峰哥一邊給白小茹洗腦，“這個社會，貪官都會找情人，在南方打工的男人女人偶組合在一起做臨時夫妻，就不興留守的女人男人做露水夫妻？要爛，大家一起爛好了……”
本來也隻是抱著玩玩的想法，沒想到的是，幾個月後白小茹的肚子大起來了，去醫院找了熟人準備打胎，一查已經成形而且還是個帶把的。白小茹則信誓旦旦地保證這個孩子一定是他的，她老公已經幾個月沒迴來了，就春節迴來玩了幾把也不可能這麽大，這麽一說，峰哥就心動了。
峰哥和趙紅麗之前隻有一個女娃，今年九歲了，但峰哥傳統思想比較重，一直惦記著想要個男娃。他是農村出來，老傳統老思想，所謂“不孝有三，無後為大！”
隨著白小茹肚子一天天大起來，這事情也瞞不住了。
風流韻事傳到趙紅麗耳中，已是一個月之後。趙紅麗從金陵氣鼓鼓地趕迴過來，質問道：“你跟她上了幾次床？”
峰哥說：“不多，沒有幾次。”
趙紅麗問：“那你為她花了多少錢？”
峰哥說：“不多，沒多少。”
趙紅麗問：“那你準備怎麽辦吧，分不分？”
峰哥說：“她肚子裏隻有一個男娃，不孝有三，無後為大……不然我怎麽辦？”
……
趙紅麗是北方人，性格還比較豪爽，想了一晚，也想明白了，強扭的瓜不甜。第二天，拉著峰哥迴到金陵，不哭不鬧，兩人協商離了婚。財產方麵，麵館歸峰哥，出租房歸她，女兒也歸她撫養。
一切辦妥，順理成章，峰哥給了白小茹老公五千塊錢，把迅速辦了離婚手續的白小茹給娶了迴來。六個月後峰哥的男娃就生下來了。
結婚後進了城的白小茹發現，其實峰哥也沒太多錢，和前妻離婚分的也比較豪爽，一多半給前妻拿走了。好在家門口第一排門麵房開的鍋蓋麵館生意不錯，一年有個四五萬淨利潤。有房有店，這比在鄉下自然強多了，比自己在外打工一年也賺不了幾千元的前夫，那也是要強了不知多少……
到了金陵一個月，白小茹覺得大城市裏比鄉下好的多，隻是自己懷孕不方便，於是她把初中畢業在家務農的自家妹子白小潔喊了過來到麵館裏幫忙，平時住在自己家裏，順便可以幫著照顧一下。
白小潔今年二十一歲，比她姐小六歲，身高一米六，不算很漂亮，但她年輕就是一朵花，身材豐滿，皮膚白皙，還有一雙水汪汪的眼睛。
白小潔過來後，峰哥家裏熱鬧多了，這樣一呆就是大半年了。
失火前兩天，峰哥快一歲的男娃得了支氣管肺炎咳嗽不止，需要多掛水消炎。峰哥中年得子，寶貝的不得了，其實不需要住醫院，還是給安排住在醫院裏，姐妹倆與峰哥白天輪流看護。
也幸虧這個孩子是住院了，不然這個小不點也很難幸免，這就是命大啊！
警隊上午已經把峰哥家有關係的都盤問了一遍。
峰哥的前妻當夜和女兒都在家裏，沒有外出，聽到峰哥一家的慘事，尚處於悲痛之中。
白小茹的前夫倒是到金陵來過兩次，想找她借點錢，被峰哥和她二話不說，直接趕了出去。這人會不會懷恨在心？但調查過其工友，證明當晚這人在鎮江一個建築工地上搓麻將到半夜，不可能出現在金陵……
麵店裏不算峰哥和小姨子倆，共有三個夥計，兩男一女，也都詢問過。峰哥對店裏夥計還頗為大方，大夥對峰哥這個老板都蠻感謝，沒有意見沒有怨恨，沒有作案動機……
要說，縱火自殺，也不是說不過去。店裏夥計和隔壁鄰居反應自從白小茹生了小孩後，脾氣就變得暴躁起來，經常無緣無故地發火，和峰哥也老鬧別扭，長聽到他倆爭吵聲音。
白小茹去看了醫生，診斷的結論是產後抑鬱症……
難道，事情就這麽簡單？
……
宋陽也沒有任何思路，下午在葉姿的陪同下，也去峰哥六樓房子轉了一圈，的確沒有發現撬門撬窗進入的痕跡，門窗玻璃插銷等在消防員到來之前都完好無損。
現在屋門口都還是水濕濕的，所幸當晚有一個工作時間和平常人相反的女子半夜經過，發現這家大火，報了警，沒有蔓延到整棟樓，算是不幸中的萬幸！
離開時，經過第一排房子，看見了一樓底層的“峰哥鍋蓋麵”，大門緊閉。宋陽有次還和小胖子經過這吃過一頓，場地挺大，有四個大開間，調製的醬料不錯……
傳統的鍋蓋麵用的麵條是“跳麵”，這是鍋蓋麵的精華所在。什麽是“跳麵”，就是把和揉成的麵放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反複擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成麵條。所以，鎮江鍋蓋麵也稱為夥麵、小刀麵，被譽為“江南的天下第一麵”……
“跳麵”的特點是軟硬恰當，麵有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴裏耐嚼有勁，味道獨具。也因為柔韌性好，老少鹹宜。
當然，鍋蓋麵的底料也十分講究，秘製醬油汁加上十餘種佐料，味道十分鮮美。做好後，湯清麵軟，不粘不亂，青頭鮮嫩。
但大多數的鍋蓋麵已經很少采用“跳麵”這種傳統作法了，首先是麻煩，對技藝要求也高，再者要求廚房場地大，不然無法施展……
主要還是因為，一般的顧客是吃不出“跳麵”和普通刀削麵皮的區別的。刀削麵的一般做法，就是隔夜做成麵團，醒上一夜。
宋陽的舌頭是能分出來的，那次吃完，他就說，還行，就是隨大流了！
為什麽要“醒麵”，專業術語上叫做“餳麵”，就是將和好的麵，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間。
“醒麵”是為了使得和好的麵更易加工，做出的麵點更加地筋道，有嚼勁，柔軟，口感也更加的細膩和順滑……
宋陽告別了葉姿之後，迴到公司已經下午四點。
公司裏居然有女人說話的聲音，是張欣怡送車過來還沒走。
“總價102萬，這是我能爭取的最大優惠了，牌照都好了，車停地庫了……”
“那多謝了！還麻煩讓你專門跑一趟。陸姐，錢付了沒有？”
“我倆剛去了銀行迴來。你也不早說一聲，害得我還得和客戶解釋，本來還約好了要去稅務局辦稅的……我現在一個人都忙不過來。”陸姐像個勤勞的蜜蜂。
“我……”宋陽也有點愧疚，隨著名氣越大，上門的客戶也越來越多，大小雜事都攤在了她身上。
“看在你給我兩張演唱會票的份上，就算了。”陸姐笑道。
“演唱會，是範天愛的演唱會嗎？”她一臉的驚喜。
“你女兒幾歲了？”宋陽有點奇怪。
“五歲，怎麽啦？”
“五歲就追星了？”
“不是，是我，我蠻喜歡聽她的歌……你，還有沒有票……我可以花錢買的……”
沒想到張欣怡居然還是她的粉絲。
“我在家很喜歡聽她的歌。”
“最後兩張了，咱們一起吧。”反正宋陽也不準備和小紫幾個小丫頭在一起看，這多的一張票也沒有合適的人送。
陸姐悄悄把宋陽拉到一邊。
“有事？”宋陽疑惑地問。
“你覺得她怎麽樣？”陸姐神神秘秘地問。
本來也隻是抱著玩玩的想法，沒想到的是，幾個月後白小茹的肚子大起來了，去醫院找了熟人準備打胎，一查已經成形而且還是個帶把的。白小茹則信誓旦旦地保證這個孩子一定是他的，她老公已經幾個月沒迴來了，就春節迴來玩了幾把也不可能這麽大，這麽一說，峰哥就心動了。
峰哥和趙紅麗之前隻有一個女娃，今年九歲了，但峰哥傳統思想比較重，一直惦記著想要個男娃。他是農村出來，老傳統老思想，所謂“不孝有三，無後為大！”
隨著白小茹肚子一天天大起來，這事情也瞞不住了。
風流韻事傳到趙紅麗耳中，已是一個月之後。趙紅麗從金陵氣鼓鼓地趕迴過來，質問道：“你跟她上了幾次床？”
峰哥說：“不多，沒有幾次。”
趙紅麗問：“那你為她花了多少錢？”
峰哥說：“不多，沒多少。”
趙紅麗問：“那你準備怎麽辦吧，分不分？”
峰哥說：“她肚子裏隻有一個男娃，不孝有三，無後為大……不然我怎麽辦？”
……
趙紅麗是北方人，性格還比較豪爽，想了一晚，也想明白了，強扭的瓜不甜。第二天，拉著峰哥迴到金陵，不哭不鬧，兩人協商離了婚。財產方麵，麵館歸峰哥，出租房歸她，女兒也歸她撫養。
一切辦妥，順理成章，峰哥給了白小茹老公五千塊錢，把迅速辦了離婚手續的白小茹給娶了迴來。六個月後峰哥的男娃就生下來了。
結婚後進了城的白小茹發現，其實峰哥也沒太多錢，和前妻離婚分的也比較豪爽，一多半給前妻拿走了。好在家門口第一排門麵房開的鍋蓋麵館生意不錯，一年有個四五萬淨利潤。有房有店，這比在鄉下自然強多了，比自己在外打工一年也賺不了幾千元的前夫，那也是要強了不知多少……
到了金陵一個月，白小茹覺得大城市裏比鄉下好的多，隻是自己懷孕不方便，於是她把初中畢業在家務農的自家妹子白小潔喊了過來到麵館裏幫忙，平時住在自己家裏，順便可以幫著照顧一下。
白小潔今年二十一歲，比她姐小六歲，身高一米六，不算很漂亮，但她年輕就是一朵花，身材豐滿，皮膚白皙，還有一雙水汪汪的眼睛。
白小潔過來後，峰哥家裏熱鬧多了，這樣一呆就是大半年了。
失火前兩天，峰哥快一歲的男娃得了支氣管肺炎咳嗽不止，需要多掛水消炎。峰哥中年得子，寶貝的不得了，其實不需要住醫院，還是給安排住在醫院裏，姐妹倆與峰哥白天輪流看護。
也幸虧這個孩子是住院了，不然這個小不點也很難幸免，這就是命大啊！
警隊上午已經把峰哥家有關係的都盤問了一遍。
峰哥的前妻當夜和女兒都在家裏，沒有外出，聽到峰哥一家的慘事，尚處於悲痛之中。
白小茹的前夫倒是到金陵來過兩次，想找她借點錢，被峰哥和她二話不說，直接趕了出去。這人會不會懷恨在心？但調查過其工友，證明當晚這人在鎮江一個建築工地上搓麻將到半夜，不可能出現在金陵……
麵店裏不算峰哥和小姨子倆，共有三個夥計，兩男一女，也都詢問過。峰哥對店裏夥計還頗為大方，大夥對峰哥這個老板都蠻感謝，沒有意見沒有怨恨，沒有作案動機……
要說，縱火自殺，也不是說不過去。店裏夥計和隔壁鄰居反應自從白小茹生了小孩後，脾氣就變得暴躁起來，經常無緣無故地發火，和峰哥也老鬧別扭，長聽到他倆爭吵聲音。
白小茹去看了醫生，診斷的結論是產後抑鬱症……
難道，事情就這麽簡單？
……
宋陽也沒有任何思路，下午在葉姿的陪同下，也去峰哥六樓房子轉了一圈，的確沒有發現撬門撬窗進入的痕跡，門窗玻璃插銷等在消防員到來之前都完好無損。
現在屋門口都還是水濕濕的，所幸當晚有一個工作時間和平常人相反的女子半夜經過，發現這家大火，報了警，沒有蔓延到整棟樓，算是不幸中的萬幸！
離開時，經過第一排房子，看見了一樓底層的“峰哥鍋蓋麵”，大門緊閉。宋陽有次還和小胖子經過這吃過一頓，場地挺大，有四個大開間，調製的醬料不錯……
傳統的鍋蓋麵用的麵條是“跳麵”，這是鍋蓋麵的精華所在。什麽是“跳麵”，就是把和揉成的麵放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反複擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成麵條。所以，鎮江鍋蓋麵也稱為夥麵、小刀麵，被譽為“江南的天下第一麵”……
“跳麵”的特點是軟硬恰當，麵有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴裏耐嚼有勁，味道獨具。也因為柔韌性好，老少鹹宜。
當然，鍋蓋麵的底料也十分講究，秘製醬油汁加上十餘種佐料，味道十分鮮美。做好後，湯清麵軟，不粘不亂，青頭鮮嫩。
但大多數的鍋蓋麵已經很少采用“跳麵”這種傳統作法了，首先是麻煩，對技藝要求也高，再者要求廚房場地大，不然無法施展……
主要還是因為，一般的顧客是吃不出“跳麵”和普通刀削麵皮的區別的。刀削麵的一般做法，就是隔夜做成麵團，醒上一夜。
宋陽的舌頭是能分出來的，那次吃完，他就說，還行，就是隨大流了！
為什麽要“醒麵”，專業術語上叫做“餳麵”，就是將和好的麵，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間。
“醒麵”是為了使得和好的麵更易加工，做出的麵點更加地筋道，有嚼勁，柔軟，口感也更加的細膩和順滑……
宋陽告別了葉姿之後，迴到公司已經下午四點。
公司裏居然有女人說話的聲音，是張欣怡送車過來還沒走。
“總價102萬，這是我能爭取的最大優惠了，牌照都好了，車停地庫了……”
“那多謝了！還麻煩讓你專門跑一趟。陸姐，錢付了沒有？”
“我倆剛去了銀行迴來。你也不早說一聲，害得我還得和客戶解釋，本來還約好了要去稅務局辦稅的……我現在一個人都忙不過來。”陸姐像個勤勞的蜜蜂。
“我……”宋陽也有點愧疚，隨著名氣越大，上門的客戶也越來越多，大小雜事都攤在了她身上。
“看在你給我兩張演唱會票的份上，就算了。”陸姐笑道。
“演唱會，是範天愛的演唱會嗎？”她一臉的驚喜。
“你女兒幾歲了？”宋陽有點奇怪。
“五歲，怎麽啦？”
“五歲就追星了？”
“不是，是我，我蠻喜歡聽她的歌……你，還有沒有票……我可以花錢買的……”
沒想到張欣怡居然還是她的粉絲。
“我在家很喜歡聽她的歌。”
“最後兩張了，咱們一起吧。”反正宋陽也不準備和小紫幾個小丫頭在一起看，這多的一張票也沒有合適的人送。
陸姐悄悄把宋陽拉到一邊。
“有事？”宋陽疑惑地問。
“你覺得她怎麽樣？”陸姐神神秘秘地問。