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清平樂·村居[種田] 作者：丁晗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不想蘇婉無視葡萄架下打盹兒的老爺子，直接嘎吱嘎吱搖軲轆打水不說，還讓老爺子幫忙提。
一桶水，蘇婉能借著井軲轆拉上來，但卻提不起來，因此，老爺子接過提水的活兒。
她將軲轆繩綁好，把井蓋挪好，拍著手去灶房，「二堂嫂，做什麽好吃的？」
楊氏正在和麵，笑道：「拌個黃瓜，炒個雞蛋，烙韭菜盒子，喝羊奶和黍米粥。」
蘇婉點頭，沒見到李氏，問道：「我奶呢？」
「後院呢！」
見竹篦上是控水的韭菜，蘇婉直接搬出菜墩子，將韭菜剁成小孩指甲長短，嘴裏念叨：「下次做韭菜盒，提前一晚泡點粉條，剁碎加裏麵也好吃。」
「我看院裏番茄有紅的，摘來用糖涼拌，或者跟青椒雞蛋一起炒，酸酸辣辣就饃吃正好。」
李氏剛從後院迴來，就聽孫女在廚房念叨，笑說：「你這嘴，一天比一天挑了，那番茄你爺還說留著賣呢！」
「賣啥呀，就那二十幾株，家裏吃吃菜，孩子們休息時嚐嚐鮮，哪裏還有得賣。」蘇婉趁著切豆腐丁的間隙轉頭道：「奶，你挑最紅的摘四五個，今早先用糖拌一下。」
「也行，我也想嚐嚐這番邦來的茄子是個什麽味兒。」
.
聽李氏這樣說，蘇婉失笑，跟楊氏道炒番茄的門道。
「二堂嫂，番茄可以單炒，炒出後不論是作湯麵的澆頭還是幹麵的碼子都好吃，也可以和雞蛋一起炒，先炒雞蛋，盛出雞蛋再炒番茄，番茄出汁後倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋。」
「如果炒酸辣味兒，也是先炒雞蛋，盛出後炒番椒，番椒炒熟倒入番茄，最後加雞蛋，多倒點素油，湯汁酸酸甜甜，很下飯的。」
楊氏聽她說都不自覺咽口水，「你這廚藝，都能置辦席麵了，下晌就炒酸酸辣辣的番茄吃。」
蘇婉怪笑，湊近楊氏低聲道：「二堂嫂，第一次炒還是放在早晨或晌午吧，不然萬一爺爺吃不慣往後跑，那晚上得??????」
想到老爺子拉肚子，跑一晚上廁所，她笑得眉飛色舞。
楊氏被她的怪樣兒逗笑，「怎麽就這麽??????招人稀罕呢！」
她本意想說，怎麽就這麽喜歡捉弄老爺子，臨到嘴邊換了說辭。
蘇婉將洗好的番茄切成月牙瓣兒，撒了厚厚一層黃糖，不滿意道：「下次去府城買點糖霜，黃糖撒上去不好看。」
「好吃就成，還要好看，你咋不上天呢！」
不知何時進來的老爺子突然出聲，嚇蘇婉一跳。
見嚇到孫女了，老爺子好像占據了上風，乘勝追擊，道：「做了什麽虧心事兒？」
蘇婉翻了個大大的白眼，嘟囔：「要不是您老突然出聲我能嚇到！」
放下糖罐拍了拍手，嚷嚷道：「這有些人吶，過河拆橋可不要太明顯哦，眼見飯做熟了就拐彎抹角趕人，我才不稀罕呢！」
說完，捏了一個才出鍋的韭菜盒，大大咧咧出門。
李氏和楊氏還在後麵叫著留吃飯，蘇婉咬著菜盒氣老爺子，「我爺不想讓我吃你家飯，我才不稀罕呢！」
見老爺子捂著胸口瞪她，連蹦帶跳躥出大門，與背著豬草迴來的蘇誌剛差點撞上。
「二堂哥，飯剛做好，快進去洗手吃。」
「在這邊吃啊，就兩步路還要迴去。」蘇誌剛也留人吃飯。
蘇婉朝門裏挑眉，大聲道：「我迴我家吃。」
灶房裏的老爺子捂著胸口，對老伴兒道：「都是長青慣的，沒大沒小。」
烙餅的楊氏低頭抿唇壓製笑意，李氏似有可無道：「是是是，長青慣得。」
心下卻是暗自嘟囔，你也就事後嘴硬，有本事當麵懟我孫女啊！
老爺子確實不怎麽想當麵懟，主要這孫女跟其他孫女都不一樣，若是他當麵懟，人不樂意了十天半個月都能不理他，最可惡的是將他當空氣。
即便來這邊，也是無視他。
要說氣人，這孫女絕對是個好手！
蘇婉迴家，見灶房廊簷下爐子上的羊奶咕嘟咕嘟煮開了，問道：「娘，羊奶煮開多久了？」
「有一會兒了，能舀了。」
家裏喝羊奶的都是竹筒杯，每個人的刻紋不一樣。
一隻羊早晚兩次擠出的奶供自家七口人有些緊張，加上爺奶堂兄堂嫂就更不夠了，因此，每日傍晚，柱子會往家送一次奶，和自家擠的吊在井裏，早晨一起煮。
蘇婉邊盛羊奶邊琢磨，有時間了做點奶茶喝。
「二姐，大哥啥時候迴家啊？」安兒從西院迴來，蹲在屋簷下問道。
「怎麽，想大哥了？」
「我不想大哥，可大哥答應我迴來時帶雪花酪。」
蘇婉轉身招手，「來，雪花酪暫時是吃不著了，先來吃點奶花酪。」
雪花酪是知味記新出的夏日涼品，其實就是刨冰撒一些果脯、紅豆綠豆，再澆上濃稠的羊奶、果醬。
聽聞是京城夏日極受歡迎的解暑神器！.
去年冬，不論是秦府還是知味記鋪子，都在冰窖存了好多冰塊，今年入夏還沒入伏，鋪子就做了涼品售賣。
張鬆張柏去府城看望姐姐張芳時，張芳給兩人吃了一迴，兩人迴來好一通炫耀，勾得杏兒安兒小樹心癢癢。
前兩日，蘇誌棟要去府城書院，三人硬是磨到大哥/大表哥答應帶雪花酪才放人出門。
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一桶水，蘇婉能借著井軲轆拉上來，但卻提不起來，因此，老爺子接過提水的活兒。
她將軲轆繩綁好，把井蓋挪好，拍著手去灶房，「二堂嫂，做什麽好吃的？」
楊氏正在和麵，笑道：「拌個黃瓜，炒個雞蛋，烙韭菜盒子，喝羊奶和黍米粥。」
蘇婉點頭，沒見到李氏，問道：「我奶呢？」
「後院呢！」
見竹篦上是控水的韭菜，蘇婉直接搬出菜墩子，將韭菜剁成小孩指甲長短，嘴裏念叨：「下次做韭菜盒，提前一晚泡點粉條，剁碎加裏麵也好吃。」
「我看院裏番茄有紅的，摘來用糖涼拌，或者跟青椒雞蛋一起炒，酸酸辣辣就饃吃正好。」
李氏剛從後院迴來，就聽孫女在廚房念叨，笑說：「你這嘴，一天比一天挑了，那番茄你爺還說留著賣呢！」
「賣啥呀，就那二十幾株，家裏吃吃菜，孩子們休息時嚐嚐鮮，哪裏還有得賣。」蘇婉趁著切豆腐丁的間隙轉頭道：「奶，你挑最紅的摘四五個，今早先用糖拌一下。」
「也行，我也想嚐嚐這番邦來的茄子是個什麽味兒。」
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聽李氏這樣說，蘇婉失笑，跟楊氏道炒番茄的門道。
「二堂嫂，番茄可以單炒，炒出後不論是作湯麵的澆頭還是幹麵的碼子都好吃，也可以和雞蛋一起炒，先炒雞蛋，盛出雞蛋再炒番茄，番茄出汁後倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋。」
「如果炒酸辣味兒，也是先炒雞蛋，盛出後炒番椒，番椒炒熟倒入番茄，最後加雞蛋，多倒點素油，湯汁酸酸甜甜，很下飯的。」
楊氏聽她說都不自覺咽口水，「你這廚藝，都能置辦席麵了，下晌就炒酸酸辣辣的番茄吃。」
蘇婉怪笑，湊近楊氏低聲道：「二堂嫂，第一次炒還是放在早晨或晌午吧，不然萬一爺爺吃不慣往後跑，那晚上得??????」
想到老爺子拉肚子，跑一晚上廁所，她笑得眉飛色舞。
楊氏被她的怪樣兒逗笑，「怎麽就這麽??????招人稀罕呢！」
她本意想說，怎麽就這麽喜歡捉弄老爺子，臨到嘴邊換了說辭。
蘇婉將洗好的番茄切成月牙瓣兒，撒了厚厚一層黃糖，不滿意道：「下次去府城買點糖霜，黃糖撒上去不好看。」
「好吃就成，還要好看，你咋不上天呢！」
不知何時進來的老爺子突然出聲，嚇蘇婉一跳。
見嚇到孫女了，老爺子好像占據了上風，乘勝追擊，道：「做了什麽虧心事兒？」
蘇婉翻了個大大的白眼，嘟囔：「要不是您老突然出聲我能嚇到！」
放下糖罐拍了拍手，嚷嚷道：「這有些人吶，過河拆橋可不要太明顯哦，眼見飯做熟了就拐彎抹角趕人，我才不稀罕呢！」
說完，捏了一個才出鍋的韭菜盒，大大咧咧出門。
李氏和楊氏還在後麵叫著留吃飯，蘇婉咬著菜盒氣老爺子，「我爺不想讓我吃你家飯，我才不稀罕呢！」
見老爺子捂著胸口瞪她，連蹦帶跳躥出大門，與背著豬草迴來的蘇誌剛差點撞上。
「二堂哥，飯剛做好，快進去洗手吃。」
「在這邊吃啊，就兩步路還要迴去。」蘇誌剛也留人吃飯。
蘇婉朝門裏挑眉，大聲道：「我迴我家吃。」
灶房裏的老爺子捂著胸口，對老伴兒道：「都是長青慣的，沒大沒小。」
烙餅的楊氏低頭抿唇壓製笑意，李氏似有可無道：「是是是，長青慣得。」
心下卻是暗自嘟囔，你也就事後嘴硬，有本事當麵懟我孫女啊！
老爺子確實不怎麽想當麵懟，主要這孫女跟其他孫女都不一樣，若是他當麵懟，人不樂意了十天半個月都能不理他，最可惡的是將他當空氣。
即便來這邊，也是無視他。
要說氣人，這孫女絕對是個好手！
蘇婉迴家，見灶房廊簷下爐子上的羊奶咕嘟咕嘟煮開了，問道：「娘，羊奶煮開多久了？」
「有一會兒了，能舀了。」
家裏喝羊奶的都是竹筒杯，每個人的刻紋不一樣。
一隻羊早晚兩次擠出的奶供自家七口人有些緊張，加上爺奶堂兄堂嫂就更不夠了，因此，每日傍晚，柱子會往家送一次奶，和自家擠的吊在井裏，早晨一起煮。
蘇婉邊盛羊奶邊琢磨，有時間了做點奶茶喝。
「二姐，大哥啥時候迴家啊？」安兒從西院迴來，蹲在屋簷下問道。
「怎麽，想大哥了？」
「我不想大哥，可大哥答應我迴來時帶雪花酪。」
蘇婉轉身招手，「來，雪花酪暫時是吃不著了，先來吃點奶花酪。」
雪花酪是知味記新出的夏日涼品，其實就是刨冰撒一些果脯、紅豆綠豆，再澆上濃稠的羊奶、果醬。
聽聞是京城夏日極受歡迎的解暑神器！.
去年冬，不論是秦府還是知味記鋪子，都在冰窖存了好多冰塊，今年入夏還沒入伏，鋪子就做了涼品售賣。
張鬆張柏去府城看望姐姐張芳時，張芳給兩人吃了一迴，兩人迴來好一通炫耀，勾得杏兒安兒小樹心癢癢。
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