第118章 好消息
悶騷漢子!怒寵小村花! 作者:慢慢歸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天太熱,就想吃點涼的。
她之前在微博上看過美食博主教人做涼皮,那詳細程度她想不會都難,可現在條件艱苦,沒有工具,涼皮是別想了,但是涼麵還是可以試一試的。
白麵的加入靈泉水和雞蛋,和成光滑的麵團,砧板上散了一些幹麵粉,將麵團擀成一個長方體的大麵餅。
蘇惜夏兩麵都撒了一些幹麵粉,怕待會擀的時候麵團沾在一起。
等蘇惜夏將麵餅切成一條一條,輕輕用手指撥鬆,手擀麵就完成了。
從前在手機上看別人擀麵條那麽輕鬆,真讓自己擀,才發覺這般累人。
蘇惜夏揉揉發酸的胳膊,喝了兩大口水。
站在廚房門口,看著太陽爬上屋頭。
日近晌午,蘇母提前下工迴來了。
一進院子,竟意外發現,家裏的幾個皮孩子都呆在院子裏沒出去,她還沒問這是太陽打西邊出現了,就看見蘇耀祖手裏提著一隻兔子,在那甩來甩去。
“耀祖,這兔子哪裏來的?”
蘇耀祖拽著兔子的耳朵,得意洋洋的迴頭給奶奶看他手上拎著的兔子,“奶奶,快看小兔子。”
蘇母一拍腦門,她真是看到兔子糊塗了,一下沒反應過來,問錯人了。
問最小的蘇耀祖,他能知道啥呀。
“換男,這兔子——”
“媽媽,你迴來啦。”
蘇惜夏和蘇母同時出聲。
她穿著自己縫的圍裙,雙手沾著麵粉從廚房探出腦袋,“媽媽,快來,我有好消息要跟你講。”
李桂芬暫且壓住對兔子的好奇,先進廚房去聽閨女說的好消息。
“噔噔噔噔———看,我擀的麵條。”
李桂芬看著白麵擀的麵條子,臉上的笑差點維持不住,正常人家,一年都吃不上一次麵條,有擀麵條的白麵,都夠一家人吃一天的糊糊了。
誰家好人家,不過年不過節的能吃上一頓麵條啊。
李桂芬看著笑的燦爛的蘇惜夏,不知該怎麽和女兒說這事,“夏,夏夏,你這麵條……”
“還有,還有。”
蘇惜夏神秘兮兮的推著蘇母的後背,讓她看院子裏的那隻被孩子們圍在中間的肥兔子,“看,我今天在山上抓到的兔子。”
“那兔子是你抓的?”
李桂芬有些不敢相信,她捧在手心裏長大的女兒,白白嫩嫩,肩不扛,手不提,竟然能抓到兔子?
“當然,我可是很厲害的,嘿嘿嘿……”
蘇惜夏當然不會講她怎麽摔進那個陷阱,和被顧森救上來的事情,太糗,她不要麵子的嘛!
“這兔子可不好抓,四條腿跑起來可快了,夏夏你是怎麽抓到它的。”
“這你就不知道了吧,想知道啊!”
“想。”李桂芬認真的點頭。
“哈哈哈,我偏不告訴你,有那功夫還是想想怎麽今天中午怎麽辦那隻兔子吧。”
蘇惜夏笑的鬼精鬼精的,一副天機不可泄露的模樣,成功的糊弄過去。
兔子看著肥,其實扒了皮沒多少肉。
李桂芬盤算著怎麽把這個處理這兔子,肉就這麽多,家裏的嘴可不少,分到每個人碗裏就這麽兩塊。
不如把這兔子燒了,留給夏夏一個人吃,還能吃上兩頓呢。
李桂芬也不管蘇惜夏謔謔了多少白麵了,反正左右都擀成麵條了,說什麽都晚了。
她用大鍋先把熱水燒上,留著待會要用。
幾個折騰兔子的小崽子被蘇母趕出去玩。
“夏夏,你別往後院來啊,有什麽叫我就成。”
蘇母一手提著燒好的熱水,一手提著兔子的兩隻後腿,就往後院走去。
“成,我知道了。”
蘇惜夏不敢看那血腥的場麵,躲在廚房裏煮開水。
物競天擇,適者生存。
希望這兔子下輩子可以做個被養在動物園的大熊貓,吃喝不愁,每天有人照顧。
蘇惜夏象征性的難過了一下,而後又想待會該怎麽做兔肉。
天熱,做冷吃兔也行,她從前吃的兔肉口味都比較重,很費調料,什麽生薑,料酒,香葉,八角,孜然,辣椒麵……
這些蘇家統統沒有,有的就是編成一串的大蒜和自留地裏的朝天椒。
條件有限,隻能盡力而為,蘇惜夏把家裏有的調料備好,蘇母提著剝好皮,去除內髒,洗得幹幹淨淨的兔子進來了。
“夏夏,你去把大門插上,我把這兔肉給剁了。”
“好的。”
野兔子肉緊,蘇母把兔子從中間剁開,切成小塊,放進大盤子裏。
蘇惜夏雖然不明白為什麽要關大門,但還是乖乖照做了,想著廚房油煙大,蘇惜夏還把廚房的窗戶打開了。
蘇母把盛兔肉的盤子端到灶台上,就看見蘇惜夏放在一旁的調料,順手拿過來就給切了。
這兔子想要炒的好吃,舍得放油才是關鍵。
“夏夏,添兩根柴就過來,一直烤著火,人哪能吃得消啊。”
灶下火勢正旺,鍋熱,李桂芬倒油,蘇惜夏又添了兩根柴,就聽話的離開了灶下,站在一旁學習。
往後家裏少不了吃肉的機會,她得學學蘇母的做法。
“媽媽,這兔子果然是山上跑的就是不一樣,滿身的肌肉。”
蘇惜夏看著鍋裏翻滾的兔肉,不由自主的咽了咽口水。
“小饞貓,別把口水滴進我鍋裏了。”
蘇母的做法簡單粗暴,和她在做菜視頻裏看的還是有些區別的。
油熱直接她把兔子肉倒進鍋裏,炒到變色,才下香料,而後倒了一點醬油,加了一點鹽,舀了一大碗水燜上,就算齊活。
過程這麽隨意,偏偏那香味饞人的很。
“嘿嘿嘿,都怪媽媽你手藝太好。”
蘇母看看灶下的火,又給添了兩根柴,“小饞貓,鼻子靈,待會熟了,少不了你的。”
母女圍著鍋邊說著話,鍋裏沒一會就傳來“咕嘟咕嘟”冒泡的聲音。
蘇母看了一下火,又把鍋蓋打開翻了一下兔肉。
鍋蓋揭開,空氣中飄散著濃濃的肉香味,蒸汽蔓延,饞得蘇惜夏恨不得把肉伸進去看。
蘇母用筷子夾了一塊兔腿肉,“來、替媽媽嚐嚐鹹淡,小心燙啊!”
蘇惜夏吹了吹,接過來的時候還是被燙的直吸氣。
她之前在微博上看過美食博主教人做涼皮,那詳細程度她想不會都難,可現在條件艱苦,沒有工具,涼皮是別想了,但是涼麵還是可以試一試的。
白麵的加入靈泉水和雞蛋,和成光滑的麵團,砧板上散了一些幹麵粉,將麵團擀成一個長方體的大麵餅。
蘇惜夏兩麵都撒了一些幹麵粉,怕待會擀的時候麵團沾在一起。
等蘇惜夏將麵餅切成一條一條,輕輕用手指撥鬆,手擀麵就完成了。
從前在手機上看別人擀麵條那麽輕鬆,真讓自己擀,才發覺這般累人。
蘇惜夏揉揉發酸的胳膊,喝了兩大口水。
站在廚房門口,看著太陽爬上屋頭。
日近晌午,蘇母提前下工迴來了。
一進院子,竟意外發現,家裏的幾個皮孩子都呆在院子裏沒出去,她還沒問這是太陽打西邊出現了,就看見蘇耀祖手裏提著一隻兔子,在那甩來甩去。
“耀祖,這兔子哪裏來的?”
蘇耀祖拽著兔子的耳朵,得意洋洋的迴頭給奶奶看他手上拎著的兔子,“奶奶,快看小兔子。”
蘇母一拍腦門,她真是看到兔子糊塗了,一下沒反應過來,問錯人了。
問最小的蘇耀祖,他能知道啥呀。
“換男,這兔子——”
“媽媽,你迴來啦。”
蘇惜夏和蘇母同時出聲。
她穿著自己縫的圍裙,雙手沾著麵粉從廚房探出腦袋,“媽媽,快來,我有好消息要跟你講。”
李桂芬暫且壓住對兔子的好奇,先進廚房去聽閨女說的好消息。
“噔噔噔噔———看,我擀的麵條。”
李桂芬看著白麵擀的麵條子,臉上的笑差點維持不住,正常人家,一年都吃不上一次麵條,有擀麵條的白麵,都夠一家人吃一天的糊糊了。
誰家好人家,不過年不過節的能吃上一頓麵條啊。
李桂芬看著笑的燦爛的蘇惜夏,不知該怎麽和女兒說這事,“夏,夏夏,你這麵條……”
“還有,還有。”
蘇惜夏神秘兮兮的推著蘇母的後背,讓她看院子裏的那隻被孩子們圍在中間的肥兔子,“看,我今天在山上抓到的兔子。”
“那兔子是你抓的?”
李桂芬有些不敢相信,她捧在手心裏長大的女兒,白白嫩嫩,肩不扛,手不提,竟然能抓到兔子?
“當然,我可是很厲害的,嘿嘿嘿……”
蘇惜夏當然不會講她怎麽摔進那個陷阱,和被顧森救上來的事情,太糗,她不要麵子的嘛!
“這兔子可不好抓,四條腿跑起來可快了,夏夏你是怎麽抓到它的。”
“這你就不知道了吧,想知道啊!”
“想。”李桂芬認真的點頭。
“哈哈哈,我偏不告訴你,有那功夫還是想想怎麽今天中午怎麽辦那隻兔子吧。”
蘇惜夏笑的鬼精鬼精的,一副天機不可泄露的模樣,成功的糊弄過去。
兔子看著肥,其實扒了皮沒多少肉。
李桂芬盤算著怎麽把這個處理這兔子,肉就這麽多,家裏的嘴可不少,分到每個人碗裏就這麽兩塊。
不如把這兔子燒了,留給夏夏一個人吃,還能吃上兩頓呢。
李桂芬也不管蘇惜夏謔謔了多少白麵了,反正左右都擀成麵條了,說什麽都晚了。
她用大鍋先把熱水燒上,留著待會要用。
幾個折騰兔子的小崽子被蘇母趕出去玩。
“夏夏,你別往後院來啊,有什麽叫我就成。”
蘇母一手提著燒好的熱水,一手提著兔子的兩隻後腿,就往後院走去。
“成,我知道了。”
蘇惜夏不敢看那血腥的場麵,躲在廚房裏煮開水。
物競天擇,適者生存。
希望這兔子下輩子可以做個被養在動物園的大熊貓,吃喝不愁,每天有人照顧。
蘇惜夏象征性的難過了一下,而後又想待會該怎麽做兔肉。
天熱,做冷吃兔也行,她從前吃的兔肉口味都比較重,很費調料,什麽生薑,料酒,香葉,八角,孜然,辣椒麵……
這些蘇家統統沒有,有的就是編成一串的大蒜和自留地裏的朝天椒。
條件有限,隻能盡力而為,蘇惜夏把家裏有的調料備好,蘇母提著剝好皮,去除內髒,洗得幹幹淨淨的兔子進來了。
“夏夏,你去把大門插上,我把這兔肉給剁了。”
“好的。”
野兔子肉緊,蘇母把兔子從中間剁開,切成小塊,放進大盤子裏。
蘇惜夏雖然不明白為什麽要關大門,但還是乖乖照做了,想著廚房油煙大,蘇惜夏還把廚房的窗戶打開了。
蘇母把盛兔肉的盤子端到灶台上,就看見蘇惜夏放在一旁的調料,順手拿過來就給切了。
這兔子想要炒的好吃,舍得放油才是關鍵。
“夏夏,添兩根柴就過來,一直烤著火,人哪能吃得消啊。”
灶下火勢正旺,鍋熱,李桂芬倒油,蘇惜夏又添了兩根柴,就聽話的離開了灶下,站在一旁學習。
往後家裏少不了吃肉的機會,她得學學蘇母的做法。
“媽媽,這兔子果然是山上跑的就是不一樣,滿身的肌肉。”
蘇惜夏看著鍋裏翻滾的兔肉,不由自主的咽了咽口水。
“小饞貓,別把口水滴進我鍋裏了。”
蘇母的做法簡單粗暴,和她在做菜視頻裏看的還是有些區別的。
油熱直接她把兔子肉倒進鍋裏,炒到變色,才下香料,而後倒了一點醬油,加了一點鹽,舀了一大碗水燜上,就算齊活。
過程這麽隨意,偏偏那香味饞人的很。
“嘿嘿嘿,都怪媽媽你手藝太好。”
蘇母看看灶下的火,又給添了兩根柴,“小饞貓,鼻子靈,待會熟了,少不了你的。”
母女圍著鍋邊說著話,鍋裏沒一會就傳來“咕嘟咕嘟”冒泡的聲音。
蘇母看了一下火,又把鍋蓋打開翻了一下兔肉。
鍋蓋揭開,空氣中飄散著濃濃的肉香味,蒸汽蔓延,饞得蘇惜夏恨不得把肉伸進去看。
蘇母用筷子夾了一塊兔腿肉,“來、替媽媽嚐嚐鹹淡,小心燙啊!”
蘇惜夏吹了吹,接過來的時候還是被燙的直吸氣。