第21章 後勁兒太大!
萬能美食家：我被美女包圍了！ 作者：掌劍走天涯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
事態漸漸離譜。
根據係統的統計，“陳記雜醬麵”雖然上周6天賣了700多碗麵，但真正的門店新客隻有223人。
也就是說。
哪怕上周最後兩天那邊門庭若市、人頭攢動。
但這家店總共也才接待過223名顧客，絕大部分都是迴頭客上門造成的排隊假象。
陳飛原本以為。
這兩百多名的顧客粉絲，在三千萬人口的大渝州，不過是汪洋大海裏的一朵小水花，激不起半點風浪。
豈曾料。
在聽到張偉在電話那頭一頓劈裏啪啦的訴說後……
陳飛這才後知後覺的發現——“陳記雜醬麵”的後勁之大，大得遠遠超乎了他的想象！
原來。
昨下午在陳飛全權委托他轉讓門店之後，張偉先是把相關信息掛到了網上。
但是在現如今餐飲行業越來越內卷，“門麵直租”、“低價轉讓”一抓一大把的情況下。
他這條轉讓信息前後隻接到了兩個諮詢電話，願意前來洽談的更是一個人沒有。
沒辦法。
為了對陳飛的委托負責。
他今天下午又打印了兩張“旺鋪急轉”的小廣告，張貼在了“陳記雜醬麵”的大門正中央。
同時。
為了讓來電諮詢的人更多，他沒有透露自己的中介身份。
而是直接寫上了“因本人家有事，現將盈利中旺鋪低價轉讓”……
誰曾想，他這一下子就捅到了馬蜂窩！
僅僅半小時不到，他就接到了七、八通電話，劈頭蓋臉的就是：
“老板，你不能走！”
“老板，不管你家裏的事要處理多久，我們都等你迴來！”
“老板，你生活中是不是遇到什麽難處了？沒事兒給我說，我做小額貸款的，我可以幫你想法！”
“老板，你的雜醬麵剛剛俘虜了人家的胃，不能就這樣不負責的走了啊喂!”
……
雖然張偉一直在解釋，說他不是陳飛，他隻是幫忙轉讓門麵的房產中介。
但架不住對方個個情緒激動，壓根不相信他說的話是真的。
沒奈何。
張偉又專程跑過去，在小廣告後麵加上了“聯係電話為中介，非本人”的字樣。
但是沒有用。
打來電話的人仍然不少，開口就問：
“你是中介？能幫我聯係到‘陳記雜醬麵’的那個老板不？”
“什麽？你有他電話，但是出於職業道德不能給我？”
“那這樣！我給你100塊，不不，我給你1000塊，你悄悄把他微信推給我總可以了吧？”
“還是不行？”
“那你能不能幫我給他捎兩句話？”
……
諸如此類，不勝枚舉。
到最後，他終於是接到一個意向者來電，要求看一下門麵裏麵的設施設備和布局空間。
於是張偉就去了。
對方看了以後，也算是基本滿意。
接下來就是轉讓的一些細節，以及敲定最終的轉讓價格。
因為陳飛上一次接手這家門麵時，轉讓費給的是。
所以這次張偉幫他轉讓，初始喊價是。
但是對方那個中年男人的還價隻給到了，稍稍偏低了一些。張偉第一次給陳飛打電話，想問的就是這個事兒。
如果當時陳飛有空，隨口答應一句“可以”，那這家“陳記雜醬麵”就算是徹底的畫上了終止符。
但偏偏陳飛當時很忙，隻迴了一句“全權處理”。
張偉一個好心，這便和那個中年男人又在店裏拉扯了一會兒。想要盡他所能，幫陳飛爭取到更高一些的轉讓費……
殊不知。
接下來的超級反轉，卻是徹底驚掉了他的下巴！
傍晚5點半。
當陳飛的“陳記牛肉麵”迎來開業後的第一波晚高峰時。
經過張偉和中年男人的一番唇槍舌劍，最終把轉讓費敲定在了塊。
可是。
就在他們準備迴“瑞天房產”起草轉讓合同時，“陳記雜醬麵”並不寬敞的門口，已經烏壓壓的擠滿了一大幫聞訊而來的街坊鄰居。
“小張，這個門麵你不能轉！”
“是啊，要是門麵轉讓了，我們是一點念想也沒有了！”
“對對，我們都還等著老板迴來繼續賣雜醬麵呢。你轉告他一下，不管等多久，我們都願意等！”
張偉卻是一臉苦笑：
“別說你們舍不得，就是我和我的同事們，做夢也想再吃一碗他們家無限美味的雜醬麵啊！”
“但是天要下雨，娘要嫁人。”
“人陳老板再三確認要轉讓這家門店，我作為一個受人所托的房產中介，那也是沒辦法的事！”
眾人神情落寞的點點頭，都表示了能理解張偉的處境。
但對於“陳記雜醬麵”以後將會銷聲匿跡這件事，他們還是感覺一時難以接受。
這時候，那個中年男人見“陳記雜醬麵”的雜醬麵竟有這麽多鐵杆粉絲。
本身也是準備接手過來開麵館的他，就順口問了張偉一嘴：
“要不然你幫我問問那個老板，我轉讓費給他加一些，他的那個雜醬麵技術能不能一起傳授給我？”
一石激起千層浪。
他的話就像是打開了新世界的大門，圍觀的人群中，立馬就有人興奮的喊道：
“對啊！對啊！”
“小陳老板雖然走了，但我們可以從他手中學技術，把這家陳記雜醬麵繼續開起嘛！”
“沒錯！沒錯！”
“我看這裏的大部分都是陳記雜醬麵的老顧客，都是他們家雜醬麵的死忠粉！我覺得我們可以眾籌一筆錢，一起來經營管理這家店！”
“咳咳，眾籌就不必了。我剛好在家閑得蛋痛，直接由我把這家店盤下來就可以了……”
“憑什麽得是你？我辭職創業難道不香嗎？”
“有道理！我那工作4200一個月還天天加班，早就不想幹了！”
“嘿！我說你們年輕人能不能不要衝動？”
“這種需要踏踏實實學技術的事情，還是交給我們中年人來做吧！”
……
眾人你一言我一語，完全把最開始看門麵那個中年男人給忽略了。
好不容易，人群中終於出來一個“理中客”：
“大家都別爭了！”
“先讓小張問問，陳老板願不願意連同技術一起傳授轉讓。”
“如果他同意，那大家就坐下來公平競爭，價高者得！”
“有道理！”
“我同意！”
“那還等什麽？趕緊問呀！”
……
於是張偉又瘋狂給陳飛撥來電話。
但那時的陳飛正忙著把20套椅子拿出來外擺，完全沒有功夫搭理他。
“怎麽樣？怎麽樣？”
“他同意了沒？”
眾人迫不及待的追問。
張偉搖搖頭，然後自作主張的猜想道：
“不過我覺得吧，隻要價錢合適，小陳老板應該是會同意的。”
“因為上周一我接待他的時候，他說過他是剛畢業的大學生。而且他交房租的時候差一點錢，還是用的信用卡，在我們門店的pos機上套的現……”
“是這樣？”
“那妥了！”
“我看大家也不用等他迴複了，隻要錢足夠多，他一定會同意連同技術一起轉讓的！”
“想來也是！那要不然我們現在……”
“先內部競拍一下？”
根據係統的統計，“陳記雜醬麵”雖然上周6天賣了700多碗麵，但真正的門店新客隻有223人。
也就是說。
哪怕上周最後兩天那邊門庭若市、人頭攢動。
但這家店總共也才接待過223名顧客，絕大部分都是迴頭客上門造成的排隊假象。
陳飛原本以為。
這兩百多名的顧客粉絲，在三千萬人口的大渝州，不過是汪洋大海裏的一朵小水花，激不起半點風浪。
豈曾料。
在聽到張偉在電話那頭一頓劈裏啪啦的訴說後……
陳飛這才後知後覺的發現——“陳記雜醬麵”的後勁之大，大得遠遠超乎了他的想象！
原來。
昨下午在陳飛全權委托他轉讓門店之後，張偉先是把相關信息掛到了網上。
但是在現如今餐飲行業越來越內卷，“門麵直租”、“低價轉讓”一抓一大把的情況下。
他這條轉讓信息前後隻接到了兩個諮詢電話，願意前來洽談的更是一個人沒有。
沒辦法。
為了對陳飛的委托負責。
他今天下午又打印了兩張“旺鋪急轉”的小廣告，張貼在了“陳記雜醬麵”的大門正中央。
同時。
為了讓來電諮詢的人更多，他沒有透露自己的中介身份。
而是直接寫上了“因本人家有事，現將盈利中旺鋪低價轉讓”……
誰曾想，他這一下子就捅到了馬蜂窩！
僅僅半小時不到，他就接到了七、八通電話，劈頭蓋臉的就是：
“老板，你不能走！”
“老板，不管你家裏的事要處理多久，我們都等你迴來！”
“老板，你生活中是不是遇到什麽難處了？沒事兒給我說，我做小額貸款的，我可以幫你想法！”
“老板，你的雜醬麵剛剛俘虜了人家的胃，不能就這樣不負責的走了啊喂!”
……
雖然張偉一直在解釋，說他不是陳飛，他隻是幫忙轉讓門麵的房產中介。
但架不住對方個個情緒激動，壓根不相信他說的話是真的。
沒奈何。
張偉又專程跑過去，在小廣告後麵加上了“聯係電話為中介，非本人”的字樣。
但是沒有用。
打來電話的人仍然不少，開口就問：
“你是中介？能幫我聯係到‘陳記雜醬麵’的那個老板不？”
“什麽？你有他電話，但是出於職業道德不能給我？”
“那這樣！我給你100塊，不不，我給你1000塊，你悄悄把他微信推給我總可以了吧？”
“還是不行？”
“那你能不能幫我給他捎兩句話？”
……
諸如此類，不勝枚舉。
到最後，他終於是接到一個意向者來電，要求看一下門麵裏麵的設施設備和布局空間。
於是張偉就去了。
對方看了以後，也算是基本滿意。
接下來就是轉讓的一些細節，以及敲定最終的轉讓價格。
因為陳飛上一次接手這家門麵時，轉讓費給的是。
所以這次張偉幫他轉讓，初始喊價是。
但是對方那個中年男人的還價隻給到了，稍稍偏低了一些。張偉第一次給陳飛打電話，想問的就是這個事兒。
如果當時陳飛有空，隨口答應一句“可以”，那這家“陳記雜醬麵”就算是徹底的畫上了終止符。
但偏偏陳飛當時很忙，隻迴了一句“全權處理”。
張偉一個好心，這便和那個中年男人又在店裏拉扯了一會兒。想要盡他所能，幫陳飛爭取到更高一些的轉讓費……
殊不知。
接下來的超級反轉，卻是徹底驚掉了他的下巴！
傍晚5點半。
當陳飛的“陳記牛肉麵”迎來開業後的第一波晚高峰時。
經過張偉和中年男人的一番唇槍舌劍，最終把轉讓費敲定在了塊。
可是。
就在他們準備迴“瑞天房產”起草轉讓合同時，“陳記雜醬麵”並不寬敞的門口，已經烏壓壓的擠滿了一大幫聞訊而來的街坊鄰居。
“小張，這個門麵你不能轉！”
“是啊，要是門麵轉讓了，我們是一點念想也沒有了！”
“對對，我們都還等著老板迴來繼續賣雜醬麵呢。你轉告他一下，不管等多久，我們都願意等！”
張偉卻是一臉苦笑：
“別說你們舍不得，就是我和我的同事們，做夢也想再吃一碗他們家無限美味的雜醬麵啊！”
“但是天要下雨，娘要嫁人。”
“人陳老板再三確認要轉讓這家門店，我作為一個受人所托的房產中介，那也是沒辦法的事！”
眾人神情落寞的點點頭，都表示了能理解張偉的處境。
但對於“陳記雜醬麵”以後將會銷聲匿跡這件事，他們還是感覺一時難以接受。
這時候，那個中年男人見“陳記雜醬麵”的雜醬麵竟有這麽多鐵杆粉絲。
本身也是準備接手過來開麵館的他，就順口問了張偉一嘴：
“要不然你幫我問問那個老板，我轉讓費給他加一些，他的那個雜醬麵技術能不能一起傳授給我？”
一石激起千層浪。
他的話就像是打開了新世界的大門，圍觀的人群中，立馬就有人興奮的喊道：
“對啊！對啊！”
“小陳老板雖然走了，但我們可以從他手中學技術，把這家陳記雜醬麵繼續開起嘛！”
“沒錯！沒錯！”
“我看這裏的大部分都是陳記雜醬麵的老顧客，都是他們家雜醬麵的死忠粉！我覺得我們可以眾籌一筆錢，一起來經營管理這家店！”
“咳咳，眾籌就不必了。我剛好在家閑得蛋痛，直接由我把這家店盤下來就可以了……”
“憑什麽得是你？我辭職創業難道不香嗎？”
“有道理！我那工作4200一個月還天天加班，早就不想幹了！”
“嘿！我說你們年輕人能不能不要衝動？”
“這種需要踏踏實實學技術的事情，還是交給我們中年人來做吧！”
……
眾人你一言我一語，完全把最開始看門麵那個中年男人給忽略了。
好不容易，人群中終於出來一個“理中客”：
“大家都別爭了！”
“先讓小張問問，陳老板願不願意連同技術一起傳授轉讓。”
“如果他同意，那大家就坐下來公平競爭，價高者得！”
“有道理！”
“我同意！”
“那還等什麽？趕緊問呀！”
……
於是張偉又瘋狂給陳飛撥來電話。
但那時的陳飛正忙著把20套椅子拿出來外擺，完全沒有功夫搭理他。
“怎麽樣？怎麽樣？”
“他同意了沒？”
眾人迫不及待的追問。
張偉搖搖頭，然後自作主張的猜想道：
“不過我覺得吧，隻要價錢合適，小陳老板應該是會同意的。”
“因為上周一我接待他的時候，他說過他是剛畢業的大學生。而且他交房租的時候差一點錢，還是用的信用卡，在我們門店的pos機上套的現……”
“是這樣？”
“那妥了！”
“我看大家也不用等他迴複了，隻要錢足夠多，他一定會同意連同技術一起轉讓的！”
“想來也是！那要不然我們現在……”
“先內部競拍一下？”