第61章 跟著陳宇凡有肉吃!(禮物加更)
四合院：我街溜子，撿屬性逆襲！ 作者：降臨天使 投票推薦 加入書簽 留言反饋
帶著半桶魚迴到四合院。
陳宇凡先去了楊家，把朵朵接迴去。
“謝謝你，東風，給你添亂了。”
“這算什麽！朵朵這孩子乖巧懂事的很！”
楊東風笑笑。
朵朵和他的弟弟妹妹，一整天玩的都很開心，他們一大家子都很喜歡朵朵。
“來，拿兩條魚吃。”
陳宇凡選了一條草魚一條鰱魚，放在了楊東風家的桌上。
“這不合適吧。”
楊東風愣住了，趕忙想要拒絕。
看著兩條魚的個頭，想要在市場上買到，沒有一塊錢恐怕都不行。
僅僅是幫忙照顧了朵朵一天，他哪裏受得起這種大禮。
“沒事，我自己釣的，沒有成本。”
陳宇凡笑著說道，然後給楊東風看了看自己的桶。
“我還有這麽多條呢，我和朵朵也吃不完，你就幫忙分擔一點。”
聽到陳宇凡這麽說。
楊東風這才接受下來，有些詫異的問道：“凡哥，沒想到你還會釣魚啊，以前怎麽沒見過？”
陳宇凡笑笑：“隨便釣著玩，不算厲害。”
帶著朵朵迴到家後。
陳宇凡就開始製作晚飯。
剛釣了這麽多魚，晚上當然是吃魚了。
這條三斤多重的鱖魚，放在市場上能賣一塊五毛錢，但陳宇凡並不打算賣掉，而是想要留著自家吃。
四九城一帶，鱖魚可是很難釣的。
鱖魚肉質極其鮮美，營養價值高，非常的肥美可口，被稱為“河鮮之王”。
而且屬於無刺魚，就是隻有一排大刺，沒有細密的小刺，很適合給朵朵吃。
“哥哥，這魚怎麽吃啊？”
朵朵站在一旁，好奇的問道。
她還沒怎麽吃過魚呢。
“鱖魚，要清蒸著吃，才最好吃。”陳宇凡笑著答道。
這鱖魚有兩種最好的做法。
一種就是清蒸，另一種則是徽州的臭鱖魚。
臭鱖魚朵朵大概吃不慣，而且陳宇凡也缺少材料，所以他便選擇了最常見的清蒸做法。
陳宇凡將鱖魚放在案板上，用菜刀刮去魚鱗，剖開肚子，取出內髒，又在魚身兩側各劃開幾刀，方便入味。
然後取出一個大號盤子。
盤底放上蔥薑，魚平躺盤中，入鍋蒸製。
約莫十分鍾後。
鱖魚出鍋，已經有香味撲傳出。
但還沒有完工，陳宇凡把盤底的汁水倒掉，潑入他提前調配好的蒸魚汁，蓋上切好的纖細蔥絲、薑絲和紅辣椒絲。
以及最後的一步......
倒上燙燙的菜籽油~！
隨著嘩啦啦的一陣油香，這鱖魚鮮美之味，混合著蔥薑辣椒的香氣，融為一體，直接撲麵而來。
太香了！
就連陳宇凡自己，都感覺胃口大開，饞的不行。
“朵朵，快來吃吧！”
旁邊他蒸的幾個白麵饅頭，此時也正好出鍋，被陳宇凡一同端上桌來。
“聞著好香！”
朵朵早就在灶台旁，眼巴巴的看半天了。
聽到陳宇凡的指令，終於可以開吃，趕緊拿起了筷子。
不過禮節還是不能丟。
她乖乖坐著，等著陳宇凡吃了第一口她再開吃。
一口魚肉下肚，鮮嫩爽滑的口感仿佛在嘴裏爆開。
尤其是這鮮味！
這整道清蒸鱖魚的過程中，不用加一點鹽，吃的完全是魚肉本身極致的鮮香味道。
朵朵也把魚肉送進口中。
巴掌大的小臉上，表情頓時變得精彩起來。
(((o(*?▽?*)o)))
“好好次！”
朵朵一邊說著，一邊不停的朝外哈氣。
顯然是剛才這口魚肉太燙了。
“你吃慢點。”陳宇凡看著妹妹的模樣，忍俊不禁。
一條三斤多的鱖魚。
沒過多久，就被兩個人消滅的幹幹淨淨，一點不剩。
其中有十分之一是朵朵吃的。
剩下的全都進了陳宇凡的肚子。
他現在身體素質驚人，飯量自然也大的誇張。
兩斤魚肉，再加上三個白麵饅頭，全吃完也就是八分飽的程度。
陳宇凡這麽一吃。
可是把院子裏其他人都饞的夠嗆。
“這個小畜生，早上吃煎蛋肉絲麵，晚上吃清蒸魚，就知道吃吃吃！吃死他！”
賈張氏吃著炒白菜，嘴裏一直罵罵咧咧。
她好吃懶做，聞到從後院傳來的魚香味，身上就像是長了虱子似的，癢的難受。
哦...不能說是好像。
賈張氏身上是真的長虱子。
其他人也都被這味道勾的，茶不思飯不想。
就連一向吃的很好的何雨柱。
心裏也在惦記。
“這陳宇凡做菜，水平怎麽這麽高？”
這個問題，何雨柱也糾結了一段時間了。
他發現，除了自己最擅長的譚家菜和川菜之外，其他的菜式，陳宇凡的水平竟然絲毫不在自己之下。
就說今天的清蒸鱖魚吧。
他光是聞味道，就能感覺出來。
這已經是專業廚師的水準了。
“沒道理啊？！”
他的廚藝一部分是家傳，一部分是從十五歲開始在豐澤園當學徒學習到的，又練了十幾年，才能有了如今的水準。
這陳宇凡......
以前也沒見過他做菜啊，怎麽廚藝水平都快趕上自己了？
何雨柱無論如何也是想不明白。
而整個四合院裏。
除了陳宇凡自己，就隻有兩家不饞了。
一個是楊東風家，有了陳宇凡送的兩條魚，他們晚上做了一鍋魚湯。
雖然廚藝和陳宇凡沒法比。
但在食物匱乏的年代，這樣一鍋魚湯足以讓全家喝的過癮了。
另一個則是閻埠貴。
看到全院的人饞的流口水，閻埠貴在家裏是笑的合不攏嘴。
你們都沒魚吃吧。
我閻老摳有啊！
閻埠貴高興的，把平日裏舍不得喝的白酒都取出來倒了一杯，樂嗬的無法用言語表達。
經過這幾次的經曆。
他就悟到一個道理。
跟著陳宇凡混，那是真的有肉吃！
陳宇凡先去了楊家，把朵朵接迴去。
“謝謝你，東風，給你添亂了。”
“這算什麽！朵朵這孩子乖巧懂事的很！”
楊東風笑笑。
朵朵和他的弟弟妹妹，一整天玩的都很開心，他們一大家子都很喜歡朵朵。
“來，拿兩條魚吃。”
陳宇凡選了一條草魚一條鰱魚，放在了楊東風家的桌上。
“這不合適吧。”
楊東風愣住了，趕忙想要拒絕。
看著兩條魚的個頭，想要在市場上買到，沒有一塊錢恐怕都不行。
僅僅是幫忙照顧了朵朵一天，他哪裏受得起這種大禮。
“沒事，我自己釣的，沒有成本。”
陳宇凡笑著說道，然後給楊東風看了看自己的桶。
“我還有這麽多條呢，我和朵朵也吃不完，你就幫忙分擔一點。”
聽到陳宇凡這麽說。
楊東風這才接受下來，有些詫異的問道：“凡哥，沒想到你還會釣魚啊，以前怎麽沒見過？”
陳宇凡笑笑：“隨便釣著玩，不算厲害。”
帶著朵朵迴到家後。
陳宇凡就開始製作晚飯。
剛釣了這麽多魚，晚上當然是吃魚了。
這條三斤多重的鱖魚，放在市場上能賣一塊五毛錢，但陳宇凡並不打算賣掉，而是想要留著自家吃。
四九城一帶，鱖魚可是很難釣的。
鱖魚肉質極其鮮美，營養價值高，非常的肥美可口，被稱為“河鮮之王”。
而且屬於無刺魚，就是隻有一排大刺，沒有細密的小刺，很適合給朵朵吃。
“哥哥，這魚怎麽吃啊？”
朵朵站在一旁，好奇的問道。
她還沒怎麽吃過魚呢。
“鱖魚，要清蒸著吃，才最好吃。”陳宇凡笑著答道。
這鱖魚有兩種最好的做法。
一種就是清蒸，另一種則是徽州的臭鱖魚。
臭鱖魚朵朵大概吃不慣，而且陳宇凡也缺少材料，所以他便選擇了最常見的清蒸做法。
陳宇凡將鱖魚放在案板上，用菜刀刮去魚鱗，剖開肚子，取出內髒，又在魚身兩側各劃開幾刀，方便入味。
然後取出一個大號盤子。
盤底放上蔥薑，魚平躺盤中，入鍋蒸製。
約莫十分鍾後。
鱖魚出鍋，已經有香味撲傳出。
但還沒有完工，陳宇凡把盤底的汁水倒掉，潑入他提前調配好的蒸魚汁，蓋上切好的纖細蔥絲、薑絲和紅辣椒絲。
以及最後的一步......
倒上燙燙的菜籽油~！
隨著嘩啦啦的一陣油香，這鱖魚鮮美之味，混合著蔥薑辣椒的香氣，融為一體，直接撲麵而來。
太香了！
就連陳宇凡自己，都感覺胃口大開，饞的不行。
“朵朵，快來吃吧！”
旁邊他蒸的幾個白麵饅頭，此時也正好出鍋，被陳宇凡一同端上桌來。
“聞著好香！”
朵朵早就在灶台旁，眼巴巴的看半天了。
聽到陳宇凡的指令，終於可以開吃，趕緊拿起了筷子。
不過禮節還是不能丟。
她乖乖坐著，等著陳宇凡吃了第一口她再開吃。
一口魚肉下肚，鮮嫩爽滑的口感仿佛在嘴裏爆開。
尤其是這鮮味！
這整道清蒸鱖魚的過程中，不用加一點鹽，吃的完全是魚肉本身極致的鮮香味道。
朵朵也把魚肉送進口中。
巴掌大的小臉上，表情頓時變得精彩起來。
(((o(*?▽?*)o)))
“好好次！”
朵朵一邊說著，一邊不停的朝外哈氣。
顯然是剛才這口魚肉太燙了。
“你吃慢點。”陳宇凡看著妹妹的模樣，忍俊不禁。
一條三斤多的鱖魚。
沒過多久，就被兩個人消滅的幹幹淨淨，一點不剩。
其中有十分之一是朵朵吃的。
剩下的全都進了陳宇凡的肚子。
他現在身體素質驚人，飯量自然也大的誇張。
兩斤魚肉，再加上三個白麵饅頭，全吃完也就是八分飽的程度。
陳宇凡這麽一吃。
可是把院子裏其他人都饞的夠嗆。
“這個小畜生，早上吃煎蛋肉絲麵，晚上吃清蒸魚，就知道吃吃吃！吃死他！”
賈張氏吃著炒白菜，嘴裏一直罵罵咧咧。
她好吃懶做，聞到從後院傳來的魚香味，身上就像是長了虱子似的，癢的難受。
哦...不能說是好像。
賈張氏身上是真的長虱子。
其他人也都被這味道勾的，茶不思飯不想。
就連一向吃的很好的何雨柱。
心裏也在惦記。
“這陳宇凡做菜，水平怎麽這麽高？”
這個問題，何雨柱也糾結了一段時間了。
他發現，除了自己最擅長的譚家菜和川菜之外，其他的菜式，陳宇凡的水平竟然絲毫不在自己之下。
就說今天的清蒸鱖魚吧。
他光是聞味道，就能感覺出來。
這已經是專業廚師的水準了。
“沒道理啊？！”
他的廚藝一部分是家傳，一部分是從十五歲開始在豐澤園當學徒學習到的，又練了十幾年，才能有了如今的水準。
這陳宇凡......
以前也沒見過他做菜啊，怎麽廚藝水平都快趕上自己了？
何雨柱無論如何也是想不明白。
而整個四合院裏。
除了陳宇凡自己，就隻有兩家不饞了。
一個是楊東風家，有了陳宇凡送的兩條魚，他們晚上做了一鍋魚湯。
雖然廚藝和陳宇凡沒法比。
但在食物匱乏的年代，這樣一鍋魚湯足以讓全家喝的過癮了。
另一個則是閻埠貴。
看到全院的人饞的流口水，閻埠貴在家裏是笑的合不攏嘴。
你們都沒魚吃吧。
我閻老摳有啊！
閻埠貴高興的，把平日裏舍不得喝的白酒都取出來倒了一杯，樂嗬的無法用言語表達。
經過這幾次的經曆。
他就悟到一個道理。
跟著陳宇凡混，那是真的有肉吃！