“麥阿姆,麥阿姆你在家嗎?”是院外傳來的聲音。


    “在的,自己推門進來就好。”喬安正忙著用盆裝東西。


    “麥阿姆你在幹嘛呢?”光噔噔噔的跑進來。


    “我在裝東西,你們怎麽過來了?”


    “我們想跟你去插田。”


    “行,正好你們來了,幫我把這盆抬過去吧!小心燙。”見三人都了廚房。


    “行。”貝和陽立即上前幫忙。


    “那我呢?我也想幫忙。”光有點泄氣,自己太小了點。


    “你幫麥阿姆提這個籃子。”把裝著碗的籃子遞給了光。


    幾人帶著東西又往田裏趕去,到了田就看見大家都在忙得熱火朝天的。


    “大家停一下,都過來喝一碗湯。”對著田裏的人大聲喊叫。


    “快點快點,把手洗一洗就過來喝湯,喝完了就繼續做事,不喝下次就不用來了。”見田裏的人沒動靜,又喊了一遍。


    很快陸陸續續的開始上岸,喬安負責打湯,一人一碗,吃不飽但是喝下去也不會太餓。碗隻帶了兩個,輪流著用,不是不想多帶,隻是家裏也沒有多餘的碗。


    先吃完的人又繼續下田做事,貝三兄弟也跟著一起插秧。他們是不會,就先看著,然後問一問會的很快就上手了。


    見眾人吃完喬安也沒迴去,跟著下田拔秧苗了。


    一群半大小夥做事很快,一個上午就把秧苗給拔完了,後麵就是所有人都下田插秧了。一天下來還挺快的,已經弄好了一半。


    這速度還算比較快的,喬安怕這秧苗也會長得很大顆讓大家留的行間距離是很寬的,其次也有點怕秧苗不太夠。


    一眼看去,田裏秧苗一排一排的,感覺能隨便過個人。


    天快黑時就收工了,一天了沒必要爭這點時間,明天還得幹活呢!


    把報酬給大家就散了,各迴各家各找各媽。喬安晚上也不想動,就做了一鍋蛋肉湯和涼拌素菜就是一餐。


    吃完好好的洗個熱水澡,舒服。今天兩母子沒有散步了,早早的就睡覺了。


    第二天繼續插秧,大家都做過一天了,第二天做得更加快了。


    喬安照例給大家做了一鍋青菜蛋湯給大家吃,其餘的就沒有做了。


    天黑前終於算是搞完了,還剩下幾手秧,剛好留田裏過幾天看看需不需要補種。


    大家坐在紅果樹下看著太陽,是的,紅果樹活了,長勢還不錯,今年應該不會掛果。


    “好了好了,去洗幹淨迴去了。”喬安催促眾人迴家。


    一群人又像滿血複活似的開始你推我躲的玩鬧,半大孩子就是恢複快。


    喬安把報酬給了大家也沒多留人,讓大家趕緊迴去子個熱水澡早點休息。


    喬安也早早就休息了,有什麽都明天再說,誰也不能打擾她休息。


    “麥你們今天要去撿蛋嗎?”早上吃完飯看見麥在裝東西。


    “嗯嗯,昨天大家約好了,阿姆你要去嗎?”


    “阿姆今天不去,你迴來的時候把貝哥三帶迴來吃飯吧!我給你們弄嘎嘎獸吃。”他三兄弟沒有要報酬,就打算請他們吃飯。


    “好啊!我們會早點迴來的。”一聽要做好吃的,麥可開心了。


    等麥出門後,喬安關上院門準備燒水殺嘎嘎獸。


    水開之前又到後院摘了點野菜,自己家種了就是方便,隨吃隨摘。


    準備兩個盆,一個裝血,這個裝嘎嘎獸。很快喬安就殺了兩隻,用筷子使勁攪拌,把筋攪出來扔了,最後實在沒有了才停手。


    用開水燙毛、拔毛,開膛破肚,很快打理好兩隻嘎嘎獸,一隻剁塊備用,一隻隻剁頭腳。


    用鹽均勻抹在嘎嘎獸身上,放置一旁醃製。


    喬安打算做個薑爆嘎嘎獸和一個甜皮嘎嘎獸。


    燒火熱鍋放油,油熱放入嘎嘎獸塊,慢慢炒至表麵微黃,沒有水份,加入鹽繼續炒,然後放入薑片、野蒜頭,炒出香味,放水沒過肉,大火燒開轉小火慢燉。等時間差不多時大火收汁出鍋。


    接下來用血和內髒做個湯,這個簡單快速。


    看醃製得差不多,用蜂蜜炒出糖色加入水,大火煮開,放入薑塊蒜頭,把醃製過的嘎嘎獸放入鍋裏,煮至用筷子能插進去就可以,再撈出來瀝幹水分。重新燒鍋,鍋裏放足夠的油,燒熱油,把嘎嘎獸架在鍋中間, 將熱油淋在嘎嘎獸上麵。一隻淋到表麵發脆,呈現焦糖色為止,再準備點蜂蜜刷在表麵就可以了。


    最後再準備一個涼拌素菜就做好了。


    “阿姆,你在做什麽?好香呀!”麥嘣嘣嘣的就跑進來。


    “隻有你一人迴來嗎?”沒看見他們人呀!


    “當然不是,他們迴去換個衣服就過來了。”


    “那你再跑一趟,看你溪阿姆迴來了沒?叫上她一起過來吃飯。”溪是一早就去做事了,壓根就不知道今天要來這裏吃飯。


    “好。”答應一聲就往外跑了。


    很快幾人就過來了,在家裏都能聽見麥的聲音。


    “你們猜阿姆準備了什麽好吃的?”


    “不知道,但是好香的,我都聞到了。”


    “我剛在家裏都看見了,有一個金黃金黃的嘎嘎獸,不像是烤的。”


    “不是烤還能怎麽吃?”


    “不知道。”


    “隻要麥阿姆做的肯定很好吃。”


    “嗯。”


    “對。”


    得,自己在他們眼裏就是會做好吃的。


    “阿姆,我們迴來了。”


    “都來了?快點,我都弄好了,吃飯吧!”喬安讓眾人趕緊坐下吃飯。


    “麥阿姆,你怎麽做的啊?好香呀!”光年紀小又正是長身體的時候,吃啥都好吃。


    “好吃你就多吃點。”對幼崽總是包容些。


    “安,這也太麻煩你了。”自己又沒怎麽幫助過安,還經常吃安做的菜。


    “沒事,都是一家人。最近幾個孩子都在幫我插田,這嘎嘎獸還是他們抓的。”喬安解釋著“他們又不要報酬,那我就做頓飯請他們吃了。”


    “好了好了,快點動筷吧,沒看見孩子們都要流口水了。”阻止了溪說話,再說菜都要冷了。


    “好,吃吧!我聞著也是很香的。”既然安不想讓自己說,那就不說了。


    兩家人這才快快樂樂的開始吃飯。


    “嗯,這個好吃,這個好像放得是薑和野蒜?”陽吃了薑爆嘎嘎獸,“還有點微微辛辣。”


    “我覺得這個脆皮肉好吃,甜甜的,脆脆的。”光年紀小愛吃甜的。


    “我覺得都好吃,湯也好喝。”麥這是一碗水端平了。


    “對,都好吃。”

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