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清平樂·村居[種田] 作者：丁晗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
配菜簡單，清炒的韭菜豆腐，黃橙橙的炒雞蛋，若是有西紅柿，簡直就是完美。
蘇婉在大瓷碗中調了滿滿一碗蘸水，配菜鋪在碗底，再舀三勺蘸水，粗瓷碗的瞬間隻剩一半。
為了省事省力，她將三指寬的麵條先撈涼水中浸過，再直接撈盛入配菜蘸水齊全的碗中，最後淋上辣椒油。
給老爺子端去時，被嫌棄了一迴。
蘇婉剛將拔絲洋芋、炸雞肉放下，盛放褲帶麵的大碗還沒從籃子取出，老爺子就嘲笑：「這是做得啥喲，誰家麵恁寬！」
蘇婉沒好氣道：「我家的，我怕做色香味俱全，您老吃得停不下來撐著！」
老爺子也不在意，盯著連盤子底都蓋不住的雞塊，「我那半隻雞就這點？沒看出來你掌勺還挺費料！」
「您老啊，不跟我拌幾句嘴還真是心裏不舒坦，那是炸給杏兒安兒吃得，您老嚐嚐味就可以啦。」
.
在老爺子板臉前，蘇婉將盛麵的大碗推過去，「您老嚐嚐，這麵吃著絕對爽口。」
說完，提著籃子轉身就跑。
「嘿，你個摳搜的，就一碗誰吃誰看。」
對於老爺子的話，蘇婉當沒聽到，她盛的麵她自己知道，兩個人的量絕對夠了。
迴到家時，杏兒安兒已經吃上外酥裏嫩的炸雞塊，見她進門，連忙揮手，「二姐，快，等你吃飯！」
桌上一盤炸雞塊，一盤拔絲洋芋，還有一碗拍黃瓜。
見杏兒安兒不是吃雞塊就是吃甜甜的洋芋，蘇婉將一根麵夾斷分給兩人，「吃點麵，不然下午早早餓了沒得吃。」
早先張氏進門就看到曬在屋簷下的陶罐，對丈夫說道：「當家的，明日托種林再買幾個陶罐給婉婉用。」
蘇長青頭都沒從碗中抬起來，直接應聲。
下午主要就是做剁椒醬，梨花根據蘇婉所講，將辣椒切碎，蘇婉加鹽攪拌，仔細地裝進陶罐，家裏沒白酒，又是順了老爺子的解饞酒。
就因為半斤酒，蘇婉挨了老爺子好幾個白眼。
剁椒醬放入地窖沒幾日，就在蘇婉準備看看漿水菜如何時，蘇家村正式進入夏收。
麥田裏，全是頭戴草帽彎腰勞作的人。
這也是蘇婉第一次感受到搶收！
因為夏日天氣多變，就怕雷雨，因此，家家戶戶趁著天氣晴朗搶收。
清晨，天色還未完全褪去暗夜餘韻，家家戶戶灶房的煙囪已經飄起青煙。
村道上更是人影綽綽，都是趕早去麥田割麥的，趁著早晨涼快多割些，午時前拉迴曬場。
因著家裏請了五個麥客，提前一晚已經帶著鐮刀水囊找來，蘇長青安排在自家，張氏帶著孩子全部住在隔壁正屋西二間。
蘇誌棟梨花要去地裏幫忙，蘇婉給李氏打下手做飯，就連兩小隻都被安排在曬場看麥子。
早晨不到五點起床，一天三頓飯，早飯、午飯都是送到地頭，隻晚飯在家吃。
每天往山上送兩次飯，蘇婉覺得，她小腿都長肌肉了。
每次上山送飯，尤其是中午，看著漫山黃色，黑褐色人影點綴其間，蘇婉就想起白居易的《觀刈麥》。
「夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光。」1
真真是「麵朝黃土背朝天，汗水淋漓不曾幹」！
因為家家戶戶都是送飯，一來二去，蘇婉還有了送飯搭子——李秀兒。
「婉婉，走啦！」
聽著門口的唿喊聲，蘇婉背起小背簍，提著籃子出門。
兩人已經一起往山上連著送了三日。
「婉婉，你二堂哥快迴來了，你知道嗎？」李秀兒將籃子從左手換到右手，問道。
見狀，蘇婉幫忙搭手抬著，「我沒聽我爺爺說，你咋知道的？」
「楊奶奶說的。」李秀兒提著籃子避開伸來的手，笑道：「你又是背背簍，又是提籃子，我自己來。」
「我還好，這幾日都背習慣了。」蘇婉還是搭手，幫忙抬著。
李秀兒皺眉，抱怨道：「我娘可誇你和梨花姐了，前日我抱西瓜迴去，還被她說了一頓。我都說了是咱兩公平交換，我家桃子下來給你家送一籃，她偏不信。」
蘇婉緊了緊挎在右胳膊上的籃子，笑道：「要不我去跟伯娘解釋一下。」
「哪還用解釋，我大哥今兒下午就幫你家割麥，今早他們說的時候我都聽見了。」
就這樣，兩人聊著天順著蜿蜒的山道往地頭去，沿途碰見相熟的人家，停下歇一迴問聲好。
雖然人人都是汗流浹背，但臉上的笑意，比之頭頂的艷陽還熱烈！
到岔路口，跟李秀兒分開，蘇婉加快腳步。
地裏的麥茬踩上去很不穩，蘇婉就挑麥茬不那麽密的空兒踩，一路歪歪扭扭將飯送到地頭的柿子樹下。
「婉婉，今兒中午什麽飯？」梨花走來，解下草帽扇風笑問。
「涼魚兒和菜盒。」蘇婉直接下蹲，背簍挨到地放穩後她收胳膊站起身。
知曉這兩樣飯都是不頂飽的，蘇婉做得多，吃不完的放在背簍，下午誰餓了自己拿著吃。
籃子裏是西瓜，農忙時大家也不講究，渴了直接用鐮刀切西瓜，補充點糖分精神滿滿繼續割麥，直到太陽西沉天色變暗才下山迴家。
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蘇婉在大瓷碗中調了滿滿一碗蘸水，配菜鋪在碗底，再舀三勺蘸水，粗瓷碗的瞬間隻剩一半。
為了省事省力，她將三指寬的麵條先撈涼水中浸過，再直接撈盛入配菜蘸水齊全的碗中，最後淋上辣椒油。
給老爺子端去時，被嫌棄了一迴。
蘇婉剛將拔絲洋芋、炸雞肉放下，盛放褲帶麵的大碗還沒從籃子取出，老爺子就嘲笑：「這是做得啥喲，誰家麵恁寬！」
蘇婉沒好氣道：「我家的，我怕做色香味俱全，您老吃得停不下來撐著！」
老爺子也不在意，盯著連盤子底都蓋不住的雞塊，「我那半隻雞就這點？沒看出來你掌勺還挺費料！」
「您老啊，不跟我拌幾句嘴還真是心裏不舒坦，那是炸給杏兒安兒吃得，您老嚐嚐味就可以啦。」
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在老爺子板臉前，蘇婉將盛麵的大碗推過去，「您老嚐嚐，這麵吃著絕對爽口。」
說完，提著籃子轉身就跑。
「嘿，你個摳搜的，就一碗誰吃誰看。」
對於老爺子的話，蘇婉當沒聽到，她盛的麵她自己知道，兩個人的量絕對夠了。
迴到家時，杏兒安兒已經吃上外酥裏嫩的炸雞塊，見她進門，連忙揮手，「二姐，快，等你吃飯！」
桌上一盤炸雞塊，一盤拔絲洋芋，還有一碗拍黃瓜。
見杏兒安兒不是吃雞塊就是吃甜甜的洋芋，蘇婉將一根麵夾斷分給兩人，「吃點麵，不然下午早早餓了沒得吃。」
早先張氏進門就看到曬在屋簷下的陶罐，對丈夫說道：「當家的，明日托種林再買幾個陶罐給婉婉用。」
蘇長青頭都沒從碗中抬起來，直接應聲。
下午主要就是做剁椒醬，梨花根據蘇婉所講，將辣椒切碎，蘇婉加鹽攪拌，仔細地裝進陶罐，家裏沒白酒，又是順了老爺子的解饞酒。
就因為半斤酒，蘇婉挨了老爺子好幾個白眼。
剁椒醬放入地窖沒幾日，就在蘇婉準備看看漿水菜如何時，蘇家村正式進入夏收。
麥田裏，全是頭戴草帽彎腰勞作的人。
這也是蘇婉第一次感受到搶收！
因為夏日天氣多變，就怕雷雨，因此，家家戶戶趁著天氣晴朗搶收。
清晨，天色還未完全褪去暗夜餘韻，家家戶戶灶房的煙囪已經飄起青煙。
村道上更是人影綽綽，都是趕早去麥田割麥的，趁著早晨涼快多割些，午時前拉迴曬場。
因著家裏請了五個麥客，提前一晚已經帶著鐮刀水囊找來，蘇長青安排在自家，張氏帶著孩子全部住在隔壁正屋西二間。
蘇誌棟梨花要去地裏幫忙，蘇婉給李氏打下手做飯，就連兩小隻都被安排在曬場看麥子。
早晨不到五點起床，一天三頓飯，早飯、午飯都是送到地頭，隻晚飯在家吃。
每天往山上送兩次飯，蘇婉覺得，她小腿都長肌肉了。
每次上山送飯，尤其是中午，看著漫山黃色，黑褐色人影點綴其間，蘇婉就想起白居易的《觀刈麥》。
「夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光。」1
真真是「麵朝黃土背朝天，汗水淋漓不曾幹」！
因為家家戶戶都是送飯，一來二去，蘇婉還有了送飯搭子——李秀兒。
「婉婉，走啦！」
聽著門口的唿喊聲，蘇婉背起小背簍，提著籃子出門。
兩人已經一起往山上連著送了三日。
「婉婉，你二堂哥快迴來了，你知道嗎？」李秀兒將籃子從左手換到右手，問道。
見狀，蘇婉幫忙搭手抬著，「我沒聽我爺爺說，你咋知道的？」
「楊奶奶說的。」李秀兒提著籃子避開伸來的手，笑道：「你又是背背簍，又是提籃子，我自己來。」
「我還好，這幾日都背習慣了。」蘇婉還是搭手，幫忙抬著。
李秀兒皺眉，抱怨道：「我娘可誇你和梨花姐了，前日我抱西瓜迴去，還被她說了一頓。我都說了是咱兩公平交換，我家桃子下來給你家送一籃，她偏不信。」
蘇婉緊了緊挎在右胳膊上的籃子，笑道：「要不我去跟伯娘解釋一下。」
「哪還用解釋，我大哥今兒下午就幫你家割麥，今早他們說的時候我都聽見了。」
就這樣，兩人聊著天順著蜿蜒的山道往地頭去，沿途碰見相熟的人家，停下歇一迴問聲好。
雖然人人都是汗流浹背，但臉上的笑意，比之頭頂的艷陽還熱烈！
到岔路口，跟李秀兒分開，蘇婉加快腳步。
地裏的麥茬踩上去很不穩，蘇婉就挑麥茬不那麽密的空兒踩，一路歪歪扭扭將飯送到地頭的柿子樹下。
「婉婉，今兒中午什麽飯？」梨花走來，解下草帽扇風笑問。
「涼魚兒和菜盒。」蘇婉直接下蹲，背簍挨到地放穩後她收胳膊站起身。
知曉這兩樣飯都是不頂飽的，蘇婉做得多，吃不完的放在背簍，下午誰餓了自己拿著吃。
籃子裏是西瓜，農忙時大家也不講究，渴了直接用鐮刀切西瓜，補充點糖分精神滿滿繼續割麥，直到太陽西沉天色變暗才下山迴家。
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