第93章 釣魚
四合院：開局西跨院，不差錢！ 作者：仰望星空的青牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這種特製的玉米粒極為符合鯉魚的口味偏好，它們對甜食有著天然的喜愛。
而且，由於玉米粒膨脹後，小魚往往吃不到，但又不舍離去，會在魚餌周圍徘徊，形成自然的聚魚效應。
大魚吃小魚，小魚的聚集又吸引來更大的魚類前來捕食，從而增加了釣魚成功的幾率。
大米餌，則是利用大米飯，通過簡單的處理，便將其轉化為對付鯽魚、鯉魚都有效的利器。
米飯餌的製備過程同樣簡便快捷，有時候最簡單的往往最有效。
對付鯽魚，僅需將煮熟的米飯迅速過一遍冷水，保持其顆粒狀，隨後即可直接掛鉤使用。
對付鯉魚、草魚等大型魚種，則需稍作變化：將煮熟的米飯搗碎成泥狀，隨後摻入適量麵粉，充分揉捏直至形成柔軟的麵團，就可掛鉤使用。
其實，還有一種備受推崇的天然餌料，就是麥粒餌。
采用麥粒作為釣餌，麥粒入水後保持固態，無霧化現象，有效避免了小雜魚的侵擾；即便在湍急的水流環境中，也能穩如磐石，不易被衝刷崩散。
製作麥粒餌的過程同整粒玉米餌類似。
首先，精選陳年老麥粒，以清水仔細淘洗幹淨，隨後浸泡一夜，使其充分吸水軟化。
次日，將浸泡好的麥粒撈出，置於鍋中中火慢煮至七成熟，既保留了麥粒的韌性又增添了幾分熟香。
之後，將煮好的麥粒撈出，待其自然冷卻至室溫。
此時，加入適量的曲酒與蜂蜜，輕輕拌勻。
最後，將拌好的麥粒裝入密封容器中，靜待其發酵兩天，即可成為垂釣鯉魚的絕佳餌料。
陳安打完窩，細心調整了魚漂，掛上餌料，拋竿入水，隨後輕輕將魚竿安置在自製的支架上，靜待魚兒上鉤。
陳安采用的是雙鉤釣法，也就是將40公分左右的魚線子線對折，錯開5-10公分，在兩端分別係上一個魚鉤，兩個魚鉤一長一短。
3號竿上用的是大米餌，可以釣鯽魚。
7號竿上用的是玉米餌，可以釣鯉魚、草魚。
打窩和釣魚都用糧食，這樣的奢侈配置，在如今可不多見，如果讓外人看了，少不了罵他一句敗家子兒。
水麵剛恢複平靜不久，3號竿的七星漂便迫不及待地躍動起來，四五顆浮子迅速沒入水中，預示著初戰告捷。
陳安迅速反應，一提竿，初感輕盈，定睛一看，竟是一條活潑的小白條躍然眼前，一寸大小，雖小卻也是今日的第一份收獲。
他將其放入鐵皮桶中，第一份戰利品現在不能丟，丟了這小魚還會迴去鬧餌，得不償失。
可能是現在湖裏的魚比較多，也可能是陳安精心調製的餌料太過誘魚，不久之後，3號竿再次傳來喜訊，七星漂的起伏預示著更大的獵物。
這一次，手感沉甸甸的，待魚出水麵，竟是一條巴掌大的鯽魚，看重量得有三兩左右，在野生環境中實屬難得。
鯽魚在野外生長十分緩慢，一般一年一兩，這個鯽魚三兩大小，就是生長了三年，算是比較大的了。
一般半斤以上的鯽魚，都可以稱為板鯽了，即大腳板大小。
趁著這份好運，陳安迅速換餌再拋。
7號竿也不甘寂寞，七星漂偶爾微微顫動，這是小魚在試探，卻也增添了幾分樂趣。
陳安沒有理會，玉米餌很牢固，不怕小魚鬧餌。
直至那決定性的一刻，7號竿猛然一沉，魚漂瞬間消失於水麵之下。
陳安立馬知道，知道這次是魚兒真的上鉤了，抓住魚竿尾部，穩住心神，靜待最佳時機。
他沒有立刻收竿，這時魚兒咬鉤不實，容易脫鉤。
當確認魚兒已被深深鉤住，他這才收竿，驚喜地發現竟是一條30公分左右的草魚。
“不錯！”
陳安心中滿意，看樣子這草魚應該有兩斤多重，有了它，今天就不算白來。
陳安熟練地將剛捕獲的草魚拋入桶中，隨即再次拋竿入水，動作愈加流暢自信。
這時，宋海運在一旁驚歎道：
“小安，你這手氣不錯啊，這麽大的草魚，少說也有兩斤了，真好。”
陳安笑著迴應：“宋叔，這不算什麽，我剛才就說了這地方是魚窩，這釣魚挺容易。
等會兒，我給您烤點魚腩嚐嚐，這魚腩無骨又無刺，用火烤了，那滋味絕了。魚皮烤得焦香四溢，內裏卻是軟糯滑嫩，入口即化，絕對的美味。”
宋海運聞言，眼睛一亮，難以置信地問：“小安，你還會廚藝？”
陳安謙遜地答道：“從小跟母親學的，她可是有名的美食家。我在沈州求學時，常自己下廚解饞。”
宋海運恍然大悟：
“難怪，差點忘了你母親的本事。既然得了真傳，那就別藏著掖著了，多釣幾條，中午咱們就來個烤魚盛宴，特別是那魚腩，我可一定要嚐一嚐。”
陳安苦笑：“宋叔，這湖裏的魚雖多，但像剛才那麽大的可不多見，味道自然也會打點折扣。”
宋海運哈哈一笑：“那我不管，隻要你那魚腩能讓我滿意的，下次帶你去廠裏打槍，隨你挑，子彈管夠，怎麽樣？”
陳安心中大喜，笑道：“宋叔，一言為定，您就瞧好吧！”
陳安這才知道，宋海運所在的北山機械廠，是一座軍工廠。
從輕武器的步槍、衝鋒槍、機槍，到重武器迫擊炮、火炮、反坦克炮、坦克、裝甲車都能生產。
因為鋼材需求量大，與紅星軋鋼廠是關係比較緊密的業務單位。
這時，曹誌強也興奮地展示著他釣到的巴掌大的鯽魚，笑道：“小安，中午我也要一份，你可別偏心哦。”
“還有我。哎，今天運氣不好，這魚啊，跟捉迷藏似的，就釣上來這麽一個白條，還不夠塞牙縫的呢。”
鄭雲峰則在一旁苦笑，一旁的釣竿輕輕晃動，似乎在訴說著今日的“不幸”。
宋海運見狀，打趣道：“老鄭啊，釣魚嘛，心態最重要。你這一急，魚都嚇跑了。還是得練練技術才行。”
曹誌強也不失時機地補上一句：“是啊，老鄭，你看我剛釣了一條鯽魚，這不是也有進步嘛，哈哈。”
幾人之間的氣氛在嬉笑怒罵中愈發融洽。
而且，由於玉米粒膨脹後，小魚往往吃不到，但又不舍離去，會在魚餌周圍徘徊，形成自然的聚魚效應。
大魚吃小魚，小魚的聚集又吸引來更大的魚類前來捕食，從而增加了釣魚成功的幾率。
大米餌，則是利用大米飯，通過簡單的處理，便將其轉化為對付鯽魚、鯉魚都有效的利器。
米飯餌的製備過程同樣簡便快捷，有時候最簡單的往往最有效。
對付鯽魚，僅需將煮熟的米飯迅速過一遍冷水，保持其顆粒狀，隨後即可直接掛鉤使用。
對付鯉魚、草魚等大型魚種，則需稍作變化：將煮熟的米飯搗碎成泥狀，隨後摻入適量麵粉，充分揉捏直至形成柔軟的麵團，就可掛鉤使用。
其實，還有一種備受推崇的天然餌料，就是麥粒餌。
采用麥粒作為釣餌，麥粒入水後保持固態，無霧化現象，有效避免了小雜魚的侵擾；即便在湍急的水流環境中，也能穩如磐石，不易被衝刷崩散。
製作麥粒餌的過程同整粒玉米餌類似。
首先，精選陳年老麥粒，以清水仔細淘洗幹淨，隨後浸泡一夜，使其充分吸水軟化。
次日，將浸泡好的麥粒撈出，置於鍋中中火慢煮至七成熟，既保留了麥粒的韌性又增添了幾分熟香。
之後，將煮好的麥粒撈出，待其自然冷卻至室溫。
此時，加入適量的曲酒與蜂蜜，輕輕拌勻。
最後，將拌好的麥粒裝入密封容器中，靜待其發酵兩天，即可成為垂釣鯉魚的絕佳餌料。
陳安打完窩，細心調整了魚漂，掛上餌料，拋竿入水，隨後輕輕將魚竿安置在自製的支架上，靜待魚兒上鉤。
陳安采用的是雙鉤釣法，也就是將40公分左右的魚線子線對折，錯開5-10公分，在兩端分別係上一個魚鉤，兩個魚鉤一長一短。
3號竿上用的是大米餌，可以釣鯽魚。
7號竿上用的是玉米餌，可以釣鯉魚、草魚。
打窩和釣魚都用糧食，這樣的奢侈配置，在如今可不多見，如果讓外人看了，少不了罵他一句敗家子兒。
水麵剛恢複平靜不久，3號竿的七星漂便迫不及待地躍動起來，四五顆浮子迅速沒入水中，預示著初戰告捷。
陳安迅速反應，一提竿，初感輕盈，定睛一看，竟是一條活潑的小白條躍然眼前，一寸大小，雖小卻也是今日的第一份收獲。
他將其放入鐵皮桶中，第一份戰利品現在不能丟，丟了這小魚還會迴去鬧餌，得不償失。
可能是現在湖裏的魚比較多，也可能是陳安精心調製的餌料太過誘魚，不久之後，3號竿再次傳來喜訊，七星漂的起伏預示著更大的獵物。
這一次，手感沉甸甸的，待魚出水麵，竟是一條巴掌大的鯽魚，看重量得有三兩左右，在野生環境中實屬難得。
鯽魚在野外生長十分緩慢，一般一年一兩，這個鯽魚三兩大小，就是生長了三年，算是比較大的了。
一般半斤以上的鯽魚，都可以稱為板鯽了，即大腳板大小。
趁著這份好運，陳安迅速換餌再拋。
7號竿也不甘寂寞，七星漂偶爾微微顫動，這是小魚在試探，卻也增添了幾分樂趣。
陳安沒有理會，玉米餌很牢固，不怕小魚鬧餌。
直至那決定性的一刻，7號竿猛然一沉，魚漂瞬間消失於水麵之下。
陳安立馬知道，知道這次是魚兒真的上鉤了，抓住魚竿尾部，穩住心神，靜待最佳時機。
他沒有立刻收竿，這時魚兒咬鉤不實，容易脫鉤。
當確認魚兒已被深深鉤住，他這才收竿，驚喜地發現竟是一條30公分左右的草魚。
“不錯！”
陳安心中滿意，看樣子這草魚應該有兩斤多重，有了它，今天就不算白來。
陳安熟練地將剛捕獲的草魚拋入桶中，隨即再次拋竿入水，動作愈加流暢自信。
這時，宋海運在一旁驚歎道：
“小安，你這手氣不錯啊，這麽大的草魚，少說也有兩斤了，真好。”
陳安笑著迴應：“宋叔，這不算什麽，我剛才就說了這地方是魚窩，這釣魚挺容易。
等會兒，我給您烤點魚腩嚐嚐，這魚腩無骨又無刺，用火烤了，那滋味絕了。魚皮烤得焦香四溢，內裏卻是軟糯滑嫩，入口即化，絕對的美味。”
宋海運聞言，眼睛一亮，難以置信地問：“小安，你還會廚藝？”
陳安謙遜地答道：“從小跟母親學的，她可是有名的美食家。我在沈州求學時，常自己下廚解饞。”
宋海運恍然大悟：
“難怪，差點忘了你母親的本事。既然得了真傳，那就別藏著掖著了，多釣幾條，中午咱們就來個烤魚盛宴，特別是那魚腩，我可一定要嚐一嚐。”
陳安苦笑：“宋叔，這湖裏的魚雖多，但像剛才那麽大的可不多見，味道自然也會打點折扣。”
宋海運哈哈一笑：“那我不管，隻要你那魚腩能讓我滿意的，下次帶你去廠裏打槍，隨你挑，子彈管夠，怎麽樣？”
陳安心中大喜，笑道：“宋叔，一言為定，您就瞧好吧！”
陳安這才知道，宋海運所在的北山機械廠，是一座軍工廠。
從輕武器的步槍、衝鋒槍、機槍，到重武器迫擊炮、火炮、反坦克炮、坦克、裝甲車都能生產。
因為鋼材需求量大，與紅星軋鋼廠是關係比較緊密的業務單位。
這時，曹誌強也興奮地展示著他釣到的巴掌大的鯽魚，笑道：“小安，中午我也要一份，你可別偏心哦。”
“還有我。哎，今天運氣不好，這魚啊，跟捉迷藏似的，就釣上來這麽一個白條，還不夠塞牙縫的呢。”
鄭雲峰則在一旁苦笑，一旁的釣竿輕輕晃動，似乎在訴說著今日的“不幸”。
宋海運見狀，打趣道：“老鄭啊，釣魚嘛，心態最重要。你這一急，魚都嚇跑了。還是得練練技術才行。”
曹誌強也不失時機地補上一句：“是啊，老鄭，你看我剛釣了一條鯽魚，這不是也有進步嘛，哈哈。”
幾人之間的氣氛在嬉笑怒罵中愈發融洽。