第148章 州城過大年
荒年過後我帶弟妹發家致富 作者：飛揚的雲雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大牛家的這個主意不錯，吃了後身上暖洋洋的，舒坦得很。”
玉老放下了筷子，一臉紅光滿麵，屋子裏也因著火鍋溫度也高了不少。這個稱唿還是熟悉了之後，兩老一次偶然聽外邊的百姓這個互相稱唿，迴來便學了起來。
這一叫便沒有再放下過，兩老覺得這樣很親切。
欣欣並不在這裏，而是帶著娟兒與淑華小姐在廂房用飯，這樣也符合淑華小姐的習慣。
在大家族裏即便是過年合家吃飯，也是男女分席的。
“徐家嫂嫂，你這法子放在館子裏，這時節會大賺的。”
淑華放下了筷子，說出了自己的主意。
欣欣搖搖頭，
“這隻是小道，現在天祿、知源都在科舉，我怕會耽誤他們。”
淑華小姐眼珠一轉有了主意了，
“嫂嫂，你能把這方子寫下來交給我嗎，我為幫你辦，你放心不會耽誤了兩位師兄科舉的。”
“無礙，放在我這裏也是無用，你有用便拿去，我寫給你。”
飯後欣欣拉著淑華迴了她的房間，便在淑華的屋子裏親手寫下了火鍋的製作方法，還有底料、蘸料的做法。
很是大方的遞給淑華小姐，
“給你了，你隨便用。”
淑華小姐沒有再說什麽，卻在次日便打發自己身邊的貼身嬤嬤，帶著自己的親筆信迴了京城，在欣欣一家進京時給了他們一份驚喜。
城門剛剛開啟大牛帶著木桶、鋤頭、在雜貨店買來的漁網，又出了院子了。
他直到晚飯時分才迴來，差一點便要被關在城外，騾車上卻是收獲豐碩。
晚飯就又加了一道菜，紅燒鮮魚。
“大牛，你這很厲害啊，出去一趟你這一車的魚，明日拉到早市上可以賣個好價錢了。”
玉老看著大牛將魚卸下來很是不解。
“玉老，這是留給咱們吃的，我很少漁獵。這個在外麵凍上，可以吃上一冬天了。”
玉老想起了頭幾天獵到的一大一小兩隻野豬，也是大牛親自動手剝了皮，也是凍了起來。
他手捋胡須一時有些高興，
“這年留在這裏，可比在京城更豐盛了。”
大牛搖頭，現在他可不信這話了，
“玉老這是哪裏話，我這都是山野之物，哪裏與京城的山珍海味相比。”
臨近過年大牛又出去了一趟，這次直到臘月二十九方迴。
這天時近中午，大門被從外麵敲響，守門的仆人趕緊打開大門。
“徐老爺，你可迴來了，徐娘子可是擔心壞了。”
一麵又趕緊招唿人卸了門檻，讓騾車趕進院中，騾車上放著野雞、野兔、兩隻紅狐、一頭野豬，
大家還沒有看完，就聽大牛趕緊催促，
“大家快些動手，不然我這車廂板要被壓壞了。”
仆人聽了隻當是大牛想快些見到自家娘子，畢竟出去了這許多日子。
可是把野雞、野兔卸下去，露出了底下的冰山一角，一隻黑熊掌赫然出現在大家的眼中。
這是隻成年的黑熊，脖頸處、後門處都有刀傷，下頜處的是最為致命的傷。
“野狼！”
仆人從黑熊身上扒下兩隻野狼來，驚叫出聲，他們是文人家的仆人，天天耳中聽的是讀書聲，眼中見的是溫文儒雅的儒家學生，哪裏見過這個。
“已經死了，這兩個狗東西，應該是跟狼群走散了，卻盯上了我，隻能想法子解決了他們，不然我昨日就能迴來了。”
大牛踢了一腳野狼，
“這東西雖然肉不太好吃，可是皮毛、牙齒卻也是東西。”
“誰說的，狼肉也算是大補之物。”
龐先生原在院中溜達溜達，不想聽到前院吵鬧之聲，踱著步子走過來看到這個情景，不免多了句嘴。
“大牛啊，你弄這些東西，還不趕緊拉到墟市上，今天還能搶手呢。”
大牛搖頭，
“也賣不了幾個錢，留給咱們過年，咱們也這麽多人呢。”
大牛依舊很憨厚，可在場的沒人能小瞧。
“玉先生腰腿不太好，尤其是到了冬天，這熊皮隻一張便給玉先生吧，冬日裏也能過得舒坦些。這兩張狼皮給先生，留著當個毛皮褥子，也能擋個北方的風寒。”
龐老點頭，這人是個有心的，他們兩老才能如此心甘情願，雖然有喜歡兩個弟子的原因在。
有仆人拿了茶水過來，大牛一口飲盡了，開始剝皮，又忙活了半日將兩張狼皮、一張熊皮、兩隻紅狐皮收拾出來，想要熟好可得些日子呢。
又帶著男仆把野豬收拾出來，這下廚房裏的肉類也算豐富了，隻是都是野物，野豬肉、野狼肉、熊肉、野雞、野兔、鹿肉，外麵的大缸裏還有半缸的魚。
當晚這些肉都被廚娘拿到廚房，次日一早已經化了過來，吃過早飯後，廚娘帶著幾個過來幫忙的丫鬟，就在廚房忙活開了。
欣欣紮著圍裙也要幫忙，被一旁的淑華小姐給一下子拉走了，
“爹爹帶著兩位師兄在寫對聯，咱們也看看去，聽說昨日爹爹和師叔打發兩位師兄，上街買炮仗差點沒有搶到，好不容易搶到三掛大地紅。”
淑華小姐一身紅綢布料的襖裙，外罩紅色的鑲著白色絨毛的披風，一張瑩白的臉整日裏帶著笑，此時一手拉著欣欣一手拉著娟兒，三人一起向外走去。
“徐嫂嫂放心，廚娘可是一手好廚藝，到時你就知道了。”
欣欣笑笑，
“知道，知道，那娘子可是相當厲害，嗯，熊肉有多，到時可以讓她做成肉脯，待天熱時也能多放兩天。”
二門處守門的丫鬟跑了進來，
“老爺、龐老爺，大門處有幾個附近的百姓來求對聯的，他們是知道這裏今年住了院試的案首，聞著名過來的。”
玉老沉吟了下，看向天祿，
“這事兒你如何看？”
“老師，弟子以為不可寒了百姓的心，也算咱們師徒給這一方百姓留下些念想。”
看到天祿並沒有一絲驕傲，反倒考慮了這些方麵，他很是滿意，點頭同意下來。
“既然點名要你去，便好好的將人打發了。”
來人多是附近的平民百姓，想要蹭點案首的好運道。
玉老放下了筷子，一臉紅光滿麵，屋子裏也因著火鍋溫度也高了不少。這個稱唿還是熟悉了之後，兩老一次偶然聽外邊的百姓這個互相稱唿，迴來便學了起來。
這一叫便沒有再放下過，兩老覺得這樣很親切。
欣欣並不在這裏，而是帶著娟兒與淑華小姐在廂房用飯，這樣也符合淑華小姐的習慣。
在大家族裏即便是過年合家吃飯，也是男女分席的。
“徐家嫂嫂，你這法子放在館子裏，這時節會大賺的。”
淑華放下了筷子，說出了自己的主意。
欣欣搖搖頭，
“這隻是小道，現在天祿、知源都在科舉，我怕會耽誤他們。”
淑華小姐眼珠一轉有了主意了，
“嫂嫂，你能把這方子寫下來交給我嗎，我為幫你辦，你放心不會耽誤了兩位師兄科舉的。”
“無礙，放在我這裏也是無用，你有用便拿去，我寫給你。”
飯後欣欣拉著淑華迴了她的房間，便在淑華的屋子裏親手寫下了火鍋的製作方法，還有底料、蘸料的做法。
很是大方的遞給淑華小姐，
“給你了，你隨便用。”
淑華小姐沒有再說什麽，卻在次日便打發自己身邊的貼身嬤嬤，帶著自己的親筆信迴了京城，在欣欣一家進京時給了他們一份驚喜。
城門剛剛開啟大牛帶著木桶、鋤頭、在雜貨店買來的漁網，又出了院子了。
他直到晚飯時分才迴來，差一點便要被關在城外，騾車上卻是收獲豐碩。
晚飯就又加了一道菜，紅燒鮮魚。
“大牛，你這很厲害啊，出去一趟你這一車的魚，明日拉到早市上可以賣個好價錢了。”
玉老看著大牛將魚卸下來很是不解。
“玉老，這是留給咱們吃的，我很少漁獵。這個在外麵凍上，可以吃上一冬天了。”
玉老想起了頭幾天獵到的一大一小兩隻野豬，也是大牛親自動手剝了皮，也是凍了起來。
他手捋胡須一時有些高興，
“這年留在這裏，可比在京城更豐盛了。”
大牛搖頭，現在他可不信這話了，
“玉老這是哪裏話，我這都是山野之物，哪裏與京城的山珍海味相比。”
臨近過年大牛又出去了一趟，這次直到臘月二十九方迴。
這天時近中午，大門被從外麵敲響，守門的仆人趕緊打開大門。
“徐老爺，你可迴來了，徐娘子可是擔心壞了。”
一麵又趕緊招唿人卸了門檻，讓騾車趕進院中，騾車上放著野雞、野兔、兩隻紅狐、一頭野豬，
大家還沒有看完，就聽大牛趕緊催促，
“大家快些動手，不然我這車廂板要被壓壞了。”
仆人聽了隻當是大牛想快些見到自家娘子，畢竟出去了這許多日子。
可是把野雞、野兔卸下去，露出了底下的冰山一角，一隻黑熊掌赫然出現在大家的眼中。
這是隻成年的黑熊，脖頸處、後門處都有刀傷，下頜處的是最為致命的傷。
“野狼！”
仆人從黑熊身上扒下兩隻野狼來，驚叫出聲，他們是文人家的仆人，天天耳中聽的是讀書聲，眼中見的是溫文儒雅的儒家學生，哪裏見過這個。
“已經死了，這兩個狗東西，應該是跟狼群走散了，卻盯上了我，隻能想法子解決了他們，不然我昨日就能迴來了。”
大牛踢了一腳野狼，
“這東西雖然肉不太好吃，可是皮毛、牙齒卻也是東西。”
“誰說的，狼肉也算是大補之物。”
龐先生原在院中溜達溜達，不想聽到前院吵鬧之聲，踱著步子走過來看到這個情景，不免多了句嘴。
“大牛啊，你弄這些東西，還不趕緊拉到墟市上，今天還能搶手呢。”
大牛搖頭，
“也賣不了幾個錢，留給咱們過年，咱們也這麽多人呢。”
大牛依舊很憨厚，可在場的沒人能小瞧。
“玉先生腰腿不太好，尤其是到了冬天，這熊皮隻一張便給玉先生吧，冬日裏也能過得舒坦些。這兩張狼皮給先生，留著當個毛皮褥子，也能擋個北方的風寒。”
龐老點頭，這人是個有心的，他們兩老才能如此心甘情願，雖然有喜歡兩個弟子的原因在。
有仆人拿了茶水過來，大牛一口飲盡了，開始剝皮，又忙活了半日將兩張狼皮、一張熊皮、兩隻紅狐皮收拾出來，想要熟好可得些日子呢。
又帶著男仆把野豬收拾出來，這下廚房裏的肉類也算豐富了，隻是都是野物，野豬肉、野狼肉、熊肉、野雞、野兔、鹿肉，外麵的大缸裏還有半缸的魚。
當晚這些肉都被廚娘拿到廚房，次日一早已經化了過來，吃過早飯後，廚娘帶著幾個過來幫忙的丫鬟，就在廚房忙活開了。
欣欣紮著圍裙也要幫忙，被一旁的淑華小姐給一下子拉走了，
“爹爹帶著兩位師兄在寫對聯，咱們也看看去，聽說昨日爹爹和師叔打發兩位師兄，上街買炮仗差點沒有搶到，好不容易搶到三掛大地紅。”
淑華小姐一身紅綢布料的襖裙，外罩紅色的鑲著白色絨毛的披風，一張瑩白的臉整日裏帶著笑，此時一手拉著欣欣一手拉著娟兒，三人一起向外走去。
“徐嫂嫂放心，廚娘可是一手好廚藝，到時你就知道了。”
欣欣笑笑，
“知道，知道，那娘子可是相當厲害，嗯，熊肉有多，到時可以讓她做成肉脯，待天熱時也能多放兩天。”
二門處守門的丫鬟跑了進來，
“老爺、龐老爺，大門處有幾個附近的百姓來求對聯的，他們是知道這裏今年住了院試的案首，聞著名過來的。”
玉老沉吟了下，看向天祿，
“這事兒你如何看？”
“老師，弟子以為不可寒了百姓的心，也算咱們師徒給這一方百姓留下些念想。”
看到天祿並沒有一絲驕傲，反倒考慮了這些方麵，他很是滿意，點頭同意下來。
“既然點名要你去，便好好的將人打發了。”
來人多是附近的平民百姓，想要蹭點案首的好運道。