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我在貴族學院當特困生 作者:鳶洲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
畢竟炸雞還是有些油膩,又稱不上健康飲食,並不適合腸胃虛弱的人群,所以夏萊也沒想起來要給僱主做點嚐嚐,沒想到僱主倒是循著味兒自己找來了。
「是炸雞,大人。」
每一個有點家產有點身份地位的人都可以被稱為「大人」,這樣的「大人」在白頭翁市遍地都是,隊伍裏也沒人在意,他們唯一在意的是——怎麽又來一個不排隊的?!
「……」又是一樣沒聽說的吃食,自從這位夏萊姑娘到來之後就出現了許多新鮮食物,書記官稍一猶豫,「是炸雞肉嗎?」
夏萊:「是的大人,用醃製的新鮮雞肉裹上麵粉過油炸,可能會稍微有點膩,您要嚐嚐嗎?」
當然要嚐!
但是書記官迴頭看看老長的隊伍,就算沒人知道他身份他也得以身作則排隊,但這個隊伍實在太長了!!這麽排下去他下午都不用迴市政上班了……
夏萊給一眼一眼震驚的瞄著書記官的阿麗亞使了個眼色,小姑娘這才醒過神來忙繞出攤位迎上自己的主人,把書記官帶到攤位後方的食用區。
書記官看了她一眼,覺得小姑娘有點眼熟,「……你是我府上的?」
「幫廚。」阿麗亞趕忙忐忑解釋道:「師父的攤位太忙了,我這兩天和主廚告了假過來幫忙。」
書記官瞭然,並十分理解,「確實應該過來幫忙。」
阿麗亞心裏的石頭這才落下來。
原本廣場上大部分攤位的食物都是打包帶走,隨走隨吃,像夏萊這樣專門辟出來一塊區域擺放兩張桌椅供人留下來休息的攤位屈指可數。
在攤位上留座在老家很常見,她的想法還是偏向老家的現代風格,很多美食城都是這樣的布局,可以打包可以留下來食用。
廣場上攤位過多,而且確實如隔壁賣肉大叔所說,第三、四天才是美食街高.潮,攤位竟然比前兩天多出來一倍!
這麽多的攤位都是商家,食客根本沒處休息,逛起來很疲憊,而休息的地方在廣場外麵,除非食客們走過去,而一旦他們走出去很可能就不會再返迴了。
所以夏萊留的不僅是座,這也是一種留客方法。
其他攤位見這種方法確實很有效,也都有樣學樣,就算攤位再小放不下一張桌子,也會留兩隻小凳子供客人休息。
於是夏萊不知不覺中又帶著各位攤主將美食節改進了一番。
……
現炸的雞翅、雞腿和切好的雞架很快就端到了書記官麵前,麵粉上的油還是熱乎乎的,偶爾發出細小的「啪」的一聲,這是剛出鍋的油餘溫未散,將麵粉內部充分膨脹、最後麵粉裂開的聲音。
聽著這種極具煙火氣的聲音,聞著誘人的味道,書記官忽然就在這個陽光充足溫度適宜、應該坐在辦公室裏勤懇工作的下午感覺到了隻有摸魚的人才會有的腹內空空的感覺。
……有點心虛,但一想到自己這也算體驗民情考察民生,深入到廣大市民當中進行自己的工作,一向兢兢業業的書記官忽然又被這熱熱鬧鬧的煙火氣填滿了內心,悄悄挺直了腰板,那點不安隨之驅散。
阿麗亞給書記官拿了幹淨的紙巾和餐具,又偷偷透露,「夏萊小姐說炸雞其實用手指直接拿著啃更過癮,所以她做的炸雞還有另外一個別稱叫作『原味吮指雞』。」
書記官被「啃」這個字眼驚了一下,雖然很形象,但想像一下那種豪放場麵,那張年輕的臉上忽然有點白裏透紅。
他點點頭,表示自己知道了。
趁著阿麗亞走開,他用眼角四下掃了一遍,發現附近沒人注意自己,擦過手後捏起來一隻雞翅,輕輕將它撕成兩小半,偷偷送入口中。
……唔,好香!
咬開之後外焦裏嫩,反差的口感讓口舌充分體會到了有層次感的美味,迫不及待期待著下一口。
和夏萊姑娘曾經做過的烤肉和火鍋的香又不同,這不僅僅是肉本身的鮮美,還有麵粉經過高溫之後所激發出來的焦香。
他家私廚可真會做美食啊!
書記官開始考慮如何讓這位手藝絕佳的姑娘接受自家主廚的位置,畢竟兼職太不穩定了。
不知道夏萊姑娘是如何做到的,炸雞竟然骨肉分離,隻輕輕一抿,雞肉就從骨肉上脫離進入自己口中。
書記官相當滿意,一隻雞翅很快就吃完了。想起「原味吮指雞」一說,他又偷偷舔了舔手指上殘留的油脂和碎渣……雖然有失風度,但感覺還不錯。
「大人。」阿麗亞忽然又出現了。
正在偷偷嗦手指細細品味創新生活的書記官嚇了一跳,差點被自己的口水嗆到咬到手指。
他縮迴手指,咳了幾聲,皺眉道:「什麽事?」
阿麗亞端上來兩杯飲品,輕聲解釋道:「如果您炸雞吃膩的話,這兩份果汁可以解膩。」
酸酸甜甜的味道飄過來的瞬間書記官眉頭又慢慢舒展開,看來今天也不全是陌生的美食,還有他熟悉的果飲。
書記官舒心的接過果飲道了聲謝,這迴不失風度非常紳士的慢慢吸了一口。
沁心涼的果汁順著咽喉瞬間撫平了不安的身軀和焦慮的內心。
這一刻,是官民都能體會到的同樂時刻。
……
十八號小吃攤美味豐富的食物帶起了一波美食狂潮,美食節進行到一半,全城已經無人不知無人不曉今年有個由學生們擺的神奇攤子。
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「是炸雞,大人。」
每一個有點家產有點身份地位的人都可以被稱為「大人」,這樣的「大人」在白頭翁市遍地都是,隊伍裏也沒人在意,他們唯一在意的是——怎麽又來一個不排隊的?!
「……」又是一樣沒聽說的吃食,自從這位夏萊姑娘到來之後就出現了許多新鮮食物,書記官稍一猶豫,「是炸雞肉嗎?」
夏萊:「是的大人,用醃製的新鮮雞肉裹上麵粉過油炸,可能會稍微有點膩,您要嚐嚐嗎?」
當然要嚐!
但是書記官迴頭看看老長的隊伍,就算沒人知道他身份他也得以身作則排隊,但這個隊伍實在太長了!!這麽排下去他下午都不用迴市政上班了……
夏萊給一眼一眼震驚的瞄著書記官的阿麗亞使了個眼色,小姑娘這才醒過神來忙繞出攤位迎上自己的主人,把書記官帶到攤位後方的食用區。
書記官看了她一眼,覺得小姑娘有點眼熟,「……你是我府上的?」
「幫廚。」阿麗亞趕忙忐忑解釋道:「師父的攤位太忙了,我這兩天和主廚告了假過來幫忙。」
書記官瞭然,並十分理解,「確實應該過來幫忙。」
阿麗亞心裏的石頭這才落下來。
原本廣場上大部分攤位的食物都是打包帶走,隨走隨吃,像夏萊這樣專門辟出來一塊區域擺放兩張桌椅供人留下來休息的攤位屈指可數。
在攤位上留座在老家很常見,她的想法還是偏向老家的現代風格,很多美食城都是這樣的布局,可以打包可以留下來食用。
廣場上攤位過多,而且確實如隔壁賣肉大叔所說,第三、四天才是美食街高.潮,攤位竟然比前兩天多出來一倍!
這麽多的攤位都是商家,食客根本沒處休息,逛起來很疲憊,而休息的地方在廣場外麵,除非食客們走過去,而一旦他們走出去很可能就不會再返迴了。
所以夏萊留的不僅是座,這也是一種留客方法。
其他攤位見這種方法確實很有效,也都有樣學樣,就算攤位再小放不下一張桌子,也會留兩隻小凳子供客人休息。
於是夏萊不知不覺中又帶著各位攤主將美食節改進了一番。
……
現炸的雞翅、雞腿和切好的雞架很快就端到了書記官麵前,麵粉上的油還是熱乎乎的,偶爾發出細小的「啪」的一聲,這是剛出鍋的油餘溫未散,將麵粉內部充分膨脹、最後麵粉裂開的聲音。
聽著這種極具煙火氣的聲音,聞著誘人的味道,書記官忽然就在這個陽光充足溫度適宜、應該坐在辦公室裏勤懇工作的下午感覺到了隻有摸魚的人才會有的腹內空空的感覺。
……有點心虛,但一想到自己這也算體驗民情考察民生,深入到廣大市民當中進行自己的工作,一向兢兢業業的書記官忽然又被這熱熱鬧鬧的煙火氣填滿了內心,悄悄挺直了腰板,那點不安隨之驅散。
阿麗亞給書記官拿了幹淨的紙巾和餐具,又偷偷透露,「夏萊小姐說炸雞其實用手指直接拿著啃更過癮,所以她做的炸雞還有另外一個別稱叫作『原味吮指雞』。」
書記官被「啃」這個字眼驚了一下,雖然很形象,但想像一下那種豪放場麵,那張年輕的臉上忽然有點白裏透紅。
他點點頭,表示自己知道了。
趁著阿麗亞走開,他用眼角四下掃了一遍,發現附近沒人注意自己,擦過手後捏起來一隻雞翅,輕輕將它撕成兩小半,偷偷送入口中。
……唔,好香!
咬開之後外焦裏嫩,反差的口感讓口舌充分體會到了有層次感的美味,迫不及待期待著下一口。
和夏萊姑娘曾經做過的烤肉和火鍋的香又不同,這不僅僅是肉本身的鮮美,還有麵粉經過高溫之後所激發出來的焦香。
他家私廚可真會做美食啊!
書記官開始考慮如何讓這位手藝絕佳的姑娘接受自家主廚的位置,畢竟兼職太不穩定了。
不知道夏萊姑娘是如何做到的,炸雞竟然骨肉分離,隻輕輕一抿,雞肉就從骨肉上脫離進入自己口中。
書記官相當滿意,一隻雞翅很快就吃完了。想起「原味吮指雞」一說,他又偷偷舔了舔手指上殘留的油脂和碎渣……雖然有失風度,但感覺還不錯。
「大人。」阿麗亞忽然又出現了。
正在偷偷嗦手指細細品味創新生活的書記官嚇了一跳,差點被自己的口水嗆到咬到手指。
他縮迴手指,咳了幾聲,皺眉道:「什麽事?」
阿麗亞端上來兩杯飲品,輕聲解釋道:「如果您炸雞吃膩的話,這兩份果汁可以解膩。」
酸酸甜甜的味道飄過來的瞬間書記官眉頭又慢慢舒展開,看來今天也不全是陌生的美食,還有他熟悉的果飲。
書記官舒心的接過果飲道了聲謝,這迴不失風度非常紳士的慢慢吸了一口。
沁心涼的果汁順著咽喉瞬間撫平了不安的身軀和焦慮的內心。
這一刻,是官民都能體會到的同樂時刻。
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