【正文開始】
泥猴還是老本行, 被崔叔安排到後院洗菜。丁景則是跟著二啞巴在井邊洗碗,丁嵐帶著丁巧幫忙把洗幹淨的菜給串起來。
等崔叔把任務分下去後,鋪子的人手才空泛起來, 崔叔一家人終於有了喘息的時間。
大千食府的裝修模式模仿了現代的自助餐結構, 一樓靠牆放著一個專門訂做的木架子, 上麵整整齊齊地排列著竹筐, 分門別類地擺上了各種菜。
每一種菜都用竹簽給串了起來,隻是在竹簽的末端有些微不同, 底部被染成紅色的竹簽代表的就是貴一些的菜,這樣做的好處就是方便最後一起結賬。
顧客一進店,直接拿一個碗,就可以去架子上挑選自己喜歡的菜了。
把自己要吃的菜挑好了,然後把碗遞給門口煮麻辣燙的金嬸, 告訴金嬸自己要什麽湯底就好了。
金嬸把碗裏的串串放進空著的竹漏鬥裏,因為都是好熟的食材, 放進湯鍋裏用不了多久就能吃了。
心急的顧客就直接站在旁邊稍微等一下,這一碗麻辣燙就做好了。
因為都是一些家常的小菜,價格也不貴,所以每一串的分量倒是夠的。
類似韭菜這類的家常菜統一都是1文錢一串, 極個別的菜則是2文錢每串。
而且無論點多少, 金嬸都會最後在碗裏添一勺湯。
許多平民百姓很長一段時間都沒有嚐到肉味了,為了那一小碗的湯,也會花個三五文錢點個麻辣燙飽飽口福。
客官吃完了,隻要喊一聲, 崔叔就過去數竹簽算賬。
總得來說, 相比較起傳統的酒樓,這麻辣燙店已經是很省事的了。
丁嵐坐在後院串蔬菜, 那洗菜的泥猴把最後一筐菜搬過來,說道:「丁大姐,菜我全部都洗完了。」
丁嵐看了看天色,如今才剛到正午,這家裏備好的菜就不夠用了,看來自己得去市場跑一趟。
把已經串好的菜搬起來,對泥猴說道:「你和丁巧把剩下的這些菜都給串好咯,我去和崔掌櫃說一聲。」話畢就往鋪子裏走了。
進了鋪子,把搬過來的菜補充到木架子上,對那正忙著的崔叔小聲說道:「崔叔,菜不夠了,我去市場裏買一些。」
崔叔連拍自己的腦門,這事他一忙起來就給忘光了,還要主子來提醒他,心下便十分羞愧。
丁嵐安慰道:「崔叔,你忙一上午了,讓小六子替你一會,你先休息下。」
崔叔擦了擦鬢角的汗,連忙答應。
丁嵐也不再多說,出了鋪子一路小跑著往市場裏去,正好看見劉大伯還在市場上賣菜呢。
連忙上前一步,說道:「劉大伯,你這菜別賣了,那邊的大千食府全收,你等會和我一起過去吧。」
劉大伯被丁嵐這一出搞得雲裏霧裏的,但看著丁嵐肯定的眼神,隻點頭答應。
不過劉大伯這些菜明顯是不夠的,丁嵐又去找了幾個賣菜的莊稼人,把剩下的新鮮菜全部一掃而空,丁嵐才領著大家往大千食府的後院走去。
這些賣菜的莊稼人挑著擔子進了後院,丁嵐說道:「你們先在這等一會,我去把掌櫃叫過來結賬。」
老實本分的莊稼人點頭答應,滿臉好奇地觀察著大千食府的後院。
丁巧見到劉大伯也來了,脆生生地喊了聲:「劉大伯!」
正在洗碗的丁景聞聲也看到了院子裏的劉大伯,麵上有些尷尬,卻也跟著喊了一聲。
劉大伯頜首答應下來,看著丁景這一行人正在院子裏忙著,心下奇怪。這些人不是都在丁嵐家做鹹鴨蛋的嗎?怎麽都到這裏來了?
很快,丁嵐就帶著崔叔過來給大家結賬。
崔叔和氣地表示:「以後你們有什麽新鮮菜,也可以送過來,都按正常價格收。」
聽到這裏,那些挑著擔子過來的莊稼人很是高興。這個掌櫃願意大批量全收的話,以後就不用耽誤一整天時間一根兩根地賣了。
崔叔拿著銀子一個個給人結賬,那劉大伯拉了拉丁嵐,小聲問道:「小嵐,你們今天怎麽到這來了?」
丁嵐笑著解釋道:「大千食府今天開張,我們過來給崔掌櫃幫一天工。」
劉大伯這才知道是怎麽迴事,等崔叔給他結了賬,一點功夫都沒耽誤的就迴村了。如今家裏正在砌新屋,自己早一點迴去,也能給家裏省下一份工錢。
直到正午過去了,這鋪子才好不容易空閑下來。崔叔趕緊招唿丁景這一行人,說道:「今天隨便你們吃,別客氣!」
在後院裏洗洗刷刷一上午的一群人,聽到崔掌櫃發話了,自然是狂喜的。
做了一上午的活,不就是等這一刻了嗎?
這群人也是餓極了,拿著碗去木架上瘋狂地往自己的碗裏放自己喜歡吃的菜,竹筐宛如被蝗蟲過境一般,風劵殘雲,片甲不留。
趁著其他人都去煮麻辣燙時,崔叔連忙寫下一張招工的告示,貼在了門口。
崔叔的心裏壓力也是極大,看著自己的主子蹲在後院裏幹活,心裏實在不得勁。
要不是因為丁嵐早前和他特意強調過,有外人在的時候絕對不能透露她是大千食府主子的事情,不然他肯定會攔住主子,不讓她幹活。
把告示貼上了,崔叔才放下心來,跟著丁嵐他們一起解決自己的口腹之欲。
那丁景正吃著麻辣燙呢,目光不自覺地轉移到牆上的畫。粗看隻覺得有趣,仔細一看,才發現落款的名字竟然是自己曾經的同窗。
泥猴還是老本行, 被崔叔安排到後院洗菜。丁景則是跟著二啞巴在井邊洗碗,丁嵐帶著丁巧幫忙把洗幹淨的菜給串起來。
等崔叔把任務分下去後,鋪子的人手才空泛起來, 崔叔一家人終於有了喘息的時間。
大千食府的裝修模式模仿了現代的自助餐結構, 一樓靠牆放著一個專門訂做的木架子, 上麵整整齊齊地排列著竹筐, 分門別類地擺上了各種菜。
每一種菜都用竹簽給串了起來,隻是在竹簽的末端有些微不同, 底部被染成紅色的竹簽代表的就是貴一些的菜,這樣做的好處就是方便最後一起結賬。
顧客一進店,直接拿一個碗,就可以去架子上挑選自己喜歡的菜了。
把自己要吃的菜挑好了,然後把碗遞給門口煮麻辣燙的金嬸, 告訴金嬸自己要什麽湯底就好了。
金嬸把碗裏的串串放進空著的竹漏鬥裏,因為都是好熟的食材, 放進湯鍋裏用不了多久就能吃了。
心急的顧客就直接站在旁邊稍微等一下,這一碗麻辣燙就做好了。
因為都是一些家常的小菜,價格也不貴,所以每一串的分量倒是夠的。
類似韭菜這類的家常菜統一都是1文錢一串, 極個別的菜則是2文錢每串。
而且無論點多少, 金嬸都會最後在碗裏添一勺湯。
許多平民百姓很長一段時間都沒有嚐到肉味了,為了那一小碗的湯,也會花個三五文錢點個麻辣燙飽飽口福。
客官吃完了,隻要喊一聲, 崔叔就過去數竹簽算賬。
總得來說, 相比較起傳統的酒樓,這麻辣燙店已經是很省事的了。
丁嵐坐在後院串蔬菜, 那洗菜的泥猴把最後一筐菜搬過來,說道:「丁大姐,菜我全部都洗完了。」
丁嵐看了看天色,如今才剛到正午,這家裏備好的菜就不夠用了,看來自己得去市場跑一趟。
把已經串好的菜搬起來,對泥猴說道:「你和丁巧把剩下的這些菜都給串好咯,我去和崔掌櫃說一聲。」話畢就往鋪子裏走了。
進了鋪子,把搬過來的菜補充到木架子上,對那正忙著的崔叔小聲說道:「崔叔,菜不夠了,我去市場裏買一些。」
崔叔連拍自己的腦門,這事他一忙起來就給忘光了,還要主子來提醒他,心下便十分羞愧。
丁嵐安慰道:「崔叔,你忙一上午了,讓小六子替你一會,你先休息下。」
崔叔擦了擦鬢角的汗,連忙答應。
丁嵐也不再多說,出了鋪子一路小跑著往市場裏去,正好看見劉大伯還在市場上賣菜呢。
連忙上前一步,說道:「劉大伯,你這菜別賣了,那邊的大千食府全收,你等會和我一起過去吧。」
劉大伯被丁嵐這一出搞得雲裏霧裏的,但看著丁嵐肯定的眼神,隻點頭答應。
不過劉大伯這些菜明顯是不夠的,丁嵐又去找了幾個賣菜的莊稼人,把剩下的新鮮菜全部一掃而空,丁嵐才領著大家往大千食府的後院走去。
這些賣菜的莊稼人挑著擔子進了後院,丁嵐說道:「你們先在這等一會,我去把掌櫃叫過來結賬。」
老實本分的莊稼人點頭答應,滿臉好奇地觀察著大千食府的後院。
丁巧見到劉大伯也來了,脆生生地喊了聲:「劉大伯!」
正在洗碗的丁景聞聲也看到了院子裏的劉大伯,麵上有些尷尬,卻也跟著喊了一聲。
劉大伯頜首答應下來,看著丁景這一行人正在院子裏忙著,心下奇怪。這些人不是都在丁嵐家做鹹鴨蛋的嗎?怎麽都到這裏來了?
很快,丁嵐就帶著崔叔過來給大家結賬。
崔叔和氣地表示:「以後你們有什麽新鮮菜,也可以送過來,都按正常價格收。」
聽到這裏,那些挑著擔子過來的莊稼人很是高興。這個掌櫃願意大批量全收的話,以後就不用耽誤一整天時間一根兩根地賣了。
崔叔拿著銀子一個個給人結賬,那劉大伯拉了拉丁嵐,小聲問道:「小嵐,你們今天怎麽到這來了?」
丁嵐笑著解釋道:「大千食府今天開張,我們過來給崔掌櫃幫一天工。」
劉大伯這才知道是怎麽迴事,等崔叔給他結了賬,一點功夫都沒耽誤的就迴村了。如今家裏正在砌新屋,自己早一點迴去,也能給家裏省下一份工錢。
直到正午過去了,這鋪子才好不容易空閑下來。崔叔趕緊招唿丁景這一行人,說道:「今天隨便你們吃,別客氣!」
在後院裏洗洗刷刷一上午的一群人,聽到崔掌櫃發話了,自然是狂喜的。
做了一上午的活,不就是等這一刻了嗎?
這群人也是餓極了,拿著碗去木架上瘋狂地往自己的碗裏放自己喜歡吃的菜,竹筐宛如被蝗蟲過境一般,風劵殘雲,片甲不留。
趁著其他人都去煮麻辣燙時,崔叔連忙寫下一張招工的告示,貼在了門口。
崔叔的心裏壓力也是極大,看著自己的主子蹲在後院裏幹活,心裏實在不得勁。
要不是因為丁嵐早前和他特意強調過,有外人在的時候絕對不能透露她是大千食府主子的事情,不然他肯定會攔住主子,不讓她幹活。
把告示貼上了,崔叔才放下心來,跟著丁嵐他們一起解決自己的口腹之欲。
那丁景正吃著麻辣燙呢,目光不自覺地轉移到牆上的畫。粗看隻覺得有趣,仔細一看,才發現落款的名字竟然是自己曾經的同窗。