見著夫夫倆來了,她趕忙起身開口:「這雞蛋鴨蛋可要分開放進缸裏。」
她走到灶台對麵的米缸處,打開另外兩個缸子的蓋,喊人過來,小心的撿起放下。
她道:「皰屋裏大得很,放的東西也多。」
盛苗也幫忙。
池南野就這樣幹站著,不一會兩人便把雞蛋鴨蛋放好。
陳嬤嬤瞧著對方手裏的鴨子,問道:「這鴨子是作甚的???」
盛苗替他迴答:「做酸梅鴨。嬤嬤我們快些燒水,好讓阿野拔鴨毛。」
陳嬤嬤聞言,朝著池南野露出個笑,隨後與盛苗道:「那麽急,該不會是你想著吃吧??」
盛苗擺擺手,表情鮮活,「才不是呢,是阿野非要給我做的。」
池南野聽見這話也沒有反駁,先出去把鴨子的腳捆住,再迴來在離灶台的最遠處找到裝好了的酸梅湯的湯料。
他拿了一包放到灶頭旁,拿起空置的瓦罐出去。
水井旁有幾個水缸,每日都會有下人把井水打上來倒進去用蓋子蓋住。
池南野把瓦罐沖洗幹淨,放了足夠的水隨後迴去把湯料放了一半進去,燒火熬酸梅湯。
一包湯料太多,全放下去熬出來的酸梅湯不好喝,放一半剛好。
陳嬤嬤見著他忙碌,拍了拍盛苗的手,語氣帶了點責備,「你個小哥兒也不去幫忙。」
盛苗知曉自己相公的性子,「他才不需要我幫忙,我在這等著燒燒火便成。」
兩夫夫的事兒,陳嬤嬤也不好多說,岔開話題:「方才出去一趟在集市買了些山楂,今夜給你弄個山楂糕嚐嚐。」
盛苗點點頭,語氣很軟:「嬤嬤做的山楂糕最好吃了。」
他饞,在尚書府的時候,陳嬤嬤幫忙漿洗衣物後賺來的銀子有一半都進入他嘴裏了。
山楂糕也容易做,陳嬤嬤不想出去外麵買,太貴了,便在小院的皰屋自己琢磨著弄。誰知做出來的山楂糕比外麵還好吃。
聊著聊著,水也燒開了,池南野拿了木桶裝水準備到水井旁燙鴨子脫毛。
盛苗見此也跟在身後,一起出去了。
開水淋在鴨子身上,毛都是燙的。池南野用涼水浸了浸手邊拔毛。
盛苗見著也想幫忙,被池南野嗬斥住了,「我來便成,這鴨子燙燙著你可不好。」
雖是嗬斥但語氣還是柔和的。
盛苗聽到此話,撇撇嘴搬了小凳子在一旁坐著看他。
過了會,他開口:「最近有西瓜賣了,明日早上我出去買幾個迴來吊在井裏,等你迴府便能吃。」
集市離池府不算遠,大約走一刻鍾便到了。
池南野道:「讓孫慶送來便成,他那種瓜果蔬菜的地越來越多種的東西也千奇百怪的,西瓜定是有。」
孫慶是與他們簽了契約往後送瓜果蔬菜、豬雞鴨魚等的人,食肆的生意越來越好,他們的發展也快樂起來。
漸漸地他們整個村子裏的忙活這些事兒了,孫慶如今可被村裏人讚揚著。
「就幾個西瓜那用麻煩到孫慶,我自己出去一趟買迴來便是。」盛苗看他一眼。
第66章
池南野也沒有在這方麵多說, 岔開了話:「生意越來越好,帳本也寫得快字跡自然是潦草一些,等月末你看帳本可要仔細。」
一開始做麵食的南北飲食坊如今交由盛苗管理了,另外的一間南北飲食坊與池記古董羹則是池南野管著。
盛苗道:「我省的的。」
他除此之外還要管家, 重要的事兒是他決定其餘雞毛蒜皮的他便全權交由鄭秀了。
府上也有一本帳, 記錄的每樣物什的開支,記錄各院的開支。
說話期間, 池南野已經把鴨子的毛處理完畢接下來就是處理內髒了。
盛苗就光看著他也不用做什麽事兒, 他拍拍自己的腿放鬆放鬆。
太陽已經落下, 明霞的紅暈染紅了天。地上被光暈籠罩著, 淺淺的昏黃。
處理好內髒,池南野清洗了鴨子,他抬眼看著自己夫郎喊道:「迴去吧, 我們切鴨子。」
盛苗的手撐著下巴, 聽到聲音才醒過神來,「我去準備其他材料。」
他先前見過對方做酸梅鴨,對配菜也算是熟悉。
原來剛剛是發呆去了。池南野臉上露出清淺的笑。
陳嬤嬤透過皰屋裏的窗子見著兩夫夫的模樣,隨後便把蒸飯的灶台熄了火。
瓦罐裏的烏雞湯也是時候溫熱了, 她待會還要端湯給林晏清, 這會也不把目光放在兩夫夫身上,做自己的事兒去了。
林晏清這會算是坐月子了, 好吃好喝的一定要供著, 每天一湯是少不了的。
池南際離開之前萬分叮囑她, 在坐月子期間一定要讓林晏清補好身子。陳嬤嬤把這話放心裏。
等池南野把酸梅鴨做好, 陳嬤嬤也把今日夜裏的飯食做好了。
因著正房大院沒人了, 他們便將就著林晏清去西廂房吃夜食。
堂屋內, 四方桌子已經擺放好, 桌麵上放著烏雞湯、酸梅鴨、酸辣洋芋絲、韭菜炒雞蛋和白菜燉豆腐。
酸梅鴨色澤金黃,酸甜開胃,香味撲鼻。
林晏清坐在椅子上,兩個崽崽在炕上蹬蹬腿看著他們。
酸辣洋芋絲是今日午食便有的,這會也隻是多弄了些沒有浪費。
盛苗夾了塊酸梅鴨放進嘴裏,入口便是濃厚的酸甜,鴨肉軟爛。
她走到灶台對麵的米缸處,打開另外兩個缸子的蓋,喊人過來,小心的撿起放下。
她道:「皰屋裏大得很,放的東西也多。」
盛苗也幫忙。
池南野就這樣幹站著,不一會兩人便把雞蛋鴨蛋放好。
陳嬤嬤瞧著對方手裏的鴨子,問道:「這鴨子是作甚的???」
盛苗替他迴答:「做酸梅鴨。嬤嬤我們快些燒水,好讓阿野拔鴨毛。」
陳嬤嬤聞言,朝著池南野露出個笑,隨後與盛苗道:「那麽急,該不會是你想著吃吧??」
盛苗擺擺手,表情鮮活,「才不是呢,是阿野非要給我做的。」
池南野聽見這話也沒有反駁,先出去把鴨子的腳捆住,再迴來在離灶台的最遠處找到裝好了的酸梅湯的湯料。
他拿了一包放到灶頭旁,拿起空置的瓦罐出去。
水井旁有幾個水缸,每日都會有下人把井水打上來倒進去用蓋子蓋住。
池南野把瓦罐沖洗幹淨,放了足夠的水隨後迴去把湯料放了一半進去,燒火熬酸梅湯。
一包湯料太多,全放下去熬出來的酸梅湯不好喝,放一半剛好。
陳嬤嬤見著他忙碌,拍了拍盛苗的手,語氣帶了點責備,「你個小哥兒也不去幫忙。」
盛苗知曉自己相公的性子,「他才不需要我幫忙,我在這等著燒燒火便成。」
兩夫夫的事兒,陳嬤嬤也不好多說,岔開話題:「方才出去一趟在集市買了些山楂,今夜給你弄個山楂糕嚐嚐。」
盛苗點點頭,語氣很軟:「嬤嬤做的山楂糕最好吃了。」
他饞,在尚書府的時候,陳嬤嬤幫忙漿洗衣物後賺來的銀子有一半都進入他嘴裏了。
山楂糕也容易做,陳嬤嬤不想出去外麵買,太貴了,便在小院的皰屋自己琢磨著弄。誰知做出來的山楂糕比外麵還好吃。
聊著聊著,水也燒開了,池南野拿了木桶裝水準備到水井旁燙鴨子脫毛。
盛苗見此也跟在身後,一起出去了。
開水淋在鴨子身上,毛都是燙的。池南野用涼水浸了浸手邊拔毛。
盛苗見著也想幫忙,被池南野嗬斥住了,「我來便成,這鴨子燙燙著你可不好。」
雖是嗬斥但語氣還是柔和的。
盛苗聽到此話,撇撇嘴搬了小凳子在一旁坐著看他。
過了會,他開口:「最近有西瓜賣了,明日早上我出去買幾個迴來吊在井裏,等你迴府便能吃。」
集市離池府不算遠,大約走一刻鍾便到了。
池南野道:「讓孫慶送來便成,他那種瓜果蔬菜的地越來越多種的東西也千奇百怪的,西瓜定是有。」
孫慶是與他們簽了契約往後送瓜果蔬菜、豬雞鴨魚等的人,食肆的生意越來越好,他們的發展也快樂起來。
漸漸地他們整個村子裏的忙活這些事兒了,孫慶如今可被村裏人讚揚著。
「就幾個西瓜那用麻煩到孫慶,我自己出去一趟買迴來便是。」盛苗看他一眼。
第66章
池南野也沒有在這方麵多說, 岔開了話:「生意越來越好,帳本也寫得快字跡自然是潦草一些,等月末你看帳本可要仔細。」
一開始做麵食的南北飲食坊如今交由盛苗管理了,另外的一間南北飲食坊與池記古董羹則是池南野管著。
盛苗道:「我省的的。」
他除此之外還要管家, 重要的事兒是他決定其餘雞毛蒜皮的他便全權交由鄭秀了。
府上也有一本帳, 記錄的每樣物什的開支,記錄各院的開支。
說話期間, 池南野已經把鴨子的毛處理完畢接下來就是處理內髒了。
盛苗就光看著他也不用做什麽事兒, 他拍拍自己的腿放鬆放鬆。
太陽已經落下, 明霞的紅暈染紅了天。地上被光暈籠罩著, 淺淺的昏黃。
處理好內髒,池南野清洗了鴨子,他抬眼看著自己夫郎喊道:「迴去吧, 我們切鴨子。」
盛苗的手撐著下巴, 聽到聲音才醒過神來,「我去準備其他材料。」
他先前見過對方做酸梅鴨,對配菜也算是熟悉。
原來剛剛是發呆去了。池南野臉上露出清淺的笑。
陳嬤嬤透過皰屋裏的窗子見著兩夫夫的模樣,隨後便把蒸飯的灶台熄了火。
瓦罐裏的烏雞湯也是時候溫熱了, 她待會還要端湯給林晏清, 這會也不把目光放在兩夫夫身上,做自己的事兒去了。
林晏清這會算是坐月子了, 好吃好喝的一定要供著, 每天一湯是少不了的。
池南際離開之前萬分叮囑她, 在坐月子期間一定要讓林晏清補好身子。陳嬤嬤把這話放心裏。
等池南野把酸梅鴨做好, 陳嬤嬤也把今日夜裏的飯食做好了。
因著正房大院沒人了, 他們便將就著林晏清去西廂房吃夜食。
堂屋內, 四方桌子已經擺放好, 桌麵上放著烏雞湯、酸梅鴨、酸辣洋芋絲、韭菜炒雞蛋和白菜燉豆腐。
酸梅鴨色澤金黃,酸甜開胃,香味撲鼻。
林晏清坐在椅子上,兩個崽崽在炕上蹬蹬腿看著他們。
酸辣洋芋絲是今日午食便有的,這會也隻是多弄了些沒有浪費。
盛苗夾了塊酸梅鴨放進嘴裏,入口便是濃厚的酸甜,鴨肉軟爛。