薑早原本想看看這裏有沒有醃肉，好從村民手中買一點用來炒竹筍和做竹筒飯。
誰知道，就連秋兒都一臉茫然。
“什麽是臘肉？我沒吃過，薑姐姐，好吃嗎？”
“好吃，要用鹽和一些大料醃透了風幹或者用煙熏幹，味道好極了。”
薑早想起過去吃過的東西，忍不住吞了吞口水。
而秋兒雖然因為跟她熟悉了一點所以變得開朗一些，主動搭話。
聽見需要鹽也變得失望起來。
“我沒吃過，以後可能也沒機會吃。鹽多貴啊，哪裏舍得放那麽多鹽做呢？”
薑早眉頭微微蹙起。
迴憶起過往。
第一次在扶風縣過年，因為受傷，所以吃得清淡。
第二次雖然飯菜豐富了很多，但是桌上的菜色很少，大部分都是燉煮燒菜，沒有香腸和臘肉，也沒有紅腸和血腸。
薑早當時沒在意，現在想起來更多的原因可能是因為本來就沒有。
鹽巴在這時候還很貴。
她剛來吃的飯菜大部分都隻有一點鹽或者有一點奇怪的鹹味。
而雜貨鋪子裏的鹽也賣得很貴。
一小罐淡黃色的鹽就要花去一貫錢，哪裏有多少人家舍得放鹽呢？
隻不過，她的生活變得好起來之後，她就沒有想過節約鹽這件事。
現在聽秋兒這麽一說，心裏頓時歎氣。
要是找到合適的鹽田，她就想做鹽的生意了。
“沒關係，今天我們可以吃其他的肉炒竹筍。”
薑早說道。
她吩咐懷劍買來的一大塊豬肉派上了用場。
薑早負責指揮，冬雪掌勺還有那幾個婆子媳婦子負責打下手。
做了竹筒飯，切好的竹筍和鮮肉放好。
這時候，從遠處傳來一陣聲音。
“抓住它！快抓住它。”
是進益。
隻見他背著一個背簍，不知道裏麵裝了些什麽東西。
在他前麵，有兩隻肥碩的淡灰色毛的東西跑來。
那東西動作快，一下子就竄到冬雪腳下。
嚇得冬雪連連跳腳。
眼淚都含在眼眶裏。
懷劍一劍出鞘。
直接把那兩隻東西釘在一起。
還活著，隻不過它們不斷掙紮。
冬雪捂著眼睛，“什麽東西啊？進益你快把它們拿走。”
進益氣喘籲籲的趕來。
一邊拎起半死不活的兩隻東西。
一邊道。
“小姐，我在那竹林裏踩到了一些東西，這小東西正在那裏啃竹筍呢。我正要抓它，兩隻就一起跑了。”
薑早定睛一看。
“這是.......竹鼠？”
“竹鼠？”進益還沒反應過來 。
冬雪先跳起來叫道。
“小姐，那不就是老鼠？好嚇人，進益，快扔掉。”
冬雪本想看看，結果一睜眼就見兩隻被刺穿了脖子的竹鼠，微微抽搐，那血都流了一地。
“別扔。”
薑早急忙說道。
“這東西有用。”
冬雪臉色都白了，“小姐，它看起來好可怕，能有什麽用？”
薑早微微一笑，“能吃啊。”
冬雪倒吸一口冷氣，連連後退了好幾步，臉上的表情變得驚恐起來。
“吃？不不不，我不吃。”
她嚇得連奴婢兩個字都忘記說了。
薑早道。
“冬雪，你別看它看起來嚇人，實際上味道還不錯。”
在上一世，有不少養殖竹鼠的農場，最出名的就是華農兄弟。
可惜，後來疫情來了，大量竹鼠被處理掉。
等疫情過去，養竹鼠的人就變得寥寥可數。
薑早有一段時間喜歡看美食主播，倒是學到了不少做竹鼠的方法。
要知道，上一世的野生竹鼠還是三有動物，不能捕捉。
她今天撿到寶了。
想想竹筍燉竹鼠，那味道，刺溜一下，薑早心裏美極了。
幾個女人都不敢對竹鼠下手。
進益自告奮勇，接下這個活兒。
他把背上的背簍放下，地麵有些不平，背簍斜倒著。
幾個一樣的頭大身小的東西滾出來。
薑早眨巴眨巴眼睛。
似乎不敢相信進益的好運氣。
這個一頭圓潤，下麵像蓬蓬裙一樣的東西，不正是竹蓀嗎？
說起竹蓀。
薑早最喜歡的就是竹蓀湯了。
她把背簍裏的東西一一翻出來。
翻到一大捧竹蓀，還有十幾個竹蓀蛋。
這些竹蓀的裙子有幾個是黃色的，薑早把它扔了，白裙子的全部留下。
準備做竹蓀湯。
薑早有些好奇，“進益，你怎麽找到它們的？”
進益一邊處理竹鼠，一邊道。
“小姐，我老家那邊，會在下雨後去采一些蘑菇來吃。我在竹林裏不小心踩到了一個，拿起來一看，有點像蘑菇，所以打算給小姐看看能不能吃。”
進益第一次發現這種類型的蘑菇，分不清楚，所以都裝了迴來。
“你做得很好，這些叫竹蓀，一般長在沒長雜草的幹淨的竹林地上，那裏應該覆蓋著一層竹葉。”
“對呀，小姐，我還在竹葉下麵扒到了好多個。”
薑早微笑道，“原以為今天的全竹宴隻有一點點，沒想到進益給我們這麽大的驚喜。”
進益嘿嘿笑著，給竹鼠剝皮。
東西多，人也多。
薑早安排人騰出來一片空地，擺了五桌。
她這邊一共38個人，村長那兒還有十個人，當然那些兒子們都沒來，不然五桌也坐不下。
村長原本推拒了。
但是薑早說，隻是粗茶淡飯，不妨事。
村長欣喜而又忐忑的坐下。
幾個女人和小女孩更是坐立不安。
除了村長的老婆，她們很少能和村長一張桌子。
女人們幹脆去幫忙端菜。
桌子上擺著竹筍燉煮竹鼠，竹筍炒肉，清炒竹筍，一大鍋竹蓀湯，以及幾個炒野菜。
村長幾人正奇怪，怎麽沒煮飯？
隻見他老婆和幾個媳婦子抬著一個大盆子過來。
盆子裏整齊堆放著十幾個竹筒。
散發出陣陣清香。
每個竹筒大小一樣。
每一個的封口處，都用一片洗幹淨的綠葉子封好。
進陽把幾個人分成五批，每張桌子一個人幫忙分竹筒飯。
隻見他們小心翼翼取下葉子，再學著進陽的動作用洗幹淨的佩劍對半剖開。
一股濃鬱的香味撲麵而來。
每個聞見的人都直吞口水。
秋兒等著爺爺開始動筷子，自己才學著大人的樣子開始吃飯。
裏麵是粟米飯，但又不全是粟米。
薑早命人放了肉丁和竹筍，香得人隻顧著吃。
薑早也品嚐起難得的美味。
誰知道，就連秋兒都一臉茫然。
“什麽是臘肉？我沒吃過，薑姐姐，好吃嗎？”
“好吃，要用鹽和一些大料醃透了風幹或者用煙熏幹，味道好極了。”
薑早想起過去吃過的東西，忍不住吞了吞口水。
而秋兒雖然因為跟她熟悉了一點所以變得開朗一些，主動搭話。
聽見需要鹽也變得失望起來。
“我沒吃過，以後可能也沒機會吃。鹽多貴啊，哪裏舍得放那麽多鹽做呢？”
薑早眉頭微微蹙起。
迴憶起過往。
第一次在扶風縣過年，因為受傷，所以吃得清淡。
第二次雖然飯菜豐富了很多，但是桌上的菜色很少，大部分都是燉煮燒菜，沒有香腸和臘肉，也沒有紅腸和血腸。
薑早當時沒在意，現在想起來更多的原因可能是因為本來就沒有。
鹽巴在這時候還很貴。
她剛來吃的飯菜大部分都隻有一點鹽或者有一點奇怪的鹹味。
而雜貨鋪子裏的鹽也賣得很貴。
一小罐淡黃色的鹽就要花去一貫錢，哪裏有多少人家舍得放鹽呢？
隻不過，她的生活變得好起來之後，她就沒有想過節約鹽這件事。
現在聽秋兒這麽一說，心裏頓時歎氣。
要是找到合適的鹽田，她就想做鹽的生意了。
“沒關係，今天我們可以吃其他的肉炒竹筍。”
薑早說道。
她吩咐懷劍買來的一大塊豬肉派上了用場。
薑早負責指揮，冬雪掌勺還有那幾個婆子媳婦子負責打下手。
做了竹筒飯，切好的竹筍和鮮肉放好。
這時候，從遠處傳來一陣聲音。
“抓住它！快抓住它。”
是進益。
隻見他背著一個背簍，不知道裏麵裝了些什麽東西。
在他前麵，有兩隻肥碩的淡灰色毛的東西跑來。
那東西動作快，一下子就竄到冬雪腳下。
嚇得冬雪連連跳腳。
眼淚都含在眼眶裏。
懷劍一劍出鞘。
直接把那兩隻東西釘在一起。
還活著，隻不過它們不斷掙紮。
冬雪捂著眼睛，“什麽東西啊？進益你快把它們拿走。”
進益氣喘籲籲的趕來。
一邊拎起半死不活的兩隻東西。
一邊道。
“小姐，我在那竹林裏踩到了一些東西，這小東西正在那裏啃竹筍呢。我正要抓它，兩隻就一起跑了。”
薑早定睛一看。
“這是.......竹鼠？”
“竹鼠？”進益還沒反應過來 。
冬雪先跳起來叫道。
“小姐，那不就是老鼠？好嚇人，進益，快扔掉。”
冬雪本想看看，結果一睜眼就見兩隻被刺穿了脖子的竹鼠，微微抽搐，那血都流了一地。
“別扔。”
薑早急忙說道。
“這東西有用。”
冬雪臉色都白了，“小姐，它看起來好可怕，能有什麽用？”
薑早微微一笑，“能吃啊。”
冬雪倒吸一口冷氣，連連後退了好幾步，臉上的表情變得驚恐起來。
“吃？不不不，我不吃。”
她嚇得連奴婢兩個字都忘記說了。
薑早道。
“冬雪，你別看它看起來嚇人，實際上味道還不錯。”
在上一世，有不少養殖竹鼠的農場，最出名的就是華農兄弟。
可惜，後來疫情來了，大量竹鼠被處理掉。
等疫情過去，養竹鼠的人就變得寥寥可數。
薑早有一段時間喜歡看美食主播，倒是學到了不少做竹鼠的方法。
要知道，上一世的野生竹鼠還是三有動物，不能捕捉。
她今天撿到寶了。
想想竹筍燉竹鼠，那味道，刺溜一下，薑早心裏美極了。
幾個女人都不敢對竹鼠下手。
進益自告奮勇，接下這個活兒。
他把背上的背簍放下，地麵有些不平，背簍斜倒著。
幾個一樣的頭大身小的東西滾出來。
薑早眨巴眨巴眼睛。
似乎不敢相信進益的好運氣。
這個一頭圓潤，下麵像蓬蓬裙一樣的東西，不正是竹蓀嗎？
說起竹蓀。
薑早最喜歡的就是竹蓀湯了。
她把背簍裏的東西一一翻出來。
翻到一大捧竹蓀，還有十幾個竹蓀蛋。
這些竹蓀的裙子有幾個是黃色的，薑早把它扔了，白裙子的全部留下。
準備做竹蓀湯。
薑早有些好奇，“進益，你怎麽找到它們的？”
進益一邊處理竹鼠，一邊道。
“小姐，我老家那邊，會在下雨後去采一些蘑菇來吃。我在竹林裏不小心踩到了一個，拿起來一看，有點像蘑菇，所以打算給小姐看看能不能吃。”
進益第一次發現這種類型的蘑菇，分不清楚，所以都裝了迴來。
“你做得很好，這些叫竹蓀，一般長在沒長雜草的幹淨的竹林地上，那裏應該覆蓋著一層竹葉。”
“對呀，小姐，我還在竹葉下麵扒到了好多個。”
薑早微笑道，“原以為今天的全竹宴隻有一點點，沒想到進益給我們這麽大的驚喜。”
進益嘿嘿笑著，給竹鼠剝皮。
東西多，人也多。
薑早安排人騰出來一片空地，擺了五桌。
她這邊一共38個人，村長那兒還有十個人，當然那些兒子們都沒來，不然五桌也坐不下。
村長原本推拒了。
但是薑早說，隻是粗茶淡飯，不妨事。
村長欣喜而又忐忑的坐下。
幾個女人和小女孩更是坐立不安。
除了村長的老婆，她們很少能和村長一張桌子。
女人們幹脆去幫忙端菜。
桌子上擺著竹筍燉煮竹鼠，竹筍炒肉，清炒竹筍，一大鍋竹蓀湯，以及幾個炒野菜。
村長幾人正奇怪，怎麽沒煮飯？
隻見他老婆和幾個媳婦子抬著一個大盆子過來。
盆子裏整齊堆放著十幾個竹筒。
散發出陣陣清香。
每個竹筒大小一樣。
每一個的封口處，都用一片洗幹淨的綠葉子封好。
進陽把幾個人分成五批，每張桌子一個人幫忙分竹筒飯。
隻見他們小心翼翼取下葉子，再學著進陽的動作用洗幹淨的佩劍對半剖開。
一股濃鬱的香味撲麵而來。
每個聞見的人都直吞口水。
秋兒等著爺爺開始動筷子，自己才學著大人的樣子開始吃飯。
裏麵是粟米飯，但又不全是粟米。
薑早命人放了肉丁和竹筍，香得人隻顧著吃。
薑早也品嚐起難得的美味。