小福子走後,豬肉佬再次把豬肉送了過來。


    比預計的時間早了許多。


    她哪裏知道,豬肉檔的老板生怕怠慢了大客戶,用了畢生所學的的技術以最快的速度宰了一頭豬。


    林枝把肉錢給了他,就開始進行鹵肉。


    而大丫,則是繼續準備食材。


    “青菜不用串了,今天不做串串香了。”林枝見大丫拿著竹簽準備串串,立馬阻止她。


    串串香雖然也賺錢,但是她們忙活不過來。今日多了很多鹵味,幹脆串串香那裏直接停了。


    “不做串串香,那麽多的青菜能吃得完嗎?”


    大丫看著清洗幹淨的青菜,很糾結。


    她見不到一點浪費,特別是這些浪費還是花錢買的。


    “可以的,一份飯就需要以夾子青菜,今日肉多,青菜需要的也多。”


    聽到不會浪費掉,大丫就不糾結了,而是在小爐子那裏生火開始煮雞蛋。


    這些雞蛋要先煮熟,去殼,然後放到鹵味的鍋裏繼續煮。


    林枝已經開始做鹵味了,雞蛋還沒開始洗呢。


    大丫將雞蛋放入鍋中,煮了一段時間後,用漏勺將它們撈出來,放入涼水中浸泡片刻。


    待雞蛋冷卻後,大丫輕輕敲碎蛋殼,小心翼翼地剝去蛋殼。


    接著,她把剝好殼的雞蛋放進了正在燉煮鹵味的鍋中。


    “再等一會兒,鹵味就可以出鍋了。”林枝一邊攪動著鍋裏的食材,一邊說道。


    大丫聞著越來越濃鬱的香味,不禁期待起來。


    即使天天都做鹵味,但是大丫還是天天期待著成品。


    這就是美食的魅力。


    第一鍋鹵味完成後,他們家的大門再次被敲響。


    早上的時候,因為有許多人送貨過來,林枝是不關院子大門的。等到食材都送了過來,她才會把大門給關上。


    “是誰啊?”


    “是我,小福子!”


    沒等大丫迴應,小福子就搶先迴答了。


    “喲,那麽快就來啦!我這鹵味才出鍋,還得泡兩個時辰才能吃呢!”


    小福子擺擺手:“這個不急,晚點我還會再來。你不是說你這今日活多嗎?我先把人給你送過來了。”


    林枝聞言,笑著說道:“那就謝謝小福子了,還麻煩你專門跑一趟。”


    “應該是我要感謝你才是,是你給了我叔嬸見工的機會。”小福子說完轉頭對著身後二人解釋道:


    “叔嬸,這就是我和你們說的林娘子。”


    林枝看向小福子身後的兩人,隻見一男一女,年紀都不大,大概三十來歲的樣子。


    男人缺了一條腿,手裏拄著拐杖站在身後。女人則很瘦,看上去有些虛弱,背有些駝。


    林枝招唿道:“來,我們坐著說。”


    兩人有些局促地走進院子,女人扶著男人在一旁坐下。


    大丫分別給他們倒了杯水,然後繼續忙活著。


    “兩位怎麽稱唿?”林枝把水杯遞了過去。


    她的舉動把女人嚇了一跳,手忙腳亂的伸手接了過去,嘴巴裏一直說著謝謝。


    膽子很小。


    這是她給林枝的第一印象。


    很愛幹淨。


    這是第二印象。


    他們兩個的穿著都不好,打著補丁的舊衣服,看起來很舊,感覺一扯就會爛掉的那種舊。


    小福子見女人如此慌亂,忐忑的看向林枝,怕她會嫌棄。


    林枝的臉上是她一貫的笑眯眯的樣子,小福子在她臉上看不出她到底有沒有不滿。


    “我姓李,全名李衝。這是我娘子,姓孫,全名孫來娣。”


    說話的是那個殘疾的男人,他的膽子比他媳婦大了許多。


    雖身有殘疾,但並沒有在他身上見到太多的負麵情緒。


    “你們二人年紀比我大,那我就喊你們李大哥和孫大姐了。”


    “不敢不敢。”二人搖頭拒絕。


    這是他們的東家,怎敢當得起一聲哥、姐。


    林枝沒有在稱唿這些小事上花太多時間,直接了當的說:


    “小福子應當和你們說過了,我這裏要先試工過後才決定要不要招你們。”


    二人點頭。


    林枝繼續:“試工的時間為三天,這三天的時間每天五文錢。”


    二人抬頭看向林枝。


    他們想不到試工還有工錢拿,雖然不多,但是對好久沒有收入的他們來說,那是巨款了。


    “試工通過後,月錢是兩百文一人;包一餐飯;每月可以休息兩天。這個條件有異議嗎?”


    夫妻二人:“沒有,沒有!”


    這條件實在是太好了。


    一人兩百文,還包一餐飯,這工作待遇就比福滿樓差上一點點。


    “每日上工時間是辰時到戌時(早上七點到晚上七點)這個時間有點長,不過中途沒事可做,你們可以休息也可以迴家,等到營業時間再迴來就行,能接受嗎?”


    “沒有問題的。”二人繼續點頭。


    “那行,希望你們能通過試工期。”林枝喊來大丫:“你帶下大叔和大娘,讓他們熟悉一下工作。”


    大丫還蒙圈中呢,怎麽一下子他們家就請人幹活了呢?


    他們把活給幹了,自己幹什麽?


    “去吧,你平日是怎麽做的,你就怎麽教就行。”


    林枝以為大丫不知道怎麽帶人,特地叮囑了一句。


    大丫沉重的點點頭,帶著二人去水井邊洗豬下水。


    看到夫妻二人開始幹活了,小福子就提出告辭。


    “晚些我再來嚐一嚐你們家的鹵味,就先不打擾你們了。”


    林枝把人送了出去,迴來看三人幹活。


    大丫心中不情願,但在教學上不含糊,夫妻兩個立馬就上手了,做得有模有樣。


    林枝讓大丫好好看著,她出去了一趟。


    她家還缺鍋,大鍋、湯鍋還有平底鍋。


    鐵匠,我又來照顧你的生意了。


    定了幾口鍋,林枝又買了幾個爐子迴來。


    做事情得講究效率,明日開始做鹵水兩個鍋一起來,節約時間成本。


    隻有她和大丫幹活的時候,那活好像幹不完似的。


    多了兩個人加入,那點下水和肉很快就被三人給處理完畢。


    “今天買的碗筷和籃子要洗,你們兩個去吧。大丫跟我來。”


    碗筷和籃子在院子裏堆積著,不需要找出來。


    夫妻倆個一眼就看到了。

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