第84章 給梨園支招
糙漢是兵王，獨寵旺夫美嬌娘 作者：青棠柚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一年是不平凡的一年，廣播裏時常會播出對土地的改革。
梁舒也嗅到了時代更迭的氣息。
大學課程對她來說相對簡單，空閑時候和孟新成商量著收購山珍野味兒。
這些東西在農戶手裏不值錢，喜歡的人卻要高價買，所以中間形成了斷層。
“舒姐，這些東西咱們收上來就有損耗，多放在手裏一天，水分蒸發，重量就會減輕。就算咱們的差價很高，到最後也沒什麽賺頭。”
白忙活，賺吆喝這樣的事情他們不能幹。
梁舒認同的點頭。
這些東西有損耗很正常，但損耗多了，他們就掙不到錢。
“你能引薦一下我和那個采購經理見個麵嗎？
就說我是你表妹，想要重新介紹一下咱們這些產品，同時也能提高他們飯店的收入。”
孟新成不解：“你有什麽好的辦法？”
“算是一種辦法，能不能成還要跟對方見麵之後才能知道。”
“這還不簡單，咱們現在就可以去，飯店離你們學校不遠。”
主城區也就這幾條街，幾個知名的建築都連在一起，百年老店開的偏僻也沒人去呀。
陳玉明見到梁舒時，第一反應便是孟新成這小子做事不靠譜。
他們本就應該減少見麵，現在居然帶了個黃毛丫頭過來。
他趕緊將三人帶到自己辦公室，把門反鎖。
“小孟，你這是什麽意思？”
“陳叔，您別見怪，我這個表妹。
她是長寧大學的高材生，老家來自紅旗縣，那邊都是山，對這些菌菇類的東西特別有研究。
我想她給你仔細介紹一番後，肯定對你們酒店大有幫助。”
“介紹產品？
這些東西無非就是口感好，能提鮮，符合大眾口味。
最重要是物以稀為貴，還能有什麽噱頭？”
梁舒笑著點頭。
“陳經理不愧是采購部經理，見多識廣，對這些山珍也是了如指掌。
但我覺得，具體的描述可能會讓貴店推出更好的產品，區別於那些走流水線的飯店。
咱們百年老店的招牌也會越來越響。”
梁舒的一番話讓陳玉明對她刮目相看。
跟麵前的孟新成比起來，這姑娘要穩重許多。
“那你倒是說說看。”
梁舒將隨身布包中帶的蟲草和菌菇一一擺在桌麵。
“您看這是蟲草。
可以增強係統免疫力，藥典中有記載，它可以祛痰平喘，擴張支氣管，防止肺氣腫。
平日抽煙多，有肺部疾病的人多食蟲草有利於緩解症狀，潤肺止咳。”
隨後梁舒又拿起一個物品。
“這是鮮蟲草藥典中有記載，它可以調節心肝腎等機體功能。
主要使用方法是直接開水煮當茶喝，在咱們飯店可以用來煲粥，燉湯。
當然還有一種隱形吃法，就是直接生吃，這樣營養都沒有被破壞，吸收也會更好。
不過在咱們飯店肯定不建議這種做法了。”
梁舒將麵前擺出的十幾種蟲草菌類的作用及食用方法一一介紹。
陳玉明在聽到第二種介紹時便打斷了她，趕緊拿來會議本記錄。
“您看這個肉蘑，學名叫血紅柳丁菇。
它的功效是抗糖，抗氧化。
看它的形象，您應該可以猜到他對男性很友好。
如果貴店以這個切入口來定義這道菜，那麽我相信它的銷量會讓您意想不到。”
經她這麽一說，孟新成和陳玉明盯著眼前的肉蘑陷入了沉思。
這……孟新成有些驚歎，這小姑娘居然麵不改色就這麽介紹出來，實在是……厲害。
“好！”
陳玉明拍案叫絕。
所以說人為什麽要多讀書呢？
腦子裏有知識，肚子裏就有貨。
他們每天幹巴巴的做菜，卻根本就沒有融入這些東西進去。
有的人吃飯隻追求溫飽，而有的人吃飯卻要求健康。
還有的人請客吃飯是為了博取麵子。
能來他們梨園的，非富即貴，人家追求的當然不僅僅是填飽肚子。
陳玉明拿著紙和本子陷入沉思，隨後求知若渴的看著梁舒。
“梁舒同誌，你說的這些我們該怎麽展現出來呢？”
總不能來一個客人，他就向前推銷這個蟲草有什麽什麽功能，這個菌菇有什麽作用吧？
“陳經理，可以把你們的菜單拿來給我看看嗎？”
“當然可以。”
梁舒望著菜單上的宮保雞丁，糖醋排骨，蒜香魚陷入沉思。
“您……不覺得這些菜名太過生硬和死板，與咱們飯店的氣質不符嗎？”
“哦？姑娘有何建議？”
“您看，就比如說我們用這個蟲草煮粥，名字就可以叫‘蟲草藥膳粥’。
用百合山藥煮的粥就可以叫‘潤肺養生粥’。
至於這些菌菇類也可以用他們的名字命名啊。
茶樹菇燒肉、四喜丸子咱可以叫招財進寶，白菜卷肉可以叫百財納福。”
“你這些名字是很有詩意，容易引起別人的注意。
但名字雖好聽，大家卻不能知道這些是什麽菜。
就像你剛剛說的四喜丸子，如果叫招財進寶，那誰知道這個菜是四喜丸子呢？”
梁舒感歎於陳玉明的舉一反三，腦子轉不快，真的幹不到這個位置。
“這也是我想給您的菜單提供意見的地方。”
“還請梁同誌賜教。”
“賜教不敢當，隻是向您提個小小的意見。”
“你們可以去廣告公司，將每一道菜拍下來。當然要彩色的，讓廣告公司的人把它製成冊子，並在圖片旁邊配上名字。
這樣你們飯店就有了一本獨屬於自己的菜譜，同時也提高了檔次。
陳經理覺得如何？”
“妙呀！你這女娃子……不錯，不錯！”
陳玉明將梁舒提的意見一點點記在本子上。
下周一在中層幹部會議上，他陳玉明能挺直腰杆說話了。
他們在陳經理辦公室待了差不多一個小時時間，從梨園出來時天還沒黑。
“舒姐，你沒看剛剛陳經理的臉色就像個調色盤。
剛開始對我們不屑一顧，最後就差沒抱你的大腿了，照這樣下去，咱們以後的貨肯定不愁賣。”
孟新成已經摩拳擦掌，從梁舒身上他真的學了不少東西。
當然，她那顆非常人思路的腦子自己永遠也學不來。
這更加堅定了他以後要跟她好好幹的決心。
梁舒也嗅到了時代更迭的氣息。
大學課程對她來說相對簡單，空閑時候和孟新成商量著收購山珍野味兒。
這些東西在農戶手裏不值錢，喜歡的人卻要高價買，所以中間形成了斷層。
“舒姐，這些東西咱們收上來就有損耗，多放在手裏一天，水分蒸發，重量就會減輕。就算咱們的差價很高，到最後也沒什麽賺頭。”
白忙活，賺吆喝這樣的事情他們不能幹。
梁舒認同的點頭。
這些東西有損耗很正常，但損耗多了，他們就掙不到錢。
“你能引薦一下我和那個采購經理見個麵嗎？
就說我是你表妹，想要重新介紹一下咱們這些產品，同時也能提高他們飯店的收入。”
孟新成不解：“你有什麽好的辦法？”
“算是一種辦法，能不能成還要跟對方見麵之後才能知道。”
“這還不簡單，咱們現在就可以去，飯店離你們學校不遠。”
主城區也就這幾條街，幾個知名的建築都連在一起，百年老店開的偏僻也沒人去呀。
陳玉明見到梁舒時，第一反應便是孟新成這小子做事不靠譜。
他們本就應該減少見麵，現在居然帶了個黃毛丫頭過來。
他趕緊將三人帶到自己辦公室，把門反鎖。
“小孟，你這是什麽意思？”
“陳叔，您別見怪，我這個表妹。
她是長寧大學的高材生，老家來自紅旗縣，那邊都是山，對這些菌菇類的東西特別有研究。
我想她給你仔細介紹一番後，肯定對你們酒店大有幫助。”
“介紹產品？
這些東西無非就是口感好，能提鮮，符合大眾口味。
最重要是物以稀為貴，還能有什麽噱頭？”
梁舒笑著點頭。
“陳經理不愧是采購部經理，見多識廣，對這些山珍也是了如指掌。
但我覺得，具體的描述可能會讓貴店推出更好的產品，區別於那些走流水線的飯店。
咱們百年老店的招牌也會越來越響。”
梁舒的一番話讓陳玉明對她刮目相看。
跟麵前的孟新成比起來，這姑娘要穩重許多。
“那你倒是說說看。”
梁舒將隨身布包中帶的蟲草和菌菇一一擺在桌麵。
“您看這是蟲草。
可以增強係統免疫力，藥典中有記載，它可以祛痰平喘，擴張支氣管，防止肺氣腫。
平日抽煙多，有肺部疾病的人多食蟲草有利於緩解症狀，潤肺止咳。”
隨後梁舒又拿起一個物品。
“這是鮮蟲草藥典中有記載，它可以調節心肝腎等機體功能。
主要使用方法是直接開水煮當茶喝，在咱們飯店可以用來煲粥，燉湯。
當然還有一種隱形吃法，就是直接生吃，這樣營養都沒有被破壞，吸收也會更好。
不過在咱們飯店肯定不建議這種做法了。”
梁舒將麵前擺出的十幾種蟲草菌類的作用及食用方法一一介紹。
陳玉明在聽到第二種介紹時便打斷了她，趕緊拿來會議本記錄。
“您看這個肉蘑，學名叫血紅柳丁菇。
它的功效是抗糖，抗氧化。
看它的形象，您應該可以猜到他對男性很友好。
如果貴店以這個切入口來定義這道菜，那麽我相信它的銷量會讓您意想不到。”
經她這麽一說，孟新成和陳玉明盯著眼前的肉蘑陷入了沉思。
這……孟新成有些驚歎，這小姑娘居然麵不改色就這麽介紹出來，實在是……厲害。
“好！”
陳玉明拍案叫絕。
所以說人為什麽要多讀書呢？
腦子裏有知識，肚子裏就有貨。
他們每天幹巴巴的做菜，卻根本就沒有融入這些東西進去。
有的人吃飯隻追求溫飽，而有的人吃飯卻要求健康。
還有的人請客吃飯是為了博取麵子。
能來他們梨園的，非富即貴，人家追求的當然不僅僅是填飽肚子。
陳玉明拿著紙和本子陷入沉思，隨後求知若渴的看著梁舒。
“梁舒同誌，你說的這些我們該怎麽展現出來呢？”
總不能來一個客人，他就向前推銷這個蟲草有什麽什麽功能，這個菌菇有什麽作用吧？
“陳經理，可以把你們的菜單拿來給我看看嗎？”
“當然可以。”
梁舒望著菜單上的宮保雞丁，糖醋排骨，蒜香魚陷入沉思。
“您……不覺得這些菜名太過生硬和死板，與咱們飯店的氣質不符嗎？”
“哦？姑娘有何建議？”
“您看，就比如說我們用這個蟲草煮粥，名字就可以叫‘蟲草藥膳粥’。
用百合山藥煮的粥就可以叫‘潤肺養生粥’。
至於這些菌菇類也可以用他們的名字命名啊。
茶樹菇燒肉、四喜丸子咱可以叫招財進寶，白菜卷肉可以叫百財納福。”
“你這些名字是很有詩意，容易引起別人的注意。
但名字雖好聽，大家卻不能知道這些是什麽菜。
就像你剛剛說的四喜丸子，如果叫招財進寶，那誰知道這個菜是四喜丸子呢？”
梁舒感歎於陳玉明的舉一反三，腦子轉不快，真的幹不到這個位置。
“這也是我想給您的菜單提供意見的地方。”
“還請梁同誌賜教。”
“賜教不敢當，隻是向您提個小小的意見。”
“你們可以去廣告公司，將每一道菜拍下來。當然要彩色的，讓廣告公司的人把它製成冊子，並在圖片旁邊配上名字。
這樣你們飯店就有了一本獨屬於自己的菜譜，同時也提高了檔次。
陳經理覺得如何？”
“妙呀！你這女娃子……不錯，不錯！”
陳玉明將梁舒提的意見一點點記在本子上。
下周一在中層幹部會議上，他陳玉明能挺直腰杆說話了。
他們在陳經理辦公室待了差不多一個小時時間，從梨園出來時天還沒黑。
“舒姐，你沒看剛剛陳經理的臉色就像個調色盤。
剛開始對我們不屑一顧，最後就差沒抱你的大腿了，照這樣下去，咱們以後的貨肯定不愁賣。”
孟新成已經摩拳擦掌，從梁舒身上他真的學了不少東西。
當然，她那顆非常人思路的腦子自己永遠也學不來。
這更加堅定了他以後要跟她好好幹的決心。