第198章 東北特色菜
開局奪舍霸道總裁，老婆劉一菲！ 作者：楓楊林子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李大爺拿起一旁的工具，熟練地從大缸裏夾出一顆黃色的白菜。
這顆白菜看上去已經被水浸泡得發軟，仿佛失去了生機。
就在這時，林瑞洋笑著對李大爺說：
“李哥，您這酸菜醃得真是有一手啊！”
聽到這話，李明同和劉一菲對視了一下，突然想起了之前的事情。
他們迴憶起在村子殺豬時，李大爺曾經答應給他們做一次特別的美食——酸菜燉血腸以及血腸沾蒜泥。
那時，李大爺對這道菜的描述讓人垂涎欲滴，但現在看到那顆軟塌塌、散發著酸味的酸菜，李明同的臉色變得有些糾結。
他不禁開始懷疑這種食物是否真的如想象中的那樣美味。
而於洋則顯得有些驚訝，他雖然吃過酸菜，但並不知道它是這樣製作出來的。
麵對眼前的景象，他的表情也發生了變化。
李明同皺著眉頭，看著那棵酸菜，心中充滿了疑惑。
他實在無法想象這麽軟的東西怎麽能做成美味佳肴。
他甚至懷疑自己是不是聽錯了，也許李大爺說的不是用這個來做酸菜燉血腸吧？
但他又不好意思直接問出口，隻好沉默不語。
於洋則一臉茫然地站在旁邊，他從來沒有見過醃製酸菜的過程，更別說吃了。
他看著那顆軟塌塌的酸菜，心裏想著，難道這就是傳說中的東北酸菜嗎？
看起來好像不太好吃的樣子。
不過既然大家都這麽喜歡，應該還是有獨特之處的吧。
想到這裏，他決定嚐試一下，看看這道東北特色菜到底有多美味。
而此時。
直播間裏。
觀眾們倒是議論紛紛了起來。
“看到李大爺家的酸菜缸，真的是有點年代了!感覺這口缸比我的年紀還要大呢！”
“現在家裏醃酸菜的可不多了，那種買的酸菜根本就沒有那味兒！還是自己家裏醃製的酸菜才夠味啊！”
“直播間沒見過酸菜缸的朋友，真的不要誤解，上麵那層油膜是有益菌，根本一點都不髒，而且還有益健康呢！酸菜可好吃了！”
“咂咂，我去東北旅遊的時候，最讓我難忘的就是酸菜鍋了，真的好好吃！裏麵的五花肉煮得爛爛的，混合著酸菜的酸味，沾上點蒜泥啊，沒治了！”
“對呀，對呀！酸菜鍋裏的血腸也很好吃啊！沒有一點血的怪味兒，吃到嘴裏滿嘴留香啊，真的特別特別美味！”
“特麽的，前麵的兄弟們，你們不要再討論了，硬生生的給我說餓了！我也好想嚐一嚐正宗的東北酸菜鍋和血腸啊！”
“李少爺真的笑死，他敢那麽聞酸菜，酸菜沒洗過，還是有點刺.激的，估計得有陰影了吧?！”
“要是不吃一次酸菜血腸燉五花肉，李少爺一定會後悔的！”
……
李大爺撈了三顆酸菜。
便就拿到菜板上處理了。
經過了水洗之後。
酸菜看起來晶瑩，還黃燦燦的。
倒是真有那麽些漂亮李明同聽了李大爺的話後，臉上露出疑惑的神情，表示自己並不知道酸菜心是什麽意思。
然而，盡管李大爺熱情地向他介紹，但李明同仍然感到有些害怕，不敢輕易嚐試。
畢竟，他聞到酸菜的味道時還會感到一絲酸味。
就在這個時候，李大爺親自拿起一把刀，從酸菜的中心小心翼翼地掏出了一顆小小的、形狀類似於娃娃菜的心形酸菜。
他笑著將這顆酸菜心遞給了李明同，並說道：
\"明同啊，來嚐一嚐吧！這酸菜心在我小的時候可是一種難得的美味呢！\"
李明同緊張地咽了一口唾沫，眼睛緊緊盯著那顆酸菜心。
他猶豫了好一會兒，最終還是搖了搖頭迴答道：\"嗯……我想我可能不太喜歡吃酸菜。\"
李大爺臉上露出了若有若無的笑容。
把酸菜心給了一旁早已虎視眈眈的文嵩。
文嵩一把接過酸菜心，開心地像個孩子一樣，直接放進嘴裏嚼了起來。
“嘎吱嘎吱……”
他把酸菜心吃得嘎嘣脆，衝著李明同笑道：
“哎，真有種小時候的味道。”
“李少爺，一會兒酸菜做熟了，你就知道酸菜有多好吃了。”
李明同則一臉嚴肅地繃著臉。
他突然想起了之前網上很火的那個梗。
“我就是餓死，死外邊兒，從這裏跳下去，也不會吃你們一點東西！！! ”
李大爺將切好的酸菜放入鍋中翻炒。
然後加入水開始燉煮。
不一會兒，鍋裏飄出了一股酸味兒。
這時候，李大爺又往裏麵放了一些調料。
接著，他拿出一塊五花肉切成一片片硬幣厚度的肉片。
這些肉片肥瘦相間，讓人看了就流口水。
緊接著，這些肉片被放入鍋中，與酸菜一起燉煮。
很快，空氣中彌漫了一種特殊的肉香。
還有酸菜那種特殊的香味兒。
聞著這股香氣，李明同不禁悄悄咽了口口水。
他怔怔地看著那一大鍋湯都熬成了淡淡白色的酸菜，仿佛看到了一幅美麗的畫卷。
鍋中的酸菜散發著濃鬱的酸味，讓人垂涎欲滴。
李明同的肚子開始咕咕叫起來，似乎在抗議他沒有及時品嚐這道美味佳肴。
李大爺自然不會隻做酸菜和血腸沾蒜泥這麽簡單。
除此之外，他還準備了許多特色的東北菜，每一道菜都讓李明同感到驚喜。
這些菜品不僅口感鮮美，而且味道獨特，讓李明同的味蕾得到了極大的滿足。
然而，當李明同麵對那碗熱氣騰騰的酸菜時，他卻猶豫不決。
他的腦海裏不斷浮現出一些關於酸菜的負麵印象，比如太酸、太澀等。
李大爺笑著說：“明同，快嚐嚐看！”
“相信我，你絕對不會後悔的！”
“這可是東北的特色美食，你一定要好好品嚐一下！”
旁邊的劉一菲也輕輕地戳了戳李明同，輕聲說道：
“老公，你嚐嚐嘛，你覺得好吃的話，我再跟著你一起吃。”
她的聲音充滿了溫柔與期待，讓李明同無法拒絕。
李明同意識到，自己之前對酸菜的偏見實在是有些可笑。
這道看似平凡的菜肴，其實蘊含著無盡的美味與溫暖。
這顆白菜看上去已經被水浸泡得發軟，仿佛失去了生機。
就在這時，林瑞洋笑著對李大爺說：
“李哥，您這酸菜醃得真是有一手啊！”
聽到這話，李明同和劉一菲對視了一下，突然想起了之前的事情。
他們迴憶起在村子殺豬時，李大爺曾經答應給他們做一次特別的美食——酸菜燉血腸以及血腸沾蒜泥。
那時，李大爺對這道菜的描述讓人垂涎欲滴，但現在看到那顆軟塌塌、散發著酸味的酸菜，李明同的臉色變得有些糾結。
他不禁開始懷疑這種食物是否真的如想象中的那樣美味。
而於洋則顯得有些驚訝，他雖然吃過酸菜，但並不知道它是這樣製作出來的。
麵對眼前的景象，他的表情也發生了變化。
李明同皺著眉頭，看著那棵酸菜，心中充滿了疑惑。
他實在無法想象這麽軟的東西怎麽能做成美味佳肴。
他甚至懷疑自己是不是聽錯了，也許李大爺說的不是用這個來做酸菜燉血腸吧？
但他又不好意思直接問出口，隻好沉默不語。
於洋則一臉茫然地站在旁邊，他從來沒有見過醃製酸菜的過程，更別說吃了。
他看著那顆軟塌塌的酸菜，心裏想著，難道這就是傳說中的東北酸菜嗎？
看起來好像不太好吃的樣子。
不過既然大家都這麽喜歡，應該還是有獨特之處的吧。
想到這裏，他決定嚐試一下，看看這道東北特色菜到底有多美味。
而此時。
直播間裏。
觀眾們倒是議論紛紛了起來。
“看到李大爺家的酸菜缸，真的是有點年代了!感覺這口缸比我的年紀還要大呢！”
“現在家裏醃酸菜的可不多了，那種買的酸菜根本就沒有那味兒！還是自己家裏醃製的酸菜才夠味啊！”
“直播間沒見過酸菜缸的朋友，真的不要誤解，上麵那層油膜是有益菌，根本一點都不髒，而且還有益健康呢！酸菜可好吃了！”
“咂咂，我去東北旅遊的時候，最讓我難忘的就是酸菜鍋了，真的好好吃！裏麵的五花肉煮得爛爛的，混合著酸菜的酸味，沾上點蒜泥啊，沒治了！”
“對呀，對呀！酸菜鍋裏的血腸也很好吃啊！沒有一點血的怪味兒，吃到嘴裏滿嘴留香啊，真的特別特別美味！”
“特麽的，前麵的兄弟們，你們不要再討論了，硬生生的給我說餓了！我也好想嚐一嚐正宗的東北酸菜鍋和血腸啊！”
“李少爺真的笑死，他敢那麽聞酸菜，酸菜沒洗過，還是有點刺.激的，估計得有陰影了吧?！”
“要是不吃一次酸菜血腸燉五花肉，李少爺一定會後悔的！”
……
李大爺撈了三顆酸菜。
便就拿到菜板上處理了。
經過了水洗之後。
酸菜看起來晶瑩，還黃燦燦的。
倒是真有那麽些漂亮李明同聽了李大爺的話後，臉上露出疑惑的神情，表示自己並不知道酸菜心是什麽意思。
然而，盡管李大爺熱情地向他介紹，但李明同仍然感到有些害怕，不敢輕易嚐試。
畢竟，他聞到酸菜的味道時還會感到一絲酸味。
就在這個時候，李大爺親自拿起一把刀，從酸菜的中心小心翼翼地掏出了一顆小小的、形狀類似於娃娃菜的心形酸菜。
他笑著將這顆酸菜心遞給了李明同，並說道：
\"明同啊，來嚐一嚐吧！這酸菜心在我小的時候可是一種難得的美味呢！\"
李明同緊張地咽了一口唾沫，眼睛緊緊盯著那顆酸菜心。
他猶豫了好一會兒，最終還是搖了搖頭迴答道：\"嗯……我想我可能不太喜歡吃酸菜。\"
李大爺臉上露出了若有若無的笑容。
把酸菜心給了一旁早已虎視眈眈的文嵩。
文嵩一把接過酸菜心，開心地像個孩子一樣，直接放進嘴裏嚼了起來。
“嘎吱嘎吱……”
他把酸菜心吃得嘎嘣脆，衝著李明同笑道：
“哎，真有種小時候的味道。”
“李少爺，一會兒酸菜做熟了，你就知道酸菜有多好吃了。”
李明同則一臉嚴肅地繃著臉。
他突然想起了之前網上很火的那個梗。
“我就是餓死，死外邊兒，從這裏跳下去，也不會吃你們一點東西！！! ”
李大爺將切好的酸菜放入鍋中翻炒。
然後加入水開始燉煮。
不一會兒，鍋裏飄出了一股酸味兒。
這時候，李大爺又往裏麵放了一些調料。
接著，他拿出一塊五花肉切成一片片硬幣厚度的肉片。
這些肉片肥瘦相間，讓人看了就流口水。
緊接著，這些肉片被放入鍋中，與酸菜一起燉煮。
很快，空氣中彌漫了一種特殊的肉香。
還有酸菜那種特殊的香味兒。
聞著這股香氣，李明同不禁悄悄咽了口口水。
他怔怔地看著那一大鍋湯都熬成了淡淡白色的酸菜，仿佛看到了一幅美麗的畫卷。
鍋中的酸菜散發著濃鬱的酸味，讓人垂涎欲滴。
李明同的肚子開始咕咕叫起來，似乎在抗議他沒有及時品嚐這道美味佳肴。
李大爺自然不會隻做酸菜和血腸沾蒜泥這麽簡單。
除此之外，他還準備了許多特色的東北菜，每一道菜都讓李明同感到驚喜。
這些菜品不僅口感鮮美，而且味道獨特，讓李明同的味蕾得到了極大的滿足。
然而，當李明同麵對那碗熱氣騰騰的酸菜時，他卻猶豫不決。
他的腦海裏不斷浮現出一些關於酸菜的負麵印象，比如太酸、太澀等。
李大爺笑著說：“明同，快嚐嚐看！”
“相信我，你絕對不會後悔的！”
“這可是東北的特色美食，你一定要好好品嚐一下！”
旁邊的劉一菲也輕輕地戳了戳李明同，輕聲說道：
“老公，你嚐嚐嘛，你覺得好吃的話，我再跟著你一起吃。”
她的聲音充滿了溫柔與期待，讓李明同無法拒絕。
李明同意識到，自己之前對酸菜的偏見實在是有些可笑。
這道看似平凡的菜肴，其實蘊含著無盡的美味與溫暖。