蘇平生緊跟著兩位嬸子走進廚房後便開始熱火朝天地忙碌起來。
隻見灶台上擺放著各種新鮮食材：剛分解出來的新鮮排骨與圓滾滾的土豆一同燉煮；綠油油的萵苣與細細的肉絲相互翻炒；滑嫩的豬血搭配軟嫩的豆腐一同燒製；香氣四溢的爆炒羊雜更是讓人垂涎欲滴......
今天中午一共有九個人一起用餐，除了上次的生日宴會外，這是今年家裏第二次有這麽多人聚在一起吃飯。隻可惜陳無霜還沒有放假，似乎要等到小年前後才能迴家，而她的寒假也隻有短短二十多天而已。
“小蘇啊，你的湯煲好了嗎？”王嬸扭過頭來詢問道。
“嗯，已經好了！”
“行，那你快去叫大家過來吃飯吧！”
蘇平生走出門外，一眼便看到了那頭已經宰殺好的肥豬，和兩隻前年喂養的大羊。
它們都已被兩位經驗豐富的師傅熟練地分解成一塊塊，分別裝進了大大小小的盆子裏。若是盆子裝不下，就會用藤條捆綁起來，然後懸掛在平日裏晾曬衣物的地方......
望著路邊散落的羊毛、豬毛以及積雪上殘留的斑斑血跡，蘇平生心頭忽地湧起一股濃厚的年味。
他深吸一口氣，扯開嗓子喊道：“叔父，陳叔、李叔、趙叔還有兩位師傅，開飯啦！”
“好嘞，馬上來！”......
眾人圍坐在火爐邊，歡聲笑語此起彼伏，手中的酒杯頻繁地碰撞著，發出清脆悅耳的聲響。
桌上擺滿了豐盛的菜肴，夾起一塊排骨，吃在嘴裏感覺格外香。
這能不香嗎？
蘇平生深知這頭大黑豬是叔父一把一把用玉米喂養長大的，從未吃過一粒飼料。這樣養出的豬肉口感鮮美，肉質緊實，絕非市場上那些普通豬肉所能比擬。
然而，對於另一道蔥爆羊肉，蘇平生卻有著不同的感受。他總覺得這道菜的味道有些特別，似乎帶著一種難以言喻的膻味。仔細品味後，他懷疑這可能是取自那隻公羊的大腿肉所致。
太膻了，和以前經常吃的灘羊明顯不一樣，這個他真不愛吃……
此時，李福濤麵帶微笑地說道：“大家隨便吃點，我就不給你們夾菜了！”
“誒，李哥，跟咱還這麽客氣幹啥！”
另一人調侃道：“老方啊，你今天居然殺了兩隻羊，小心晚上它們托夢找你！”
老方立刻反駁道：“你那頭豬難道比我的兩隻羊還小不成？”
“嘿，怕個卵，它敢來，我在夢裏再殺一次……”
蘇平生饒有興致地看著兩位師傅相互打趣
“好啦好啦，老萬，吃飯的時候也堵不住你的嘴！兩位嫂子的廚藝真是越來越好了，當然，這裏麵也少不了小蘇的功勞！來，小蘇，咱倆幹一杯！”
“好的，方師傅，我敬您！”蘇平生連忙舉起酒杯，與對方一飲而盡。
“嗯，不錯，小蘇，你這酒量也是有說法的！”方師傅豪爽地笑了起來。
“對了，方師傅！今年的豬肉什麽價啊？”李全友突然問道。
“嘿，你這個可問錯人咯！要問得問趙村長啊！”
坐在角落裏的趙雲山聽聞後放下手中的筷子說道：“今年這行情確實不太好，整頭豬的價格才七塊一斤，李哥家的那頭豬我們之前也稱過，有 214 斤重，勉強能賣個一千五左右。不過就算是土豬價格稍微高一些，但總體來說還是不劃算，我建議還是切成塊分開來賣比較好！羊肉的價格倒是還不錯，一直都穩定在三十多塊一斤，從來沒有跌過價！”
李全友聽完之後沉默了好一會兒，因為他們家養了三頭豬，每年就靠著賣掉這些豬換點錢，然後給李江月存下學費。
“那就拜托趙村長了，年年都得麻煩你”李全友有些不好意思的說。
“放心吧，肯定不會讓你們吃虧的！”趙雲山連忙安慰道，“到時候該怎麽樣就怎麽樣，咱們村裏每個人都一樣對待！”
趙雲山說完便默默地開始吃飯。
其實他心裏也很無奈，畢竟村裏條件有限，根本無法進行大規模的養殖。幾個村子加起來的規模甚至還比不上別人一家大型養豬場。
當初為了幫助村民們把豬肉賣出去，他可是東奔西走、費盡心思，腿都快跑斷了。
雖說土豬肉更香，但是縣裏那麽多大部分也還是普通人，自然選擇經濟實惠的……
後來，多虧了他的小舅子給他出謀劃策，讓他多往那些單位跑動。
畢竟趙雲山已經在這個地方待了二十多年，曾經還是一名大學生，期間自然也結識了不少官員。
盡管他向來踏實本分，從不喜歡請客送禮，但事實證明這種方法有點效果，那些人還真就吃這一套，對這些土貨感興趣......
接著，小舅子順勢開了一家肉鋪，並借此與許多人建立起關係。通過頻繁地請客送禮，事情終於得到了解決，每年的豬肉都能夠全部售出，甚至連其他山貨也能順帶銷售出去一些......
趙雲山並不是那種自己吃素就看不得別人吃肉的人，隻要能把豬肉賣出去就是好事。不過，小舅子請客送禮也需要花費大量資金。
最終，兩人立下約定：無論花費多少成本，哪怕一斤賣到一百元，到了村民手中也必須是市場最高價。此外，所有的票據和斤數都必須寫得明明白白、清清楚楚。
他的小舅子也是村裏人，借著姐夫的光，自然不會坑騙鄉親們。這麽多年來一直都沒出過什麽差錯，有時候甚至以比市場價還要高一些的價格迴饋給村民們，順便賺點差價就在縣城裏買了車和房。
吃完飯後，蘇平生來到廚房洗碗。
這時，趙雲山突然開口問道：“李哥，你今年打算賣多少啊？”
聽到廚房傳來的聲響，李福濤似乎有些心不在焉地想了一下，然後迴答道：“今年我的豬就不賣了！”
接著他又轉頭對著廚房喊道：“小蘇，你喜歡吃羊肉嗎？”
“叔父，我不太愛吃羊肉！”蘇平生如實迴答道。
“那就賣羊肉吧，把母羊的四條腿留下來，其他部位都賣掉好了。山羊肉的膻腥味太重了，小蘇可能不太喜歡吃！”
趙雲山聽完後愣了一下，但隨即點了點頭，表示同意，沒有再多說什麽。
緊接著，李福濤走進屋子裏拿出了兩百塊錢，分別遞給了兩位師傅各一百元。然後，他又割下了兩塊上好的五花肉，遞給了他們。兩位師傅也毫不推辭，欣然接過了這些東西。
屠夫並不是一個好職業，對於以屠宰為生的人來說，這就是他們應得的報酬。
幾個人找來一個大麻袋，齊心協力地將羊肉裝進去，並仔細地稱了一下重量。
這兩頭大羊已經喂養了兩年之久，個頭確實比一般的羊要大一些。除去四隻羊腿之後，仍然剩下 113 斤肉！
趙雲山熟練地把麻袋緊緊地綁在摩托車的後座上，然後戴上頭盔，發動引擎，慢悠悠地騎車離去。
陳村長也帶著那兩位師傅踏上歸途。
李福濤從屋裏拿出兩隻羊腿，分別遞給王嬸和季嬸。她們本想婉言謝絕，然而李福濤卻揮揮手說道：“這是給兩個孩子的，你們別瞎摻和，等他們長大成人後，自然會還我這份人情！”
聽到這話，兩人便不再推辭，笑著接過羊腿，然後提肉迴家去了。
至於豬肉，各家都有，所以他就沒有分贈出去。等到蘇平生從廚房裏走出來時，發現賓客們早已散盡......
“誒，叔父，你怎麽沒賣肉啊？”蘇平生好奇地問道。
“賣了，羊都賣掉了！”李福濤滿臉笑容地點燃一鬥煙，悠然自得地吸了起來。
\"豬肉怎麽沒賣啊?\"
\"留著自己吃，對了，過兩天把雞都殺出來，到時候你給那個果丫頭家送去!\"李福濤一邊說著，一邊向外走去，看樣子是要去路上收拾案發現場。
\"嗯好!\"
李福濤不禁想著，要是在往年，這些肉基本上都會賣掉，換些錢度日。
可今年卻不一樣了，家裏多了個人，一頭豬也夠他們倆吃很久了，不能再去城裏買肉。
而且，蘇平生也不知道還能在這裏待多久。
家裏多個人其實也挺好的……
蘇平生撓撓頭，仔細思索了一會兒，突然反應過來了。豬沒賣留著自己吃，是因為多了自己這張吃飯的嘴......
羊肉賣了是因為自己說了不愛吃!想到這裏，蘇平生突然很想給自己兩個大嘴巴子。
自己在這裏白吃白喝這麽久，每個月叔父還給自己發五百工錢。這大半年下來，叔父給自己的錢都有大幾千了，一直安靜地放在空間玉簡裏。
在這裏生活了這麽久，李福濤的收入他也看的清清楚楚。除去賣桑樹皮的大幾千塊，別的都是零零散散的小錢。賣豆腐，做家具，做工……
就算加上這次的羊肉，撐死了一年也就一萬多塊錢。估計連一萬五都沒有……
突然覺得自己來學藝，就是給叔父添麻煩的。要不等學的差不多了就走？
可是這地方真挺好的啊……
隻見灶台上擺放著各種新鮮食材：剛分解出來的新鮮排骨與圓滾滾的土豆一同燉煮；綠油油的萵苣與細細的肉絲相互翻炒；滑嫩的豬血搭配軟嫩的豆腐一同燒製；香氣四溢的爆炒羊雜更是讓人垂涎欲滴......
今天中午一共有九個人一起用餐，除了上次的生日宴會外，這是今年家裏第二次有這麽多人聚在一起吃飯。隻可惜陳無霜還沒有放假，似乎要等到小年前後才能迴家，而她的寒假也隻有短短二十多天而已。
“小蘇啊，你的湯煲好了嗎？”王嬸扭過頭來詢問道。
“嗯，已經好了！”
“行，那你快去叫大家過來吃飯吧！”
蘇平生走出門外，一眼便看到了那頭已經宰殺好的肥豬，和兩隻前年喂養的大羊。
它們都已被兩位經驗豐富的師傅熟練地分解成一塊塊，分別裝進了大大小小的盆子裏。若是盆子裝不下，就會用藤條捆綁起來，然後懸掛在平日裏晾曬衣物的地方......
望著路邊散落的羊毛、豬毛以及積雪上殘留的斑斑血跡，蘇平生心頭忽地湧起一股濃厚的年味。
他深吸一口氣，扯開嗓子喊道：“叔父，陳叔、李叔、趙叔還有兩位師傅，開飯啦！”
“好嘞，馬上來！”......
眾人圍坐在火爐邊，歡聲笑語此起彼伏，手中的酒杯頻繁地碰撞著，發出清脆悅耳的聲響。
桌上擺滿了豐盛的菜肴，夾起一塊排骨，吃在嘴裏感覺格外香。
這能不香嗎？
蘇平生深知這頭大黑豬是叔父一把一把用玉米喂養長大的，從未吃過一粒飼料。這樣養出的豬肉口感鮮美，肉質緊實，絕非市場上那些普通豬肉所能比擬。
然而，對於另一道蔥爆羊肉，蘇平生卻有著不同的感受。他總覺得這道菜的味道有些特別，似乎帶著一種難以言喻的膻味。仔細品味後，他懷疑這可能是取自那隻公羊的大腿肉所致。
太膻了，和以前經常吃的灘羊明顯不一樣，這個他真不愛吃……
此時，李福濤麵帶微笑地說道：“大家隨便吃點，我就不給你們夾菜了！”
“誒，李哥，跟咱還這麽客氣幹啥！”
另一人調侃道：“老方啊，你今天居然殺了兩隻羊，小心晚上它們托夢找你！”
老方立刻反駁道：“你那頭豬難道比我的兩隻羊還小不成？”
“嘿，怕個卵，它敢來，我在夢裏再殺一次……”
蘇平生饒有興致地看著兩位師傅相互打趣
“好啦好啦，老萬，吃飯的時候也堵不住你的嘴！兩位嫂子的廚藝真是越來越好了，當然，這裏麵也少不了小蘇的功勞！來，小蘇，咱倆幹一杯！”
“好的，方師傅，我敬您！”蘇平生連忙舉起酒杯，與對方一飲而盡。
“嗯，不錯，小蘇，你這酒量也是有說法的！”方師傅豪爽地笑了起來。
“對了，方師傅！今年的豬肉什麽價啊？”李全友突然問道。
“嘿，你這個可問錯人咯！要問得問趙村長啊！”
坐在角落裏的趙雲山聽聞後放下手中的筷子說道：“今年這行情確實不太好，整頭豬的價格才七塊一斤，李哥家的那頭豬我們之前也稱過，有 214 斤重，勉強能賣個一千五左右。不過就算是土豬價格稍微高一些，但總體來說還是不劃算，我建議還是切成塊分開來賣比較好！羊肉的價格倒是還不錯，一直都穩定在三十多塊一斤，從來沒有跌過價！”
李全友聽完之後沉默了好一會兒，因為他們家養了三頭豬，每年就靠著賣掉這些豬換點錢，然後給李江月存下學費。
“那就拜托趙村長了，年年都得麻煩你”李全友有些不好意思的說。
“放心吧，肯定不會讓你們吃虧的！”趙雲山連忙安慰道，“到時候該怎麽樣就怎麽樣，咱們村裏每個人都一樣對待！”
趙雲山說完便默默地開始吃飯。
其實他心裏也很無奈，畢竟村裏條件有限，根本無法進行大規模的養殖。幾個村子加起來的規模甚至還比不上別人一家大型養豬場。
當初為了幫助村民們把豬肉賣出去，他可是東奔西走、費盡心思，腿都快跑斷了。
雖說土豬肉更香，但是縣裏那麽多大部分也還是普通人，自然選擇經濟實惠的……
後來，多虧了他的小舅子給他出謀劃策，讓他多往那些單位跑動。
畢竟趙雲山已經在這個地方待了二十多年，曾經還是一名大學生，期間自然也結識了不少官員。
盡管他向來踏實本分，從不喜歡請客送禮，但事實證明這種方法有點效果，那些人還真就吃這一套，對這些土貨感興趣......
接著，小舅子順勢開了一家肉鋪，並借此與許多人建立起關係。通過頻繁地請客送禮，事情終於得到了解決，每年的豬肉都能夠全部售出，甚至連其他山貨也能順帶銷售出去一些......
趙雲山並不是那種自己吃素就看不得別人吃肉的人，隻要能把豬肉賣出去就是好事。不過，小舅子請客送禮也需要花費大量資金。
最終，兩人立下約定：無論花費多少成本，哪怕一斤賣到一百元，到了村民手中也必須是市場最高價。此外，所有的票據和斤數都必須寫得明明白白、清清楚楚。
他的小舅子也是村裏人，借著姐夫的光，自然不會坑騙鄉親們。這麽多年來一直都沒出過什麽差錯，有時候甚至以比市場價還要高一些的價格迴饋給村民們，順便賺點差價就在縣城裏買了車和房。
吃完飯後，蘇平生來到廚房洗碗。
這時，趙雲山突然開口問道：“李哥，你今年打算賣多少啊？”
聽到廚房傳來的聲響，李福濤似乎有些心不在焉地想了一下，然後迴答道：“今年我的豬就不賣了！”
接著他又轉頭對著廚房喊道：“小蘇，你喜歡吃羊肉嗎？”
“叔父，我不太愛吃羊肉！”蘇平生如實迴答道。
“那就賣羊肉吧，把母羊的四條腿留下來，其他部位都賣掉好了。山羊肉的膻腥味太重了，小蘇可能不太喜歡吃！”
趙雲山聽完後愣了一下，但隨即點了點頭，表示同意，沒有再多說什麽。
緊接著，李福濤走進屋子裏拿出了兩百塊錢，分別遞給了兩位師傅各一百元。然後，他又割下了兩塊上好的五花肉，遞給了他們。兩位師傅也毫不推辭，欣然接過了這些東西。
屠夫並不是一個好職業，對於以屠宰為生的人來說，這就是他們應得的報酬。
幾個人找來一個大麻袋，齊心協力地將羊肉裝進去，並仔細地稱了一下重量。
這兩頭大羊已經喂養了兩年之久，個頭確實比一般的羊要大一些。除去四隻羊腿之後，仍然剩下 113 斤肉！
趙雲山熟練地把麻袋緊緊地綁在摩托車的後座上，然後戴上頭盔，發動引擎，慢悠悠地騎車離去。
陳村長也帶著那兩位師傅踏上歸途。
李福濤從屋裏拿出兩隻羊腿，分別遞給王嬸和季嬸。她們本想婉言謝絕，然而李福濤卻揮揮手說道：“這是給兩個孩子的，你們別瞎摻和，等他們長大成人後，自然會還我這份人情！”
聽到這話，兩人便不再推辭，笑著接過羊腿，然後提肉迴家去了。
至於豬肉，各家都有，所以他就沒有分贈出去。等到蘇平生從廚房裏走出來時，發現賓客們早已散盡......
“誒，叔父，你怎麽沒賣肉啊？”蘇平生好奇地問道。
“賣了，羊都賣掉了！”李福濤滿臉笑容地點燃一鬥煙，悠然自得地吸了起來。
\"豬肉怎麽沒賣啊?\"
\"留著自己吃，對了，過兩天把雞都殺出來，到時候你給那個果丫頭家送去!\"李福濤一邊說著，一邊向外走去，看樣子是要去路上收拾案發現場。
\"嗯好!\"
李福濤不禁想著，要是在往年，這些肉基本上都會賣掉，換些錢度日。
可今年卻不一樣了，家裏多了個人，一頭豬也夠他們倆吃很久了，不能再去城裏買肉。
而且，蘇平生也不知道還能在這裏待多久。
家裏多個人其實也挺好的……
蘇平生撓撓頭，仔細思索了一會兒，突然反應過來了。豬沒賣留著自己吃，是因為多了自己這張吃飯的嘴......
羊肉賣了是因為自己說了不愛吃!想到這裏，蘇平生突然很想給自己兩個大嘴巴子。
自己在這裏白吃白喝這麽久，每個月叔父還給自己發五百工錢。這大半年下來，叔父給自己的錢都有大幾千了，一直安靜地放在空間玉簡裏。
在這裏生活了這麽久，李福濤的收入他也看的清清楚楚。除去賣桑樹皮的大幾千塊，別的都是零零散散的小錢。賣豆腐，做家具，做工……
就算加上這次的羊肉，撐死了一年也就一萬多塊錢。估計連一萬五都沒有……
突然覺得自己來學藝，就是給叔父添麻煩的。要不等學的差不多了就走？
可是這地方真挺好的啊……