第17章 你看我長得像吃得起的樣子嗎
穿越餓到發慌誰家小龍蝦香翻啦 作者：麥米格格 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三人把買的糧食肉放到地窖裏藏好。
收拾好東西開始做飯，曹文青幫忙打下手，洗菜摘菜。胡欣羽拿那口破了的鍋煮了米飯。
穆易洗了手開始做晚飯。
原本想做蛇羹的，無奈沒有砂鍋，連做飯的鍋都是破的，下次去縣城首先就是要把廚房裏缺的東西買齊了，沒工具太影響廚藝的發揮了。
做不了蛇羹那就做一道薑辣蛇。洗了兩大個老薑切成片，鍋燒熱倒寬油。油熱倒薑片進去爆炒片刻，倒入蛇肉翻炒，再加入少許白酒、桂皮、八角、花椒、豆蔻、豆醬。
這年頭也沒個幹辣椒，隻能多加點茱萸增加點辣味。加水蓋上鍋蓋燜煮半個小時，加鹽調味收汁成功。
再又拿了約摸有兩斤肉出來做紅燒肉。
五花肉切大塊，冷鍋倒油，加點石蜜—也就是糖，小火慢慢熬，熬到糖塊融化開始冒小泡泡，小泡泡變成大一點的泡泡後迅速把肉倒進去翻炒，這就上了色。
再加入醬，鹽，加水後蓋上鍋蓋同樣燜煮半個小時。
做完紅燒肉，又做了個木耳炒肉片，清炒苦菊花。
曹文青站在前院猛吸鼻子：真的太香了！這香味我估計都能飄到裏正家去！果然會做飯的人不管在哪做啥都好吃！
那是當然，穆易當年高考完差點就去新東方學廚師了的，為了學做菜連大學都不想上了，後來還是穆易媽說了一句“你已經這麽胖了，還去學廚師，我怕你以後會胖成球”，這才擊碎了她去新東方的夢，報了醫科大學。
不過就算沒去成新東方，作為一名合格的吃貨，穆易也沒少鑽研廚藝，在哪吃到了好吃的菜馬上就迴家學著做，但凡她吃過的菜，總能學的差不多。
穆易拿出兩個碗，每個碗裏盛了半碗蛇肉半碗紅燒肉：“今天做的菜多，咱們給小茶家和裏正家都送點去吧。”
“我去小茶家”曹文青自告奮勇。
隔壁小豆子和小茶正在院子裏聞空氣呢，太香了不知道是哪裏來的香味。
“應該是肉味”阿奶還是有經驗：“這香味都飄到我們院子裏來了，那得燉多少肉啊！這是哪家的敗家娘們兒這麽不會過日子。。。”
心裏約摸著那兩個丫頭今天去城裏賣菌子賺了不少錢，否則怎麽會有錢買肉吃呢！
看來讓小茶小豆子同她們多走動果真沒錯，譬如今天小豆子不過是同那個姓曹的姑娘一同上了趟山便背迴那麽大一簍木耳。
往後沒準也能跟著她們上山采些能吃的菌子去換幾個錢，也能買塊肉迴來給大孫子嚐嚐。
隻是這好事萬萬不能被村裏其他人知道，明天還得提醒下那幾個丫頭再上山遮掩著點。
“我都忘了肉是啥味了”小豆子咽了口口水。
“吃了就想起來啦！”曹文青拿著碗進來：“小豆子，姐姐說了晚上要請你吃肉的”
小豆子看著碗裏的肉，那是蛇肉？蛇肉也會這麽香？真的好想吃一口，可是那是蛇肉啊！也太可怕了！小豆子想到那條蛇的樣子，還是覺得無法下嘴。
小茶阿奶迎上來：“你這姑娘是做什麽？現在誰家吃口肉都不容易，你們自己都吃不上飯，還給我們送這麽多肉來！快拿迴去我們不能收。”
“阿奶您放心，今天穆穆上縣城賣菌子賺了點錢，我們就割了點肉迴來，這另外的呢是今天和小豆子一起抓的鱔魚的肉，理應分小豆子一些的”
小豆子腹誹：什麽鱔魚？那明明是蛇好嗎？！
正要開口，曹文青瞪了他一眼。
好吧她說是鱔魚就是鱔魚，她一定是怕別人知道她是個連蛇都敢殺敢吃的女人，一定要幫她守好秘密，否則自己的下場可能跟這條蛇一樣。小豆子心想。
“還愣著幹嘛，穆穆做的紅燒肉可好吃了，你們快嚐嚐。”曹文青鉗起一塊紅燒肉就塞到了一旁眼巴巴望著的小茶嘴裏。
小茶瞬間瞪圓了眼睛，這就是紅燒肉？有一股說不出的香味，嫩嫩的，滑滑的，嘴巴一抿就化了，還沒多品味下呢就滑到肚子裏去了。
小茶阿奶接過碗，笑吟吟得道謝，“你們這城裏來的姑娘可就是大方，這麽金貴的肉也肯拿來分給我們。隻是阿奶提醒你們一句，日後上山采菌子可得悄悄的，萬一村裏其他人眼紅跟了去。。。”
突然又覺得自己這樣說不妥，萬一對方到時候連小豆子都避著，忙又說道，“我家小豆子陪著你去倒是無妨，這孩子。。。力氣小采不了多少。。。”
曹文青默默翻了個白眼，微笑著點了點頭便告辭了。
“阿奶說的是，我記住了，你們先吃著，吃完了讓小豆子幫我把碗送迴來就行了！我先迴去吃飯了，明兒見”曹文青生怕小茶阿奶再說下去，飛也似的逃走了。
那邊穆易去裏正家還秤，也帶了碗肉去，倒被裏正老伴兒數落了一頓。
“穆穆你也別怪舅婆說你，日子可不是你們這樣過的！賺了錢要先要想著要置辦家當的！瞅瞅你們那屋裏要什麽沒什麽，碗筷都沒一個，不先緊著買這些，還敢買肉吃！還敢買這麽多！這不是敗家嗎？！”
穆易不住點頭，裏正老伴嘴巴卻沒停，“這兩年大家日子雖然好過些，帶湯帶水的能吃飽肚子，但誰家不都是過年才見到點油腥的，來了客人端出來，客人走了再端進去藏起來，過了十五沒客人了才敢吃掉。。。”
“你們是打城裏來的不知道這些，隻是在這村裏，大夥兒一般窮都還好，若是瞧著有一個有錢了，難免其他人不會眼紅，你今天拿著這麽大一碗肉從村裏走，太惹眼了！”裏正老太不住搖頭。
穆易心裏一驚，裏正老伴兒說得不無道理，嫌你窮怕你富，哪個時代走到哪裏都是這樣，這就是人性，看來往後真得注意點了。
穆易順便向裏正打聽了一下那天外天酒樓的情況。原來縣城最大的兩家酒樓，一家叫大中大酒樓，另一家就是這個天外天酒樓了，都是掌櫃花高價從賀州請來的廚子呢，專門去那吃飯的那都是有錢有勢的人，裏麵隨便一個素菜都賣好幾兩銀子呢。
難怪那胡掌櫃出手那麽闊綽。
“舅公，你去那天外天酒樓吃過飯嗎？”
裏正像看傻子一樣看著穆易：“剛還說那裏的素菜都好幾兩銀子，你看老頭我長的像吃得起的樣子嗎？”
也不知那賀州來的廚子做的菜能有多好吃，得趕緊想辦法賺錢去吃一次試試。
收拾好東西開始做飯，曹文青幫忙打下手，洗菜摘菜。胡欣羽拿那口破了的鍋煮了米飯。
穆易洗了手開始做晚飯。
原本想做蛇羹的，無奈沒有砂鍋，連做飯的鍋都是破的，下次去縣城首先就是要把廚房裏缺的東西買齊了，沒工具太影響廚藝的發揮了。
做不了蛇羹那就做一道薑辣蛇。洗了兩大個老薑切成片，鍋燒熱倒寬油。油熱倒薑片進去爆炒片刻，倒入蛇肉翻炒，再加入少許白酒、桂皮、八角、花椒、豆蔻、豆醬。
這年頭也沒個幹辣椒，隻能多加點茱萸增加點辣味。加水蓋上鍋蓋燜煮半個小時，加鹽調味收汁成功。
再又拿了約摸有兩斤肉出來做紅燒肉。
五花肉切大塊，冷鍋倒油，加點石蜜—也就是糖，小火慢慢熬，熬到糖塊融化開始冒小泡泡，小泡泡變成大一點的泡泡後迅速把肉倒進去翻炒，這就上了色。
再加入醬，鹽，加水後蓋上鍋蓋同樣燜煮半個小時。
做完紅燒肉，又做了個木耳炒肉片，清炒苦菊花。
曹文青站在前院猛吸鼻子：真的太香了！這香味我估計都能飄到裏正家去！果然會做飯的人不管在哪做啥都好吃！
那是當然，穆易當年高考完差點就去新東方學廚師了的，為了學做菜連大學都不想上了，後來還是穆易媽說了一句“你已經這麽胖了，還去學廚師，我怕你以後會胖成球”，這才擊碎了她去新東方的夢，報了醫科大學。
不過就算沒去成新東方，作為一名合格的吃貨，穆易也沒少鑽研廚藝，在哪吃到了好吃的菜馬上就迴家學著做，但凡她吃過的菜，總能學的差不多。
穆易拿出兩個碗，每個碗裏盛了半碗蛇肉半碗紅燒肉：“今天做的菜多，咱們給小茶家和裏正家都送點去吧。”
“我去小茶家”曹文青自告奮勇。
隔壁小豆子和小茶正在院子裏聞空氣呢，太香了不知道是哪裏來的香味。
“應該是肉味”阿奶還是有經驗：“這香味都飄到我們院子裏來了，那得燉多少肉啊！這是哪家的敗家娘們兒這麽不會過日子。。。”
心裏約摸著那兩個丫頭今天去城裏賣菌子賺了不少錢，否則怎麽會有錢買肉吃呢！
看來讓小茶小豆子同她們多走動果真沒錯，譬如今天小豆子不過是同那個姓曹的姑娘一同上了趟山便背迴那麽大一簍木耳。
往後沒準也能跟著她們上山采些能吃的菌子去換幾個錢，也能買塊肉迴來給大孫子嚐嚐。
隻是這好事萬萬不能被村裏其他人知道，明天還得提醒下那幾個丫頭再上山遮掩著點。
“我都忘了肉是啥味了”小豆子咽了口口水。
“吃了就想起來啦！”曹文青拿著碗進來：“小豆子，姐姐說了晚上要請你吃肉的”
小豆子看著碗裏的肉，那是蛇肉？蛇肉也會這麽香？真的好想吃一口，可是那是蛇肉啊！也太可怕了！小豆子想到那條蛇的樣子，還是覺得無法下嘴。
小茶阿奶迎上來：“你這姑娘是做什麽？現在誰家吃口肉都不容易，你們自己都吃不上飯，還給我們送這麽多肉來！快拿迴去我們不能收。”
“阿奶您放心，今天穆穆上縣城賣菌子賺了點錢，我們就割了點肉迴來，這另外的呢是今天和小豆子一起抓的鱔魚的肉，理應分小豆子一些的”
小豆子腹誹：什麽鱔魚？那明明是蛇好嗎？！
正要開口，曹文青瞪了他一眼。
好吧她說是鱔魚就是鱔魚，她一定是怕別人知道她是個連蛇都敢殺敢吃的女人，一定要幫她守好秘密，否則自己的下場可能跟這條蛇一樣。小豆子心想。
“還愣著幹嘛，穆穆做的紅燒肉可好吃了，你們快嚐嚐。”曹文青鉗起一塊紅燒肉就塞到了一旁眼巴巴望著的小茶嘴裏。
小茶瞬間瞪圓了眼睛，這就是紅燒肉？有一股說不出的香味，嫩嫩的，滑滑的，嘴巴一抿就化了，還沒多品味下呢就滑到肚子裏去了。
小茶阿奶接過碗，笑吟吟得道謝，“你們這城裏來的姑娘可就是大方，這麽金貴的肉也肯拿來分給我們。隻是阿奶提醒你們一句，日後上山采菌子可得悄悄的，萬一村裏其他人眼紅跟了去。。。”
突然又覺得自己這樣說不妥，萬一對方到時候連小豆子都避著，忙又說道，“我家小豆子陪著你去倒是無妨，這孩子。。。力氣小采不了多少。。。”
曹文青默默翻了個白眼，微笑著點了點頭便告辭了。
“阿奶說的是，我記住了，你們先吃著，吃完了讓小豆子幫我把碗送迴來就行了！我先迴去吃飯了，明兒見”曹文青生怕小茶阿奶再說下去，飛也似的逃走了。
那邊穆易去裏正家還秤，也帶了碗肉去，倒被裏正老伴兒數落了一頓。
“穆穆你也別怪舅婆說你，日子可不是你們這樣過的！賺了錢要先要想著要置辦家當的！瞅瞅你們那屋裏要什麽沒什麽，碗筷都沒一個，不先緊著買這些，還敢買肉吃！還敢買這麽多！這不是敗家嗎？！”
穆易不住點頭，裏正老伴嘴巴卻沒停，“這兩年大家日子雖然好過些，帶湯帶水的能吃飽肚子，但誰家不都是過年才見到點油腥的，來了客人端出來，客人走了再端進去藏起來，過了十五沒客人了才敢吃掉。。。”
“你們是打城裏來的不知道這些，隻是在這村裏，大夥兒一般窮都還好，若是瞧著有一個有錢了，難免其他人不會眼紅，你今天拿著這麽大一碗肉從村裏走，太惹眼了！”裏正老太不住搖頭。
穆易心裏一驚，裏正老伴兒說得不無道理，嫌你窮怕你富，哪個時代走到哪裏都是這樣，這就是人性，看來往後真得注意點了。
穆易順便向裏正打聽了一下那天外天酒樓的情況。原來縣城最大的兩家酒樓，一家叫大中大酒樓，另一家就是這個天外天酒樓了，都是掌櫃花高價從賀州請來的廚子呢，專門去那吃飯的那都是有錢有勢的人，裏麵隨便一個素菜都賣好幾兩銀子呢。
難怪那胡掌櫃出手那麽闊綽。
“舅公，你去那天外天酒樓吃過飯嗎？”
裏正像看傻子一樣看著穆易：“剛還說那裏的素菜都好幾兩銀子，你看老頭我長的像吃得起的樣子嗎？”
也不知那賀州來的廚子做的菜能有多好吃，得趕緊想辦法賺錢去吃一次試試。