河邊很是安靜,時不時有陣陣清風,吹在臉上,很是愜意。
林念嬌將眼睛微眯,感受這片刻的寧靜。耳邊時不時傳來林喬楓他們的歡唿聲和林喬海在岸邊的笑聲。
林念嬌已經在心裏默默的想著今晚的菜單了:紅燒魚,清蒸魚,酸菜魚,水煮魚……
越想越覺得肚子餓,林家乃至整個存善村大多人家都是一天隻吃兩頓飯,中午是不吃的。
根據早上自己吃的那個窩窩頭,林念嬌已經能猜到其他人吃的是什麽了:家中男子應該是兩個窩窩頭,女人是一個窩窩頭,小孩是一個小窩窩頭。
日落西山,林念嬌幾人也收拾好了東西迴林家,今天也算是收獲頗豐,抓到了不少魚。
到了林家,林家眾人也基本到齊了。
在林念嬌的再三請求下,王氏也同意了讓她做飯。
由於調味料緊缺,林念嬌也隻能用最簡單的方法做了。
首先是要處理魚,將魚的內髒處理幹淨,再在鍋中倒入少量的油,將蔥薑等切片放入,本來是需要料酒的,但林家沒有,隻能放棄。
等鍋燒熱後,才將魚放入鍋中煎一下。最後加入開水,將鍋蓋蓋上,再加多點柴,把火燒旺。
“嬌嬌什麽時候學會了煮魚了呀,做的有模有樣的。”小王氏在一旁笑道。
“許是學著我們做的吧。”說話的是林念嬌的娘李氏,人長的不高,圓臉大眼。
“嬌嬌是個聽話的,不像小玉,天天就知道玩。”小王氏提起女兒,又是一陣歎息,眼裏是滿滿的憂愁。
“什麽聽話啊,就是個敗家的,這麽些柴,還非要用燒開的水。那水倒下去,跟著魚一起煮不也能燒開嗎。”李氏說著,瞪了林念嬌一眼。
當然是為了口感和賣相啊!林念嬌暗暗說道,不過也沒出口解釋。
林家什麽都缺,什麽都不能多放,這鍋魚也不見得會多美味,隻是最普通的家常做法,今天做這魚,不過是為了以後,給林家人一個心理準備。
魚已經快完成了,隻待時間到了出鍋就行了。林念嬌走到李氏麵前接過她手中的麵團,動手捏了起來,這是林家的主食,窩窩頭。
現代的窩窩頭是將玉米粉和黃豆經過細篩製作而成,有時會加上牛奶白糖等,吃起來口感鬆軟,散發出粗糧特有的香味。
林家的窩窩頭主要的材料也是玉米麵,摻雜了其他的粗麵,不僅吃起來會覺得很硬,而且沒什麽味道。
很快便開飯了,林念嬌幫著李氏和小王氏將一盆窩窩頭和魚一起端到桌上。一家人就圍在一起等眼巴巴的看著食物。
由於王氏年輕時曾在大戶人家待過,因此就算在小鄉村中生活,也是極其注重規矩的。
比如,吃飯的一些儀態,不能用手抓,不能吃的狼吞虎咽,吃要有吃相。
這在村中倒是沒有多少人家會管,一旦飯菜稍微好點,小孩子為了吃食大打出手的事常有。
可如果在林家,王氏一定會大發雷霆,並且罰那個人不許吃飯。
這對林念嬌來說倒是件好事,她可不想和吃飯吃的到處都是的邋遢人一起吃。
可是也有壞處,比如,村中女孩比較自由,沒有太多拘束,抓魚打鳥爬樹什麽都能做。
可在林家,王氏是絕對不允許這樣的情況發生的,林念玉因此也不知道被打了多少次。
所以她這次出門才以打豬草為名,結果最後顧著抓魚,等到要迴家時,看到鐮刀才記起,幾人趕忙割了一些迴來交差。
等到王氏一聲令下,眾人才開始吃飯。
“沒想到嬌嬌這迴這麽厲害,這魚真好吃。竟然一點腥味都沒有。”林喬楓吃了一口魚,又喝了一口湯,驚道:“這魚湯的色也好看,味道也好。”
“是啊,平時我們煮都沒這色,湯也沒什麽味道。真是奇怪。”小王氏也跟著附和道
“既然嬌嬌煮的這麽好吃,那麽剩下的魚就都交給你來煮,以後有魚也交給你了。”周氏說著,筷子卻一點都不慢。
“早知道嬌嬌做的這麽好吃,喬忠就該叫三叔和你們一起去抓魚了,還能多做點。”
說話的是三房的林鬆,人與其名倒沒點相似之處。名為鬆,人長得卻很是瘦弱,長相很溫和。
林念嬌第一眼見到他時還以為他是讀過書的,如果將身上的衣服換成長袍,再將頭發挽起,倒真有林念嬌想象中那種古代書生的感覺。
怪不得三嬸願意嫁給他。
林念嬌再撇了一旁的周氏一眼,又馬上低下頭吃著窩窩頭。
周氏和林鬆年齡相差大,周家又比林家有錢,周氏嫁過來還是繼室。
如果說周氏對林鬆不是真愛,林念嬌可不信,當初周氏可是要死要活的非要嫁給林鬆。
在周氏之前,林鬆的妻子姓方,沒有孩子,在八年前因病去世。
在林念嬌迴憶著林家三房的情況時,桌上的魚已經被眾人吃完,連湯都一點不剩,眾人對林念嬌也是讚不絕口。
吃過晚飯,幫忙將碗刷完後就林念嬌迴屋了。
進了屋,林念嬌先是將放置金銀花的筐放好,隻等明天將花拿出來晾曬。
方才吃過晚飯,小王氏就提出明天要去鎮上買布和繡線,順便將繡品賣了。
林念嬌借機一頓撒嬌糾纏讓王氏同意她和小王氏去鎮上。
這次去是為了認清去鎮上的路,原主倒是去過幾次,但是都是很小時候的,記憶已經不清晰了,她還是得自己去探探路,才能實施接下來的計劃。
一來將采摘來的金銀花拿去賣。
二來找找看鎮上的商機。
三來嘛,她現在的能力太弱,卻也不能一直坐以待斃,既然已經惹上麻煩,總要想辦法主動出擊。
林念嬌將眼睛微眯,感受這片刻的寧靜。耳邊時不時傳來林喬楓他們的歡唿聲和林喬海在岸邊的笑聲。
林念嬌已經在心裏默默的想著今晚的菜單了:紅燒魚,清蒸魚,酸菜魚,水煮魚……
越想越覺得肚子餓,林家乃至整個存善村大多人家都是一天隻吃兩頓飯,中午是不吃的。
根據早上自己吃的那個窩窩頭,林念嬌已經能猜到其他人吃的是什麽了:家中男子應該是兩個窩窩頭,女人是一個窩窩頭,小孩是一個小窩窩頭。
日落西山,林念嬌幾人也收拾好了東西迴林家,今天也算是收獲頗豐,抓到了不少魚。
到了林家,林家眾人也基本到齊了。
在林念嬌的再三請求下,王氏也同意了讓她做飯。
由於調味料緊缺,林念嬌也隻能用最簡單的方法做了。
首先是要處理魚,將魚的內髒處理幹淨,再在鍋中倒入少量的油,將蔥薑等切片放入,本來是需要料酒的,但林家沒有,隻能放棄。
等鍋燒熱後,才將魚放入鍋中煎一下。最後加入開水,將鍋蓋蓋上,再加多點柴,把火燒旺。
“嬌嬌什麽時候學會了煮魚了呀,做的有模有樣的。”小王氏在一旁笑道。
“許是學著我們做的吧。”說話的是林念嬌的娘李氏,人長的不高,圓臉大眼。
“嬌嬌是個聽話的,不像小玉,天天就知道玩。”小王氏提起女兒,又是一陣歎息,眼裏是滿滿的憂愁。
“什麽聽話啊,就是個敗家的,這麽些柴,還非要用燒開的水。那水倒下去,跟著魚一起煮不也能燒開嗎。”李氏說著,瞪了林念嬌一眼。
當然是為了口感和賣相啊!林念嬌暗暗說道,不過也沒出口解釋。
林家什麽都缺,什麽都不能多放,這鍋魚也不見得會多美味,隻是最普通的家常做法,今天做這魚,不過是為了以後,給林家人一個心理準備。
魚已經快完成了,隻待時間到了出鍋就行了。林念嬌走到李氏麵前接過她手中的麵團,動手捏了起來,這是林家的主食,窩窩頭。
現代的窩窩頭是將玉米粉和黃豆經過細篩製作而成,有時會加上牛奶白糖等,吃起來口感鬆軟,散發出粗糧特有的香味。
林家的窩窩頭主要的材料也是玉米麵,摻雜了其他的粗麵,不僅吃起來會覺得很硬,而且沒什麽味道。
很快便開飯了,林念嬌幫著李氏和小王氏將一盆窩窩頭和魚一起端到桌上。一家人就圍在一起等眼巴巴的看著食物。
由於王氏年輕時曾在大戶人家待過,因此就算在小鄉村中生活,也是極其注重規矩的。
比如,吃飯的一些儀態,不能用手抓,不能吃的狼吞虎咽,吃要有吃相。
這在村中倒是沒有多少人家會管,一旦飯菜稍微好點,小孩子為了吃食大打出手的事常有。
可如果在林家,王氏一定會大發雷霆,並且罰那個人不許吃飯。
這對林念嬌來說倒是件好事,她可不想和吃飯吃的到處都是的邋遢人一起吃。
可是也有壞處,比如,村中女孩比較自由,沒有太多拘束,抓魚打鳥爬樹什麽都能做。
可在林家,王氏是絕對不允許這樣的情況發生的,林念玉因此也不知道被打了多少次。
所以她這次出門才以打豬草為名,結果最後顧著抓魚,等到要迴家時,看到鐮刀才記起,幾人趕忙割了一些迴來交差。
等到王氏一聲令下,眾人才開始吃飯。
“沒想到嬌嬌這迴這麽厲害,這魚真好吃。竟然一點腥味都沒有。”林喬楓吃了一口魚,又喝了一口湯,驚道:“這魚湯的色也好看,味道也好。”
“是啊,平時我們煮都沒這色,湯也沒什麽味道。真是奇怪。”小王氏也跟著附和道
“既然嬌嬌煮的這麽好吃,那麽剩下的魚就都交給你來煮,以後有魚也交給你了。”周氏說著,筷子卻一點都不慢。
“早知道嬌嬌做的這麽好吃,喬忠就該叫三叔和你們一起去抓魚了,還能多做點。”
說話的是三房的林鬆,人與其名倒沒點相似之處。名為鬆,人長得卻很是瘦弱,長相很溫和。
林念嬌第一眼見到他時還以為他是讀過書的,如果將身上的衣服換成長袍,再將頭發挽起,倒真有林念嬌想象中那種古代書生的感覺。
怪不得三嬸願意嫁給他。
林念嬌再撇了一旁的周氏一眼,又馬上低下頭吃著窩窩頭。
周氏和林鬆年齡相差大,周家又比林家有錢,周氏嫁過來還是繼室。
如果說周氏對林鬆不是真愛,林念嬌可不信,當初周氏可是要死要活的非要嫁給林鬆。
在周氏之前,林鬆的妻子姓方,沒有孩子,在八年前因病去世。
在林念嬌迴憶著林家三房的情況時,桌上的魚已經被眾人吃完,連湯都一點不剩,眾人對林念嬌也是讚不絕口。
吃過晚飯,幫忙將碗刷完後就林念嬌迴屋了。
進了屋,林念嬌先是將放置金銀花的筐放好,隻等明天將花拿出來晾曬。
方才吃過晚飯,小王氏就提出明天要去鎮上買布和繡線,順便將繡品賣了。
林念嬌借機一頓撒嬌糾纏讓王氏同意她和小王氏去鎮上。
這次去是為了認清去鎮上的路,原主倒是去過幾次,但是都是很小時候的,記憶已經不清晰了,她還是得自己去探探路,才能實施接下來的計劃。
一來將采摘來的金銀花拿去賣。
二來找找看鎮上的商機。
三來嘛,她現在的能力太弱,卻也不能一直坐以待斃,既然已經惹上麻煩,總要想辦法主動出擊。