中年大叔姓林,林晚榮!也不知道是誰給他起的名字?反正是呂牧聽到名字的時候就已經笑場了!


    中年大叔還有一個女兒,林小美!正在讀高中,而且學習不錯。


    林小美每天晚上都會幫助她爸爸收攤,不過今天她看到有一個小青年一直在幫她爸爸忙前忙後的,小青年笨手笨腳的樣子,一看就是個生手!


    林小美走到林晚榮的臭豆腐攤車前,呂牧上前招唿。


    “美女!來份臭豆腐吧!清朝從宮裏傳出來的配方!”呂牧推銷道。


    “?”


    “你這宮廷秘方怎麽來的?”林小美問道。


    “據說清朝光緒年間,曾經有一個林姓太監從宮裏帶出來的宮廷秘方!後來他迴到民間,娶妻生子後。創出了響徹大江南北的林氏臭豆腐!”呂牧侃侃而談。


    “太監娶妻生子?你咋不說太監有三妻四妾呢?”林小美厭惡說道。


    “呃!……美女!這就要說道曾經的林遠圖公公是如何的隱瞞自己身上的秘密了。”呂牧趕忙解釋。


    “少扯了!以為我沒看過笑傲江湖嗎?”林小美走進臭豆腐攤車裏麵,她走到林晚榮身邊。


    “爸!這人是誰呀?猥猥瑣瑣的!”林小美問道。


    “爸?”呂牧總算明白了,敢情這是林晚榮的閨女。


    “小美啊!這是呂牧!咱們家的新租客!”林晚榮對女兒說道。


    “爸!你怎麽又把咱們家的那個小屋租出去了?而且你還租給一個男人!這以後你出攤,我自己在家裏學習,萬一他見你女兒漂亮,把我那啥了,咋辦?”林小美氣惱的說道。


    “閨女啊!不會的!你看他那窩囊樣,就不像是敢犯罪的人!估計他連抽煙都不會吧?跟你爸一樣,有賊心沒賊膽的老實人!”林晚榮指著前麵忙活的呂牧說道。


    “靠!”呂牧強化的耳朵遠遠聽到,他氣得想要掀桌子。


    “那可不一定!現在的老實人都敢辦大事!平時看他們見了美女就不會說話,哼!腦子裏不知道在想些什麽齷齪思想呢!這種人我見得太多了,見了美女不知所措,見到難看的不屑一顧。一點該有的禮貌都沒有!”林小美說話的聲音也全都被呂牧聽到了。


    “我嚓!這小丫頭片子,身上沒有幾兩肉,這嘴巴可是夠毒!”呂牧吐槽道。


    ……


    忙活了大半夜,林晚榮父女終於收攤了。白天炸的豆腐泡全部賣光,這一晚上賺了至少七八百塊。沒想到臭豆腐賺錢竟然這麽暴力!


    呂牧從林晚榮出攤,在哪裏擺攤,怎麽炸臭豆腐,怎麽灑醬汁,一盒多少塊豆腐,加什麽輔料,到林晚榮收攤。他全部都看了一個遍!


    呂牧心中合計一下,想了想自己對於臭豆腐的理解。


    首先,豆腐泡隻有現炸的才好吃!林晚榮的臭豆腐都是上午炸的,口感一般般。


    其次,炸豆腐泡的油必須得好!要不然會非常難吃!這也是林晚榮最心疼的地方,他這一晚上光是用油就用了半桶。


    醬汁自己現在還不會做,輔料也不會拌。


    呂牧準備明天去買一個手機,準備在手機上查找一下臭豆腐的做法。


    他還要建立手機銀行賬戶,因為許多的顧客都要掃碼付款的!許多的事情都得明天去做。


    呂牧把林晚榮借他的舊攤車推進自己的屋子裏。他裏裏外外的擦了個遍,這舊的攤車隻有一個原型炸鍋,炸鍋的下麵還有一個爐盤。內部空間放置煤氣罐。


    炸鍋旁邊是一個帶漏眼的鍋,這是用來把炸好的豆腐泡瀝幹用的。還有一個接油的圓柱形的鍋,在它旁邊是一個大餐盤,用來給炸好的臭豆腐刷醬料的。


    小攤車車體下麵很大的一部分隻能裝煤氣罐,而且不能裝別的東西!因為,在燒煤氣的時候會非常的熱!也非常的危險!萬一燒到別的東西就麻煩了,甚至引起火災!


    燒煤氣罐很費錢,幾乎占了林晚榮全部收益的三分之一,而且還不能裝多少東西!林晚榮現在的小攤車是新型的設計,完全解決了空間不夠的問題。舊攤車被淘汰就是這個原因。


    不過這可不是呂牧的麻煩!呂牧早想好了,他準備找幾個紙殼箱子和木板,好好的把小攤車內部空間設計好。


    至於煤氣灶嘛,呂牧打算讓索倫之眼幹!索倫之眼的火力,又安全又可控。最關鍵的是——不花錢!不過還得給索倫之眼找個掩飾的道具,最起碼得說得過去!


    ……


    林晚榮家裏。


    “閨女啊,過兩天你就中考了。晚上就不要過來收攤了!我讓姓呂那小子幫我收拾。”林晚榮說道。


    “爸!呂牧真要用咱們家以前那破車出攤?光是煤氣灶的錢,就能賠光他!我還聽說,他想要用鮮豆腐現炸豆腐泡!這得等到哪百年才能炸好!顧客早就走了!”林小美非常不看好呂牧的想法。


    “這姓呂的小子,他就是腦子一時熱!這做買賣哪有不算計的呢?他還跟我說要去超市買一桶橄欖油當炸豆腐泡的油呢!這不是有病嗎?橄欖油多貴啊!可不是一般人能用得起的!我看呐,褲衩都給他賠光才好呢。”林晚榮還在幻想著呂牧賠錢滾蛋,自己全收租金的夢想呢。


    ……


    第二天,呂牧一大早就跑去早市,他買了足夠多的大豆腐。把這些大豆腐放在林晚榮的保鮮櫃中,林晚榮還因此收了他十塊錢保鮮費。


    呂牧還在林晚榮這裏買了餐盒和竹簽,以及小塑料袋。


    忙活了一早上,呂牧又去超市買手機,綁定手機錢包,印製掃描二維碼。他還買了一桶超市中最貴的進口橄欖油!


    呂牧問過索倫之眼,它可以用黑暗火力把油裏麵的雜質篩出來!而且它還是加熱最快速,火力最可控的,索倫之眼會控製鍋裏的豆腐泡自己炸,根本就不用呂牧去管!


    呂牧隻管往外麵盛豆腐泡就行,多方便啊!有這索倫之眼,不當廚子都白瞎了!呂牧甚至想到以後要是有電影世界是做菜的,他就讓索倫之眼好好的學習學習!


    火和油,這兩個最重要的東西解決了。下麵就是怎麽做醬汁和佐料了!


    呂牧沒有用發酵的那種臭豆腐做,他用的是鮮豆腐現炸。然後,抹上臭豆腐的醬汁,或者是其他口味的醬汁。


    呂牧直接在超市買了一瓶沙拉醬,他決定直接使用這個沙拉醬。省的自己麻煩了。


    然後他又按照網上的方法製作了一小盆的五香醬料和麻醬醬料。吃著味道還可以,呂牧很滿意!


    呂牧買了許多的洋蔥和香菜,切成沫兒,這就是簡單的配菜了。


    呂牧試著做出幾份樣品,他拿給林晚榮嚐了嚐,林晚榮讚不絕口,他豎起大拇指誇讚呂牧,心裏想著用這些好東西,你當是五星級飯店啊!


    這當然是不錯了!都是好東西,好材料,新鮮的豆腐還是現炸!就算是做的再難吃也是好東西啊!


    呂牧也看出來林晚榮的不削,要是一般人用這些材料還不得賠死他們,可是呂牧不用火,不耗油,隻是這樣就不會賠本了!但是他也賺的不多!這是他之後算賬才發現的!


    呂牧到最近的複印社印出三種口味的宣傳單,貼在臭豆腐攤車上麵。一切搞定!


    ……


    所有的材料裝上車,呂牧和林晚榮推著各自的臭豆腐攤車,前往公園旁邊的夜市!呂牧已經準備好人生第一次擺攤賣小吃了!


    在旁邊看到呂牧這傻小子的林晚榮笑道:“這傻小子連零錢都沒有準備好就出攤!佐料還沒有醋和蒜泥,也沒有餐巾紙和筷子!看你怎麽賣!”

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