第83章 一個月點的收入
穿書第一步，開始賣豆腐 作者：清歡相伴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
被誇大氣的林娘子，在付錢之前和掌櫃的討價還價，最後還磨著掌櫃的讓他多送三人一人一條頭巾。
有了頭巾，他們就不需要什麽廚師帽了，至於口罩，等她做好衣服，還有剩餘的布料再為他們縫製。
三人捧著衣服愛不釋手。
看他們的樣子，感覺手裏拿著的不是衣服，而是什麽易碎品一般。
“逢一三五這些單數的日子就穿灰色的上工，二四六這些雙數的時候就穿黑色的，我們以後的著裝盡量做到統一，知道嗎？”林枝吩咐。
“知道了。”x3
迴到院子後,三人工作熱情更加上一層樓。
今天學子們都去學院，按理說開攤時間要推遲一點，不然到了晚些，學子們就沒有東西買了。
可是看著已經把工作做得差不多的三人，林枝決定提早出攤了。
隻不過提早的時間點裏不賣鹵味，隻賣鐵板豆腐和雞蛋餅。
林枝讓林衝在家繼續做沒做好的準備工作，阿才負責煎豆腐和雞蛋餅，孫來娣幫阿才裝碗。
屋外的人以為今日又能提前吃到鹵味，開心不已。
可等到他們排完隊才發現，今日居然沒有鹵味，隻有鐵板豆腐和雞蛋餅。
“老板，今天沒有鹵味嗎？”有人見到林枝的身影，立馬大聲嚷嚷起來。
林枝笑著解釋：“鹵味還要泡一泡才入味，還要等一等。大夥如果餓了可以先嚐一嚐豆腐和雞蛋餅。”
口袋有幾個錢的人，還真的聽話的去買了豆腐和雞蛋餅。
手頭緊的，則掂量了下，繼續等待著鹵味出攤。
林枝站外頭看了幾眼，確定兩人忙得過來就迴去了，隻留下大丫在那負責收錢。
“有時間得教會他們數數，不然總得要多一個人站那收錢是怎麽一迴事？”
林枝把這事放在了心裏，打算明日就將事情給落實了。
開攤半個時辰之後，鹵味也開始售賣了。
孫來娣和大丫迴到原來的工位上，林枝則去了阿才的攤子那兒。
她沒有很靠近攤子，隻在攤子不遠處的逆風方向，在那負責收錢。若是阿才實在是忙不過來的時候才會搭把手。
今日銷量一如既往，到點了，大家收拾好東西就迴家了。
營業額沒變，倒是開支多了不少。
除了多阿才這一份工錢外，還有工衣的錢。
這年代的衣裳其實還挺值錢的，畢竟是可以進店鋪迴收的玩意。
林枝說到做到，第二日就開始給三個員工開始培訓收錢點的事。
三人都不傻，還是成年人。理論加實踐，不到三天的功夫，幾人就已經熟練的掌握了。
林枝幾乎不需要再去攤子前了，唯有大丫在鹵味攤子忙不過來的時候過去搭把手。
有了足夠多的空閑時間。林枝很快就把自己的新衣服做出來了，還順便給三個工人做了口罩。
原本還想著把大丫的那一套衣服一起做了，但是大丫說要留著自己練手，林枝就此作罷。
做完自己的衣裳，林枝又去買了布料，給兄弟兩人一人做了兩套新衣服。
之前他們的新衣服是買的成衣，不大合身。
而且在學院讀書，隻有兩套衣服到底不合適，所以就多做了兩套。
連續大半個月都在做針線活，隻把林枝做恐懼了。
她決定，以後買下人除了要買個廚子外，還得要買個廚娘。
收到新衣服的兄弟二人很高興。
可在這高興的關頭，林枝給他們潑了冷水：“做你們的衣服差點把老娘的眼睛做瞎了，要是你們遲遲沒有取得功名，你們以後還是穿成衣吧。”
兄弟兩個知道成衣和自製的的衣服差距在哪，畢竟以前那幾年在京城穿的都是量身定做的。
為了讓自己能穿上舒適的衣裳，二人讀書格外賣力。
一個月的時間眨眼就過去了。
在月底，兄弟二人放假之際，林枝把工錢發給了林衝三人。
“明日給你們放假，趁著這點時間，你們正好拿錢去添置點新衣裳或者給家人添置點其他東西。”
三人再三道謝後才離開院子。
至於林枝讓他們添置衣裳的話，直接當沒有聽到。
“貼個公告，告訴客人，明後兩日我們不營業吧！”林枝交代兄弟兩個。
雖然在今日開攤的時候，他們已經對那些食客說過這個通知了，但這是怕有客人不知道嗎。
大郎領命的去寫了“東家有喜、暫停營業兩日”的消息。
這個消息這次是用了林枝特地買迴來的紅紙寫的，非常吸引注意力。
要不是有客人抱怨林枝用了白紙寫的招工啟事，太過於讓人忽視，讓他錯過了找工作的機會，林枝根本就沒想過要買紅紙迴來。
晚上的時候，趁著林枝洗澡的空隙，三小隻把營業額給數了出來。
林枝拿出她的小賬本，記錄上去。
每月的收入包括和福滿樓的那些收入在內，大概在六兩銀子多一點左右，一個月下來收入達到了二百兩兩銀子多一點。
看起來非常多，可是刨去成本幾乎也沒多少。
每日各種食材差不多是二兩銀子，一個月下來接近六十兩了。
然後是三個工人的工錢，這裏要六百文，柴火錢四百五十文，算起來又算是一兩銀子。
接著是鹵味的香料那裏，花了兩次的五十兩，也就是一百兩，日常用的調味料和原材料等等差不多五兩銀子。
這樣子一減下去，二百兩就隻剩下三十五兩銀子左右。
這還沒算上稅。
朝廷對商人的稅率很高，高達到百分之十左右，是營業收入的十，也就是說林枝要繳納二十兩銀子。
無論在哪個朝代，林枝都是積極的納稅人，這個錢她不會逃避的，所以一定會拿去繳納的。
所以最後，忙活了一個月他們家收入純利潤隻有十五兩銀子。
“過來看看，這是這個月我們家的收入。”
兄弟兩個是讀書人，是識字的。大丫在搬來縣城後也開始認字了，其他字可能還有些認不全，但是那些數字她還是看得懂的。
林枝做的賬本和這朝代的人有些不一樣，但比這朝代的人做出來的簡單明了。
有了頭巾，他們就不需要什麽廚師帽了，至於口罩，等她做好衣服，還有剩餘的布料再為他們縫製。
三人捧著衣服愛不釋手。
看他們的樣子，感覺手裏拿著的不是衣服，而是什麽易碎品一般。
“逢一三五這些單數的日子就穿灰色的上工，二四六這些雙數的時候就穿黑色的，我們以後的著裝盡量做到統一，知道嗎？”林枝吩咐。
“知道了。”x3
迴到院子後,三人工作熱情更加上一層樓。
今天學子們都去學院，按理說開攤時間要推遲一點，不然到了晚些，學子們就沒有東西買了。
可是看著已經把工作做得差不多的三人，林枝決定提早出攤了。
隻不過提早的時間點裏不賣鹵味，隻賣鐵板豆腐和雞蛋餅。
林枝讓林衝在家繼續做沒做好的準備工作，阿才負責煎豆腐和雞蛋餅，孫來娣幫阿才裝碗。
屋外的人以為今日又能提前吃到鹵味，開心不已。
可等到他們排完隊才發現，今日居然沒有鹵味，隻有鐵板豆腐和雞蛋餅。
“老板，今天沒有鹵味嗎？”有人見到林枝的身影，立馬大聲嚷嚷起來。
林枝笑著解釋：“鹵味還要泡一泡才入味，還要等一等。大夥如果餓了可以先嚐一嚐豆腐和雞蛋餅。”
口袋有幾個錢的人，還真的聽話的去買了豆腐和雞蛋餅。
手頭緊的，則掂量了下，繼續等待著鹵味出攤。
林枝站外頭看了幾眼，確定兩人忙得過來就迴去了，隻留下大丫在那負責收錢。
“有時間得教會他們數數，不然總得要多一個人站那收錢是怎麽一迴事？”
林枝把這事放在了心裏，打算明日就將事情給落實了。
開攤半個時辰之後，鹵味也開始售賣了。
孫來娣和大丫迴到原來的工位上，林枝則去了阿才的攤子那兒。
她沒有很靠近攤子，隻在攤子不遠處的逆風方向，在那負責收錢。若是阿才實在是忙不過來的時候才會搭把手。
今日銷量一如既往，到點了，大家收拾好東西就迴家了。
營業額沒變，倒是開支多了不少。
除了多阿才這一份工錢外，還有工衣的錢。
這年代的衣裳其實還挺值錢的，畢竟是可以進店鋪迴收的玩意。
林枝說到做到，第二日就開始給三個員工開始培訓收錢點的事。
三人都不傻，還是成年人。理論加實踐，不到三天的功夫，幾人就已經熟練的掌握了。
林枝幾乎不需要再去攤子前了，唯有大丫在鹵味攤子忙不過來的時候過去搭把手。
有了足夠多的空閑時間。林枝很快就把自己的新衣服做出來了，還順便給三個工人做了口罩。
原本還想著把大丫的那一套衣服一起做了，但是大丫說要留著自己練手，林枝就此作罷。
做完自己的衣裳，林枝又去買了布料，給兄弟兩人一人做了兩套新衣服。
之前他們的新衣服是買的成衣，不大合身。
而且在學院讀書，隻有兩套衣服到底不合適，所以就多做了兩套。
連續大半個月都在做針線活，隻把林枝做恐懼了。
她決定，以後買下人除了要買個廚子外，還得要買個廚娘。
收到新衣服的兄弟二人很高興。
可在這高興的關頭，林枝給他們潑了冷水：“做你們的衣服差點把老娘的眼睛做瞎了，要是你們遲遲沒有取得功名，你們以後還是穿成衣吧。”
兄弟兩個知道成衣和自製的的衣服差距在哪，畢竟以前那幾年在京城穿的都是量身定做的。
為了讓自己能穿上舒適的衣裳，二人讀書格外賣力。
一個月的時間眨眼就過去了。
在月底，兄弟二人放假之際，林枝把工錢發給了林衝三人。
“明日給你們放假，趁著這點時間，你們正好拿錢去添置點新衣裳或者給家人添置點其他東西。”
三人再三道謝後才離開院子。
至於林枝讓他們添置衣裳的話，直接當沒有聽到。
“貼個公告，告訴客人，明後兩日我們不營業吧！”林枝交代兄弟兩個。
雖然在今日開攤的時候，他們已經對那些食客說過這個通知了，但這是怕有客人不知道嗎。
大郎領命的去寫了“東家有喜、暫停營業兩日”的消息。
這個消息這次是用了林枝特地買迴來的紅紙寫的，非常吸引注意力。
要不是有客人抱怨林枝用了白紙寫的招工啟事，太過於讓人忽視，讓他錯過了找工作的機會，林枝根本就沒想過要買紅紙迴來。
晚上的時候，趁著林枝洗澡的空隙，三小隻把營業額給數了出來。
林枝拿出她的小賬本，記錄上去。
每月的收入包括和福滿樓的那些收入在內，大概在六兩銀子多一點左右，一個月下來收入達到了二百兩兩銀子多一點。
看起來非常多，可是刨去成本幾乎也沒多少。
每日各種食材差不多是二兩銀子，一個月下來接近六十兩了。
然後是三個工人的工錢，這裏要六百文，柴火錢四百五十文，算起來又算是一兩銀子。
接著是鹵味的香料那裏，花了兩次的五十兩，也就是一百兩，日常用的調味料和原材料等等差不多五兩銀子。
這樣子一減下去，二百兩就隻剩下三十五兩銀子左右。
這還沒算上稅。
朝廷對商人的稅率很高，高達到百分之十左右，是營業收入的十，也就是說林枝要繳納二十兩銀子。
無論在哪個朝代，林枝都是積極的納稅人，這個錢她不會逃避的，所以一定會拿去繳納的。
所以最後，忙活了一個月他們家收入純利潤隻有十五兩銀子。
“過來看看，這是這個月我們家的收入。”
兄弟兩個是讀書人，是識字的。大丫在搬來縣城後也開始認字了，其他字可能還有些認不全，但是那些數字她還是看得懂的。
林枝做的賬本和這朝代的人有些不一樣，但比這朝代的人做出來的簡單明了。