這酸菜的做法其實很是簡單， 把白菜洗幹淨之後放到外麵晾幹， 待表麵上的水分蒸發完之後，便把白菜一層層地鋪進壇子底部。
加入鹽， 塞上幾片薑，丁嵐還讓薛川往裏放了少許辣椒。最後把昨晚上燒開的涼白開倒進壇子裏，直至水把白菜淹沒。把壇口蓋上之後，再放置個7天估摸就能吃了。
七天後，這酸菜就可以吃了。或許是因為丁嵐的做法和當地醃酸菜的步驟有些差異，丁嵐的酸菜除了酸之外，而且口感脆生，很是開胃提神。丁嵐吃完之後，便打算過段時間去打聽一下，當地的人究竟是怎麽做酸菜的。
如今丁嵐每日吃飯都離不開自家的酸菜，不吃的話就沒什麽胃口，順便還帶動了全家人一起吃酸菜。
隨著丁嵐的肚子越來越大，家中的氣氛也有了極大的變化，全家人基本都在圍著這個還沒出世的孩子轉。
家裏的一些嬰兒玩的小玩意已經堆滿了一個箱子，都是薛川和丁景出門的時候看見時買的，丁巧如今也在準備做小孩的衣裳了。
某日午飯間，丁巧吃完飯後就要去鎮上的布莊挑選布樣了，突然想起了一茬，仰頭看著自家大姐：「大姐，你肚子裏是個姑娘還是個小子呀？」
這個問題倒是把丁嵐給難住了，丁大娘過來看過，說這一胎是個小子。隻是這話究竟準不準丁嵐隻能等孩子落地才能知道了，含含糊糊地問丁巧：「你是喜歡小外甥還是外甥女呀？」
「我喜歡外甥女，這樣我就可以給她做很多好看的衣裳了！我每天給她打扮得漂漂亮亮的！」丁巧的眼睛中散發著光芒，語氣中透露著她的興奮。
丁嵐心想：這要是真是個姑娘，估計就被丁巧當洋娃娃耍了。
一旁吃飯的丁景倒是插話了，發表自己的看法：「我覺著小子好，將來可以讓他讀書寫字，考一個功名。」
丁嵐點頭附和道：「要真是個小子就讓他跟著小景學，我看現在小景當夫子很是認真，教的也很好。」
「那還是不了吧，我……我書讀得不好，字也寫得不行，讓我教豈不是誤人子弟！」丁景的臉都漲紅了，慌忙搖頭。
丁嵐一臉不讚同地說道：「怎麽能這麽說呢？小景近日的字寫得越來越像樣了，大家都有目共睹，你來教我才放心呢。」
丁景自當夫子以來，每日睡前都得溫書，就怕明日上課出了差錯。聽了大姐的這一番話，心裏極為滿足，仿佛這段時間的付出得到了肯定，紅著臉答應了下來。
心裏已經開始盤算起來，明日去鎮上買些開蒙的書，早些做準備，免得屆時自己還沒學會，還把外甥給教壞了。
要是丁嵐知道了丁景此時的想法，恐怕得笑掉大牙，孩子都還沒出世，丁景就已經準備到幾年後的事了，實在令人失笑。
眼看孩子的親爹還沒發表意見，丁嵐的眼神落到正襟危坐的薛川身上，揶揄地問道：「相公，那你呢，你是想要一個姑娘還是小子？」
「姑娘。」薛川簡單地表達了自己的想法。
丁嵐聽言倒是來了興趣，疑惑道：「為什麽？」
「小子太吵鬧了。」薛川想到了丁守信家的小子，小名叫福寶，也才五個月大，哭聲震天，而且極其鬧人。自從見識了那個小子的厲害之處後，薛川便心心念念地想要一個乖巧的女兒。
丁嵐閑來無事，便起了逗他的心思：「唉，我怎麽覺得肚子裏是個小子呢。要是真是個小子，相公，你不會把他扔出去吧？」
丁景和丁巧聽言齊刷刷地看向了薛川。
薛川急忙解釋：「是個小子我也可以！」
丁嵐「噗呲」笑出聲來，薛川這才知道丁嵐又是在耍他。
丁巧聽完這一輪，大姐肚子裏的胎兒是男是女依舊沒有得出結論，迷迷糊糊地問道：「那我買姑娘的還是小子的？」
丁嵐摸著下巴，說道：「就買姑娘穿的吧，要是是個小子，還省心了，到時候就撿福寶的穿。」
「好嘞！」丁巧高興地應了下來。
丁嵐的肚子8個月大的時候，剛過完年，各大商賈正是繁忙的時候。
雖然不太情願，但薛川還是要在年後去江南一趟，主要是維護下那些合作商鋪的關係。
薛川此行恐怕要一個多月才能迴來，幸好如今在夥計中提拔了不少的管事。薛川走後，依舊能井井有條的繼續運作，倒是也不用丁嵐挺著孕肚操心。
如今丁家村和以前已經截然不同，村子裏熱鬧了非常多，開春後，家家戶戶都在養鴨子和豬。
當初買下的那個小山包上，已經種滿了辣椒。山下則全部蓋上了層層疊疊的屋子，連成排的都是夥計的宿舍，男女住的地方互相分得很遠。
這裏有許多13歲、14歲未嫁的姑娘家，都在這裏做活。她們現如今能賺到銀子了，而且工錢不低，迴家說話也有底氣。而且一樣大的姑娘住在一起，說說笑笑的，很是開心。
還有一些麵積非常大的屋子，那就是用來養豬的，裏麵也分成了小隔間。
這些豬是用來做臘肉的，身上的肥膘也越來越多，如今臘肉可是要比皮蛋要賺錢多了。
但最賺錢的還是肥皂，因為產量的問題，隻供貨了江南那邊的一家老字號的水粉鋪子。雖然肥皂的價格貴，但是賣的極好，而且一塊難求。
加入鹽， 塞上幾片薑，丁嵐還讓薛川往裏放了少許辣椒。最後把昨晚上燒開的涼白開倒進壇子裏，直至水把白菜淹沒。把壇口蓋上之後，再放置個7天估摸就能吃了。
七天後，這酸菜就可以吃了。或許是因為丁嵐的做法和當地醃酸菜的步驟有些差異，丁嵐的酸菜除了酸之外，而且口感脆生，很是開胃提神。丁嵐吃完之後，便打算過段時間去打聽一下，當地的人究竟是怎麽做酸菜的。
如今丁嵐每日吃飯都離不開自家的酸菜，不吃的話就沒什麽胃口，順便還帶動了全家人一起吃酸菜。
隨著丁嵐的肚子越來越大，家中的氣氛也有了極大的變化，全家人基本都在圍著這個還沒出世的孩子轉。
家裏的一些嬰兒玩的小玩意已經堆滿了一個箱子，都是薛川和丁景出門的時候看見時買的，丁巧如今也在準備做小孩的衣裳了。
某日午飯間，丁巧吃完飯後就要去鎮上的布莊挑選布樣了，突然想起了一茬，仰頭看著自家大姐：「大姐，你肚子裏是個姑娘還是個小子呀？」
這個問題倒是把丁嵐給難住了，丁大娘過來看過，說這一胎是個小子。隻是這話究竟準不準丁嵐隻能等孩子落地才能知道了，含含糊糊地問丁巧：「你是喜歡小外甥還是外甥女呀？」
「我喜歡外甥女，這樣我就可以給她做很多好看的衣裳了！我每天給她打扮得漂漂亮亮的！」丁巧的眼睛中散發著光芒，語氣中透露著她的興奮。
丁嵐心想：這要是真是個姑娘，估計就被丁巧當洋娃娃耍了。
一旁吃飯的丁景倒是插話了，發表自己的看法：「我覺著小子好，將來可以讓他讀書寫字，考一個功名。」
丁嵐點頭附和道：「要真是個小子就讓他跟著小景學，我看現在小景當夫子很是認真，教的也很好。」
「那還是不了吧，我……我書讀得不好，字也寫得不行，讓我教豈不是誤人子弟！」丁景的臉都漲紅了，慌忙搖頭。
丁嵐一臉不讚同地說道：「怎麽能這麽說呢？小景近日的字寫得越來越像樣了，大家都有目共睹，你來教我才放心呢。」
丁景自當夫子以來，每日睡前都得溫書，就怕明日上課出了差錯。聽了大姐的這一番話，心裏極為滿足，仿佛這段時間的付出得到了肯定，紅著臉答應了下來。
心裏已經開始盤算起來，明日去鎮上買些開蒙的書，早些做準備，免得屆時自己還沒學會，還把外甥給教壞了。
要是丁嵐知道了丁景此時的想法，恐怕得笑掉大牙，孩子都還沒出世，丁景就已經準備到幾年後的事了，實在令人失笑。
眼看孩子的親爹還沒發表意見，丁嵐的眼神落到正襟危坐的薛川身上，揶揄地問道：「相公，那你呢，你是想要一個姑娘還是小子？」
「姑娘。」薛川簡單地表達了自己的想法。
丁嵐聽言倒是來了興趣，疑惑道：「為什麽？」
「小子太吵鬧了。」薛川想到了丁守信家的小子，小名叫福寶，也才五個月大，哭聲震天，而且極其鬧人。自從見識了那個小子的厲害之處後，薛川便心心念念地想要一個乖巧的女兒。
丁嵐閑來無事，便起了逗他的心思：「唉，我怎麽覺得肚子裏是個小子呢。要是真是個小子，相公，你不會把他扔出去吧？」
丁景和丁巧聽言齊刷刷地看向了薛川。
薛川急忙解釋：「是個小子我也可以！」
丁嵐「噗呲」笑出聲來，薛川這才知道丁嵐又是在耍他。
丁巧聽完這一輪，大姐肚子裏的胎兒是男是女依舊沒有得出結論，迷迷糊糊地問道：「那我買姑娘的還是小子的？」
丁嵐摸著下巴，說道：「就買姑娘穿的吧，要是是個小子，還省心了，到時候就撿福寶的穿。」
「好嘞！」丁巧高興地應了下來。
丁嵐的肚子8個月大的時候，剛過完年，各大商賈正是繁忙的時候。
雖然不太情願，但薛川還是要在年後去江南一趟，主要是維護下那些合作商鋪的關係。
薛川此行恐怕要一個多月才能迴來，幸好如今在夥計中提拔了不少的管事。薛川走後，依舊能井井有條的繼續運作，倒是也不用丁嵐挺著孕肚操心。
如今丁家村和以前已經截然不同，村子裏熱鬧了非常多，開春後，家家戶戶都在養鴨子和豬。
當初買下的那個小山包上，已經種滿了辣椒。山下則全部蓋上了層層疊疊的屋子，連成排的都是夥計的宿舍，男女住的地方互相分得很遠。
這裏有許多13歲、14歲未嫁的姑娘家，都在這裏做活。她們現如今能賺到銀子了，而且工錢不低，迴家說話也有底氣。而且一樣大的姑娘住在一起，說說笑笑的，很是開心。
還有一些麵積非常大的屋子，那就是用來養豬的，裏麵也分成了小隔間。
這些豬是用來做臘肉的，身上的肥膘也越來越多，如今臘肉可是要比皮蛋要賺錢多了。
但最賺錢的還是肥皂，因為產量的問題，隻供貨了江南那邊的一家老字號的水粉鋪子。雖然肥皂的價格貴，但是賣的極好，而且一塊難求。