第72章 欣欣的新主意
荒年過後我帶弟妹發家致富 作者：飛揚的雲雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘子，我迴來了！”
做完了地裏的活計大牛也沒有歇下來，次日清早便進了林子了，直到今日才迴來。這不剛剛推開大門便喊了起來，他想自己柔軟的小妻子了。
屋內的欣欣剛剛收拾完家裏，便聽到已經離家五六日的丈夫的聲音。不等她出屋，欣欣已經歡叫著跑了出來，
“長兄迴來了，長兄迴來了。”
娟兒歡唿著向外跑去，欣欣笑著看過去，不忘囑咐一聲，
“慢著點兒。”
邊說著自己也向外走去，自家夫君迴來了，還是打獵歸來幾日來的擔心終於在看到人後落了下來，臉上的笑容也燦爛了許多。
看著小姑子與夫君親熱的說著話，她站在一邊安靜的看著。
“這一趟還順利？可有受傷？”
看到自家夫君放下了小姑子，欣欣這才上前上下打量了一遍，溫柔的關心。
“沒有，這次沒有遇到大獵物，隻打到三隻野雞、兩隻 ，還有一頭小野豬。”
也不知道能不能做成，看著麵前的野雞、野兔，還有二百來斤的野豬，欣欣想起了前世在聚居地在一本雜書所看到的鹵肉。
她也隻是聽婆婆說過如何做，在那個人吃人沒有絲毫安全感的世界中，每個人都時刻注意著自己的生存危機，哪裏還有心思考慮食物的味道如何，隻要能夠填得飽肚子就好了。
“娘子，娘子。”
大牛的唿喚聲把欣欣的溜走了不知多遠的精神拽了迴來，
“啊……，夫君怎麽了？哦，我去做飯，夫君先洗漱一下。”
欣欣有些走神的進了灶間，不多時便端上來一飯一菜。每日裏她都會多預備些飯菜出來，以備不時之需。
大牛坐在灶間內吃了飯，欣欣便燒了鍋開水預備著，一會兒要用的。思索著欣欣決定還是將自己的想法與大牛說下，總歸想歸想不做是啥也得不到的。
“夫君，”
欣欣將清洗幹淨的碗筷放迴碗櫥內，又將灶間內擦拭幹淨，慢慢走到了大牛身邊不遠處站住。看到娟兒便蹲在一旁看，欣欣覺得不是太安全，
“娟兒，離著遠些，不要靠太近，你長兄在幹活兒。”
娟兒聽話的跑到一邊玩去了，
“娘子，你有什麽事兒要說？”
大牛隻是憨直，並不是傻子，剛才他就看出來自家媳婦不知在琢磨什麽呢。
“我在想夫君打迴來的獵物，就直接這麽處理了，還不如先鹵一下，如果好吃的話去鎮上賣賣看，說不定會比直接賣獵物要賺錢得多。”
大牛點頭，
“之前爹娘在世的時候也想過，可沒有太好的法子隻能接著賣獵物。”
欣欣蹲了下來，仔細說了起來，
“我這有個方子，是之前我在一本書上看到的，咱們不妨試試。幾次去鎮上也沒有看到類似的吃食，說不定就能成。”
大牛被勾起了好奇停下了手中的活計，轉頭看了過去，期待著欣欣說的是什麽。
“簡單說就是把肉、菜用提前製作好的醬汁煮，最後浸泡入味。不說了，到時你就知道了。要不這樣，夫君今日咱們就用一隻野雞、一隻野兔，還有豬心、豬肝、豬耳朵、豬頭肉試一下。其餘的先賣掉，如果好吃的話，咱們再到鎮上賣賣看。”
“行，我這就要收拾完了，到時我幫你。”
“好。”
欣欣笑眯眯的爽快應了，她可不會說什麽自己來之類的，自家男人想心疼自己哪能攔著呢。反過來，自己不也心疼他嗎，有啥好矯情的。
將野雞、野兔、豬心、豬肝分別清洗幹淨，她又找出了些一點兒幹蘑菇出來浸泡起來，發出來後擇洗幹淨備用。
先把心、肝用清水分別浸泡起來，才開始處理野雞、野兔還有泡發起來的幹蘑菇。
“夫君，引火吧，野雞、野兔得先焯下水才能開始做。”
大牛燒火，欣欣先刷淨了鍋添了清水進去。燒水的過程中欣欣也沒有閑著，將調料都準備好。
看著麵前的一小堆兒調料，欣欣皺了下眉頭。想到了什麽走迴到了自己的臥室，在平時梳妝的地方翻找了一會，尋到了一小塊幹淨的透氣，有些類似現在紗布的麵料。
在洗菜盤中弄了些清水進去，將這塊布料清洗幹淨。又將其分成兩塊，相同的把調料也分成兩份分別包了起來，將之放在一邊備用。
“娘子，你這是要幹嘛，都包了起來。”
欣欣邊撇去表麵的浮沫邊說道，蒸汽中她白淨的臉龐帶著紅暈，
“這樣包起來省得到時調料沾到食物上，那樣看上去就不太好看了。”
大牛麵上讚賞，心中卻有些不以為然，嘴上誇讚，
“媳婦想得真周到，不過，吃食隻要好吃就行了吧。”
欣欣翻了個大大的白眼兒給自家男人，她不用想都知道這個男人定是在心中不屑。
哼！到時你就知道了。
欣欣不再搭理男人，專心幹起了活兒。
“媳婦？你咋生氣了？”
大牛終於察覺到了自家娘子的不對勁兒，往灶膛裏添把柴抬頭問道，換迴來的又是欣欣的一個大白眼兒，冷哼一聲沒搭理他。
討了人沒趣，獨自一人坐在灶膛前鬱悶，不知哪裏惹了自家媳婦。
“改小火，再把那口鍋也引著。”
終於自家小媳婦又說話了，盡管還不知道媳婦咋生氣了，大牛還是樂嗬嗬的去引火。欣欣這邊要看一眼鍋裏鹵著野雞、野兔，根本騰不開手隻得吩咐大牛，
“夫君，把那口鍋也刷下再添上水。”
大牛的執行力還是很給力的，刷鍋添水很快完成。這口鍋是要焯豬肝、豬心的，欣欣偷空囑咐，
“夫婦，不用添太多水，這樣就可以了。”
豬心、豬肝欣欣傷分開焯水，最後鹵的時候將其放在了一起，看到自家夫君扔在一邊已經處理好的雞胗、鴨胗，連著其心髒，也都一並處理好了丟進去一起處理。
“好香啊！”
夫妻二人在灶間忙活了小半天兒，主要是豬頭肉欣欣又單獨鹵了遍，這樣一來就耽誤了時間了。
做完了地裏的活計大牛也沒有歇下來，次日清早便進了林子了，直到今日才迴來。這不剛剛推開大門便喊了起來，他想自己柔軟的小妻子了。
屋內的欣欣剛剛收拾完家裏，便聽到已經離家五六日的丈夫的聲音。不等她出屋，欣欣已經歡叫著跑了出來，
“長兄迴來了，長兄迴來了。”
娟兒歡唿著向外跑去，欣欣笑著看過去，不忘囑咐一聲，
“慢著點兒。”
邊說著自己也向外走去，自家夫君迴來了，還是打獵歸來幾日來的擔心終於在看到人後落了下來，臉上的笑容也燦爛了許多。
看著小姑子與夫君親熱的說著話，她站在一邊安靜的看著。
“這一趟還順利？可有受傷？”
看到自家夫君放下了小姑子，欣欣這才上前上下打量了一遍，溫柔的關心。
“沒有，這次沒有遇到大獵物，隻打到三隻野雞、兩隻 ，還有一頭小野豬。”
也不知道能不能做成，看著麵前的野雞、野兔，還有二百來斤的野豬，欣欣想起了前世在聚居地在一本雜書所看到的鹵肉。
她也隻是聽婆婆說過如何做，在那個人吃人沒有絲毫安全感的世界中，每個人都時刻注意著自己的生存危機，哪裏還有心思考慮食物的味道如何，隻要能夠填得飽肚子就好了。
“娘子，娘子。”
大牛的唿喚聲把欣欣的溜走了不知多遠的精神拽了迴來，
“啊……，夫君怎麽了？哦，我去做飯，夫君先洗漱一下。”
欣欣有些走神的進了灶間，不多時便端上來一飯一菜。每日裏她都會多預備些飯菜出來，以備不時之需。
大牛坐在灶間內吃了飯，欣欣便燒了鍋開水預備著，一會兒要用的。思索著欣欣決定還是將自己的想法與大牛說下，總歸想歸想不做是啥也得不到的。
“夫君，”
欣欣將清洗幹淨的碗筷放迴碗櫥內，又將灶間內擦拭幹淨，慢慢走到了大牛身邊不遠處站住。看到娟兒便蹲在一旁看，欣欣覺得不是太安全，
“娟兒，離著遠些，不要靠太近，你長兄在幹活兒。”
娟兒聽話的跑到一邊玩去了，
“娘子，你有什麽事兒要說？”
大牛隻是憨直，並不是傻子，剛才他就看出來自家媳婦不知在琢磨什麽呢。
“我在想夫君打迴來的獵物，就直接這麽處理了，還不如先鹵一下，如果好吃的話去鎮上賣賣看，說不定會比直接賣獵物要賺錢得多。”
大牛點頭，
“之前爹娘在世的時候也想過，可沒有太好的法子隻能接著賣獵物。”
欣欣蹲了下來，仔細說了起來，
“我這有個方子，是之前我在一本書上看到的，咱們不妨試試。幾次去鎮上也沒有看到類似的吃食，說不定就能成。”
大牛被勾起了好奇停下了手中的活計，轉頭看了過去，期待著欣欣說的是什麽。
“簡單說就是把肉、菜用提前製作好的醬汁煮，最後浸泡入味。不說了，到時你就知道了。要不這樣，夫君今日咱們就用一隻野雞、一隻野兔，還有豬心、豬肝、豬耳朵、豬頭肉試一下。其餘的先賣掉，如果好吃的話，咱們再到鎮上賣賣看。”
“行，我這就要收拾完了，到時我幫你。”
“好。”
欣欣笑眯眯的爽快應了，她可不會說什麽自己來之類的，自家男人想心疼自己哪能攔著呢。反過來，自己不也心疼他嗎，有啥好矯情的。
將野雞、野兔、豬心、豬肝分別清洗幹淨，她又找出了些一點兒幹蘑菇出來浸泡起來，發出來後擇洗幹淨備用。
先把心、肝用清水分別浸泡起來，才開始處理野雞、野兔還有泡發起來的幹蘑菇。
“夫君，引火吧，野雞、野兔得先焯下水才能開始做。”
大牛燒火，欣欣先刷淨了鍋添了清水進去。燒水的過程中欣欣也沒有閑著，將調料都準備好。
看著麵前的一小堆兒調料，欣欣皺了下眉頭。想到了什麽走迴到了自己的臥室，在平時梳妝的地方翻找了一會，尋到了一小塊幹淨的透氣，有些類似現在紗布的麵料。
在洗菜盤中弄了些清水進去，將這塊布料清洗幹淨。又將其分成兩塊，相同的把調料也分成兩份分別包了起來，將之放在一邊備用。
“娘子，你這是要幹嘛，都包了起來。”
欣欣邊撇去表麵的浮沫邊說道，蒸汽中她白淨的臉龐帶著紅暈，
“這樣包起來省得到時調料沾到食物上，那樣看上去就不太好看了。”
大牛麵上讚賞，心中卻有些不以為然，嘴上誇讚，
“媳婦想得真周到，不過，吃食隻要好吃就行了吧。”
欣欣翻了個大大的白眼兒給自家男人，她不用想都知道這個男人定是在心中不屑。
哼！到時你就知道了。
欣欣不再搭理男人，專心幹起了活兒。
“媳婦？你咋生氣了？”
大牛終於察覺到了自家娘子的不對勁兒，往灶膛裏添把柴抬頭問道，換迴來的又是欣欣的一個大白眼兒，冷哼一聲沒搭理他。
討了人沒趣，獨自一人坐在灶膛前鬱悶，不知哪裏惹了自家媳婦。
“改小火，再把那口鍋也引著。”
終於自家小媳婦又說話了，盡管還不知道媳婦咋生氣了，大牛還是樂嗬嗬的去引火。欣欣這邊要看一眼鍋裏鹵著野雞、野兔，根本騰不開手隻得吩咐大牛，
“夫君，把那口鍋也刷下再添上水。”
大牛的執行力還是很給力的，刷鍋添水很快完成。這口鍋是要焯豬肝、豬心的，欣欣偷空囑咐，
“夫婦，不用添太多水，這樣就可以了。”
豬心、豬肝欣欣傷分開焯水，最後鹵的時候將其放在了一起，看到自家夫君扔在一邊已經處理好的雞胗、鴨胗，連著其心髒，也都一並處理好了丟進去一起處理。
“好香啊！”
夫妻二人在灶間忙活了小半天兒，主要是豬頭肉欣欣又單獨鹵了遍，這樣一來就耽誤了時間了。