等知暖小日子幹淨，離中秋節已經沒兩天了。
她要釀酒送人，必然是節前釀好，所以幾乎是身上稍一利索，她就架灶洗鍋，開始釀酒大業。
八月十二那天，知暖起了個大早，先騎著馬在園子裏轉了一圈，用了些早點，就去特意收拾的屋裏查看酒醅的發酵情況。
這一看，她還算滿意，粘米和粟米做的酒醅差不多可以釀酒了，高梁的則還差得很。
不過無所謂，能有成的就可以了。
而讓她更欣慰的是，目前為止，沒有發酵失敗的情況。
知暖看過後，決定明日先把粘米和粟米酒取出來，高粱酒沒發酵好就先放那吧。
幾日後，如果她能順利離開，她會將釀酒筆記抄錄一份留給阿方，筆記還有餘下未釀的高粱酒，就是她最後送給秦瑜的禮物。
若不能，或者中途被捉迴來……知暖不太願意去想這個可能，因此不作考慮。
作為對比實驗，她決定先把買來的兩種清酒蒸餾加工一下，看能不能取出更高度的酒。
不得不說，阿方跟阿籮行動力十分的強，知暖隻是去看一下酒醅，迴來她們已經把灶燒好了，鍋也洗過按她說的架在灶上。
釀酒的鍋是她讓人去京城打製的鐵鍋，取酒的木甑也是按她的要求重新做的，在中間開了個小口，作取酒用。
酒瓶等都是買的全新的小瓶，色色都洗淨晾好，隻等著用。
為免浪費，知暖先隻取了一壇阿婆清，倒在鍋裏，上甑，再架天鍋，燒火開始取酒。
沒多久，酒香彌漫，阿方本來在廚房裏做飯食，聞到味道忙忙跑出來：“好香啊……這就成了？”
正好，開始出酒，知暖把頭酒用杯子接了放一邊，另拿了個杯子給阿方裝了一小杯，遞給她：“嚐嚐？”
碧綠的杯子裏，酒液清透，酒香撲鼻，阿方隻覺得還未喝便已經醉了。
她生於侯府，自是知道酒液越清越是貴重，可她也知道知暖性情直爽，說讓她嚐肯定就是希望她能嚐嚐的。
便也不推辭，接過杯子小心品了一口。
知暖這會也接了一點試了下味道，咂咂舌，她猛搖頭：“好辣！”
原諒她，她喜歡喝這時的果酒，但高度數的白酒就真的……嚐不了一點。
倒是阿方，細細又品鑒了一口後，讚道：“酒濃香醇，餘味悠長。”
隻喝出辣味的知暖：……
反正，有人喜歡且會欣賞就行。
她問阿方：“若將此酒獻予世子作中秋節禮，可行？”
阿方問：“娘子先前所製酒醅，皆可釀得此酒？”
知暖謹慎地迴說：“還不知，但大體都能，隻是興許味道或有不同。”
阿方不太理解味道不同是怎麽樣的，她的著重點在“大體都能”四個字上。
“世子若能得娘子獻此禮，定然是十分歡喜的。”阿方肯定了知暖先前的問題，甚至她有預感，此酒若出，當價若千金，侯府甚至都能借此酒更上層樓。
知暖若是世家千金，不，但凡她家世略普通些，哪怕是小官之女，隻憑此方，又何愁進不了侯府，做不得侯府的女主人？
可惜了……阿方聞著酒香，品著嘴裏香醇的餘味，看向知暖的目光很是複雜。
而知暖對她複雜的感慨全不在意，既然證實這時的清酒可以被蒸餾提純，她幹脆把買的酒全都蒸了——以防自己那些不能成事，最後反耽誤了她的計劃。
釀酒不算什麽細致活，隻是費時間。阿籮幫忙燒火，一不留神火就大了，知暖在旁邊看著，順便注意給天鍋換水。
不管是阿婆清還是郎官清，再蒸餾得的酒據阿方說是除了味道略有不同，都很好。
因為這個，她對知暖其他的酒醅都很有信心。
倒是知暖，珠玉在前，很怕自己釀的不夠好，或者出酒率很低，因此下午稍歇了歇，她就跟阿方說：“明日便要取酒，費了那許多糧食呢，萬一不成豈不是罪過老大？橫豎下午無事，我想去大光寺拜拜佛，正好我騎馬也練了許久，這一路過去，就當是檢驗了。”
糧食不糧食的，阿方倒也不在意，但酒她是真在乎。聞言猶豫了會，她說：“我陪娘子一起去。”
知暖沒有拒絕，隻聲明：“那我可是要騎馬去的。”
阿方曉得她騎馬正在興頭上，笑道：“自是可以，隻是山路不平，娘子記得騎慢著些。”
事情敲定，都不是拖拉的人，幾人收拾了些香燭果品，換衣出門。
想到來時曾碰到過周阿大，這一迴，知暖自己自動自覺帶上了帷帽。
在外頭騎馬果然與在園子裏截然不同，那種縱馬飛馳的感覺，有點像上輩子，知暖剛學會騎自行車，爸爸放開手，她第一次在路上飛馳。
天高雲淡，秋風送爽，風吹動她的衣裳，讓她覺得自己像隻自由自在的鳥。
若非身後還跟著秦瑜安排的護衛，她大概會更無顧忌，更快一些。
考慮到後麵的計劃，知暖隻騎快了沒多久，就裝作被嚇到的樣子將速度慢下來，後麵上山，她也隻試著緩騎了一會，便由著人在前頭幫自己牽馬。
因為離大光寺有一段路不能過馬車，阿方帶著阿籮步行上去，知暖騎馬先到了寺裏。
再次來到大光寺，知暖並沒有上迴丟過臉的尷尬。興許是臨近中秋，寺裏的信徒遊客極少。
她沒有等阿方她們，下馬拿了紙燭徑直進了殿宇。
走到上迴遇見王釗的地方，看著空蕩蕩的迴廊，她忍不住歎了口氣。
這迴出門，她有兩個目的，一是確實想檢驗一下自己的馬術，另外一個，就是想看看能不能再遇到那位權勢地位皆不差，但性子好似特別單蠢的王郎君。
馬術她已大概有數，王郎君怕是遇不到了。
知暖收斂心神，跨進殿內。跟著她來的四個護衛沒有進門，分列四處在外麵守著。
殿內香煙繚繞，有僧人在做功課，知暖也沒打擾他，奉上香燭，默默地跪在一旁禱告。
雖然莫名其妙穿越一場，她並不太信有神仙，但這會，她還是誠心祈禱，希望她所願，能夠圓滿順利。
像是迴應，知暖起身準備離開的時候，看到王釗急匆匆從外麵走了進來。
帷帽下，她不由得淺淺笑了起來。
陽光明媚，越過殿宇前麵的窗棱落了一線在她身上，帷帽下紅唇微勾，攝人心魄。
王釗的心，怦怦跳了起來。
她要釀酒送人，必然是節前釀好，所以幾乎是身上稍一利索，她就架灶洗鍋，開始釀酒大業。
八月十二那天，知暖起了個大早，先騎著馬在園子裏轉了一圈，用了些早點，就去特意收拾的屋裏查看酒醅的發酵情況。
這一看，她還算滿意，粘米和粟米做的酒醅差不多可以釀酒了，高梁的則還差得很。
不過無所謂，能有成的就可以了。
而讓她更欣慰的是，目前為止，沒有發酵失敗的情況。
知暖看過後，決定明日先把粘米和粟米酒取出來，高粱酒沒發酵好就先放那吧。
幾日後，如果她能順利離開，她會將釀酒筆記抄錄一份留給阿方，筆記還有餘下未釀的高粱酒，就是她最後送給秦瑜的禮物。
若不能，或者中途被捉迴來……知暖不太願意去想這個可能，因此不作考慮。
作為對比實驗，她決定先把買來的兩種清酒蒸餾加工一下，看能不能取出更高度的酒。
不得不說，阿方跟阿籮行動力十分的強，知暖隻是去看一下酒醅，迴來她們已經把灶燒好了，鍋也洗過按她說的架在灶上。
釀酒的鍋是她讓人去京城打製的鐵鍋，取酒的木甑也是按她的要求重新做的，在中間開了個小口，作取酒用。
酒瓶等都是買的全新的小瓶，色色都洗淨晾好，隻等著用。
為免浪費，知暖先隻取了一壇阿婆清，倒在鍋裏，上甑，再架天鍋，燒火開始取酒。
沒多久，酒香彌漫，阿方本來在廚房裏做飯食，聞到味道忙忙跑出來：“好香啊……這就成了？”
正好，開始出酒，知暖把頭酒用杯子接了放一邊，另拿了個杯子給阿方裝了一小杯，遞給她：“嚐嚐？”
碧綠的杯子裏，酒液清透，酒香撲鼻，阿方隻覺得還未喝便已經醉了。
她生於侯府，自是知道酒液越清越是貴重，可她也知道知暖性情直爽，說讓她嚐肯定就是希望她能嚐嚐的。
便也不推辭，接過杯子小心品了一口。
知暖這會也接了一點試了下味道，咂咂舌，她猛搖頭：“好辣！”
原諒她，她喜歡喝這時的果酒，但高度數的白酒就真的……嚐不了一點。
倒是阿方，細細又品鑒了一口後，讚道：“酒濃香醇，餘味悠長。”
隻喝出辣味的知暖：……
反正，有人喜歡且會欣賞就行。
她問阿方：“若將此酒獻予世子作中秋節禮，可行？”
阿方問：“娘子先前所製酒醅，皆可釀得此酒？”
知暖謹慎地迴說：“還不知，但大體都能，隻是興許味道或有不同。”
阿方不太理解味道不同是怎麽樣的，她的著重點在“大體都能”四個字上。
“世子若能得娘子獻此禮，定然是十分歡喜的。”阿方肯定了知暖先前的問題，甚至她有預感，此酒若出，當價若千金，侯府甚至都能借此酒更上層樓。
知暖若是世家千金，不，但凡她家世略普通些，哪怕是小官之女，隻憑此方，又何愁進不了侯府，做不得侯府的女主人？
可惜了……阿方聞著酒香，品著嘴裏香醇的餘味，看向知暖的目光很是複雜。
而知暖對她複雜的感慨全不在意，既然證實這時的清酒可以被蒸餾提純，她幹脆把買的酒全都蒸了——以防自己那些不能成事，最後反耽誤了她的計劃。
釀酒不算什麽細致活，隻是費時間。阿籮幫忙燒火，一不留神火就大了，知暖在旁邊看著，順便注意給天鍋換水。
不管是阿婆清還是郎官清，再蒸餾得的酒據阿方說是除了味道略有不同，都很好。
因為這個，她對知暖其他的酒醅都很有信心。
倒是知暖，珠玉在前，很怕自己釀的不夠好，或者出酒率很低，因此下午稍歇了歇，她就跟阿方說：“明日便要取酒，費了那許多糧食呢，萬一不成豈不是罪過老大？橫豎下午無事，我想去大光寺拜拜佛，正好我騎馬也練了許久，這一路過去，就當是檢驗了。”
糧食不糧食的，阿方倒也不在意，但酒她是真在乎。聞言猶豫了會，她說：“我陪娘子一起去。”
知暖沒有拒絕，隻聲明：“那我可是要騎馬去的。”
阿方曉得她騎馬正在興頭上，笑道：“自是可以，隻是山路不平，娘子記得騎慢著些。”
事情敲定，都不是拖拉的人，幾人收拾了些香燭果品，換衣出門。
想到來時曾碰到過周阿大，這一迴，知暖自己自動自覺帶上了帷帽。
在外頭騎馬果然與在園子裏截然不同，那種縱馬飛馳的感覺，有點像上輩子，知暖剛學會騎自行車，爸爸放開手，她第一次在路上飛馳。
天高雲淡，秋風送爽，風吹動她的衣裳，讓她覺得自己像隻自由自在的鳥。
若非身後還跟著秦瑜安排的護衛，她大概會更無顧忌，更快一些。
考慮到後麵的計劃，知暖隻騎快了沒多久，就裝作被嚇到的樣子將速度慢下來，後麵上山，她也隻試著緩騎了一會，便由著人在前頭幫自己牽馬。
因為離大光寺有一段路不能過馬車，阿方帶著阿籮步行上去，知暖騎馬先到了寺裏。
再次來到大光寺，知暖並沒有上迴丟過臉的尷尬。興許是臨近中秋，寺裏的信徒遊客極少。
她沒有等阿方她們，下馬拿了紙燭徑直進了殿宇。
走到上迴遇見王釗的地方，看著空蕩蕩的迴廊，她忍不住歎了口氣。
這迴出門，她有兩個目的，一是確實想檢驗一下自己的馬術，另外一個，就是想看看能不能再遇到那位權勢地位皆不差，但性子好似特別單蠢的王郎君。
馬術她已大概有數，王郎君怕是遇不到了。
知暖收斂心神，跨進殿內。跟著她來的四個護衛沒有進門，分列四處在外麵守著。
殿內香煙繚繞，有僧人在做功課，知暖也沒打擾他，奉上香燭，默默地跪在一旁禱告。
雖然莫名其妙穿越一場，她並不太信有神仙，但這會，她還是誠心祈禱，希望她所願，能夠圓滿順利。
像是迴應，知暖起身準備離開的時候，看到王釗急匆匆從外麵走了進來。
帷帽下，她不由得淺淺笑了起來。
陽光明媚，越過殿宇前麵的窗棱落了一線在她身上，帷帽下紅唇微勾，攝人心魄。
王釗的心，怦怦跳了起來。