第334章 折耳根全家桶
造車就造車，你打價格戰做什麽 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著評論，雲清瑤目的達成，笑著再次夾起一筷子，這一次她放慢了速度，仔細的品味著每一種味道，折耳根葉的特殊氣味在舌尖上縈繞，與五香豆幹的五香味道完美融合，而辣椒油的醇厚和辣椒的熱烈則將這一切推向了高潮，她的嘴角上揚，眼神中充滿了享受。
“我覺得這道菜不僅好吃，做起來也很簡單。”雲清瑤興致勃勃地向網友們介紹著做法。
“隻需要把折耳根，也就是魚腥草洗淨切段，五香豆幹切成小塊或者這樣將其切成條，然後加上各種調料拌勻就可以了，不過這辣椒油和辣椒可不能少，它們才是這道菜的靈魂。”
“尤其是加入一些小米辣，那味道真的絕了，大家可以試一試，真的是美味！”
她一邊吃著，一邊和網友們分享著自己的感受：“每一口都像是一場味蕾的冒險，真的太棒了！”
雲清瑤的臉上洋溢著幸福的笑容，那是對美食最純粹的喜愛。
很快接著一道預製菜，但是是傳統意義上的預製菜，現在的話，隻能將其叫做大鍋菜或者迴鍋菜，也就是在製作之前，就已經進行了處理，隻需要迴鍋之後，就可以直接上菜了。
這道菜也有一個讓不少人聽見便望而卻步的名字——折耳根燉排骨。
之所以說它是一道預製菜，或者說是大鍋菜，當然確實它已經不能算是預製菜了，隻能算是大鍋菜。
這道菜中的排骨這些都是前期處理過的，不可能現場在燉的，也確實是如此。
這菜中的食材，大部分都是老板早上一大早去菜市場買的，也有少部分是自家的。
迴家之後就進行了簡單的處理，就比如這排骨，排骨燉了一個6分熟的樣子。
客人點的時候，然後就會取出一份，然後加入高湯，老板的高湯是用豬筒骨熬製的。
店裏麵與排骨相關的湯都有好幾樣，比如海帶排骨湯，玉米排骨湯，以及這幾乎沒有什麽人點的折耳根排骨湯，這東西可不是所有人都受得了的。
因為提前處理過的原因，因此上菜的速度也是比較快的，做法也簡單，這也是將事先處理好的排骨放入砂鍋當中，然後按之前說的加入高湯，接著加入折耳根等食材。
最後蓋上蓋子悶煮，出鍋的時候，在進行簡單的調味，這樣一道‘預製菜’就出鍋了。
當然對比現在那些加熱後開袋即可使用的預製菜還是差了不少的。
接下來陸陸續續的又上了幾道菜，這幾道菜依舊如出一轍。
這些菜分別是折耳根炒雞蛋、折耳根涼拌豬頭肉、折耳根小炒肉、折耳根土豆。
加起來七菜一湯剛好8個菜，當然這一桌也不能隻有雲清瑤一人，要不然也不可能點這麽多菜不是，雲清瑤自然是不可能在直播間當中鋪張浪費的。
“大家都吃呀！”雲清瑤向著桌上的其他人說道。
“早點吃完，早點出發，我們可還沒有到真正的起點！”接著就見她繼續的說道。
“大家都認真吃，吃飽喝足了，晚上還不知道什麽時候能吃飯！”隨後又道。
這話雲清瑤說的是實話，她們走的是國道，路上有的道路可能很遠都不一定有一家店。
聽著雲清瑤的話，眾人都是動了起來，反而是直播間的網友不淡定了。
“雲清瑤：我受罪，你們也得跟著受罪！”
“為女神這一桌的人默哀三分鍾，反正我是吃不下！”
“果然這依舊是我認識的那個雲總，還得是你呀，分分鍾就讓人分擔了。”
“同桌的人：我這吃的是魚腥草嗎？我這是吃的人情世故！”
“這不是簡簡單單的吃飯，這吃的是未來的一路平坦！”
“同桌的人：領導都身先士卒了，作為下屬，我們怎麽能落後於領導！”
“這一刻到了展示人情世故的時候，必須大口大口的吃！”
“其它桌的人：還好沒有和雲總一桌，要不然難逃一劫呀！”
.......。
直播間的氣氛越發的熱鬧起來，原本還在折耳根本身的網友們，瞬間轉為調侃當中。
他們的發言，何嚐不是在說現在這個.......。
隨著盤子裏的菜逐漸減少，雲清瑤的速度也慢了下來，她靠在椅背上，用手輕輕撫摸著微微鼓起的肚子，臉上帶著滿足的笑容。
“太好吃了，尤其是這折耳根排骨湯，真是讓人迴味無窮，大家真的可以嚐試一下，真的很好喝，在家裏麵自己也能做。”雲清瑤的聲音中充滿了對這道菜的喜愛和留戀。
另外的一些桌子之上，穿著帥氣工裝員工們，或是正在拿著筷子，享受著這美味的午餐，或是和雲清瑤一樣，放下了手中的筷子，等待著其他人吃完，也是在等著雲清瑤的指令。
大家大部分時間都是在公司食堂當中吃，雖然說食堂當中的菜也好吃，但是吧，時不時吃上這樣一頓，感覺還是不錯的，正所謂那家花沒有野花香........。
雲清瑤看著大家吃得開心，臉上也露出了滿足的笑容。
“大家慢慢吃，不著急，吃飽了、吃好了，咱們再繼續出發，這點時間還是能追迴來的！” 她大聲的對著周圍的其他人說道。
“大家都不要因為是我請大家吃飯，就客氣！”雲清瑤接著對著眾人說道。
“如果沒菜了就自己繼續加，加各自喜歡吃的！但有一點，絕對不允許浪費。”雲清瑤繼續說道，這也是她唯一的底線。
........。
繼續說了幾句之後，雲清瑤重新將目光看迴了直播鏡頭，笑著對網友說道：“請大家放心，我們這桌大家點的菜，絕對吃完，不會浪費的，我們......。”
即便是沒有直播，雲清瑤也不會浪費，也不可能浪費，尤其是現在還在直播鏡頭下。
雲清瑤要做的，自然就是這些傳遞正常的價值觀，尤其是在節約糧食等之上。
......。
雲清瑤收迴目光之後，看向了老板詢問道：“老板，你店裏還有多少鹵菜，各種肉菜？”
“還有一些，美女是要？”老板試探性的向著雲清瑤詢問道。
“可以幫我分成一小份一小份的裝好嗎？”雲清瑤向著老板詢問道。
老板一喜，當即是笑著說道：“當然沒有問題，是用袋子裝，還是用盒子裝！”
因為經常有路過的車，有的司機買完就走，因此店裏麵備有不少的各種類型的餐盒，也就是那種外賣的餐盒。
“那餐盒裝吧，可以裝作拚盤的形式不！每個盒子裏麵，每樣都裝一點！”雲清瑤想了想，對著老板笑著說道。
“好！沒問題，稍等一下哈！”老板臉上堆滿笑容的說道，這是又吃又拿，真好。
“對了，需要拌一下嗎？”老板繼續向著雲清瑤詢問道。
“你看著怎麽好吃什麽來吧！畢竟您才是專業的。”雲清瑤看著老板說道。
.......。
“我覺得這道菜不僅好吃，做起來也很簡單。”雲清瑤興致勃勃地向網友們介紹著做法。
“隻需要把折耳根，也就是魚腥草洗淨切段，五香豆幹切成小塊或者這樣將其切成條，然後加上各種調料拌勻就可以了，不過這辣椒油和辣椒可不能少，它們才是這道菜的靈魂。”
“尤其是加入一些小米辣，那味道真的絕了，大家可以試一試，真的是美味！”
她一邊吃著，一邊和網友們分享著自己的感受：“每一口都像是一場味蕾的冒險，真的太棒了！”
雲清瑤的臉上洋溢著幸福的笑容，那是對美食最純粹的喜愛。
很快接著一道預製菜，但是是傳統意義上的預製菜，現在的話，隻能將其叫做大鍋菜或者迴鍋菜，也就是在製作之前，就已經進行了處理，隻需要迴鍋之後，就可以直接上菜了。
這道菜也有一個讓不少人聽見便望而卻步的名字——折耳根燉排骨。
之所以說它是一道預製菜，或者說是大鍋菜，當然確實它已經不能算是預製菜了，隻能算是大鍋菜。
這道菜中的排骨這些都是前期處理過的，不可能現場在燉的，也確實是如此。
這菜中的食材，大部分都是老板早上一大早去菜市場買的，也有少部分是自家的。
迴家之後就進行了簡單的處理，就比如這排骨，排骨燉了一個6分熟的樣子。
客人點的時候，然後就會取出一份，然後加入高湯，老板的高湯是用豬筒骨熬製的。
店裏麵與排骨相關的湯都有好幾樣，比如海帶排骨湯，玉米排骨湯，以及這幾乎沒有什麽人點的折耳根排骨湯，這東西可不是所有人都受得了的。
因為提前處理過的原因，因此上菜的速度也是比較快的，做法也簡單，這也是將事先處理好的排骨放入砂鍋當中，然後按之前說的加入高湯，接著加入折耳根等食材。
最後蓋上蓋子悶煮，出鍋的時候，在進行簡單的調味，這樣一道‘預製菜’就出鍋了。
當然對比現在那些加熱後開袋即可使用的預製菜還是差了不少的。
接下來陸陸續續的又上了幾道菜，這幾道菜依舊如出一轍。
這些菜分別是折耳根炒雞蛋、折耳根涼拌豬頭肉、折耳根小炒肉、折耳根土豆。
加起來七菜一湯剛好8個菜，當然這一桌也不能隻有雲清瑤一人，要不然也不可能點這麽多菜不是，雲清瑤自然是不可能在直播間當中鋪張浪費的。
“大家都吃呀！”雲清瑤向著桌上的其他人說道。
“早點吃完，早點出發，我們可還沒有到真正的起點！”接著就見她繼續的說道。
“大家都認真吃，吃飽喝足了，晚上還不知道什麽時候能吃飯！”隨後又道。
這話雲清瑤說的是實話，她們走的是國道，路上有的道路可能很遠都不一定有一家店。
聽著雲清瑤的話，眾人都是動了起來，反而是直播間的網友不淡定了。
“雲清瑤：我受罪，你們也得跟著受罪！”
“為女神這一桌的人默哀三分鍾，反正我是吃不下！”
“果然這依舊是我認識的那個雲總，還得是你呀，分分鍾就讓人分擔了。”
“同桌的人：我這吃的是魚腥草嗎？我這是吃的人情世故！”
“這不是簡簡單單的吃飯，這吃的是未來的一路平坦！”
“同桌的人：領導都身先士卒了，作為下屬，我們怎麽能落後於領導！”
“這一刻到了展示人情世故的時候，必須大口大口的吃！”
“其它桌的人：還好沒有和雲總一桌，要不然難逃一劫呀！”
.......。
直播間的氣氛越發的熱鬧起來，原本還在折耳根本身的網友們，瞬間轉為調侃當中。
他們的發言，何嚐不是在說現在這個.......。
隨著盤子裏的菜逐漸減少，雲清瑤的速度也慢了下來，她靠在椅背上，用手輕輕撫摸著微微鼓起的肚子，臉上帶著滿足的笑容。
“太好吃了，尤其是這折耳根排骨湯，真是讓人迴味無窮，大家真的可以嚐試一下，真的很好喝，在家裏麵自己也能做。”雲清瑤的聲音中充滿了對這道菜的喜愛和留戀。
另外的一些桌子之上，穿著帥氣工裝員工們，或是正在拿著筷子，享受著這美味的午餐，或是和雲清瑤一樣，放下了手中的筷子，等待著其他人吃完，也是在等著雲清瑤的指令。
大家大部分時間都是在公司食堂當中吃，雖然說食堂當中的菜也好吃，但是吧，時不時吃上這樣一頓，感覺還是不錯的，正所謂那家花沒有野花香........。
雲清瑤看著大家吃得開心，臉上也露出了滿足的笑容。
“大家慢慢吃，不著急，吃飽了、吃好了，咱們再繼續出發，這點時間還是能追迴來的！” 她大聲的對著周圍的其他人說道。
“大家都不要因為是我請大家吃飯，就客氣！”雲清瑤接著對著眾人說道。
“如果沒菜了就自己繼續加，加各自喜歡吃的！但有一點，絕對不允許浪費。”雲清瑤繼續說道，這也是她唯一的底線。
........。
繼續說了幾句之後，雲清瑤重新將目光看迴了直播鏡頭，笑著對網友說道：“請大家放心，我們這桌大家點的菜，絕對吃完，不會浪費的，我們......。”
即便是沒有直播，雲清瑤也不會浪費，也不可能浪費，尤其是現在還在直播鏡頭下。
雲清瑤要做的，自然就是這些傳遞正常的價值觀，尤其是在節約糧食等之上。
......。
雲清瑤收迴目光之後，看向了老板詢問道：“老板，你店裏還有多少鹵菜，各種肉菜？”
“還有一些，美女是要？”老板試探性的向著雲清瑤詢問道。
“可以幫我分成一小份一小份的裝好嗎？”雲清瑤向著老板詢問道。
老板一喜，當即是笑著說道：“當然沒有問題，是用袋子裝，還是用盒子裝！”
因為經常有路過的車，有的司機買完就走，因此店裏麵備有不少的各種類型的餐盒，也就是那種外賣的餐盒。
“那餐盒裝吧，可以裝作拚盤的形式不！每個盒子裏麵，每樣都裝一點！”雲清瑤想了想，對著老板笑著說道。
“好！沒問題，稍等一下哈！”老板臉上堆滿笑容的說道，這是又吃又拿，真好。
“對了，需要拌一下嗎？”老板繼續向著雲清瑤詢問道。
“你看著怎麽好吃什麽來吧！畢竟您才是專業的。”雲清瑤看著老板說道。
.......。