人是從什麽時候開始洗澡的?


    現如今,幾乎沒有哪一個城市還沒有自來水。我們每人每天就得用上十一二桶水。然而,在古代,也就是15、16世紀,像巴黎這樣的城市裏麵的居民每天也隻能用一桶水。你盤算一下,他能不能經常洗澡,又有多少水可以供他洗衣服和打掃房間……


    其實,也難怪他們用水不多,因為那個時候還沒有自來水。有些地方的廣場上有水井,必須用桶才能把水吊上來。現在的一些小城鎮還采用這樣的方法。然而,在水井裏常常會發現死貓和死老鼠。


    在古代,人們不僅缺水,同時也缺乏清潔觀念。人每天都要洗一洗,可這件事卻開始得並不算久。


    大約在三百年前,即便是國王也不認為每天都應該洗一洗。在法國國王無比奢華的寢宮中,你可以找到一張大床,這張床如此之大,如果沒有一種特別的工具——“鋪床棍”來幫忙的話,簡直就沒法鋪;你可以找到一頂華麗的帳幔,掛在四根鍍金的柱子上,就如同一座小型的神殿一樣;你還可以找到價格昂貴的地毯,威尼斯產的鏡子以及做工精良的時鍾。然而,不管你在這裏怎麽找,你都無法找到一隻洗臉盆。


    每天早晨,都會有人拿給國王一塊濕手巾,他就是用這塊濕手巾來擦拭臉和手的。在大家看來,這樣的清潔方式已經足夠了。


    在我們的國家裏,人們是比較愛清潔的。外國人到莫斯科來,看到俄國人經常到澡堂子洗澡便覺得很奇怪。柯林斯醫生曾經寫過這樣的一段話:“在這裏,澡堂是一種必需的東西,而且能帶來很多的收益,因為宗教信仰要求俄國人必須要去洗澡。在生著爐子的時候,他們就常常往自己的身上灑些冷水。有些人從澡堂裏跑出來,光著身子在雪地裏打個滾兒,然後再跑迴澡堂裏麵去。”


    可是,我們再迴到巴黎去看一看,這裏的人很少換衣服,一個月換一到兩次。在那個時代,人們關心的並不是襯衣幹淨不幹淨,而是袖口上的花邊名貴不名貴,胸襟上的繡花漂亮不漂亮。到了晚上,人們會把襯衣和其他的衣服一起脫掉,然後光著身子入睡。


    隻是到了大約兩百年前,人們的衣服才開始換得勤了些。


    手帕也是不久之前才開始使用的,距今也不過二三百年的時間。最先開始使用手帕的也不過寥寥數人。在貴族名流中,有很多人都認為手帕是一種並不需要的奢侈品。


    床上掛著的華麗帳幔其實並不隻是為了美觀,更多的是為了擋住從天花板上掉下來的蟲子。在某些古代的王宮裏,至今還保留著那種防臭蟲的傘。即便是在王宮裏,臭蟲也多得是。


    帳幔對防臭蟲起不到什麽作用,在它的褶皺裏,臭蟲過得還是很舒服的。


    城市中存在的另外一個問題就是沒有下水道。在巴黎,髒水都是從窗戶直接潑到街道上的。街道中心挖有一條深溝,髒水可以直接流到溝裏。經過這裏的人都緊貼著屋子強忍著行走。我們莫斯科也髒得厲害。當1867年莫斯科鋪設煤氣管道的時候,在地底下發現了15、16世紀鋪就的木質街麵的遺跡。在最古老的街麵上積著0.711米(1俄尺)厚的一層汙泥,然後又是一層街麵——這是距離現在比較近的,上麵又是一層汙泥。


    這就難怪古代人生病要比現在多很多了。在那個時候,沒有人知道哪個地方髒,哪個地方有疫病。曾經發生過這樣的事情:整個城市由於可怕的疫病(鼠疫或天花)而荒廢了。在十個孩子中,能活到十歲的隻有半數。甚至每一個地方都有很多窮苦人由於天花和麻風病而毀壞了容貌。


    那麽,究竟是什麽使我們變得比古人更加健康強壯呢?是自來水龍頭、肥皂以及幹淨的襯衣。


    為什麽要用水來洗滌?


    水為什麽可以清潔掉汙垢?或許它隻是簡單地把汙垢帶走,就像是河水把扔到裏麵的木板衝走一樣。


    那就讓我們來做一個實驗吧。把髒手放在自來水龍頭下麵衝洗,它會不會變得幹淨呢?


    恐怕是不會的。你知道的,沒有人會這樣洗手。當我們洗手的時候,總是用一隻手去揉搓另一隻手。為什麽要這樣做?是為了把汙垢擦去、刮去。


    洗衣服也是同樣的道理。我們不僅僅是把衣服放進水裏就算了,而是要搓洗它們——用手搓甚至是用刷子刷。


    搓洗衣服,就是從衣服上把汙垢搓掉,就如同我們用橡皮把紙上的字跡擦去一樣。汙垢一經被清除下去,水就可以輕而易舉地把它們衝走了。


    人們是如何使用肥皂泡的?


    我們忘了一件重要的東西,如果沒有它的話,我們就洗什麽東西都洗不幹淨。那麽,這究竟是什麽東西呢?


    肥皂。


    如果我們洗衣服或者洗澡的時候不使用肥皂,那總歸是洗不幹淨的。對於汙垢來說,肥皂是它們的天敵。就比如說煙炱吧,它就特別難清洗掉。煙炱是十分微小的炭粒,它的邊緣凹凸不平。如果這樣的小炭粒落在皮膚的凹紋裏,就很難把它弄出來了。


    不過,你可以用一塊肥皂,好好地清洗一下。


    肥皂猛地朝煙炱撲過去,把它拖住,然後再把它從坑坑窪窪裏麵趕出來。


    肥皂是怎麽幹這件事情的呢?


    由你來思考一下。


    什麽樣的肥皂更好用一些呢?是泡沫多的,還是幾乎不起泡沫的?


    當然是泡沫多的好用。由此可見,肥皂好不好用的關鍵在於泡沫。


    那麽,泡沫又是什麽東西呢?


    你仔細地觀察它一下。它全部都是由小肥皂泡組成的,外麵是包著一層水膜的小空氣球。把煙炱抓住並帶走的正是這些泡泡。煙炱的小顆粒沾在這些泡沫的泡泡上,要想把它們衝走就不難了。


    工廠把礦物從廢石裏麵洗出來用的也是這種方法。礦物和廢石在水中都是會下沉的。可是,假如把它們磨碎了,放在泡沫裏,它們就不會下沉了。不要小看那些小泡泡,它們有著很強的力量,可以把礦物和廢石的小顆粒全都帶到上麵來。這個時候,選擇就開始了。由於廢石的顆粒無法長時間沾在泡泡上,所以就會沉到桶底去。而礦物的顆粒卻不會下沉。這樣一來,桶的表麵就會漂浮著一層礦物,那就很容易撇出來了。


    由此可見,肥皂泡並不僅僅是給小孩子玩兒的。


    人類可真是聰明啊,就連肥皂泡都能為他們工作。


    我們為什麽要喝水?


    這又是一個簡單得不能再簡單的問題了。問題如此簡單,就好像不需要問一樣。可是,一旦提出這個問題,十個人當中隻有一個人知道我們為什麽要喝水。


    你會迴答:我們喝水,那是因為我們需要水。


    可是,為什麽需要呢?


    因為沒有水,人就無法生存。


    人活著就要一刻不停地飲水,補充水分是人體必需的。


    你嗬一口氣到冰冷的玻璃上,玻璃就會模糊,上麵布滿了小水滴。


    那麽,這些水滴是從哪裏來的呢?是從你身體裏來的。


    另外,天熱的時候,你的身體會出汗。


    汗液是從哪裏來的呢?也是你的身體。


    既然你一直在消耗水和流失水,所以你就應該隨時去補充它。一個人在24小時之內會流失掉整整12杯水。所以,他至少應該喝下或者吃下這麽多的水。


    可是,水難道是可以吃下去的嗎?


    當然是可以吃下去的。


    在肉裏、蔬菜裏、麵包裏——在任何一種食物中,水分都要比固體物質多得多。肉裏麵的水分要比固體物質多一倍,而黃瓜裏幾乎全都是水分。


    再來說說你身體裏的水分吧,它和新鮮黃瓜裏所含的水分幾乎一樣多。假如你的體重是40千克,那麽其中的35千克都是水分,而固體物質隻有5千克。


    成人的身體中所含的水分要少一些,大約是體重的四分之三。


    你或許會問:“那為什麽人不會淌一地板的水,就像果子凍那樣?”


    奧妙在於東西是由什麽構成的,其他的倒並不怎麽重要。不錯,最重要的就是它是由什麽構成的。


    假如我們拿一小片肉或者一小片黃瓜放到顯微鏡下麵去觀察,我們就會發現很多飽含汁液的細胞。這些汁液並不是從細胞裏流出來的,因為細胞的四麵都是封閉起來的。而秘密就在這裏。


    由此可見,水是構成我們人體的最主要物質。


    這就難怪人不吃東西還可以活很多天,而不喝水就活不了幾天了。


    水能不能把房屋炸毀?


    從表麵上看來,水是無害的東西。然而,卻時常發生這樣的事情:水像火藥那樣爆炸起來。火藥算什麽!如果你不善於對付水的話,它比火藥還要危險二十倍。


    有一次,水炸毀了一座五層的大樓,二十三人不幸遇難。


    為什麽會發生這樣的事情呢?


    原來,這座大樓裏麵有一個工廠。


    這座大樓的底層有一個大鍋爐,鍋爐裏麵的水足有一池塘那麽多。


    鍋爐在工作的時候,裏麵的水沸騰之後,蒸汽便通過管道來到了蒸汽機裏麵。有一次,鍋爐工忘記按時添水了,於是鍋爐裏麵的水就變得越來越少。可爐子這時還在繼續燃燒著,爐壁也被燒得通紅,可鍋爐工卻並沒有意識到這一點,一下子就把水灌到了燒得通紅的鍋爐裏。可是,你知道的,把水澆到火紅的鋼鐵上會出現什麽情況,它會瞬間全部轉化為蒸汽。


    這裏也發生了同樣的事情,水一下子全都變成了蒸汽,鍋爐裏麵貯存的蒸汽太多了,由於經受不住巨大的壓力,所以就炸裂了。


    此外,德國還發生過更為嚴重的事故:有一次,二十二個蒸汽鍋同時爆炸,把周圍的房屋全部炸毀了。蒸汽鍋的碎片甚至飛到了距離爆炸地點半公裏以外的地方。


    看吧,水蒸氣是多麽可怕的東西啊!


    就是你的家中,每天也至少有幾千個蒸汽鍋在爆炸,隻不過並不大,都是很小的爆炸。當爐子裏麵的劈柴在劈啪作響的時候,那就是水在爆炸。完全幹燥的劈柴是不存在的,所以劈柴裏麵總是有水分的。由於強大的熱量,水很快就變成了水蒸氣,使木柴的纖維破裂,從而發出劈啪的響聲。


    固體的水


    固體的水,也就是冰,有時也是會發生爆炸的。


    水蒸氣可以把房屋炸毀,而冰卻能毀掉整座山。


    事情是這樣的:秋天的時候,岩石的縫隙裏會滲進很多水。冬季則結成了冰。可是,冰所占的地方要比水多,雖然也多不了多少——總共才多出十分之一。冰朝各個方向擠壓,結果連最堅硬的石塊也裂開了。


    自來水管爆裂也是同樣的原因。要想不讓水管爆裂,冬季時就應該采取必要的防凍措施——用氈子一類的東西把水管包起來。


    穿上冰鞋後為什麽不能在地板上滑行?


    我問一個孩子:“為什麽穿上冰鞋之後也不能在地板上滑行?”


    他迴答我說:“因為冰又硬又滑,地板卻沒有那麽硬,也不怎麽滑。”


    可是,你知道的,有一種石板地,也是又硬又滑的,可在這種地麵上仍然不能滑行。


    當我們溜冰的時候,冰在冰刀的壓力下融化了,在冰與冰刀之間出現了一層水。如果沒有這層水的話,在冰上滑行就跟在地板上滑行一樣困難了。水就如同機器裏的潤滑劑一樣,可以有效地減輕冰刀與冰之間的摩擦。


    冰川能夠從雪山上滑下來,也是這個緣故。在冰的重壓之下,它的下層融化了,所以冰川就會順著山坡滑下來,就像你穿上冰鞋在溜冰場上滑行一樣。


    存不存在不透明的水和透明的鐵?


    每個人都會說水是透明的。然而,實際上隻有薄層的水才是透明的。海洋的底層是漆黑一團的,因為陽光無法穿透那麽厚層的水。


    而且,並不僅僅隻有水是這樣——任何物質取一薄層都是透明的,厚層的便不透明了。比方說一塊透明無色的玻璃,如果你從它的邊緣去觀察,這塊玻璃也變得不透明無色了。


    不久之前,一位科學家製作了一塊鐵片,厚度隻有十萬分之一毫米。這塊鐵片便如同玻璃一樣透明,並且幾乎是完全無色的。把它放在書頁上,可以輕而易舉地看到最小字號的字。


    此外,科學家也用金子和其他金屬做了這樣的透明薄片。

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