荒地之所以叫荒地，土地貧瘠是一方麵，另外開荒難度大占主因。
荒地裏不僅有石頭，還有連綿茂密的荊棘，荊棘下頭的根莖牽牽蔓蔓，絆得死死的。
所以純人力年代，開荒的順序是，砍荊棘，清石頭，有些石頭長在地裏，小點的拿石錘一點一點錘掉，再挖出地底下的，大些的沒法，就隻能繞過去了。
四個壯勞力，一個上午，就清出一個十來平米左右的地。
還隻是清出來，真正翻好的地隻有門板大一個小角落。
知暖對盡早把地開出來然後趕種一批冬小麥已經完全不存希望。
她看過翻出來的土質，哪怕沒種過地，也能很明顯看出它沒啥營養。
種地前，她估計得先好好給地加波肥。
不管建房子還是開地，事情都急不來，知暖把還缺的工具與材料都補齊，自己也沒閑著。
正式開工的下午，她一個人拎了把柴刀，挎著籃子把分的山地總體巡視了一遍。
山地成材的樹木並不多，大多是鬆樹、茶樹、榆樹，還有樺樹、櫸樹，其餘多是灌木叢。
灌木叢她肯定要找人清掉的，另外，茶樹結的茶籽可以榨油，所以菜樹她不但會全部保留，可能的話，她還會再多多尋一些種過來。
其餘的樹她也沒打算多留，大部分都砍掉，小部分可以留著慢慢砍柴燒。
除此之外，知暖還在最裏麵的地方發現了一片枸樹林。
這是個好東西，枸樹皮剝下來能造紙。
這兒讀書識字的人少，筆墨紙硯買的少賣的也少，價格貴到離譜。
拿紙來說，京都人少用的麻紙，在這是主流，價格差不多等同於那邊的宣紙！
知暖昨日買了一刀紙、一支筆，一方糙得不能更糙的硯台加墨條，一共花了她十兩銀子！
十兩啊，在這普通人家一年見不不到一兩銀的時代，就離譜。
知暖手上有錢都舍不得多買。
所以看到那些枸樹，她匠人因子一下動了，拿起刀咣咣砍了最大的一棵樹。
打算迴去就自己造紙。
紙她當然是沒造過，但拜前世短視頻發達的福，相關的造紙視頻，她沒看過十七八個，五六個是有的。
她帶出來的小本本上，就記有她記得的大概的造紙流程呢。
有流程，餘下就迴去慢慢摸索嘛，她相信早晚能成。
知暖也沒有雄心勃勃到造紙去賣，這東西有壁壘，技術掌握在大世家豪族手裏，她敢賣，隻怕東西一上市她人就要沒。
所以在京城的時候，她就一心一意發展她的美食事業，其餘什麽都不搞。
到了這，她還是不敢搞，但私底下做點自己用，應該沒問題吧？
砍好枸樹，這一帶巡視得就也差不多了，看看時間已經有點晚，她便拖著樹一路往山下走，期間繞了個新地方，意外看到一叢野韭菜。
這可是好東西，連菜帶土一起用刀小心片下來放籃子裏，以後就是她新家後院菜地裏的一員了。
山上蟄伏幾個月，爬山不在話下，拖棵樹卻把她累得夠嗆，下得山來，出了一身汗不說，手心還被磨破了。
知暖沒太在意，吹一吹，扯了衣服袖子將手一包，就那樣了。
阿籮個小貼心的，遠遠看到，跑過來幫忙，兩人抬著，減了她不少負擔。
到得自家宅基地，所有人都忙得熱火朝天。不比荒地，宅基地這邊知暖選的本就是相對平整的地，灌木什麽的也少，所以進度喜人。
一天過去，知暖要的地方全都清理出來了，明日就可以正式開挖地基。
知暖把枸樹丟到買來的材料旁，尋了塊土質還算疏鬆的陰涼地方將韭菜種下，看時間差不多，便宣布收工，幫著阿籮把今日份的“工資”發下，然後騎馬迴了鎮上。
沒錯，騎馬。
老是讓牙人的兄弟接送太麻煩了，所以知暖自己買了一匹剛長成的小馬仔。
除此之外，她還打算買頭牛，隻是有牛那地也暫時沒法耕，房屋和牛欄也沒建好，她也就沒急著買。
有馬就快多了，太陽落嶺她們才出發，到家時天都還沒黑。
在外麵一日，雖然中午的時候借盧嫂子家的鍋灶煮了點東西吃，但兩人還是餓得不行。
沒米飯知暖總覺得這一餐餐吃了就跟沒吃過一樣，所以昨日她咬牙買了幾鬥稻米，晚上和阿籮就煮飯吃，另用割迴來的韭菜炒了個韭菜炒雞蛋，再打了點野菜湯，雖不豐盛，卻也吃得心滿意足。
飯後洗澡休息，翌日知暖起得早了些，舀了麵粉包了幾十個韭菜餃子，一部分早上吃掉，另一部分取了個罐子裝起來，帶去湧泉村當午飯。
這天跟前一天一樣，她先看著人開了會荒，挖了會地基，然後把昨日砍迴來的枸樹皮剝下來。
這裏就得說一聲，永安侯世子給她的那把小刀頂了大用，剝皮切菜，全不在話下！
枸樹皮剝好後要曬幹，這地方大，她隨便找塊陽光好的地方晾那裏，因為是樹皮，也沒有誰會要。
湧泉村的鄰居們還很奇怪她為什麽要剝樹皮，問到麵上，知暖也不解釋，笑著說要做點東西，他們就也識趣地不多問了。
知暖挺喜歡他們這一點，會八卦，但也有分寸。
枸樹皮剝下，知暖又去山上晃悠，不限定自己分的那塊山，她還往沒分給私人的山裏轉悠，遇到得用的樹、草什麽的，有見過不放過，能移栽的通通移栽。
到五月端午節前，知暖挖了幾十棵茶樹，六棵板栗樹，還挖到了四棵棗樹。
可謂是大豐收。
端午節前一天知暖泡了糯米，正好那日下雨，工地不好開工，知暖和阿籮窩在家裏，決定包些粽子，作為這些日子的福利發給幫忙做工的湧泉村鄰居們。
同時也打算送些給牙人家，一是感謝，二也是聯絡聯絡感情。
兩人早起洗米洗粽葉，忙得熱火朝天，遠在京城，永安侯世子卻收到了阿方送的端午禮物。
是一條顏色有些發舊的五色縷。
阿方原本被發配去了莊子上，但年後沒多久，知暖留下的酒被全部喝光，秦瑜戒不斷那個癮，就把阿方又調了迴來，放在通善坊裏專門給他釀酒。
大光寺腳下那個莊子上的高粱酒也給運來釀出酒了，因為發酵得夠好，酒成那日香飄十裏，惹來無數人覬覦，但無一人得見那酒的真容。
永安侯聽到消息想跟兒子討杯酒喝，隔日收到的是酒鋪都有賣的郎官清。
永安侯：……
我特麽是缺那一壇郎官清嗎？
荒地裏不僅有石頭，還有連綿茂密的荊棘，荊棘下頭的根莖牽牽蔓蔓，絆得死死的。
所以純人力年代，開荒的順序是，砍荊棘，清石頭，有些石頭長在地裏，小點的拿石錘一點一點錘掉，再挖出地底下的，大些的沒法，就隻能繞過去了。
四個壯勞力，一個上午，就清出一個十來平米左右的地。
還隻是清出來，真正翻好的地隻有門板大一個小角落。
知暖對盡早把地開出來然後趕種一批冬小麥已經完全不存希望。
她看過翻出來的土質，哪怕沒種過地，也能很明顯看出它沒啥營養。
種地前，她估計得先好好給地加波肥。
不管建房子還是開地，事情都急不來，知暖把還缺的工具與材料都補齊，自己也沒閑著。
正式開工的下午，她一個人拎了把柴刀，挎著籃子把分的山地總體巡視了一遍。
山地成材的樹木並不多，大多是鬆樹、茶樹、榆樹，還有樺樹、櫸樹，其餘多是灌木叢。
灌木叢她肯定要找人清掉的，另外，茶樹結的茶籽可以榨油，所以菜樹她不但會全部保留，可能的話，她還會再多多尋一些種過來。
其餘的樹她也沒打算多留，大部分都砍掉，小部分可以留著慢慢砍柴燒。
除此之外，知暖還在最裏麵的地方發現了一片枸樹林。
這是個好東西，枸樹皮剝下來能造紙。
這兒讀書識字的人少，筆墨紙硯買的少賣的也少，價格貴到離譜。
拿紙來說，京都人少用的麻紙，在這是主流，價格差不多等同於那邊的宣紙！
知暖昨日買了一刀紙、一支筆，一方糙得不能更糙的硯台加墨條，一共花了她十兩銀子！
十兩啊，在這普通人家一年見不不到一兩銀的時代，就離譜。
知暖手上有錢都舍不得多買。
所以看到那些枸樹，她匠人因子一下動了，拿起刀咣咣砍了最大的一棵樹。
打算迴去就自己造紙。
紙她當然是沒造過，但拜前世短視頻發達的福，相關的造紙視頻，她沒看過十七八個，五六個是有的。
她帶出來的小本本上，就記有她記得的大概的造紙流程呢。
有流程，餘下就迴去慢慢摸索嘛，她相信早晚能成。
知暖也沒有雄心勃勃到造紙去賣，這東西有壁壘，技術掌握在大世家豪族手裏，她敢賣，隻怕東西一上市她人就要沒。
所以在京城的時候，她就一心一意發展她的美食事業，其餘什麽都不搞。
到了這，她還是不敢搞，但私底下做點自己用，應該沒問題吧？
砍好枸樹，這一帶巡視得就也差不多了，看看時間已經有點晚，她便拖著樹一路往山下走，期間繞了個新地方，意外看到一叢野韭菜。
這可是好東西，連菜帶土一起用刀小心片下來放籃子裏，以後就是她新家後院菜地裏的一員了。
山上蟄伏幾個月，爬山不在話下，拖棵樹卻把她累得夠嗆，下得山來，出了一身汗不說，手心還被磨破了。
知暖沒太在意，吹一吹，扯了衣服袖子將手一包，就那樣了。
阿籮個小貼心的，遠遠看到，跑過來幫忙，兩人抬著，減了她不少負擔。
到得自家宅基地，所有人都忙得熱火朝天。不比荒地，宅基地這邊知暖選的本就是相對平整的地，灌木什麽的也少，所以進度喜人。
一天過去，知暖要的地方全都清理出來了，明日就可以正式開挖地基。
知暖把枸樹丟到買來的材料旁，尋了塊土質還算疏鬆的陰涼地方將韭菜種下，看時間差不多，便宣布收工，幫著阿籮把今日份的“工資”發下，然後騎馬迴了鎮上。
沒錯，騎馬。
老是讓牙人的兄弟接送太麻煩了，所以知暖自己買了一匹剛長成的小馬仔。
除此之外，她還打算買頭牛，隻是有牛那地也暫時沒法耕，房屋和牛欄也沒建好，她也就沒急著買。
有馬就快多了，太陽落嶺她們才出發，到家時天都還沒黑。
在外麵一日，雖然中午的時候借盧嫂子家的鍋灶煮了點東西吃，但兩人還是餓得不行。
沒米飯知暖總覺得這一餐餐吃了就跟沒吃過一樣，所以昨日她咬牙買了幾鬥稻米，晚上和阿籮就煮飯吃，另用割迴來的韭菜炒了個韭菜炒雞蛋，再打了點野菜湯，雖不豐盛，卻也吃得心滿意足。
飯後洗澡休息，翌日知暖起得早了些，舀了麵粉包了幾十個韭菜餃子，一部分早上吃掉，另一部分取了個罐子裝起來，帶去湧泉村當午飯。
這天跟前一天一樣，她先看著人開了會荒，挖了會地基，然後把昨日砍迴來的枸樹皮剝下來。
這裏就得說一聲，永安侯世子給她的那把小刀頂了大用，剝皮切菜，全不在話下！
枸樹皮剝好後要曬幹，這地方大，她隨便找塊陽光好的地方晾那裏，因為是樹皮，也沒有誰會要。
湧泉村的鄰居們還很奇怪她為什麽要剝樹皮，問到麵上，知暖也不解釋，笑著說要做點東西，他們就也識趣地不多問了。
知暖挺喜歡他們這一點，會八卦，但也有分寸。
枸樹皮剝下，知暖又去山上晃悠，不限定自己分的那塊山，她還往沒分給私人的山裏轉悠，遇到得用的樹、草什麽的，有見過不放過，能移栽的通通移栽。
到五月端午節前，知暖挖了幾十棵茶樹，六棵板栗樹，還挖到了四棵棗樹。
可謂是大豐收。
端午節前一天知暖泡了糯米，正好那日下雨，工地不好開工，知暖和阿籮窩在家裏，決定包些粽子，作為這些日子的福利發給幫忙做工的湧泉村鄰居們。
同時也打算送些給牙人家，一是感謝，二也是聯絡聯絡感情。
兩人早起洗米洗粽葉，忙得熱火朝天，遠在京城，永安侯世子卻收到了阿方送的端午禮物。
是一條顏色有些發舊的五色縷。
阿方原本被發配去了莊子上，但年後沒多久，知暖留下的酒被全部喝光，秦瑜戒不斷那個癮，就把阿方又調了迴來，放在通善坊裏專門給他釀酒。
大光寺腳下那個莊子上的高粱酒也給運來釀出酒了，因為發酵得夠好，酒成那日香飄十裏，惹來無數人覬覦，但無一人得見那酒的真容。
永安侯聽到消息想跟兒子討杯酒喝，隔日收到的是酒鋪都有賣的郎官清。
永安侯：……
我特麽是缺那一壇郎官清嗎？