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清平樂·村居[種田] 作者：丁晗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「早先，張爺爺分家就是因為張芳後娘生了張鬆後腰杆硬了，跟王嬸兒總吵嘴，還罵康明伯，說康毅叔以後要跟著大哥過日子，康明伯要替爹養兒子。」
那時，張軍就做主替三個兒子分了家，即便小兒子才五六歲，他還是帶著老妻與小兒子單獨過。
村裏是有極品人家，但像張芳後娘劉氏這樣的，還真沒見過。
大部分補貼娘家也就是自家男人當家後給娘家重節禮，時不時接濟一下，可像劉氏這樣賣女兒補貼，還真是獨一份兒，蘇家村第一奇葩！
蘇婉打算迴家後用美食賄賂一下老爺子，對張鬆嚴厲點，這小子要是跟他娘一樣又蠢又壞，那張芳更沒活路。
第32章 槐花美食
知道二姐今兒要做好吃的，杏兒安兒都不去隔壁上學了。
兩人雖說在學堂念書，但遲到早退是常事，因他倆年紀最小且是夫子的小孫子小孫女，別的孩子倒不敢嘲笑，也不敢向兩人看齊。
蘇婉也不強求兩人按時去，隻要保持學習的熱情，現在玩一玩沒什麽。
因此，如往常一樣，帶兩人吃完飯就餵雞掃院子，梨花忙著洗鍋拌豬食餵豬，忙完時間還早，去隔壁地基上的洋芋地掐蔓。
因為肥力足，洋芋長勢非常好，但藤蔓太高卻不是好事，蘇婉仔細叮囑：「抬著籃子就行，不能碰這汁水更不能吃，有毒的。」
要是紅薯蔓，還能做菜，可這土豆蔓，隻能曬幹當柴火燒。
梨花過來時，蘇婉已經掐了半畦。
「前幾日爹還念叨，這洋芋長勢好，哪成想這藤蔓長旺了也不好。」梨花幫忙掐，見蘇婉將有些新長的也掐掉了，心中很是疑惑。
蘇婉其實也不太懂，但她覺得既然已經有主藤，其他的能掐的都掐，主藤也掐斷，免得長得過高吸收養分，長出來的土豆都是小疙瘩。
杏兒安兒幫忙抬著籃子將藤蔓運迴門前，倒在土路一側晾曬。
蘇婉知道土豆蔓人不能吃，但動物能不能吃不確定，怕曬在院子被雞吃了中.毒，所以直接曬在門外。
太陽趁著農忙人低頭勞作，悄悄移了位置，杏兒安兒曬得臉蛋紅撲撲，蘇婉招唿迴家洗手，下午不熱了再掐。
兩小的盼了一早晨，見二姐終於迴家做午飯，歡唿著將籃子抬到路邊翻倒，爭先恐後進院門洗手。
看著早晨和得烙餅的發麵發的不是很好，蘇婉決定飯後再烙槐花餅，先做午飯。
槐花麥飯倒也不難，採迴來就放在涼水裏泡著的槐花很新鮮，沖一遍涼水後放在竹匾控水，趁這會兒功夫，蘇婉將涼拌的槐花焯熟。
控幹水分的槐花拌上加了鹽的麵粉，花椒粉是用石窩懟出來的，有點粗，蘇婉聞了聞也加了一勺。
白瓣綠蒂的槐花裹上麵粉蒸熟，揭開鍋蓋甜香撲鼻，盛到碗裏放一點辣椒麵，撒上嫩蔥切得蔥花，淋上炸了花椒的熱油，噴香噴香。
目送學生跑迴村子的老爺子也聞到了香味，轉頭迴屋就跟李氏念叨，「婉婉又搗鼓吃食了，也不知費了多少油！」
李氏笑著不說話，老頭子就嘴上念叨，她也習慣了。
大清早杏兒安兒就跑來說中午不要做飯，家裏要做槐花麥飯，因此，中午李氏沒做主食，卻煮了半鍋紅豆粥。
兒子與兒媳忙著給洋芋地除草，這天氣越發熱，煮的稀飯下午送到地裏，當水喝解渴還能飽腹。
蘇婉過來送飯時，見老爺子瞪著眼睛，她故意道：「奶，我家素油不多了，下午要烙餅，家裏有多的勻我點唄，我家榨油了還。」
「行，下晌你烙餅奶給你看火。」李氏樂嗬嗬答應。
老爺子卻是念叨，「沒油了也不知省著點，還吃油炸飯，不會過日子。」
蘇婉端著稀飯往迴走時，迴了一嘴，「我這還不會過日子，都吃上槐花麥飯了，過幾天還和秀兒去撿核桃花，您老眼裏我這都是不會過日子，那全村沒幾個會過日子的人了！」
「我說一句你偏要頂一句是吧，端迴去，不吃了。」老爺子憋氣。
蘇婉已經進了自家院門，揚聲道：「給我奶吃！」
李氏端著菜進正堂，老爺子跟在身後，「可見是被長青給慣壞了，家裏做飯還輪到她做主！」
李氏沒接話，將涼拌槐花、麥飯放到桌上，復又去端稀飯。
再進屋時，老爺子的筷子搭在碗上，筷頭油亮，她隻當沒看見。
見老爺子隻吹著稀飯喝，李氏暗笑，嘴上卻是勸道：「涼拌槐花味兒好，酸酸的開胃，你吃幾口，這兩日累著了吧，胃口眼見的沒前些日子好。」
「無事！」老爺子慢悠悠拿起筷子吃涼拌菜，「小崽子不好好學，氣著了。」
李氏想到孫女的交代，慢條斯理道：「學堂既然開了，也算祖業，誌強要是在府城開不下去叫迴來也一樣能教書。」
見老爺子垂眸吃著麥飯，她繼續道：「那名聲就不能不顧及，從蘇家學堂出去的，考不考得上童生秀才另說，隻這做人必須清正。」
「鬆兒那孩子，看在你跟老張的交情上，你就下狠心教教，免得讓村外人還以為咱家學堂不正經！」
老爺子眼皮都沒抬，夾了一筷子涼菜，細嚼慢咽後才幽幽道：「正是看在老張、康毅的麵子上，我才收了，要不然，連咱家大門都踏不進。」
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那時，張軍就做主替三個兒子分了家，即便小兒子才五六歲，他還是帶著老妻與小兒子單獨過。
村裏是有極品人家，但像張芳後娘劉氏這樣的，還真沒見過。
大部分補貼娘家也就是自家男人當家後給娘家重節禮，時不時接濟一下，可像劉氏這樣賣女兒補貼，還真是獨一份兒，蘇家村第一奇葩！
蘇婉打算迴家後用美食賄賂一下老爺子，對張鬆嚴厲點，這小子要是跟他娘一樣又蠢又壞，那張芳更沒活路。
第32章 槐花美食
知道二姐今兒要做好吃的，杏兒安兒都不去隔壁上學了。
兩人雖說在學堂念書，但遲到早退是常事，因他倆年紀最小且是夫子的小孫子小孫女，別的孩子倒不敢嘲笑，也不敢向兩人看齊。
蘇婉也不強求兩人按時去，隻要保持學習的熱情，現在玩一玩沒什麽。
因此，如往常一樣，帶兩人吃完飯就餵雞掃院子，梨花忙著洗鍋拌豬食餵豬，忙完時間還早，去隔壁地基上的洋芋地掐蔓。
因為肥力足，洋芋長勢非常好，但藤蔓太高卻不是好事，蘇婉仔細叮囑：「抬著籃子就行，不能碰這汁水更不能吃，有毒的。」
要是紅薯蔓，還能做菜，可這土豆蔓，隻能曬幹當柴火燒。
梨花過來時，蘇婉已經掐了半畦。
「前幾日爹還念叨，這洋芋長勢好，哪成想這藤蔓長旺了也不好。」梨花幫忙掐，見蘇婉將有些新長的也掐掉了，心中很是疑惑。
蘇婉其實也不太懂，但她覺得既然已經有主藤，其他的能掐的都掐，主藤也掐斷，免得長得過高吸收養分，長出來的土豆都是小疙瘩。
杏兒安兒幫忙抬著籃子將藤蔓運迴門前，倒在土路一側晾曬。
蘇婉知道土豆蔓人不能吃，但動物能不能吃不確定，怕曬在院子被雞吃了中.毒，所以直接曬在門外。
太陽趁著農忙人低頭勞作，悄悄移了位置，杏兒安兒曬得臉蛋紅撲撲，蘇婉招唿迴家洗手，下午不熱了再掐。
兩小的盼了一早晨，見二姐終於迴家做午飯，歡唿著將籃子抬到路邊翻倒，爭先恐後進院門洗手。
看著早晨和得烙餅的發麵發的不是很好，蘇婉決定飯後再烙槐花餅，先做午飯。
槐花麥飯倒也不難，採迴來就放在涼水裏泡著的槐花很新鮮，沖一遍涼水後放在竹匾控水，趁這會兒功夫，蘇婉將涼拌的槐花焯熟。
控幹水分的槐花拌上加了鹽的麵粉，花椒粉是用石窩懟出來的，有點粗，蘇婉聞了聞也加了一勺。
白瓣綠蒂的槐花裹上麵粉蒸熟，揭開鍋蓋甜香撲鼻，盛到碗裏放一點辣椒麵，撒上嫩蔥切得蔥花，淋上炸了花椒的熱油，噴香噴香。
目送學生跑迴村子的老爺子也聞到了香味，轉頭迴屋就跟李氏念叨，「婉婉又搗鼓吃食了，也不知費了多少油！」
李氏笑著不說話，老頭子就嘴上念叨，她也習慣了。
大清早杏兒安兒就跑來說中午不要做飯，家裏要做槐花麥飯，因此，中午李氏沒做主食，卻煮了半鍋紅豆粥。
兒子與兒媳忙著給洋芋地除草，這天氣越發熱，煮的稀飯下午送到地裏，當水喝解渴還能飽腹。
蘇婉過來送飯時，見老爺子瞪著眼睛，她故意道：「奶，我家素油不多了，下午要烙餅，家裏有多的勻我點唄，我家榨油了還。」
「行，下晌你烙餅奶給你看火。」李氏樂嗬嗬答應。
老爺子卻是念叨，「沒油了也不知省著點，還吃油炸飯，不會過日子。」
蘇婉端著稀飯往迴走時，迴了一嘴，「我這還不會過日子，都吃上槐花麥飯了，過幾天還和秀兒去撿核桃花，您老眼裏我這都是不會過日子，那全村沒幾個會過日子的人了！」
「我說一句你偏要頂一句是吧，端迴去，不吃了。」老爺子憋氣。
蘇婉已經進了自家院門，揚聲道：「給我奶吃！」
李氏端著菜進正堂，老爺子跟在身後，「可見是被長青給慣壞了，家裏做飯還輪到她做主！」
李氏沒接話，將涼拌槐花、麥飯放到桌上，復又去端稀飯。
再進屋時，老爺子的筷子搭在碗上，筷頭油亮，她隻當沒看見。
見老爺子隻吹著稀飯喝，李氏暗笑，嘴上卻是勸道：「涼拌槐花味兒好，酸酸的開胃，你吃幾口，這兩日累著了吧，胃口眼見的沒前些日子好。」
「無事！」老爺子慢悠悠拿起筷子吃涼拌菜，「小崽子不好好學，氣著了。」
李氏想到孫女的交代，慢條斯理道：「學堂既然開了，也算祖業，誌強要是在府城開不下去叫迴來也一樣能教書。」
見老爺子垂眸吃著麥飯，她繼續道：「那名聲就不能不顧及，從蘇家學堂出去的，考不考得上童生秀才另說，隻這做人必須清正。」
「鬆兒那孩子，看在你跟老張的交情上，你就下狠心教教，免得讓村外人還以為咱家學堂不正經！」
老爺子眼皮都沒抬，夾了一筷子涼菜，細嚼慢咽後才幽幽道：「正是看在老張、康毅的麵子上，我才收了，要不然，連咱家大門都踏不進。」
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