一口咬下去,肉質軟爛,汁水橫流,肥而不膩,盡管並沒有放那些調料,吃起來卻絲毫沒有一點腥味。
酒足飯飽後,丁嵐舒服地隻想打瞌睡。
丁嵐飯後迴房間睡了個午覺,別說,丁景這個床用的是好木材,睡起來也格外得舒服。
丁巧是沒有睡午覺的習慣的,還坐在小板凳上繼續縫手上的那套衣服,估摸著很快就要完成了!
待丁嵐午覺醒來後,準備把今天中午買迴來的肥肉都榨成豬油,畢竟現在是夏天,食物不易保存,還是早點處理了更加放心。
首先就是先把肥肉洗幹淨後切成小塊,方便等會榨油,把鍋先洗幹淨後,等到鍋內的水分都被火烤幹了之後,開始往鍋內放豬油。
豬油化了之後,把小塊的肥肉放進鍋內,開始第一步的榨油。
原本白色的肥肉很快就被高溫榨出了體內的油脂,肉的表皮被炸成金黃的色澤,待肥肉被炸得似乎一丁點油都不剩的時候,丁嵐才把漂浮在熱油上麵的油渣子乘進碗裏,開始下一波的榨豬油。
碗裏的油渣子越積越多,這油渣子可是好東西,吃起來又酥又香!
很快,家裏的油罐就被熱油裝滿了,等到熱油冷卻了,就會變成奶白色的膏狀物體。
酷暑天高,何況是大夏天在廚房榨豬油,丁嵐被熱得滿頭大汗,迴了屋子才覺得好一些。
丁嵐坐在雕花椅上,隨手從從丁景的書案上拿了一本書,略微翻看了下,和繁體字十分相似,連蒙帶猜地也能看懂這本書寫的是什麽東西,不過如果要是讓她寫的話,那就犯難了。
趁著現在也沒什麽事,丁嵐開始把這些字和自己所學多年的簡體字一一對應,需要加深記憶的主要是一些常用字。幸好她還是有一定的學習基礎,學習進度還是很快的。
過了半餉,丁嵐正在看書呢,丁巧雀躍的聲音傳了過來。
丁巧小跑著到了她的眼前,舉起手中已經縫了一段時間的衣裳,美滋滋地說:「大姐!衣裳我做好了。」
丁嵐接過衣裳抖了抖,看起來倒是像模像樣的,輕輕地扯了扯布料的交接處,縫得非常紮實,丁嵐真心誇讚道:「小妹,你這衣裳縫得不錯,你先穿上試試吧!」
丁巧之前的衣物都是穿家裏人淘汰下來的,不僅年代久遠,還很不合身。大的太大了,小的太小了,破爛得不成樣子。
所以丁嵐一買到布料,就先給丁巧裁剪了布料,這段時間,丁巧做得也一直是自己的衣服。
丁巧還從來沒有穿過新衣服呢,一臉喜意地把衣服給換上,穿上新衣裳的丁巧,像換了一個人一樣,幹幹淨淨的,哪有當初小乞丐的模樣。
生怕自己不小心會把新衣裳弄髒,手腳都不知道該往哪裏擺了。
丁嵐調笑她:「小妹,你這身衣裳真好看。」
丁巧有著穿新衣的羞澀,臉上迅速染上一片緋紅。
丁嵐伸手摸了摸丁巧的衣袖子,其實這布料還是有點磨皮膚,不過多下幾次水應該能柔軟不少。
丁巧仰頭說:「大姐,我幫你縫一個比我這件更好看的衣裳吧!」
丁嵐笑了笑:「那敢情好,我就等著你做的新衣服穿呢。」話畢起身把餘下的布料找到,把布料裁剪出來,遞給了一旁等候的丁巧。
丁巧接過布料後,開心地拿起針線繼續開始縫起了下一套衣裳。
沒想到這丁巧雖然年紀小,但做起事情來還是怪讓人放心的。
丁嵐也不再打擾,進廚房燉骨頭湯,準備好好犒勞一下辛苦做衣裳的小妹。
燉湯還是很簡單的,隻要把骨頭洗幹淨後就可以放進鍋內開始小火慢燉,丁嵐往爐灶裏加了兩根粗柴後,就讓它自顧自得在灶裏燃燒,自己先去把家裏的衣服拿去河邊漿洗。
到了河邊,好幾個婦人正在河邊漿洗衣物呢,其中就有從小多加照料兩姐妹的丁大娘,看到她過來,熱情地喊道:「小嵐,到我這裏。」
丁大娘給自己的旁邊騰出了一個空位,丁嵐笑著走了過去,把手裏的木盆放在旁邊,蹲下去把衣裳全部浸濕。
把在路上摘下來的皂角從中間撕開,往衣裳的髒汙處塗抹,再用手搓了搓,衣裳就很快就又變得幹淨了起來。
丁大娘正在洗一個床單,用棒槌一下一下地砸在布料上,閑來無事和丁嵐嘮起了家常:「小嵐,聽說丁景又迴家鬧了?」
同樣在河邊漿洗物品的婦人們下意識地豎起耳朵偷聽,其實她們早就想問了,但是這畢竟是別人的家事,也不好意思問當事人。
丁嵐也沒遮遮掩掩,聲音不大不小,剛剛好河邊漿洗衣物的婦人們全都能聽見:「把我和丁巧的屋子給砸了,今天晚上還不知道睡哪了。」話畢又悠悠地歎了口氣。
丁大娘熱心道:「這太不像話了,反正丁景也不迴來住,你們就直接住到他的屋子就好了。」
丁嵐另一邊的一位婦人忍不住接話道:「是呀,這丁景一點都不把長輩放在眼裏,上次我……」
這話一出,立馬就打開了大家的話茬子,其他的婦人們都紛紛指責起丁景曾經的行為,好好的八卦交流地轉變成一出批鬥會,這是丁嵐料想不到的。
丁嵐偶爾附和上兩句,待衣裳洗幹淨後也不再多留,拿起木盆又迴了自家的院子。
把衣裳晾在院子裏,進了廚房掀開鍋蓋看了一下骨頭湯,用勺子舀了一勺嚐味道,一口下去鮮香撲鼻,丁嵐略微加了一點鹽就把骨頭湯盛了出來。
這一鍋骨頭湯分量十足,她和丁巧兩個人肯定是喝不完的,丁嵐找出兩個大碗,各自盛了一碗帶著肉的骨頭湯,一碗就送給了隔壁的劉大嬸,另一碗打算給丁大娘送去。
丁嵐送湯前又往灶裏添了一把柴火,把米飯給燜上,等她迴來時大概就可以吃晚飯了。
酒足飯飽後,丁嵐舒服地隻想打瞌睡。
丁嵐飯後迴房間睡了個午覺,別說,丁景這個床用的是好木材,睡起來也格外得舒服。
丁巧是沒有睡午覺的習慣的,還坐在小板凳上繼續縫手上的那套衣服,估摸著很快就要完成了!
待丁嵐午覺醒來後,準備把今天中午買迴來的肥肉都榨成豬油,畢竟現在是夏天,食物不易保存,還是早點處理了更加放心。
首先就是先把肥肉洗幹淨後切成小塊,方便等會榨油,把鍋先洗幹淨後,等到鍋內的水分都被火烤幹了之後,開始往鍋內放豬油。
豬油化了之後,把小塊的肥肉放進鍋內,開始第一步的榨油。
原本白色的肥肉很快就被高溫榨出了體內的油脂,肉的表皮被炸成金黃的色澤,待肥肉被炸得似乎一丁點油都不剩的時候,丁嵐才把漂浮在熱油上麵的油渣子乘進碗裏,開始下一波的榨豬油。
碗裏的油渣子越積越多,這油渣子可是好東西,吃起來又酥又香!
很快,家裏的油罐就被熱油裝滿了,等到熱油冷卻了,就會變成奶白色的膏狀物體。
酷暑天高,何況是大夏天在廚房榨豬油,丁嵐被熱得滿頭大汗,迴了屋子才覺得好一些。
丁嵐坐在雕花椅上,隨手從從丁景的書案上拿了一本書,略微翻看了下,和繁體字十分相似,連蒙帶猜地也能看懂這本書寫的是什麽東西,不過如果要是讓她寫的話,那就犯難了。
趁著現在也沒什麽事,丁嵐開始把這些字和自己所學多年的簡體字一一對應,需要加深記憶的主要是一些常用字。幸好她還是有一定的學習基礎,學習進度還是很快的。
過了半餉,丁嵐正在看書呢,丁巧雀躍的聲音傳了過來。
丁巧小跑著到了她的眼前,舉起手中已經縫了一段時間的衣裳,美滋滋地說:「大姐!衣裳我做好了。」
丁嵐接過衣裳抖了抖,看起來倒是像模像樣的,輕輕地扯了扯布料的交接處,縫得非常紮實,丁嵐真心誇讚道:「小妹,你這衣裳縫得不錯,你先穿上試試吧!」
丁巧之前的衣物都是穿家裏人淘汰下來的,不僅年代久遠,還很不合身。大的太大了,小的太小了,破爛得不成樣子。
所以丁嵐一買到布料,就先給丁巧裁剪了布料,這段時間,丁巧做得也一直是自己的衣服。
丁巧還從來沒有穿過新衣服呢,一臉喜意地把衣服給換上,穿上新衣裳的丁巧,像換了一個人一樣,幹幹淨淨的,哪有當初小乞丐的模樣。
生怕自己不小心會把新衣裳弄髒,手腳都不知道該往哪裏擺了。
丁嵐調笑她:「小妹,你這身衣裳真好看。」
丁巧有著穿新衣的羞澀,臉上迅速染上一片緋紅。
丁嵐伸手摸了摸丁巧的衣袖子,其實這布料還是有點磨皮膚,不過多下幾次水應該能柔軟不少。
丁巧仰頭說:「大姐,我幫你縫一個比我這件更好看的衣裳吧!」
丁嵐笑了笑:「那敢情好,我就等著你做的新衣服穿呢。」話畢起身把餘下的布料找到,把布料裁剪出來,遞給了一旁等候的丁巧。
丁巧接過布料後,開心地拿起針線繼續開始縫起了下一套衣裳。
沒想到這丁巧雖然年紀小,但做起事情來還是怪讓人放心的。
丁嵐也不再打擾,進廚房燉骨頭湯,準備好好犒勞一下辛苦做衣裳的小妹。
燉湯還是很簡單的,隻要把骨頭洗幹淨後就可以放進鍋內開始小火慢燉,丁嵐往爐灶裏加了兩根粗柴後,就讓它自顧自得在灶裏燃燒,自己先去把家裏的衣服拿去河邊漿洗。
到了河邊,好幾個婦人正在河邊漿洗衣物呢,其中就有從小多加照料兩姐妹的丁大娘,看到她過來,熱情地喊道:「小嵐,到我這裏。」
丁大娘給自己的旁邊騰出了一個空位,丁嵐笑著走了過去,把手裏的木盆放在旁邊,蹲下去把衣裳全部浸濕。
把在路上摘下來的皂角從中間撕開,往衣裳的髒汙處塗抹,再用手搓了搓,衣裳就很快就又變得幹淨了起來。
丁大娘正在洗一個床單,用棒槌一下一下地砸在布料上,閑來無事和丁嵐嘮起了家常:「小嵐,聽說丁景又迴家鬧了?」
同樣在河邊漿洗物品的婦人們下意識地豎起耳朵偷聽,其實她們早就想問了,但是這畢竟是別人的家事,也不好意思問當事人。
丁嵐也沒遮遮掩掩,聲音不大不小,剛剛好河邊漿洗衣物的婦人們全都能聽見:「把我和丁巧的屋子給砸了,今天晚上還不知道睡哪了。」話畢又悠悠地歎了口氣。
丁大娘熱心道:「這太不像話了,反正丁景也不迴來住,你們就直接住到他的屋子就好了。」
丁嵐另一邊的一位婦人忍不住接話道:「是呀,這丁景一點都不把長輩放在眼裏,上次我……」
這話一出,立馬就打開了大家的話茬子,其他的婦人們都紛紛指責起丁景曾經的行為,好好的八卦交流地轉變成一出批鬥會,這是丁嵐料想不到的。
丁嵐偶爾附和上兩句,待衣裳洗幹淨後也不再多留,拿起木盆又迴了自家的院子。
把衣裳晾在院子裏,進了廚房掀開鍋蓋看了一下骨頭湯,用勺子舀了一勺嚐味道,一口下去鮮香撲鼻,丁嵐略微加了一點鹽就把骨頭湯盛了出來。
這一鍋骨頭湯分量十足,她和丁巧兩個人肯定是喝不完的,丁嵐找出兩個大碗,各自盛了一碗帶著肉的骨頭湯,一碗就送給了隔壁的劉大嬸,另一碗打算給丁大娘送去。
丁嵐送湯前又往灶裏添了一把柴火,把米飯給燜上,等她迴來時大概就可以吃晚飯了。