第26章 生滾魚片粥
七零：我穿成年代文病弱女炮灰 作者：南家有條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個時候的水質好，江裏麵生長的生物大多沒有什麽雜質。
炎炎夏日，正好沒有什麽胃口吃飯，這個時候來上一碗生滾魚片粥再好不過了，就說現在的服務肯定是比不上現代啦，這魚買迴來還得自己處理，這倒是有些麻煩了。
看到林雪青在處理魚的時候，雪澍突然覺得好像也不是那麽期待了。
“姐姐你很浪費誒！”
雪澍麵露難色，看著林雪青一下子就把魚頭都剁開了。
“誒誒，你嚇我一跳，不是出去玩了嗎？”林雪青正要把那個魚頭給撿起來呢，突然就冒出來一道聲音，被驚到了。
雪澍無奈的歎一口氣，後邊還有小孩的聲音傳過來。
“青青姐姐……”出現在眼前的是村子裏麵的小孩，跟雪澍玩得可好了。
“雪澍尿急，非要迴來上廁所，要我說隨便找個草垛子，褲子一解就完事了……”
在鄉下出生長大的小孩，其實理解不了雪澍這般的講究，其實也就是生活習慣不一樣，但是這個小孩不解雖不解，還是跟著好朋友特地跑迴家一趟。
雪澍也不跟人爭辯，因為不一定能講通的，就好像他無法理解魚仔直接在外麵上廁所的行徑。
雪澍去上廁所的功夫，這小孩也是個眼裏有活的，看到林雪青收拾魚收拾得這般狼狽，直接就上手了。
靠江吃飯的小孩，做起這些事情來是得心應手，三下五除二就給收拾妥當了。
聽聞林雪青要做魚片粥，還特地幫著把魚骨給拆出來，把魚肉給片好了，還別說這小孩是有兩下子的，每一片魚肉都是均等大小，沒有太厚也不會過薄。
這下子倒是幫了林雪青不少忙了。
“魚仔你中午來家裏吃飯，也嚐嚐我的手藝！”
林雪青提出邀請，小孩兒也是個大大方方的不做推辭，當場就應下。
“魚仔我覺得你還是迴家吃比較好，我姐姐她做的菜都不知道能不能吃呢！”
雪澍上完廁所出來，聽到姐姐發出的邀請，頓時對小夥伴發出撤退的信號，偏生魚仔一個勁兒的在幫林雪青收拾地上的東西呢，都沒看到雪澍的眼神。
“雪澍你還別不信，我告訴你，你姐姐我的手藝可不比國營飯店的大廚差！”
雖然這些天也沒有個機會去嚐嚐這個年代國營飯店的飯菜，但是不妨礙她自信。
雪澍心裏麵一萬個不相信，但是沒有繼續說話，隻想著要是不好吃的話他也還得多吃點，要不然讓姐姐吃多了不好的東西，要生病的。
他可真是個好弟弟，雪澍頓時覺得自己好極了。
“魚仔快走，我們去踢球了……”
雪澍一聲招唿，魚仔就放下手中的東西跟著跑了，實在是這個時候的足球是個稀罕的物件，就算是城裏的小孩也不是能輕易擁有的，就連雪澍的這個也是林潤生買來道歉才有的。
小孩稀罕得緊，去哪裏都要帶著。
也是因為這個，很快就跟這邊的小孩打成一片了。
林雪青以前吃過的魚片粥大多是用皖魚，但是今天去市場也沒有遇到，而且鱸魚大小合適，正好適合家裏煮著吃。
就是這醃製的調料沒有現代時那麽講究，這裏隻有鹽和薑絲，以及一小包胡椒是跟村子裏麵的嬸子換的，林雪青但隻是用這些現有的材料都能做出好吃的來了。
無他，食材新鮮比什麽調料都要來得重要。
這粥做法也簡單，白粥煮好之後加入適當的鹽調味，隨後便放入醃製好的魚骨，煮個三兩分鍾的，這個魚片才適合入鍋，隨便撒點蔥花，這滋味真是要鮮掉舌頭了。
“哼，臭小子看你親愛的姐姐給你露一手……”
林雪青專注在廚房裏麵，半點沒有注意到此時此刻村子裏麵來了幾位不速之客。
這農村裏麵別的東西不多，就是這青菜少不了。
一聽說林雪青要自己在家開火，跟雪澍交好的幾個小孩家裏麵都送了點菜過來，托了雪澍的福，各種青菜少不了。
林雪青拿早上買到的一點豬肉炒了個雜菜，這雜菜顧名思義就是有什麽放什麽，別看不起眼，但是吃起來還真是不錯的。
這不是還有雞蛋嗎？順道再來一道酸酸甜甜的番茄炒蛋，小孩子最愛吃了。
手腳麻利的人做菜倒是挺快的，就是這灶台長時間沒有用過，多少有點手生了，但是這火一生起來，做起事情來簡直就是行雲流水。
倆小孩也是看著時間迴來的，魚仔不明白雪澍為啥這麽悲觀，他可是高高興興的跟著來家裏了。
魚仔家裏條件不太好，一天兩頓飯，他又天天在外麵瞎跑的，肚子就餓得快了，所以在聽到林雪青邀請他來家裏吃飯的時候想也沒有想就答應了。
還沒到家裏呢，就已經聞到那一股香味了。
雪澍有些詫異，畢竟姐姐沒有做過飯，他多多少少有些不相信姐姐能做好飯的。
隻是這一口粥下肚，簡直顛覆了他的想象，好好吃。
兩小孩都顧不上要說話了，隻有林雪青慢慢悠悠的拆螃蟹來吃。
吃蟹林雪青最愛的就是香辣了，爆炒出來的蟹味道一絕，但是現在也沒啥調料，再加上身體不太好最適合的還是水煮了。
而且這水煮還不能多吃，畢竟螃蟹性寒，貪嘴可不好。
改天要是買到蝦了，順道再做一次粥，味道不比魚片粥差。
“姐姐你簡直是天賦異稟，第一次做飯就做得那麽好吃了，你好厲害！”
雪澍真是佩服了，因為見過太多次林潤生在家裏炸廚房，所以他總是以為做飯是很難的，現在看來做飯也不難，隻不過是有些人太笨了。
“也不看看我是誰！”
雪澍誇得那叫一個真心實意，小孩子崇拜突然就滿足了林雪青的虛榮心，突然覺得她確實沒有那麽差勁，做飯還是很好吃的。
“你是雪澍的姐姐呀！”相比於雪澍，魚仔才更加震驚，打小跟著爺爺長大的他其實沒有吃過多少像樣的東西，可以說這一頓飯是他有史以來吃得最好的一次了。
因為這頓飯，哪怕是林雪青姐弟倆走了之後，魚仔都一直惦記著他們呢。
不過這些都是後話了。
炎炎夏日，正好沒有什麽胃口吃飯，這個時候來上一碗生滾魚片粥再好不過了，就說現在的服務肯定是比不上現代啦，這魚買迴來還得自己處理，這倒是有些麻煩了。
看到林雪青在處理魚的時候，雪澍突然覺得好像也不是那麽期待了。
“姐姐你很浪費誒！”
雪澍麵露難色，看著林雪青一下子就把魚頭都剁開了。
“誒誒，你嚇我一跳，不是出去玩了嗎？”林雪青正要把那個魚頭給撿起來呢，突然就冒出來一道聲音，被驚到了。
雪澍無奈的歎一口氣，後邊還有小孩的聲音傳過來。
“青青姐姐……”出現在眼前的是村子裏麵的小孩，跟雪澍玩得可好了。
“雪澍尿急，非要迴來上廁所，要我說隨便找個草垛子，褲子一解就完事了……”
在鄉下出生長大的小孩，其實理解不了雪澍這般的講究，其實也就是生活習慣不一樣，但是這個小孩不解雖不解，還是跟著好朋友特地跑迴家一趟。
雪澍也不跟人爭辯，因為不一定能講通的，就好像他無法理解魚仔直接在外麵上廁所的行徑。
雪澍去上廁所的功夫，這小孩也是個眼裏有活的，看到林雪青收拾魚收拾得這般狼狽，直接就上手了。
靠江吃飯的小孩，做起這些事情來是得心應手，三下五除二就給收拾妥當了。
聽聞林雪青要做魚片粥，還特地幫著把魚骨給拆出來，把魚肉給片好了，還別說這小孩是有兩下子的，每一片魚肉都是均等大小，沒有太厚也不會過薄。
這下子倒是幫了林雪青不少忙了。
“魚仔你中午來家裏吃飯，也嚐嚐我的手藝！”
林雪青提出邀請，小孩兒也是個大大方方的不做推辭，當場就應下。
“魚仔我覺得你還是迴家吃比較好，我姐姐她做的菜都不知道能不能吃呢！”
雪澍上完廁所出來，聽到姐姐發出的邀請，頓時對小夥伴發出撤退的信號，偏生魚仔一個勁兒的在幫林雪青收拾地上的東西呢，都沒看到雪澍的眼神。
“雪澍你還別不信，我告訴你，你姐姐我的手藝可不比國營飯店的大廚差！”
雖然這些天也沒有個機會去嚐嚐這個年代國營飯店的飯菜，但是不妨礙她自信。
雪澍心裏麵一萬個不相信，但是沒有繼續說話，隻想著要是不好吃的話他也還得多吃點，要不然讓姐姐吃多了不好的東西，要生病的。
他可真是個好弟弟，雪澍頓時覺得自己好極了。
“魚仔快走，我們去踢球了……”
雪澍一聲招唿，魚仔就放下手中的東西跟著跑了，實在是這個時候的足球是個稀罕的物件，就算是城裏的小孩也不是能輕易擁有的，就連雪澍的這個也是林潤生買來道歉才有的。
小孩稀罕得緊，去哪裏都要帶著。
也是因為這個，很快就跟這邊的小孩打成一片了。
林雪青以前吃過的魚片粥大多是用皖魚，但是今天去市場也沒有遇到，而且鱸魚大小合適，正好適合家裏煮著吃。
就是這醃製的調料沒有現代時那麽講究，這裏隻有鹽和薑絲，以及一小包胡椒是跟村子裏麵的嬸子換的，林雪青但隻是用這些現有的材料都能做出好吃的來了。
無他，食材新鮮比什麽調料都要來得重要。
這粥做法也簡單，白粥煮好之後加入適當的鹽調味，隨後便放入醃製好的魚骨，煮個三兩分鍾的，這個魚片才適合入鍋，隨便撒點蔥花，這滋味真是要鮮掉舌頭了。
“哼，臭小子看你親愛的姐姐給你露一手……”
林雪青專注在廚房裏麵，半點沒有注意到此時此刻村子裏麵來了幾位不速之客。
這農村裏麵別的東西不多，就是這青菜少不了。
一聽說林雪青要自己在家開火，跟雪澍交好的幾個小孩家裏麵都送了點菜過來，托了雪澍的福，各種青菜少不了。
林雪青拿早上買到的一點豬肉炒了個雜菜，這雜菜顧名思義就是有什麽放什麽，別看不起眼，但是吃起來還真是不錯的。
這不是還有雞蛋嗎？順道再來一道酸酸甜甜的番茄炒蛋，小孩子最愛吃了。
手腳麻利的人做菜倒是挺快的，就是這灶台長時間沒有用過，多少有點手生了，但是這火一生起來，做起事情來簡直就是行雲流水。
倆小孩也是看著時間迴來的，魚仔不明白雪澍為啥這麽悲觀，他可是高高興興的跟著來家裏了。
魚仔家裏條件不太好，一天兩頓飯，他又天天在外麵瞎跑的，肚子就餓得快了，所以在聽到林雪青邀請他來家裏吃飯的時候想也沒有想就答應了。
還沒到家裏呢，就已經聞到那一股香味了。
雪澍有些詫異，畢竟姐姐沒有做過飯，他多多少少有些不相信姐姐能做好飯的。
隻是這一口粥下肚，簡直顛覆了他的想象，好好吃。
兩小孩都顧不上要說話了，隻有林雪青慢慢悠悠的拆螃蟹來吃。
吃蟹林雪青最愛的就是香辣了，爆炒出來的蟹味道一絕，但是現在也沒啥調料，再加上身體不太好最適合的還是水煮了。
而且這水煮還不能多吃，畢竟螃蟹性寒，貪嘴可不好。
改天要是買到蝦了，順道再做一次粥，味道不比魚片粥差。
“姐姐你簡直是天賦異稟，第一次做飯就做得那麽好吃了，你好厲害！”
雪澍真是佩服了，因為見過太多次林潤生在家裏炸廚房，所以他總是以為做飯是很難的，現在看來做飯也不難，隻不過是有些人太笨了。
“也不看看我是誰！”
雪澍誇得那叫一個真心實意，小孩子崇拜突然就滿足了林雪青的虛榮心，突然覺得她確實沒有那麽差勁，做飯還是很好吃的。
“你是雪澍的姐姐呀！”相比於雪澍，魚仔才更加震驚，打小跟著爺爺長大的他其實沒有吃過多少像樣的東西，可以說這一頓飯是他有史以來吃得最好的一次了。
因為這頓飯，哪怕是林雪青姐弟倆走了之後，魚仔都一直惦記著他們呢。
不過這些都是後話了。