第38章 加錢行不行?
萬能美食家:我被美女包圍了! 作者:掌劍走天涯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
全場震驚!
陳飛的這一連套騷操作,不僅是把徐貴、王永芳夫婦搞得一頭霧水。
現場那些不管是正在用餐的,還是正在排隊的顧客們,個個也都是目瞪口呆,一臉的匪夷所思。
不是。
這究竟是什麽個意思?
他家不是9點左右才開門嗎?怎麽這才10點多,這就開始讓隊伍後麵的人別排隊了?
還有他家門口大張旗鼓的放著這麽多開業花籃,吸引了這麽多過路客的眼球。結果他卻隻準備了100碗牛肉麵的食材?
這老板究竟是怎麽想的?
難不成是他是有什麽大病?
坐著用餐的顧客,還有排在隊伍前半段的顧客,此時腦子都是懵懵的。
而排隊伍後半段的顧客,在發現陳飛並不是在說笑之後,立馬就不淡定了:
“不是老板,你怎麽不早點說?我在這裏都排了十多分鍾隊了!”
“是啊是啊,我也是聽到了朋友的分享,專程從五裏店打車過來的。”
“五裏店還不算遠,我住在汽博中心,看到二掌櫃分享後過來擠了半個小時地鐵!”
“你們這算什麽?為了排隊嚐一嚐這裏的牛肉麵,我把上午的汽車票都改簽到了下午!”
“對嘛老板,你能不能行行好,至少把我們這些已經在排隊的顧客接待了?”
……
聽到顧客們懇求的懇求,吐槽的吐槽,陳飛也怪不好意思的。
主要是不斷刷新著後台一筆筆大額的【新客獎勵】到賬,他剛剛一個開心膨脹,竟然忘了把“限量100碗”的事情提前告知給大家。
其實按理說。
雖然今天牛肉臊子的供應量有些緊張,但昨天還賣剩下一些,如果緊巴緊巴,應該還能多賣個十多份。
但一來,這十多份牛肉麵沒有係統獎勵加成後,毛利潤最多也就幾百塊,讓陳飛實在提不起興趣。
二是現在排在100名之後的顧客還有三、四十人,他也同時滿足不了他們所有人的需求啊?
與其厚此薄彼,不如一視同仁。
陳飛打定主意,歉意的對眾人道:
“實在是對不住,由於我工作上的疏忽,忘了及時提醒大家……”
“可是沒辦法啊,我們家的牛肉臊子都是現炒、現燉、現賣的。”
“我哪怕想要接待你們,這等到我把前麵的顧客接待完,再去菜市場現買牛肉,現切塊,現淖水,現炒製……等到新的牛肉臊子出來,至少也是幾個小時以後了!”
“晦氣!”
“鬱悶!”
“掃興!”
“看樣子也隻有明天再來了!”
以過路客為主的那些人,畢竟最多的也就排了十多分鍾隊,罵罵咧咧的也便離開了。
但是被張雪妙那一條朋友圈後續吸引過來的年輕男女們,因為都是從其它地方專程趕過來的,就這樣離開未免太不甘心。
此時幾個人圍著陳飛,繼續懇求道:
“老板,你能不能想想其它辦法?”
“對啊,加錢,我可以加錢的!”
“什麽?加錢也不行?”
“那我給我前麵的人錢,讓他們把排隊的名額給我總行吧?”
“什麽?還是不行?”
“那我就一直在這裏等,等到你下午把新鮮的牛肉臊子炒出來了總可以了吧?”
“還……還是不行?”
“好!那我就一直在這裏等,等到你明天開門營業總行了吧?”
……
後麵說的,自然都是氣話。
但他們今天想吃這一碗牛肉麵的堅決態度,卻是顯而易見的。
麵對這麽幾個有些賴皮,但又有些可愛的年輕男女,陳飛隻要通過“鈔能力”或者“伴手禮”的方式,就能輕鬆化解。
但他擔心他們中誰誰誰明天真的再次光臨,成為排在前100名的門店新客。
到那個時候,如果係統判定自己今天以“返現、贈品、抽獎等方式為誘餌,不當提升顧客的就餐好評度”,從而將該顧客【新客獎勵】歸零……
那就太冤枉了啊。
沒辦法,為了避免係統誤判,陳飛隻得把他們“轉嫁”到張雪妙那裏:
“想必,諸位都是隔壁花店‘二掌櫃’的微信好友吧?”
“這樣行不行,你們今天來迴的交通費用,我讓她給你們免費報銷。”
“然後本店明天具體什麽時候開門,我會讓她提前通知。”
“還不夠?”
“那我給她發個信息,迴頭再讓她給你們每人做一個手工小香囊!”
……
好說歹說。
這幾個年輕男女終於還是依依不舍的散去了。
陳飛叫來王永芳,讓她留在隊伍的末端,給想來排隊的新顧客做解釋工作。而他和徐貴則是迴到門店裏麵,繼續給那些陸續排到位置的顧客點餐,出餐……
10點35分。
最後一個排隊的小夥子,點餐完畢。
係統提示:“恭喜,【紅旗河溝店】門店新客譚力強已點單,請盡快完成出餐。”
11點21分。
隨著外麵外擺區域最後一個名為李惠蘭的阿姨,心滿意足的起身離去。
此時。
整個“陳記牛肉麵”,就隻剩下門店裏麵還坐著四個顧客還在用餐。
熱鬧喧囂的現場,終於漸漸歸於平靜。
沒有了花團錦簇的開業花籃,沒有了摩肩接踵的排隊顧客,包括沒有了此起彼伏牛肉香味的buff加持,已經很少會有路過的行人駐足觀望。
哪怕偶爾有人進來問一聲“有吃的沒有”,在聽到“本店已打烊”的迴複後,不怒也不惱,直接換成下一家的豆花店或者餃子館,勉強湊合著填一下肚子即可。
人群,就像是潮漲潮汐的海水。
來的時候滔天巨浪,洶湧澎湃。
離去的時候微風徐徐,靜默無聲。
沒有人會想象得到。
就是這麽一家不起眼的小店,一個小時前還人聲鼎沸,很多人為了排隊吃上這麽一碗傳說中的牛肉麵,餓著肚子在秋風中站了很久很久……
此時。
辛苦了兩個小時的徐貴和王永芳,已經餓得前胸貼後肚。
不過見陳飛還沒有給他們煮麵吃的意思,兩人也沒有怨言,繼而主動要去後廚幫著洗碗。
“咳咳,碗就不用洗了,給我留著吧……”
陳飛趕緊叫住兩人,對他們吩咐道:
“你們出去幫我把外麵的高、低凳疊好,順帶打掃一下地麵衛生。”
“應該都餓了吧?”
“我在這裏麵做一點員工餐,等會兒大家湊合著吃一下!”
什麽?
等下是的吃家常便飯的員工餐?
不是他們家最好吃的招牌牛肉麵?
這,這……
霎時之間,原本滿懷期待的徐貴、王永芳兩人,瞬間被失望、委屈的情緒給填滿,差一點就要蚌埠住了。
偏偏這時候。
隔壁“熊熊童裝”的熊姐,無意間撇到他們正在收拾外擺區域的凳子,瞬間炸毛尖叫道:
“你們幹嘛呢?”
“不能收!”
“這凳子可不能收啊……”
“我的老天爺也!”
陳飛的這一連套騷操作,不僅是把徐貴、王永芳夫婦搞得一頭霧水。
現場那些不管是正在用餐的,還是正在排隊的顧客們,個個也都是目瞪口呆,一臉的匪夷所思。
不是。
這究竟是什麽個意思?
他家不是9點左右才開門嗎?怎麽這才10點多,這就開始讓隊伍後麵的人別排隊了?
還有他家門口大張旗鼓的放著這麽多開業花籃,吸引了這麽多過路客的眼球。結果他卻隻準備了100碗牛肉麵的食材?
這老板究竟是怎麽想的?
難不成是他是有什麽大病?
坐著用餐的顧客,還有排在隊伍前半段的顧客,此時腦子都是懵懵的。
而排隊伍後半段的顧客,在發現陳飛並不是在說笑之後,立馬就不淡定了:
“不是老板,你怎麽不早點說?我在這裏都排了十多分鍾隊了!”
“是啊是啊,我也是聽到了朋友的分享,專程從五裏店打車過來的。”
“五裏店還不算遠,我住在汽博中心,看到二掌櫃分享後過來擠了半個小時地鐵!”
“你們這算什麽?為了排隊嚐一嚐這裏的牛肉麵,我把上午的汽車票都改簽到了下午!”
“對嘛老板,你能不能行行好,至少把我們這些已經在排隊的顧客接待了?”
……
聽到顧客們懇求的懇求,吐槽的吐槽,陳飛也怪不好意思的。
主要是不斷刷新著後台一筆筆大額的【新客獎勵】到賬,他剛剛一個開心膨脹,竟然忘了把“限量100碗”的事情提前告知給大家。
其實按理說。
雖然今天牛肉臊子的供應量有些緊張,但昨天還賣剩下一些,如果緊巴緊巴,應該還能多賣個十多份。
但一來,這十多份牛肉麵沒有係統獎勵加成後,毛利潤最多也就幾百塊,讓陳飛實在提不起興趣。
二是現在排在100名之後的顧客還有三、四十人,他也同時滿足不了他們所有人的需求啊?
與其厚此薄彼,不如一視同仁。
陳飛打定主意,歉意的對眾人道:
“實在是對不住,由於我工作上的疏忽,忘了及時提醒大家……”
“可是沒辦法啊,我們家的牛肉臊子都是現炒、現燉、現賣的。”
“我哪怕想要接待你們,這等到我把前麵的顧客接待完,再去菜市場現買牛肉,現切塊,現淖水,現炒製……等到新的牛肉臊子出來,至少也是幾個小時以後了!”
“晦氣!”
“鬱悶!”
“掃興!”
“看樣子也隻有明天再來了!”
以過路客為主的那些人,畢竟最多的也就排了十多分鍾隊,罵罵咧咧的也便離開了。
但是被張雪妙那一條朋友圈後續吸引過來的年輕男女們,因為都是從其它地方專程趕過來的,就這樣離開未免太不甘心。
此時幾個人圍著陳飛,繼續懇求道:
“老板,你能不能想想其它辦法?”
“對啊,加錢,我可以加錢的!”
“什麽?加錢也不行?”
“那我給我前麵的人錢,讓他們把排隊的名額給我總行吧?”
“什麽?還是不行?”
“那我就一直在這裏等,等到你下午把新鮮的牛肉臊子炒出來了總可以了吧?”
“還……還是不行?”
“好!那我就一直在這裏等,等到你明天開門營業總行了吧?”
……
後麵說的,自然都是氣話。
但他們今天想吃這一碗牛肉麵的堅決態度,卻是顯而易見的。
麵對這麽幾個有些賴皮,但又有些可愛的年輕男女,陳飛隻要通過“鈔能力”或者“伴手禮”的方式,就能輕鬆化解。
但他擔心他們中誰誰誰明天真的再次光臨,成為排在前100名的門店新客。
到那個時候,如果係統判定自己今天以“返現、贈品、抽獎等方式為誘餌,不當提升顧客的就餐好評度”,從而將該顧客【新客獎勵】歸零……
那就太冤枉了啊。
沒辦法,為了避免係統誤判,陳飛隻得把他們“轉嫁”到張雪妙那裏:
“想必,諸位都是隔壁花店‘二掌櫃’的微信好友吧?”
“這樣行不行,你們今天來迴的交通費用,我讓她給你們免費報銷。”
“然後本店明天具體什麽時候開門,我會讓她提前通知。”
“還不夠?”
“那我給她發個信息,迴頭再讓她給你們每人做一個手工小香囊!”
……
好說歹說。
這幾個年輕男女終於還是依依不舍的散去了。
陳飛叫來王永芳,讓她留在隊伍的末端,給想來排隊的新顧客做解釋工作。而他和徐貴則是迴到門店裏麵,繼續給那些陸續排到位置的顧客點餐,出餐……
10點35分。
最後一個排隊的小夥子,點餐完畢。
係統提示:“恭喜,【紅旗河溝店】門店新客譚力強已點單,請盡快完成出餐。”
11點21分。
隨著外麵外擺區域最後一個名為李惠蘭的阿姨,心滿意足的起身離去。
此時。
整個“陳記牛肉麵”,就隻剩下門店裏麵還坐著四個顧客還在用餐。
熱鬧喧囂的現場,終於漸漸歸於平靜。
沒有了花團錦簇的開業花籃,沒有了摩肩接踵的排隊顧客,包括沒有了此起彼伏牛肉香味的buff加持,已經很少會有路過的行人駐足觀望。
哪怕偶爾有人進來問一聲“有吃的沒有”,在聽到“本店已打烊”的迴複後,不怒也不惱,直接換成下一家的豆花店或者餃子館,勉強湊合著填一下肚子即可。
人群,就像是潮漲潮汐的海水。
來的時候滔天巨浪,洶湧澎湃。
離去的時候微風徐徐,靜默無聲。
沒有人會想象得到。
就是這麽一家不起眼的小店,一個小時前還人聲鼎沸,很多人為了排隊吃上這麽一碗傳說中的牛肉麵,餓著肚子在秋風中站了很久很久……
此時。
辛苦了兩個小時的徐貴和王永芳,已經餓得前胸貼後肚。
不過見陳飛還沒有給他們煮麵吃的意思,兩人也沒有怨言,繼而主動要去後廚幫著洗碗。
“咳咳,碗就不用洗了,給我留著吧……”
陳飛趕緊叫住兩人,對他們吩咐道:
“你們出去幫我把外麵的高、低凳疊好,順帶打掃一下地麵衛生。”
“應該都餓了吧?”
“我在這裏麵做一點員工餐,等會兒大家湊合著吃一下!”
什麽?
等下是的吃家常便飯的員工餐?
不是他們家最好吃的招牌牛肉麵?
這,這……
霎時之間,原本滿懷期待的徐貴、王永芳兩人,瞬間被失望、委屈的情緒給填滿,差一點就要蚌埠住了。
偏偏這時候。
隔壁“熊熊童裝”的熊姐,無意間撇到他們正在收拾外擺區域的凳子,瞬間炸毛尖叫道:
“你們幹嘛呢?”
“不能收!”
“這凳子可不能收啊……”
“我的老天爺也!”