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清平樂·村居[種田] 作者：丁晗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「你要在安兒麵前說北關，可以說北關雪大如席寸步難行的苦寒，可以講士兵冰天雪地啃硬饅頭充飢吃雪解渴，就是不能說士兵粗俗北關危險。」
「他們滿嘴糙話不講衛生，是因為他們不想嗎？」
蘇婉的話，不說讀四書五經考科舉的蘇誌棟感想如何，就是張氏、梨花聽過都覺得心裏不是滋味。
及至杏兒安兒嗚哩哇啦喊著衝進灶房，四人皆沉默無言。
倆崽崽沒察覺氣氛的異常，安兒還樂嗬嗬問道：「娘，咱家啥時候殺年豬？」
「咋，你要幫忙抬豬？」張氏笑問小兒子。
.
安兒眼珠一轉，道：「我抬不動，大哥可以，我跟二姐去給師姐送信，請師姐來吃咱家的殺豬飯！」
蘇誌棟嗤笑，「我看你是想去書院聽我同窗說北關的事情吧！」
「我才沒有。」被大哥揭穿，安兒嘴硬。
「可惜，我們從北關迴來的學子，全被放假了。」蘇誌棟慢悠悠道。
安兒臉色驟變，瞪了大哥一眼繼續追問，「娘，幾時殺年豬，我跟二姐提前去給師姐送信。」
蘇長青迴來，看到小兒子黏著妻子鬧騰，笑著幫忙解圍。
得了確切信兒，安兒又掰著手指算哪天去送信，蘇婉一言堂定了臘八這天。
昌平臘八節，家家戶戶喝臘八粥吃雀兒頭。
.
蘇婉知曉吃雀兒頭這個習俗時還好奇了一番，看到實物後有些懷疑。
.
雀兒頭就是用餃子皮包餡料後封口處捏出長長的尖，形似鳥兒的喙，煮好臘八粥後將雀兒頭倒入粥內，煮熟即可。
雀兒頭的餡料也有講究，是三絲核桃油餡，三絲即青紅蘿蔔絲、豆皮絲，核桃油是將核桃仁烤過後碾成核桃碎仁，拌上鹽。
甜粥裏吃微鹹的雀兒頭，蘇婉有些不習慣，她將雀兒頭挑出來，調了一個醋碟，看得杏兒安兒一愣一愣的。
「二姐，好吃嗎？」安兒看著自己咬了一半的雀兒頭，再看看二姐的醋碟，好奇道。
「好吃，吃著跟餃子一樣。」蘇婉點頭，夾著雀兒頭繼續蘸醋碟，「可以用核桃油包素餡餃子。」
梨花也伸手蘸醋碟，道：「咱家也就今年日子好，吃素餡餃子都是韭菜雞蛋，其他都是肉餡，往年，秋冬家裏都包核桃油餡兒菜餃子菜包子。」
她這一蘸，杏兒安兒也鬧著要蘸，最後，蘇婉調得醋碟成為公用的蘸料。
「我要給師姐說一下，雀兒頭蘸醋碟好吃。」上馬車去府城時，安兒還在念叨。
今兒去書院，邀請秦芸來吃殺豬飯是次要，主要是送年禮。
十隻風雞，兩對豬腳，半扇豬肉，再有就是蘇婉自己做的辣白菜泡蘿蔔，還有張氏做的酸菜，春日曬得幹菜，最值錢的應該是梨花繡得一方炕屏。
「也不知大舅家有沒有收到野物，要是有野豬野鹿，買來送給師父，師父送到京城當年禮，也免得被人看笑話。」蘇婉靠著車窗念叨。
「笑話什麽？」安兒好奇。
「笑話師父收了大哥這麽一個出聲農家的泥腿子當弟子，笑話大哥沒出息，師父沒眼光。」
安兒扣著背簍戳出來的竹篾，信誓旦旦道：「那我以後給師父長臉。」
蘇誌棟最看不慣弟弟這股莫名其妙的自信勁兒，也不知二妹咋教的，說話總有一種「天大地大我最大」的牛氣，什麽都敢往出說，一點都不覺得害臊。
「你論語背全沒，整天吹牛！」
「我早背全了，課業都寫完了。」安兒仰著小腦袋很是得意，「等過年後小樹來家，我倆比一比，誰的字兒寫得好就幫二姐抄書，二姐說還給工錢呢！」
「比你抄書掙得錢還多！」
蘇誌棟慣常會打擊弟弟，悠哉道：「我這抄書掙得是不多，可也每迴都給家買糕點，買木雕竹雕，這有些人掙了大錢，也不知給家裏買什麽。」
安兒閉嘴噤聲，臉上很是為難，假裝研究背簍不接話茬！
第63章 殺豬飯
蘇婉沒說話, 隻靜靜抱著窩在她懷裏的杏兒。
安兒低迷的情緒一直延續到書院，下車時才聽到他說：「我好好練字，幫二姐抄書不要錢, 明年冬天去臘月集擺攤，到時候掙錢了給大家買禮物。」
蘇婉朝著看過來的蘇誌棟得意一笑, 鼓勵道：「字要好好練，不過抄書還是有工錢的, 到時候你自己攢著。」
蘇誌棟著看滿臉認真的弟弟，突然覺得, 弟弟比他還幸運！
進書院後兵分兩路, 蘇誌棟帶著二堂哥在書院轉看, 蘇婉則帶著倆崽崽去後麵夫子住的地方, 三個小廝幫忙拿東西。
安兒指著遠處屋頂上的雪問道：「怎麽沒人掃雪？不怕屋頂塌了？」
一小廝笑道：「夫子們都喜歡吟詩，掃雪影響詩興！」
等秦芸來時，杏兒安兒已經在洞門處打起雪仗，本來是一對一, 見到師姐遠遠跑來，立馬調轉火力, 集中攻擊師姐。
「哇，二打一，不公平！」秦芸大喊著抓起路邊的雪揉成團扔過來迴擊。
待三人停手時, 已經是一刻鍾之後。
「師兄呢？」對於小師弟小師妹算不上惡作劇的行為，秦芸並不放在心上，反倒率先問起蘇誌棟。
蘇婉解釋道：「二堂哥送我們來的，不方便進來, 大哥帶二堂哥去書院轉轉。」
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「他們滿嘴糙話不講衛生，是因為他們不想嗎？」
蘇婉的話，不說讀四書五經考科舉的蘇誌棟感想如何，就是張氏、梨花聽過都覺得心裏不是滋味。
及至杏兒安兒嗚哩哇啦喊著衝進灶房，四人皆沉默無言。
倆崽崽沒察覺氣氛的異常，安兒還樂嗬嗬問道：「娘，咱家啥時候殺年豬？」
「咋，你要幫忙抬豬？」張氏笑問小兒子。
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安兒眼珠一轉，道：「我抬不動，大哥可以，我跟二姐去給師姐送信，請師姐來吃咱家的殺豬飯！」
蘇誌棟嗤笑，「我看你是想去書院聽我同窗說北關的事情吧！」
「我才沒有。」被大哥揭穿，安兒嘴硬。
「可惜，我們從北關迴來的學子，全被放假了。」蘇誌棟慢悠悠道。
安兒臉色驟變，瞪了大哥一眼繼續追問，「娘，幾時殺年豬，我跟二姐提前去給師姐送信。」
蘇長青迴來，看到小兒子黏著妻子鬧騰，笑著幫忙解圍。
得了確切信兒，安兒又掰著手指算哪天去送信，蘇婉一言堂定了臘八這天。
昌平臘八節，家家戶戶喝臘八粥吃雀兒頭。
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蘇婉知曉吃雀兒頭這個習俗時還好奇了一番，看到實物後有些懷疑。
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雀兒頭就是用餃子皮包餡料後封口處捏出長長的尖，形似鳥兒的喙，煮好臘八粥後將雀兒頭倒入粥內，煮熟即可。
雀兒頭的餡料也有講究，是三絲核桃油餡，三絲即青紅蘿蔔絲、豆皮絲，核桃油是將核桃仁烤過後碾成核桃碎仁，拌上鹽。
甜粥裏吃微鹹的雀兒頭，蘇婉有些不習慣，她將雀兒頭挑出來，調了一個醋碟，看得杏兒安兒一愣一愣的。
「二姐，好吃嗎？」安兒看著自己咬了一半的雀兒頭，再看看二姐的醋碟，好奇道。
「好吃，吃著跟餃子一樣。」蘇婉點頭，夾著雀兒頭繼續蘸醋碟，「可以用核桃油包素餡餃子。」
梨花也伸手蘸醋碟，道：「咱家也就今年日子好，吃素餡餃子都是韭菜雞蛋，其他都是肉餡，往年，秋冬家裏都包核桃油餡兒菜餃子菜包子。」
她這一蘸，杏兒安兒也鬧著要蘸，最後，蘇婉調得醋碟成為公用的蘸料。
「我要給師姐說一下，雀兒頭蘸醋碟好吃。」上馬車去府城時，安兒還在念叨。
今兒去書院，邀請秦芸來吃殺豬飯是次要，主要是送年禮。
十隻風雞，兩對豬腳，半扇豬肉，再有就是蘇婉自己做的辣白菜泡蘿蔔，還有張氏做的酸菜，春日曬得幹菜，最值錢的應該是梨花繡得一方炕屏。
「也不知大舅家有沒有收到野物，要是有野豬野鹿，買來送給師父，師父送到京城當年禮，也免得被人看笑話。」蘇婉靠著車窗念叨。
「笑話什麽？」安兒好奇。
「笑話師父收了大哥這麽一個出聲農家的泥腿子當弟子，笑話大哥沒出息，師父沒眼光。」
安兒扣著背簍戳出來的竹篾，信誓旦旦道：「那我以後給師父長臉。」
蘇誌棟最看不慣弟弟這股莫名其妙的自信勁兒，也不知二妹咋教的，說話總有一種「天大地大我最大」的牛氣，什麽都敢往出說，一點都不覺得害臊。
「你論語背全沒，整天吹牛！」
「我早背全了，課業都寫完了。」安兒仰著小腦袋很是得意，「等過年後小樹來家，我倆比一比，誰的字兒寫得好就幫二姐抄書，二姐說還給工錢呢！」
「比你抄書掙得錢還多！」
蘇誌棟慣常會打擊弟弟，悠哉道：「我這抄書掙得是不多，可也每迴都給家買糕點，買木雕竹雕，這有些人掙了大錢，也不知給家裏買什麽。」
安兒閉嘴噤聲，臉上很是為難，假裝研究背簍不接話茬！
第63章 殺豬飯
蘇婉沒說話, 隻靜靜抱著窩在她懷裏的杏兒。
安兒低迷的情緒一直延續到書院，下車時才聽到他說：「我好好練字，幫二姐抄書不要錢, 明年冬天去臘月集擺攤，到時候掙錢了給大家買禮物。」
蘇婉朝著看過來的蘇誌棟得意一笑, 鼓勵道：「字要好好練，不過抄書還是有工錢的, 到時候你自己攢著。」
蘇誌棟著看滿臉認真的弟弟，突然覺得, 弟弟比他還幸運！
進書院後兵分兩路, 蘇誌棟帶著二堂哥在書院轉看, 蘇婉則帶著倆崽崽去後麵夫子住的地方, 三個小廝幫忙拿東西。
安兒指著遠處屋頂上的雪問道：「怎麽沒人掃雪？不怕屋頂塌了？」
一小廝笑道：「夫子們都喜歡吟詩，掃雪影響詩興！」
等秦芸來時，杏兒安兒已經在洞門處打起雪仗，本來是一對一, 見到師姐遠遠跑來，立馬調轉火力, 集中攻擊師姐。
「哇，二打一，不公平！」秦芸大喊著抓起路邊的雪揉成團扔過來迴擊。
待三人停手時, 已經是一刻鍾之後。
「師兄呢？」對於小師弟小師妹算不上惡作劇的行為，秦芸並不放在心上，反倒率先問起蘇誌棟。
蘇婉解釋道：「二堂哥送我們來的，不方便進來, 大哥帶二堂哥去書院轉轉。」
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