第63章 巡邏守夜
穿梭在70年代與現代世界 作者：一蓑薰雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著灶房灶台上放著的韭菜，以及兩個雞蛋，
葉怡疑惑並控訴的問：“你一大早就準備炒菜嗎？”
現在的年代，誰家一大早，不是窩窩頭配稀飯，有個鹹菜就不錯了，這要是一大早就炒菜，要是被村裏的大娘大嬸們看到，肯定會被吐沫星淹死。
“沒有，我煮好了粥，準備做個韭菜餅，你先將韭菜摘好，洗幹淨。”
林清妍指揮著葉怡洗菜，自己則端著一個盆去屋子裏了，一會端著一盆白麵出來了。
葉怡看著她端著一盆麵，吞了吞口水，
不讚同的道：“清妍啊，雖然我們現在有點錢了，正常的吃喝是不愁的，但是不是你這樣天天用精細麵粉或者天天吃肉的。”
“葉怡啊，偶爾吃一頓沒事的，你要相信日子會越來越好的。”林清妍學著她的口氣，手上不停，往麵裏加了一些水，準備和麵。
“清妍你知道嗎？我爸他們一個月工資才二十多塊錢，上次分的那些錢看著很多了，是他們幾年的工資，
但是我們也要省著點花哦，你以後可不能這麽大手大腳了，給自己留些錢，萬一以後我們不能迴城，有這些錢也能讓我們生活好一些。”葉怡一邊摘著韭菜，一邊勸林清妍。
林清妍點點頭，
“我知道，放心吧，我最近弄了一些好東西來，吃完早飯，看看大隊部怎麽安排，如果沒有安排我們的事的話，我們去趟鎮上或者縣城吧。”
“去鎮上或縣城？”葉怡疑惑。
“弄了一些東西，帶你一起去看看能不能置換一些物品，馬上越來越冷了，最好能換一些棉花，你最好做件棉衣。”
林清妍看著葉怡身上單薄的棉衣道。
“供銷社也不隨便收我們的東西，你準備弄到哪裏換？”
“供銷社不收，有地方收的，就是可能會有一些風險。”林清妍指的是黑市。
葉怡也想到了黑市，猶豫點了點頭，能有賺到錢的路子她不能猶豫，必須把握住。
林清妍和著麵，一雙手翻滾著麵團，不一會一個光滑的麵團已經形成。
此時葉怡也將韭菜摘好洗幹淨，“將韭菜切成小段，小一些，最好是指甲長短。”
林清妍又拿了一個盆過來，讓葉怡放切好的韭菜。
“切菜是我拿手活，你就放心吧，不過韭菜切那麽短幹什麽？你這個餅怎麽做？”
葉怡沒有做過韭菜餅，這個年代能吃飽已經是很多家庭夢寐以求的事了，哪裏還會想著整奢侈的食物。
“你等下仔細看就行了。”林清妍賣了個關子。
看著葉怡韭菜切好放入盆中，林清妍挖了一勺鹽倒進韭菜中，拌均勻，然後將兩個雞蛋打散，放入碗中備用。
“燒火。”林清妍示意葉怡燒火，早晨林清妍煮的粥已經被她盛了出來，放在瓦罐裏蓋上蓋子，此時的鍋已經清洗幹淨。
葉怡將鍋燒熱，林清妍用鏟子挖了一點豬油，放在鍋內，沒幾秒，成塊的豬油變成了液體，
她將油塗滿鍋的底部，又將多出的油盛出來放進油罐裏，才將打散的雞蛋倒入鍋中，用鏟子塗抹在鍋底部。
“不用加火了，可以了。”
林清妍將攤好的雞蛋皮給盛了出來，放在菜板上，又到了房間裏，將之前燒的豬肉燉粉條從空間裏給端了出來。
她也不看葉怡明顯不讚同的眼神，直接將菜倒在鍋裏，添加了一些水。
“好了，先別燒了，等他們迴來再燒吧。”林清妍跟葉怡說完，
自己就將雞蛋皮切碎，放入拌好的韭菜中，再拌均勻，將之前活好的麵團，擀麵條似的，將麵團擀成一個圓圓的麵皮，放在那裏等待著。
顧一舟跟方雲行等人迴到知青點已經是半個小時之後了，林清妍跟葉怡走了出來，到了院子裏看著他們問。
“大隊長那裏怎麽說？晚上要巡邏嗎？”
徐見山作為知青點的負責人，便開口詳細述，
“昨天山上有狼的叫聲，大隊部上報了公社，昨晚公社也派了人員過來，由大隊長帶人上山查看，在山裏並沒有看到狼出沒的痕跡，狼可能已經迴深山中了，
不過村裏不放心，絕對巡邏三天，昨晚太遲了，就由上山查看的那群人巡邏了，剩餘的人分為兩隊，負責今天跟明天兩天巡邏，如果沒有問題，以後就恢複正常。”
他看了看也走出房間的孫秋水跟王香玉兩人，又繼續道，
“巡邏是男同誌負責，參加巡邏的人有10個工分，考慮到晚上太危險，女同誌就不參與巡邏了，你們平時該幹什麽還幹什麽就行了，不過這兩天別再上山就行了。”
“我們知青點是明天巡邏，明天晚上5點去大隊部集合。”說完他就迴了自己的屋子。
另外幾人也各自迴自己的房間。
林清妍喊住顧一舟跟方雲行，道：“早飯我煮好了，你們就別迴去煮了，直接過來吃些，記得帶口糧。”
顧一舟不知道還有這個驚喜在，沒有任何猶豫，趕緊催促方雲行迴去拿口糧，他跟著林清妍去灶房幫忙。
林清妍將拌勻的韭菜跟雞蛋倒在麵皮中間，一邊麵皮折了起來，又將兩頭也折了些，讓韭菜不再露出，才將最後一邊麵皮也蓋了上去，用刀切成一個個長方形塊。
等鍋燒熱之後貼在鍋邊，菜的上麵，蓋上蓋子，小火慢慢的燒著，餅的底部沾了一些肉湯汁，還沒有燒熟，香味就傳了出來。
等餅子出鍋後，幾人吃到嘴裏，才知道之前聞的香味，跟餅子吃到嘴裏的感覺完全不一樣，餅吃到嘴裏那味道簡直妙不可言。
“好好吃，林知青，你太厲害了。”這麽誇張說話的隻能是方雲行。
“清妍，你這餅做的絕了，從來沒有見人這種燒過，你在哪裏學的？”葉怡忍不住誇讚著。
“跟一個奶奶學的，她老人家會做很多菜，做的菜可好吃了。”
林清妍想到現代的林奶奶，這個餅她就是跟林奶奶學的，味道真是不錯，配上空間裏的韭菜，真的是非常好。
“清妍，我能跟你學做這個餅嗎？”葉怡吃著嘴裏的韭菜雞蛋餅，低頭沉默了一會，猶豫半晌問道。
葉怡疑惑並控訴的問：“你一大早就準備炒菜嗎？”
現在的年代，誰家一大早，不是窩窩頭配稀飯，有個鹹菜就不錯了，這要是一大早就炒菜，要是被村裏的大娘大嬸們看到，肯定會被吐沫星淹死。
“沒有，我煮好了粥，準備做個韭菜餅，你先將韭菜摘好，洗幹淨。”
林清妍指揮著葉怡洗菜，自己則端著一個盆去屋子裏了，一會端著一盆白麵出來了。
葉怡看著她端著一盆麵，吞了吞口水，
不讚同的道：“清妍啊，雖然我們現在有點錢了，正常的吃喝是不愁的，但是不是你這樣天天用精細麵粉或者天天吃肉的。”
“葉怡啊，偶爾吃一頓沒事的，你要相信日子會越來越好的。”林清妍學著她的口氣，手上不停，往麵裏加了一些水，準備和麵。
“清妍你知道嗎？我爸他們一個月工資才二十多塊錢，上次分的那些錢看著很多了，是他們幾年的工資，
但是我們也要省著點花哦，你以後可不能這麽大手大腳了，給自己留些錢，萬一以後我們不能迴城，有這些錢也能讓我們生活好一些。”葉怡一邊摘著韭菜，一邊勸林清妍。
林清妍點點頭，
“我知道，放心吧，我最近弄了一些好東西來，吃完早飯，看看大隊部怎麽安排，如果沒有安排我們的事的話，我們去趟鎮上或者縣城吧。”
“去鎮上或縣城？”葉怡疑惑。
“弄了一些東西，帶你一起去看看能不能置換一些物品，馬上越來越冷了，最好能換一些棉花，你最好做件棉衣。”
林清妍看著葉怡身上單薄的棉衣道。
“供銷社也不隨便收我們的東西，你準備弄到哪裏換？”
“供銷社不收，有地方收的，就是可能會有一些風險。”林清妍指的是黑市。
葉怡也想到了黑市，猶豫點了點頭，能有賺到錢的路子她不能猶豫，必須把握住。
林清妍和著麵，一雙手翻滾著麵團，不一會一個光滑的麵團已經形成。
此時葉怡也將韭菜摘好洗幹淨，“將韭菜切成小段，小一些，最好是指甲長短。”
林清妍又拿了一個盆過來，讓葉怡放切好的韭菜。
“切菜是我拿手活，你就放心吧，不過韭菜切那麽短幹什麽？你這個餅怎麽做？”
葉怡沒有做過韭菜餅，這個年代能吃飽已經是很多家庭夢寐以求的事了，哪裏還會想著整奢侈的食物。
“你等下仔細看就行了。”林清妍賣了個關子。
看著葉怡韭菜切好放入盆中，林清妍挖了一勺鹽倒進韭菜中，拌均勻，然後將兩個雞蛋打散，放入碗中備用。
“燒火。”林清妍示意葉怡燒火，早晨林清妍煮的粥已經被她盛了出來，放在瓦罐裏蓋上蓋子，此時的鍋已經清洗幹淨。
葉怡將鍋燒熱，林清妍用鏟子挖了一點豬油，放在鍋內，沒幾秒，成塊的豬油變成了液體，
她將油塗滿鍋的底部，又將多出的油盛出來放進油罐裏，才將打散的雞蛋倒入鍋中，用鏟子塗抹在鍋底部。
“不用加火了，可以了。”
林清妍將攤好的雞蛋皮給盛了出來，放在菜板上，又到了房間裏，將之前燒的豬肉燉粉條從空間裏給端了出來。
她也不看葉怡明顯不讚同的眼神，直接將菜倒在鍋裏，添加了一些水。
“好了，先別燒了，等他們迴來再燒吧。”林清妍跟葉怡說完，
自己就將雞蛋皮切碎，放入拌好的韭菜中，再拌均勻，將之前活好的麵團，擀麵條似的，將麵團擀成一個圓圓的麵皮，放在那裏等待著。
顧一舟跟方雲行等人迴到知青點已經是半個小時之後了，林清妍跟葉怡走了出來，到了院子裏看著他們問。
“大隊長那裏怎麽說？晚上要巡邏嗎？”
徐見山作為知青點的負責人，便開口詳細述，
“昨天山上有狼的叫聲，大隊部上報了公社，昨晚公社也派了人員過來，由大隊長帶人上山查看，在山裏並沒有看到狼出沒的痕跡，狼可能已經迴深山中了，
不過村裏不放心，絕對巡邏三天，昨晚太遲了，就由上山查看的那群人巡邏了，剩餘的人分為兩隊，負責今天跟明天兩天巡邏，如果沒有問題，以後就恢複正常。”
他看了看也走出房間的孫秋水跟王香玉兩人，又繼續道，
“巡邏是男同誌負責，參加巡邏的人有10個工分，考慮到晚上太危險，女同誌就不參與巡邏了，你們平時該幹什麽還幹什麽就行了，不過這兩天別再上山就行了。”
“我們知青點是明天巡邏，明天晚上5點去大隊部集合。”說完他就迴了自己的屋子。
另外幾人也各自迴自己的房間。
林清妍喊住顧一舟跟方雲行，道：“早飯我煮好了，你們就別迴去煮了，直接過來吃些，記得帶口糧。”
顧一舟不知道還有這個驚喜在，沒有任何猶豫，趕緊催促方雲行迴去拿口糧，他跟著林清妍去灶房幫忙。
林清妍將拌勻的韭菜跟雞蛋倒在麵皮中間，一邊麵皮折了起來，又將兩頭也折了些，讓韭菜不再露出，才將最後一邊麵皮也蓋了上去，用刀切成一個個長方形塊。
等鍋燒熱之後貼在鍋邊，菜的上麵，蓋上蓋子，小火慢慢的燒著，餅的底部沾了一些肉湯汁，還沒有燒熟，香味就傳了出來。
等餅子出鍋後，幾人吃到嘴裏，才知道之前聞的香味，跟餅子吃到嘴裏的感覺完全不一樣，餅吃到嘴裏那味道簡直妙不可言。
“好好吃，林知青，你太厲害了。”這麽誇張說話的隻能是方雲行。
“清妍，你這餅做的絕了，從來沒有見人這種燒過，你在哪裏學的？”葉怡忍不住誇讚著。
“跟一個奶奶學的，她老人家會做很多菜，做的菜可好吃了。”
林清妍想到現代的林奶奶，這個餅她就是跟林奶奶學的，味道真是不錯，配上空間裏的韭菜，真的是非常好。
“清妍，我能跟你學做這個餅嗎？”葉怡吃著嘴裏的韭菜雞蛋餅，低頭沉默了一會，猶豫半晌問道。