熱氣通過夾層傳到了暖房的四周，維持暖房的溫度。
一部分的暖房裏已經鋪設了厚厚的泥土，這些是用來在冬日種植蔬菜的。
一些暖房是一層層的架子，用來發芽菜。
還有一些暖房，則是打了很多格的木架，是用來放置菌包的。
另外一些暖房則沒什麽東西，這些用來種植木耳。
“再過一個多月，我會把各種東西送來。”
這些暖房的四麵都是琉璃窗戶，從外麵的路上可以看到裏麵的情況。
以後暖天下的客人可以在外麵直接點菜。
裏麵的夥計會根據客人的要求，把裏麵的菌包、野菜、芽菜，拿出來，直接送到客人的桌子上。
不過來親自選菜的客人，可以根據酒樓裏麵的菜譜點菜。
點到這些野菜、芽菜、菌菇，也一樣直接從這裏送到桌子上。
主打就是一個新鮮，現摘現洗現吃。
謝大掌櫃在莊子上無聊時，常走在這些道路上。
他發現田悠悠畫的圖真的很有意思。
繞來繞去的，他可以走過每一個暖房，然後再進入到酒樓。
而走到任何一個暖房，不想繼續走了，也能直接迴到酒樓。
另外還有一點，在莊子入口處，田悠悠還畫了一個專門收山珍的屋子。
山珍，無外乎就是菌子、野菜、甚至中藥材之類。
這樣也是為了提高莊子周圍的農家人的收入。
另外，各方送貨的人也是把貨送到這裏，再由廚房的人領迴去。
廚房，就在酒樓的後方，麵積很大，分成好幾個區域。
有專門處理蔬菜的、有專門做丸子的，有專門分解雞鴨的，還有專門分解豬肉的，還有個專門處理現有食材的，比如豆製品那些。
這些區域都分得很清楚，隻需要夥計到位，默契合作起來，就可以有條不紊的開始工作。
謝大掌櫃想到了一件事，“田姑娘，我看你寫的那些食材裏麵，還有鴨血、鴨腸、鴨舌之類...”
“若暖天下的生意極好，這一日得用上多少隻鴨子啊？”
晏堯在旁道，“大掌櫃，我和田大叔已經把安平縣的村子上養鴨養雞的人家的雞鴨全都定下了。”
“這次我來府城，也打算去其他縣城，再多簽一些人家。”
普通百姓人家養雞鴨大多養不了幾隻，能養三五隻就算不錯了。
要是養上十幾個，那就是雞鴨大戶了。
所以他和田大叔每到一個村子，就要簽好多人家。
後來還是田大叔想了法子，直接找了村子上的村正。
他們和村正簽了契書。
一隻雞的市場價格差不多是在一百文左右，鴨的價格則是一百五十文。
他們簽下的價格跟市場價差不多，還不用到縣裏賣，隻需要在村子上等著他們上門收就行了。
而且，他們還鼓勵村民，多養些雞鴨。
他們養雞鴨，其實不需要費太多的糧食和飼料，隻需要把雞鴨趕到山上、河裏去自己吃食就行了。
家裏的那些半大小子，半大姑娘都可以做這項工作。
會孵小雞孵小鴨的人家，隻需要一些雞蛋鴨蛋，再花些時間，就可以賣到一百文、一百五十文。
大家都很樂意。
這次還要跟府城的肉鋪簽契書，他們本就有買豬的途徑，不需要晏堯他們再去找了。
“大掌櫃。”謝大掌櫃的人突然過來，“府城幾個掌櫃來了。”
謝大掌櫃一愣，“他們怎麽來了？”
“哪些掌櫃？”
謝大掌櫃：“就是嶽掌櫃，姚掌櫃他們。”
就是慈州府府城那些本土酒樓的掌櫃。
“他們來做什麽？”
謝大掌櫃：“還不是為了暖天下的生意...”
這麽好的生意，誰不想來分一杯羹。
“自從他們知道我和姑娘你做了這個買賣之後啊...三不五時的就來找我，希望我能帶著他們一起幹...”
“可是我們都已經定好了，這不是..”
“今日，我估計是他們知道您來了，才特意都趕過來。”
田悠悠擰起眉頭，這事...還挺為難的。
這些掌櫃，多多少少都有些交情。
“謝大掌櫃是怎麽想的？”田悠悠問。
謝大掌櫃也是很為難，賺銀子嘛，當然是想悶頭發財了，誰想跟旁人分享呢。
可這些掌櫃都是慈州府本地的掌櫃，一直以來，他們都是聯手對抗那些外地的酒樓...
交情不可謂之不深。
就像之前他在安平縣的安平酒樓發現了油豆皮，他也是毫不掩飾的就告訴了大家，讓大家都進了這種食材，增加了收入。
可現在這暖天下的莊子...不是他一個人說了算啊。
除了田姑娘，這不還有...晏家的少爺嗎。
“我...”
“我想著，若實在不行，我這三分之一，便和他們分一分...”
那可是十幾個酒樓的掌櫃。
他那三分之一，分一分還真沒多少了。
田悠悠看向晏堯。
晏堯當即明白，“那，我讓出兩成。”
田悠悠如今賺錢可不光是為田家了，她還得為了大祈百姓著想。
“如此，十成，我占兩成，晏堯占一成，剩下的七成，你們分。”
“我這裏提供的食材，按照重量給我算成本。”
謝大掌櫃聞言，立刻點頭，“沒問題。”
他看向身邊的小廝，“去請各位掌櫃入內。”
幾位掌櫃其實已經按捺不住，進了莊子，如今就在不遠處等著。
看到小廝招手，他們一哄而入。
“田姑娘，謝大掌櫃，額...晏少爺。”
謝大掌櫃把田悠悠的意思轉告給大家，“如今你們滿意了吧？”
各個掌櫃也有些不好意思，“多謝田姑娘。”
嶽掌櫃看了看其他人，“田姑娘放心，我們賺了銀子，也不會忘了百姓，日後隻要百姓有難，我等一定會鼎力相助。”
田悠悠但笑不語。
她知道為何嶽掌櫃會這樣說，大概是因為她和前皇後所在的晏家有了接觸。
大家心裏有所猜測，所以...才會如此承諾。