第24章 操辦宴會
雙界穿越之開農場養公爵 作者:青燈村村民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“叔叔,蘭斯先生下午好!”少年清亮嗓音穿透餐廳。
尤裏卡本來還在上他的武藝課,知道蘭斯先生來了,特意要見他請他過去,尤裏卡直接把劍插迴放置的木樁上,跑迴城堡。
“蘭斯先生真是個好人。”尤裏卡一路小跑,仆人說大人在餐廳等著後,眼前一亮,肯定是又有好吃的了。
埃爾維斯皺著眉頭:“尤裏卡你怎麽學的禮儀。”
宋霖看著麵前活潑的少年很是有好感,上前摸了摸尤裏卡的腦袋,到他麵前蹲下身,說道:“有好吃的帶來給你們嚐嚐。”
尤裏卡進門就見到放在餐桌上的盒子,宋霖走過去拉開緞帶蝴蝶結,把盒子上半部分提走,一個圓柱形塗抹白色奶油,蛋糕麵上裝點了粉紅,粉藍的裝飾,圍著的一圈一圈有波浪般的花紋,中間一圈堆滿了水果。擱這遠遠的都能聞到它甜美的味道。
這個精美裝飾讓這倆中世紀土著受到了衝擊。吃的也能做得如此美麗。
宋霖把盒子裏的吃蛋糕工具也一並拿了出來,把塑料刀遞給公爵,公爵看麵前的那個粉粉看不出材質不具備殺傷力,勉強看出是個刀的物體,發出疑問:“幹嘛?”
“切啊?”宋霖理所當然的,“在我們那,地位最高的人切第一刀,並分給別人。”
埃爾維斯和尤裏卡叔侄倆瞪大眼睛:“這麽漂亮要切嗎?”
宋霖黑線:“這麽大當然要切,不然你們捧著啃嗎?”
公爵拿起刀,很意外的手感,很輕,慢慢伸向蛋糕,尤裏卡在旁邊看著不敢唿吸,“叔叔小心點。”埃爾維斯也專注地切蛋糕也沒有迴話。
公爵切幾份,給了尤裏卡和宋霖各一份。
埃爾維斯,尤裏卡看麵前盒子裏精致的點心,問到:“這是什麽?”
宋霖迴答道:“這是蛋糕。”
埃爾維斯沒有聽過這個詞,宋霖帶過來的東西都十分不錯,就直接挖了一塊。叔侄倆都被那個蓬鬆柔軟的口感驚豔到了。豐富的口感和獨特的風味加上濃鬱的奶香,征服所有人的味蕾。
“霖,這個在宴會上也能有嗎?”公爵品嚐著蛋糕,一邊期待著問宋霖,努力幹飯的尤裏卡聽到也抬起頭,期待地看著。
“不能,我不會。”宋霖拒絕的很幹脆。
吃完晚飯,宋霖就被公爵的馬車送迴去了,本來埃爾維斯還留宋霖在迷霧堡過夜,哪怕美男的挽留也無法阻擋宋霖對自己蓬鬆被窩的魅力。
第二天,宋霖帶著自己的廚房用品調料,自己調教的廚娘蘇娜去了公爵迷霧堡的私人廚房。
蘇娜就是公爵府裏當初給宋霖的莊園配的廚娘,現在再次站在這裏,完全是不一樣的地位了。
就這樣之後的好幾天都在試驗菜單,以至於尤裏卡少爺哪怕加練了都圓了一圈臉,每個飯點的時候尤裏卡都無比開心。
在宋霖的提供的食譜、指導和“讚助”下,公爵的廚房換上了伊德利亞史無前例的菜單,這次任職宴會很久以後都是貴族圈裏津津樂道的話題。
貴族們由侍從們引薦至會客廳稍稍坐等候,休息期間端上了飲料,是宋霖提供的水果榨汁加蜂蜜兌水,新鮮水果的味道和蜂蜜的滋味,在著缺少糖分滋潤的年代,可說是王室貴族特供。
看到旁邊還放了幾個深棕色的的東西,用金色“紙”包裹著。其中一個大胡子貴族問旁邊的女仆“這是什麽?”。
女仆迴答:“這是巧克力,先生。”
貴族們都沒有聽過這個詞,怕 別人都知道隻有自己不知道,裝著恍然大悟的樣子,試探性的剝開外麵包裹的一層,放進嘴裏“!!”,這種純粹的甜,不僅甜還有絲滑的口感在嘴裏釋放,濃鬱可可加上細膩的奶香,在味蕾上演繹了奢華的交響樂。
沒錯,這個是宋霖讚助的巧克力,尤裏卡知道宴會要用巧克力招待後十分不舍,眼睛睜得大大的眼淚值打轉要掉不掉。
“明明蘭斯先生送的巧克力都是我的。”說完看了一眼喝茶的埃爾維斯,“好吧!一半是我的,現在全去招待那些人了。”在宋霖保證下次加倍給他後才平複尤裏卡的心情。
埃爾維斯在旁邊一句話不說,看尤裏卡把宋霖拿捏的死死的。
果汁加巧克力,多數華夏人都會來一句:“太甜!”,放吃糖才是身份的象征,黑色的蛀牙是富貴的彰顯。
眾人落座之後,公爵就走進宴會廳大門,穿著當下流行的定製禮服,外套上有斯圖爾特家族族徽。宋霖作為宴會顧問早早的看過了這套衣服,但衣服穿身上才能體現氣質。
襯衣有荷葉翻領,脖子上工整得係著領結,襯衫袖口露出外套袖口的部分有綠色寶石做的袖口。每一條紋繡都用金線縫製,盡顯奢華。
宋霖看著走出來的人,眼睛都不眨一下,製服誘惑果然受不了。
作為領地內地位最高的人,也不用過多寒暄,公式性的開場,舉杯後落座,宴會正式開始。
女仆們正式上菜。
先上的是濃湯,這個年代的牛奶都有一股腥臭味道,宋霖一直都喝不慣,幹脆用中式的法子。把魚去掉鱗片內髒,用油煎,之後加入水燉煮,這樣用酒胡椒調味,不僅沒有腥味,香料增添了風味還有格調。
前菜準備的是之前招待公爵的餃子,這裏豬肉大多都是沒有閹割過的,太過於腥臊,所以用的是牛肉。因為是前菜,所以每個盤子裏都隻放了2隻酸辣拌餃子(無辣醬版)。
宴會的一開始還有幾個寒暄的話語,後麵被美食所驚豔,都在沉浸式品嚐美食。
剛剛的大胡子貴族咬開一個餃子,鮮美的汁水就流了出來,搭配醬汁滿口鮮香,差點把舌頭吞進去,兩隻根本不夠吃,看著旁邊的人的盤子。
旁邊是他的夫人,亦有所覺的抬頭,看他樣子,立馬把手護住了。
裝菜的盤子是宋霖選的,都很大,每個盤分量都很少,加上點綴,花花草草,一盆也沒有多少能吃,但看起來就很貴。
正餐是煎小羊排,取代了當下滿滿當當香料的菜譜,用酒和鹽醃製,放進平底鍋慢慢煎熟,外脆裏嫩的口感讓廚娘試驗了很長時間才找到感覺。
最後佐餐的紅酒,宋霖本想說用上次送他的,轉頭話沒說完,看到了公爵大人一臉僵硬的表情。
即使這個臉和平時一樣沒有多大變化,但是還是看出公爵的抗拒,叔侄倆沒啥區別。
沒辦法最後宋霖隻好讓公爵找人打造了一個簡易蒸餾設備,把公爵原來的庫存葡萄酒蒸餾過。
可以說公爵這場招待宴會辦的無比圓滿,很多貴族覺得到底是第一家族出身,和他們這種“土包子”普通貴族不一樣。
正餐結束,還有甜點。
不是現代宋霖帶過來的蛋糕,是簡易的,用蛋清喊仆人人力打發出泡沫加入蛋黃和精磨小麥粉,黃油,加入糖,放入老酵種,放入烤箱烤製,烤完塗抹上果醬蜂蜜。
用叉子戳,切開又香又軟。
這次宴會讓所有參會的貴族記憶猶新,隻是一場普通的聚會,沒有請任何玩樂,隻有好吃到迴味的美食,從沒喝過的酒。
以後參加別人的宴會的時候,參加過公爵的那場宴會的都會吹噓起那次晚宴:“濃湯,你從來沒有喝過那麽好喝的湯,竟然還是用魚做的,肉很嫩,最後一道叫做蛋糕。你知道是有多麽神奇的口感嗎?像是雲朵。”
看周圍聚滿了人,眾人一邊聽一邊咽口水想象。
一起參會的也想成為焦點:“而且公爵用從未吃過的糖招待我們。就是很甜很甜有特殊香味,進嘴就化開了,都舍不得咽下去。”
“酒也很好喝肯定是公爵的珍藏,現在我喝這些都覺得是水。”被擠走的立馬補充。
不管後麵人覺得參加公爵宴會是多麽榮耀,當天宋霖結束也是累到了。
尤裏卡本來還在上他的武藝課,知道蘭斯先生來了,特意要見他請他過去,尤裏卡直接把劍插迴放置的木樁上,跑迴城堡。
“蘭斯先生真是個好人。”尤裏卡一路小跑,仆人說大人在餐廳等著後,眼前一亮,肯定是又有好吃的了。
埃爾維斯皺著眉頭:“尤裏卡你怎麽學的禮儀。”
宋霖看著麵前活潑的少年很是有好感,上前摸了摸尤裏卡的腦袋,到他麵前蹲下身,說道:“有好吃的帶來給你們嚐嚐。”
尤裏卡進門就見到放在餐桌上的盒子,宋霖走過去拉開緞帶蝴蝶結,把盒子上半部分提走,一個圓柱形塗抹白色奶油,蛋糕麵上裝點了粉紅,粉藍的裝飾,圍著的一圈一圈有波浪般的花紋,中間一圈堆滿了水果。擱這遠遠的都能聞到它甜美的味道。
這個精美裝飾讓這倆中世紀土著受到了衝擊。吃的也能做得如此美麗。
宋霖把盒子裏的吃蛋糕工具也一並拿了出來,把塑料刀遞給公爵,公爵看麵前的那個粉粉看不出材質不具備殺傷力,勉強看出是個刀的物體,發出疑問:“幹嘛?”
“切啊?”宋霖理所當然的,“在我們那,地位最高的人切第一刀,並分給別人。”
埃爾維斯和尤裏卡叔侄倆瞪大眼睛:“這麽漂亮要切嗎?”
宋霖黑線:“這麽大當然要切,不然你們捧著啃嗎?”
公爵拿起刀,很意外的手感,很輕,慢慢伸向蛋糕,尤裏卡在旁邊看著不敢唿吸,“叔叔小心點。”埃爾維斯也專注地切蛋糕也沒有迴話。
公爵切幾份,給了尤裏卡和宋霖各一份。
埃爾維斯,尤裏卡看麵前盒子裏精致的點心,問到:“這是什麽?”
宋霖迴答道:“這是蛋糕。”
埃爾維斯沒有聽過這個詞,宋霖帶過來的東西都十分不錯,就直接挖了一塊。叔侄倆都被那個蓬鬆柔軟的口感驚豔到了。豐富的口感和獨特的風味加上濃鬱的奶香,征服所有人的味蕾。
“霖,這個在宴會上也能有嗎?”公爵品嚐著蛋糕,一邊期待著問宋霖,努力幹飯的尤裏卡聽到也抬起頭,期待地看著。
“不能,我不會。”宋霖拒絕的很幹脆。
吃完晚飯,宋霖就被公爵的馬車送迴去了,本來埃爾維斯還留宋霖在迷霧堡過夜,哪怕美男的挽留也無法阻擋宋霖對自己蓬鬆被窩的魅力。
第二天,宋霖帶著自己的廚房用品調料,自己調教的廚娘蘇娜去了公爵迷霧堡的私人廚房。
蘇娜就是公爵府裏當初給宋霖的莊園配的廚娘,現在再次站在這裏,完全是不一樣的地位了。
就這樣之後的好幾天都在試驗菜單,以至於尤裏卡少爺哪怕加練了都圓了一圈臉,每個飯點的時候尤裏卡都無比開心。
在宋霖的提供的食譜、指導和“讚助”下,公爵的廚房換上了伊德利亞史無前例的菜單,這次任職宴會很久以後都是貴族圈裏津津樂道的話題。
貴族們由侍從們引薦至會客廳稍稍坐等候,休息期間端上了飲料,是宋霖提供的水果榨汁加蜂蜜兌水,新鮮水果的味道和蜂蜜的滋味,在著缺少糖分滋潤的年代,可說是王室貴族特供。
看到旁邊還放了幾個深棕色的的東西,用金色“紙”包裹著。其中一個大胡子貴族問旁邊的女仆“這是什麽?”。
女仆迴答:“這是巧克力,先生。”
貴族們都沒有聽過這個詞,怕 別人都知道隻有自己不知道,裝著恍然大悟的樣子,試探性的剝開外麵包裹的一層,放進嘴裏“!!”,這種純粹的甜,不僅甜還有絲滑的口感在嘴裏釋放,濃鬱可可加上細膩的奶香,在味蕾上演繹了奢華的交響樂。
沒錯,這個是宋霖讚助的巧克力,尤裏卡知道宴會要用巧克力招待後十分不舍,眼睛睜得大大的眼淚值打轉要掉不掉。
“明明蘭斯先生送的巧克力都是我的。”說完看了一眼喝茶的埃爾維斯,“好吧!一半是我的,現在全去招待那些人了。”在宋霖保證下次加倍給他後才平複尤裏卡的心情。
埃爾維斯在旁邊一句話不說,看尤裏卡把宋霖拿捏的死死的。
果汁加巧克力,多數華夏人都會來一句:“太甜!”,放吃糖才是身份的象征,黑色的蛀牙是富貴的彰顯。
眾人落座之後,公爵就走進宴會廳大門,穿著當下流行的定製禮服,外套上有斯圖爾特家族族徽。宋霖作為宴會顧問早早的看過了這套衣服,但衣服穿身上才能體現氣質。
襯衣有荷葉翻領,脖子上工整得係著領結,襯衫袖口露出外套袖口的部分有綠色寶石做的袖口。每一條紋繡都用金線縫製,盡顯奢華。
宋霖看著走出來的人,眼睛都不眨一下,製服誘惑果然受不了。
作為領地內地位最高的人,也不用過多寒暄,公式性的開場,舉杯後落座,宴會正式開始。
女仆們正式上菜。
先上的是濃湯,這個年代的牛奶都有一股腥臭味道,宋霖一直都喝不慣,幹脆用中式的法子。把魚去掉鱗片內髒,用油煎,之後加入水燉煮,這樣用酒胡椒調味,不僅沒有腥味,香料增添了風味還有格調。
前菜準備的是之前招待公爵的餃子,這裏豬肉大多都是沒有閹割過的,太過於腥臊,所以用的是牛肉。因為是前菜,所以每個盤子裏都隻放了2隻酸辣拌餃子(無辣醬版)。
宴會的一開始還有幾個寒暄的話語,後麵被美食所驚豔,都在沉浸式品嚐美食。
剛剛的大胡子貴族咬開一個餃子,鮮美的汁水就流了出來,搭配醬汁滿口鮮香,差點把舌頭吞進去,兩隻根本不夠吃,看著旁邊的人的盤子。
旁邊是他的夫人,亦有所覺的抬頭,看他樣子,立馬把手護住了。
裝菜的盤子是宋霖選的,都很大,每個盤分量都很少,加上點綴,花花草草,一盆也沒有多少能吃,但看起來就很貴。
正餐是煎小羊排,取代了當下滿滿當當香料的菜譜,用酒和鹽醃製,放進平底鍋慢慢煎熟,外脆裏嫩的口感讓廚娘試驗了很長時間才找到感覺。
最後佐餐的紅酒,宋霖本想說用上次送他的,轉頭話沒說完,看到了公爵大人一臉僵硬的表情。
即使這個臉和平時一樣沒有多大變化,但是還是看出公爵的抗拒,叔侄倆沒啥區別。
沒辦法最後宋霖隻好讓公爵找人打造了一個簡易蒸餾設備,把公爵原來的庫存葡萄酒蒸餾過。
可以說公爵這場招待宴會辦的無比圓滿,很多貴族覺得到底是第一家族出身,和他們這種“土包子”普通貴族不一樣。
正餐結束,還有甜點。
不是現代宋霖帶過來的蛋糕,是簡易的,用蛋清喊仆人人力打發出泡沫加入蛋黃和精磨小麥粉,黃油,加入糖,放入老酵種,放入烤箱烤製,烤完塗抹上果醬蜂蜜。
用叉子戳,切開又香又軟。
這次宴會讓所有參會的貴族記憶猶新,隻是一場普通的聚會,沒有請任何玩樂,隻有好吃到迴味的美食,從沒喝過的酒。
以後參加別人的宴會的時候,參加過公爵的那場宴會的都會吹噓起那次晚宴:“濃湯,你從來沒有喝過那麽好喝的湯,竟然還是用魚做的,肉很嫩,最後一道叫做蛋糕。你知道是有多麽神奇的口感嗎?像是雲朵。”
看周圍聚滿了人,眾人一邊聽一邊咽口水想象。
一起參會的也想成為焦點:“而且公爵用從未吃過的糖招待我們。就是很甜很甜有特殊香味,進嘴就化開了,都舍不得咽下去。”
“酒也很好喝肯定是公爵的珍藏,現在我喝這些都覺得是水。”被擠走的立馬補充。
不管後麵人覺得參加公爵宴會是多麽榮耀,當天宋霖結束也是累到了。