明顯可以看出，這些豆子都是經過精心挑選的，每一粒都飽滿圓潤，被水泡了一夜圓滾滾的……
李福濤提著一桶水走到屋簷下，將小巧玲瓏的粉碎機放置好並接通電源。他仔細地用水衝洗了好幾遍機器，確保其幹淨衛生。
緊接著，從屋內搬出兩個碩大無比的盆子，穩穩當當地放在地上。
隨著機器的轟鳴聲響起，一勺勺黃豆伴著少量清水被送入其中，開始了破碎之旅。一旁的蘇平生目不轉睛地盯著，眼中滿是好奇。
李福濤微笑著將勺子遞給蘇平生，說道：“挺容易的，像這樣慢慢來，我去清洗一下其他工具。”
蘇平生信心滿滿地接過勺子，立刻投入到工作中。這活計的確不複雜，隻需要耐心就行了！
李福濤再次從屋裏抱出一堆豆腐箱和一捆潔白無瑕的布，步履輕快地走向屋後的水池。
沒過多久，三桶黃豆全部被粉碎成細膩的豆泥，裝滿了整整一大盆。
李福濤走來檢查一番後，熟練地調整了機器設置，叮囑道：“現在要把這些碎豆子打得更碎一些，可以適當減少加水量。”蘇平生點頭應諾，繼續埋頭苦幹。
清洗完工具的李福濤走進屋裏，有條不紊地點燃爐灶……
沒過多久，豆子便全都打好了，隻見滿滿當當的一大盆子生豆漿，旁邊還放著一桶……
李福濤從屋裏走出來，提起小桶後，蘇平生也用水瓢舀滿兩大桶豆汁跟隨著進入屋內。盆子體積過大無法通過廚房門……
走進廚房後，他發現灶台左側那口鍋的正上方，有四根鉤子勾著一大塊白布懸掛於此上方。
李福濤將幾桶生豆漿倒進鍋裏，待到煮至即將沸騰之際，他迅速撤去灶膛內的柴火，並用勺子將豆汁舀起來傾倒在白布之上。
“哦~原來這塊白布是用來過濾的啊！”蘇平生頓時恍然大悟。
等到豆汁基本流光之後，李福濤拿來一塊幹淨的木板橫置在鍋上，然後將包裹著豆渣的白布取下，放在木板上使勁擠壓，其中殘留的豆汁便源源不絕地流淌而出。
“叔父，讓我試試吧。”蘇平生看得饒有興致，但李福濤卻拒絕道：“這東西還是有些燙手的，你在旁邊看著就好了。”
隨著時間一分一秒流逝，當豆渣之中再也擠不出一滴豆汁時，李福濤方才停下手中動作，緊接著開始重複之前的流程。
經過長時間地努力，終於將所有的生豆子全部處理完畢。此時，兩口大鍋裏裝滿了濃鬱的乳白色豆漿，散發出濃鬱的豆香。
李福濤繞過灶台，小心翼翼地往爐膛裏又添了一些柴火，並轉頭叮囑蘇平生：“做這個得注意火候，火千萬別太大了，不然煮糊了可就沒法用了。你得不停地攪拌一下豆漿才行。”
蘇平生聞言連忙點頭，順手抄起一把大鍋鏟，而李福濤自己則拿起一隻大勺子，二人各自站在一口鍋前開始忙碌起來。
期間，李福濤還需要頻繁地去火膛處查看火勢大小，以確保一切都在掌控之中。
等待豆漿稍稍沸騰後，他們便用大勺將其舀起，裝入一旁的木桶中。
接著，再將這些豆漿統統倒進那個超級大的盆子裏。原本滿滿一盆的生豆漿，此刻隻剩下大半盆了……
李福濤取出早已備好的石膏水，笑著對蘇平生說道：“做豆腐這道工序裏，最關鍵的當屬點石膏水了。這一步可有講究，如果一次性添加過少，豆腐無法成型；但等你發現不對勁想要再加時已經太晚了，同樣做不出好豆腐。然而若是一下子加入過多的石膏水，那麽做出的豆腐就會變得又老又硬，口感極差！至於到底該加多少量，我也是全憑多年經驗和直覺判斷，實在難以說出一個具體的數兒。”
蘇平生全神貫注地聆聽著，目光緊盯著李福濤將石膏水倒入其中並仔細攪拌均勻。
就在這時，兩隻肥大的白鵝伸直了脖頸，好奇地把腦袋探進了廚房……
蘇平生下意識地摸出手機查看時間，不禁驚訝道：“哎呀，都快十點了！竟然忘了喂它們......”
他一邊自言自語，一邊站起身來，正準備去投喂大白鵝，腦海中卻突然浮現出昨日喂食兔子時的情景。
於是，自己順嘴提了一句，李福濤則擺了擺手說道：“菜園子裏的青菜多著呢，隨便給它們扯上一些就行。反正咱們兩個也吃不完，等這一茬吃完了，我種下的下一茬也該長好了。”
蘇平生連連點頭表示讚同，然後迅速飛奔而出，前去喂雞了……
那幾隻兔子似乎的確更偏愛青菜而非玉米……
待到他再度迴到廚房時，驚愕地發現那一大盆豆漿已逐漸凝結成塊，多餘的清水與潔白的豆汁開始清晰地分離開來。
“要不要嚐嚐豆腐腦？”李福濤問，蘇平生咧嘴一笑，露出期待的神情，“嗯...還真有點想吃的！”
畢竟，這其中也包含了他微不足道的一份功勞，所以他很想親自品味一下勞動成果的滋味。
李福濤走進屋子，拿出一隻碗，然後輕輕地握住勺子，慢慢地將一勺勺鮮嫩的豆腐腦舀入碗中。
接著，他打開櫃門，取出一包晶瑩剔透的白砂糖，用勺子舀起一小勺均勻地撒在豆腐腦表麵，然後笑著把碗遞給了蘇平生。
蘇平生滿心歡喜地接過碗，走到旁邊的桌子旁坐下。那碗豆腐腦仍略帶一絲溫熱，他小心翼翼地舀起一勺放入口中。
瞬間，那種絲滑感仿佛讓豆腐腦在口腔中舞動起來，但卻沒有絲毫嚼勁，隻需輕輕一抿，便即刻融化開來。
濃鬱醇厚的豆香味與白砂糖的清甜相互交融，令蘇平生陶醉其中，吃得津津有味。
\"叔父，您做的這豆腐腦簡直比外麵賣的好吃太多了!\" 蘇平生讚不絕口道。
李福濤聽後笑著說：“喜歡就多吃點，等會兒再給你添一碗。”
對於蘇平生而言，無論是甜味還是鹹味的豆腐腦，都是美味。
甜豆腐腦宛如一道精致的甜點，而加入辣椒和榨菜的則成了一道可口的主食。
這種口味選擇實在無需爭辯……
怎麽那些又甜又辣的異國風味炸雞都無人爭議呢？
嘴在自己身上，去嚐一嚐就知道了，別無端被人挑起爭執……
吃了兩碗，蘇平生實在吃不下了，畢竟剛吃早飯沒多久。
“嗝……”
李福濤提著一桶水走到屋簷下，將小巧玲瓏的粉碎機放置好並接通電源。他仔細地用水衝洗了好幾遍機器，確保其幹淨衛生。
緊接著，從屋內搬出兩個碩大無比的盆子，穩穩當當地放在地上。
隨著機器的轟鳴聲響起，一勺勺黃豆伴著少量清水被送入其中，開始了破碎之旅。一旁的蘇平生目不轉睛地盯著，眼中滿是好奇。
李福濤微笑著將勺子遞給蘇平生，說道：“挺容易的，像這樣慢慢來，我去清洗一下其他工具。”
蘇平生信心滿滿地接過勺子，立刻投入到工作中。這活計的確不複雜，隻需要耐心就行了！
李福濤再次從屋裏抱出一堆豆腐箱和一捆潔白無瑕的布，步履輕快地走向屋後的水池。
沒過多久，三桶黃豆全部被粉碎成細膩的豆泥，裝滿了整整一大盆。
李福濤走來檢查一番後，熟練地調整了機器設置，叮囑道：“現在要把這些碎豆子打得更碎一些，可以適當減少加水量。”蘇平生點頭應諾，繼續埋頭苦幹。
清洗完工具的李福濤走進屋裏，有條不紊地點燃爐灶……
沒過多久，豆子便全都打好了，隻見滿滿當當的一大盆子生豆漿，旁邊還放著一桶……
李福濤從屋裏走出來，提起小桶後，蘇平生也用水瓢舀滿兩大桶豆汁跟隨著進入屋內。盆子體積過大無法通過廚房門……
走進廚房後，他發現灶台左側那口鍋的正上方，有四根鉤子勾著一大塊白布懸掛於此上方。
李福濤將幾桶生豆漿倒進鍋裏，待到煮至即將沸騰之際，他迅速撤去灶膛內的柴火，並用勺子將豆汁舀起來傾倒在白布之上。
“哦~原來這塊白布是用來過濾的啊！”蘇平生頓時恍然大悟。
等到豆汁基本流光之後，李福濤拿來一塊幹淨的木板橫置在鍋上，然後將包裹著豆渣的白布取下，放在木板上使勁擠壓，其中殘留的豆汁便源源不絕地流淌而出。
“叔父，讓我試試吧。”蘇平生看得饒有興致，但李福濤卻拒絕道：“這東西還是有些燙手的，你在旁邊看著就好了。”
隨著時間一分一秒流逝，當豆渣之中再也擠不出一滴豆汁時，李福濤方才停下手中動作，緊接著開始重複之前的流程。
經過長時間地努力，終於將所有的生豆子全部處理完畢。此時，兩口大鍋裏裝滿了濃鬱的乳白色豆漿，散發出濃鬱的豆香。
李福濤繞過灶台，小心翼翼地往爐膛裏又添了一些柴火，並轉頭叮囑蘇平生：“做這個得注意火候，火千萬別太大了，不然煮糊了可就沒法用了。你得不停地攪拌一下豆漿才行。”
蘇平生聞言連忙點頭，順手抄起一把大鍋鏟，而李福濤自己則拿起一隻大勺子，二人各自站在一口鍋前開始忙碌起來。
期間，李福濤還需要頻繁地去火膛處查看火勢大小，以確保一切都在掌控之中。
等待豆漿稍稍沸騰後，他們便用大勺將其舀起，裝入一旁的木桶中。
接著，再將這些豆漿統統倒進那個超級大的盆子裏。原本滿滿一盆的生豆漿，此刻隻剩下大半盆了……
李福濤取出早已備好的石膏水，笑著對蘇平生說道：“做豆腐這道工序裏，最關鍵的當屬點石膏水了。這一步可有講究，如果一次性添加過少，豆腐無法成型；但等你發現不對勁想要再加時已經太晚了，同樣做不出好豆腐。然而若是一下子加入過多的石膏水，那麽做出的豆腐就會變得又老又硬，口感極差！至於到底該加多少量，我也是全憑多年經驗和直覺判斷，實在難以說出一個具體的數兒。”
蘇平生全神貫注地聆聽著，目光緊盯著李福濤將石膏水倒入其中並仔細攪拌均勻。
就在這時，兩隻肥大的白鵝伸直了脖頸，好奇地把腦袋探進了廚房……
蘇平生下意識地摸出手機查看時間，不禁驚訝道：“哎呀，都快十點了！竟然忘了喂它們......”
他一邊自言自語，一邊站起身來，正準備去投喂大白鵝，腦海中卻突然浮現出昨日喂食兔子時的情景。
於是，自己順嘴提了一句，李福濤則擺了擺手說道：“菜園子裏的青菜多著呢，隨便給它們扯上一些就行。反正咱們兩個也吃不完，等這一茬吃完了，我種下的下一茬也該長好了。”
蘇平生連連點頭表示讚同，然後迅速飛奔而出，前去喂雞了……
那幾隻兔子似乎的確更偏愛青菜而非玉米……
待到他再度迴到廚房時，驚愕地發現那一大盆豆漿已逐漸凝結成塊，多餘的清水與潔白的豆汁開始清晰地分離開來。
“要不要嚐嚐豆腐腦？”李福濤問，蘇平生咧嘴一笑，露出期待的神情，“嗯...還真有點想吃的！”
畢竟，這其中也包含了他微不足道的一份功勞，所以他很想親自品味一下勞動成果的滋味。
李福濤走進屋子，拿出一隻碗，然後輕輕地握住勺子，慢慢地將一勺勺鮮嫩的豆腐腦舀入碗中。
接著，他打開櫃門，取出一包晶瑩剔透的白砂糖，用勺子舀起一小勺均勻地撒在豆腐腦表麵，然後笑著把碗遞給了蘇平生。
蘇平生滿心歡喜地接過碗，走到旁邊的桌子旁坐下。那碗豆腐腦仍略帶一絲溫熱，他小心翼翼地舀起一勺放入口中。
瞬間，那種絲滑感仿佛讓豆腐腦在口腔中舞動起來，但卻沒有絲毫嚼勁，隻需輕輕一抿，便即刻融化開來。
濃鬱醇厚的豆香味與白砂糖的清甜相互交融，令蘇平生陶醉其中，吃得津津有味。
\"叔父，您做的這豆腐腦簡直比外麵賣的好吃太多了!\" 蘇平生讚不絕口道。
李福濤聽後笑著說：“喜歡就多吃點，等會兒再給你添一碗。”
對於蘇平生而言，無論是甜味還是鹹味的豆腐腦，都是美味。
甜豆腐腦宛如一道精致的甜點，而加入辣椒和榨菜的則成了一道可口的主食。
這種口味選擇實在無需爭辯……
怎麽那些又甜又辣的異國風味炸雞都無人爭議呢？
嘴在自己身上，去嚐一嚐就知道了，別無端被人挑起爭執……
吃了兩碗，蘇平生實在吃不下了，畢竟剛吃早飯沒多久。
“嗝……”