第37章 這雞翅真不錯啊!
在家萬人嫌，離開她們都不樂意了 作者：樸玨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
同時，伊星月感覺心裏美滋滋的，果然，楊默哥哥有什麽事情都是第一時間想著自己的！
楊默熟練的從冰箱裏麵拿出幾個雞翅，改刀後放到了大碗裏麵。
再加上奧爾良調料、蔥段、薑片、洋蔥片、胡蘿卜，最後加入一些蠔油抓勻，最後用保鮮膜密封起來。
看著楊默這一套行雲流水的操作，姨媽兩人瞬間呆愣在原地，沒想到楊默還真行！
“楊默哥哥好厲害啊！”
一旁的伊星月拍著雙手鼓掌。
“這個雞翅需要先醃製入味一段時間，大概十五分鍾左右就可以了。”
醃製完雞翅，就到了燒烤的環節了。
看著黢黑的烤架，楊默苦笑著搖了搖頭。
“星月，幫哥哥一起清理下這個烤架好嗎？”
“好！我來幫忙！”
伊星月急忙將烤架拿下來，隨後開始清理上麵的殘渣。
等烤架清理幹淨後，雞翅也差不多醃製好了。
楊默將雞翅串上木簽子，兩麵都刷上了油，最後放到了烤架上麵。
“我們也來幫忙！”
伊江濤和馮莉拿出一些新的木炭開始生火。
當雞翅放到滾燙的鐵絲網上麵的時候，滋滋的聲音作響，
隨著火溫不斷地加大，雞翅的表皮已經呈現出誘人的焦黃色，
香味也隨之飄散在了廚房裏麵。
“哇！這雞翅好香啊！聞得我都流口水了！”
伊星月正拿著一把扇子扇火，不自覺的吞咽了一口口水。
這味道實在是太香了！讓她想要立馬嚐一口。
“還不行哦，得再等等，再烤個五分鍾左右就差不多了。”
“啊，還要這麽久啊！”伊星月歎了口氣，
“想吃上美食真不容易啊。”
“小默，你這燒烤的技術從哪裏學的呀，看你的手法很熟練的樣子啊。”
馮莉很驚奇的詢問，同樣都是做燒烤的，差距怎麽這麽大！
“這個，我沒事的時候經常看一些美食頻道，我學著上麵的做法做的！”
楊默急忙找了個借口敷衍，其實這些他都是從精神空間上麵的書架學來的，
裏麵所有種類的書籍都有，當時他死後的很長一段時間都在學習各類書籍，
小小的燒烤自然不在話下了。
幾人其樂融融，一邊燒烤一邊聊天，不一會雞翅就被烤好了。
楊默將滾燙的雞翅從烤架上麵取了下來，然後小心的遞給伊星月，
“星月，你嚐嚐這味道對比外麵的烤翅怎麽樣？小心燙哦！”
“嗯嗯！謝謝楊默哥哥！我來嚐嚐！”
小丫頭接過烤翅，立馬迫不及待的塞入嘴裏，
“啊啊！燙燙！”
“你這孩子，剛才小默還讓你小心燙，你吹一下再吃呀！”
馮莉笑著搖了搖頭，這孩子總是冒冒失失的。
“嗯！好吃！太好吃了！”
如此美味的雞翅她還是頭一次嚐到。
“爸媽，你們也嚐嚐，這個雞翅味道太棒了，我這輩子就沒吃過這麽好吃的雞翅！”
滾燙的雞翅讓伊星月眼淚都流了出來，但是嘴還在不停地咀嚼著，味道實在是太好了！
見狀馮莉和伊江濤也拿起一串嚐了起來。
雞翅放入嘴裏的一瞬間，兩人的眼神就亮了起來。
果然就如同伊星月說的一樣，這個雞翅味道實在是太好了！
“小默，你這燒烤技術真棒啊！太厲害了！”
伊江濤一邊吃一邊給楊默豎起了大拇指。
“是嗎？我也來嚐嚐！”
楊默也拿起一串塞入了嘴裏麵，這還是他第一次做呢，沒想到效果就這麽好。
“楊默哥哥，你這技術出去擺攤肯定會吸引很多的客人的！”
很快，伊星月就吃完了一串，隨後又拿起一串吃了起來。
不一會兒的功夫，剛剛做好的烤雞翅就被幾人吃光了。
“味道還行吧，我還是做得不夠熟練，溫度還是把控得不是特別好，熟練的話應該會更好吃一點。”
楊默細心的發現，雞翅受熱並不是特別的均勻，外皮有一些已經微微變焦了，
看樣子應該是剛才翻麵不夠勤快導致的，而且還跟火候有一定的關係，
這些是需要長期的經驗積累才能夠練就的手法。
“沒有啊，我已經感覺非常好吃了！”
伊星月吃完擦了擦嘴角，對於這個雞翅她非常滿意。
楊默笑了笑說道：
“姨媽，你們不是想要出去擺攤嗎？我把這配方配比跟燒烤時間告訴你們吧！
你們多練練應該也能夠達到我這個水平的。”
“啊？真的?”
聞言頓時馮莉興奮不已，就憑這個味道，出去擺攤肯定能吸引一大批的客戶！
“當然是真的，不過感覺還可以搭配一些其他的燒烤來買，可以用奧爾良雞翅當招牌，這樣顧客也不會吃膩！”
楊默說完邊找來一支筆，將剛才的步驟詳細寫在了上麵。
“小默，實在是太感謝你了！本來說讓你來吃燒烤的，結果讓你忙活半天不說，你還給了我們一個這麽重要的配方！”
接過紙條後，伊江濤滿臉笑容，這下他不愁沒有收入來源了。
“客氣啥，咱們都是一家人，互幫互助應該的，當年你們不也經常來我們家幫我爸媽幹活嗎。”
“好孩子，真是好孩子！”馮莉看著楊默十分欣慰。
“楊默哥哥實在是太厲害了！”
一旁的伊星月眼睛滿是仰慕，隻要有困難找楊默哥哥，他都會完美解決，
真不知道林家的人是怎麽想的！這麽優秀的人居然都不要，真是腦子有病！
“孩子爸，我看這兩天你就在家裏麵好好學習這個配方，練得熟練了咱們就買個三輪車出去擺攤去！你看怎麽樣！”
馮莉當即決定開始擺攤的計劃！
“行！我明天再多買點雞翅，等做到跟小默一樣好吃了咱們就出去擺攤！”
“楊默哥哥，天色不晚了，要不你就留下來睡覺吧！跟以前一樣！”
說著伊星月的小臉紅撲撲的，一起小時候，楊默經常過來找她玩，天色晚了就住在她家，有時候伊星月也會住在楊默的家。
“這...這個...我晚上還得複習功課呢...”
楊默臉一紅有點不好意思了，以前小時候玩過家家無所謂，現在都長大了還睡一起就不好了。
“就是，星月你別搗亂，小默最近應該馬上就要高考了吧？學習成績最重要！爭取考上個好大學！”
馮莉倒沒往那方麵想，畢竟在她看來兩個人的關係就如同親兄妹一般。
唯有伊星月一臉失落的看著楊默。
楊默熟練的從冰箱裏麵拿出幾個雞翅，改刀後放到了大碗裏麵。
再加上奧爾良調料、蔥段、薑片、洋蔥片、胡蘿卜，最後加入一些蠔油抓勻，最後用保鮮膜密封起來。
看著楊默這一套行雲流水的操作，姨媽兩人瞬間呆愣在原地，沒想到楊默還真行！
“楊默哥哥好厲害啊！”
一旁的伊星月拍著雙手鼓掌。
“這個雞翅需要先醃製入味一段時間，大概十五分鍾左右就可以了。”
醃製完雞翅，就到了燒烤的環節了。
看著黢黑的烤架，楊默苦笑著搖了搖頭。
“星月，幫哥哥一起清理下這個烤架好嗎？”
“好！我來幫忙！”
伊星月急忙將烤架拿下來，隨後開始清理上麵的殘渣。
等烤架清理幹淨後，雞翅也差不多醃製好了。
楊默將雞翅串上木簽子，兩麵都刷上了油，最後放到了烤架上麵。
“我們也來幫忙！”
伊江濤和馮莉拿出一些新的木炭開始生火。
當雞翅放到滾燙的鐵絲網上麵的時候，滋滋的聲音作響，
隨著火溫不斷地加大，雞翅的表皮已經呈現出誘人的焦黃色，
香味也隨之飄散在了廚房裏麵。
“哇！這雞翅好香啊！聞得我都流口水了！”
伊星月正拿著一把扇子扇火，不自覺的吞咽了一口口水。
這味道實在是太香了！讓她想要立馬嚐一口。
“還不行哦，得再等等，再烤個五分鍾左右就差不多了。”
“啊，還要這麽久啊！”伊星月歎了口氣，
“想吃上美食真不容易啊。”
“小默，你這燒烤的技術從哪裏學的呀，看你的手法很熟練的樣子啊。”
馮莉很驚奇的詢問，同樣都是做燒烤的，差距怎麽這麽大！
“這個，我沒事的時候經常看一些美食頻道，我學著上麵的做法做的！”
楊默急忙找了個借口敷衍，其實這些他都是從精神空間上麵的書架學來的，
裏麵所有種類的書籍都有，當時他死後的很長一段時間都在學習各類書籍，
小小的燒烤自然不在話下了。
幾人其樂融融，一邊燒烤一邊聊天，不一會雞翅就被烤好了。
楊默將滾燙的雞翅從烤架上麵取了下來，然後小心的遞給伊星月，
“星月，你嚐嚐這味道對比外麵的烤翅怎麽樣？小心燙哦！”
“嗯嗯！謝謝楊默哥哥！我來嚐嚐！”
小丫頭接過烤翅，立馬迫不及待的塞入嘴裏，
“啊啊！燙燙！”
“你這孩子，剛才小默還讓你小心燙，你吹一下再吃呀！”
馮莉笑著搖了搖頭，這孩子總是冒冒失失的。
“嗯！好吃！太好吃了！”
如此美味的雞翅她還是頭一次嚐到。
“爸媽，你們也嚐嚐，這個雞翅味道太棒了，我這輩子就沒吃過這麽好吃的雞翅！”
滾燙的雞翅讓伊星月眼淚都流了出來，但是嘴還在不停地咀嚼著，味道實在是太好了！
見狀馮莉和伊江濤也拿起一串嚐了起來。
雞翅放入嘴裏的一瞬間，兩人的眼神就亮了起來。
果然就如同伊星月說的一樣，這個雞翅味道實在是太好了！
“小默，你這燒烤技術真棒啊！太厲害了！”
伊江濤一邊吃一邊給楊默豎起了大拇指。
“是嗎？我也來嚐嚐！”
楊默也拿起一串塞入了嘴裏麵，這還是他第一次做呢，沒想到效果就這麽好。
“楊默哥哥，你這技術出去擺攤肯定會吸引很多的客人的！”
很快，伊星月就吃完了一串，隨後又拿起一串吃了起來。
不一會兒的功夫，剛剛做好的烤雞翅就被幾人吃光了。
“味道還行吧，我還是做得不夠熟練，溫度還是把控得不是特別好，熟練的話應該會更好吃一點。”
楊默細心的發現，雞翅受熱並不是特別的均勻，外皮有一些已經微微變焦了，
看樣子應該是剛才翻麵不夠勤快導致的，而且還跟火候有一定的關係，
這些是需要長期的經驗積累才能夠練就的手法。
“沒有啊，我已經感覺非常好吃了！”
伊星月吃完擦了擦嘴角，對於這個雞翅她非常滿意。
楊默笑了笑說道：
“姨媽，你們不是想要出去擺攤嗎？我把這配方配比跟燒烤時間告訴你們吧！
你們多練練應該也能夠達到我這個水平的。”
“啊？真的?”
聞言頓時馮莉興奮不已，就憑這個味道，出去擺攤肯定能吸引一大批的客戶！
“當然是真的，不過感覺還可以搭配一些其他的燒烤來買，可以用奧爾良雞翅當招牌，這樣顧客也不會吃膩！”
楊默說完邊找來一支筆，將剛才的步驟詳細寫在了上麵。
“小默，實在是太感謝你了！本來說讓你來吃燒烤的，結果讓你忙活半天不說，你還給了我們一個這麽重要的配方！”
接過紙條後，伊江濤滿臉笑容，這下他不愁沒有收入來源了。
“客氣啥，咱們都是一家人，互幫互助應該的，當年你們不也經常來我們家幫我爸媽幹活嗎。”
“好孩子，真是好孩子！”馮莉看著楊默十分欣慰。
“楊默哥哥實在是太厲害了！”
一旁的伊星月眼睛滿是仰慕，隻要有困難找楊默哥哥，他都會完美解決，
真不知道林家的人是怎麽想的！這麽優秀的人居然都不要，真是腦子有病！
“孩子爸，我看這兩天你就在家裏麵好好學習這個配方，練得熟練了咱們就買個三輪車出去擺攤去！你看怎麽樣！”
馮莉當即決定開始擺攤的計劃！
“行！我明天再多買點雞翅，等做到跟小默一樣好吃了咱們就出去擺攤！”
“楊默哥哥，天色不晚了，要不你就留下來睡覺吧！跟以前一樣！”
說著伊星月的小臉紅撲撲的，一起小時候，楊默經常過來找她玩，天色晚了就住在她家，有時候伊星月也會住在楊默的家。
“這...這個...我晚上還得複習功課呢...”
楊默臉一紅有點不好意思了，以前小時候玩過家家無所謂，現在都長大了還睡一起就不好了。
“就是，星月你別搗亂，小默最近應該馬上就要高考了吧？學習成績最重要！爭取考上個好大學！”
馮莉倒沒往那方麵想，畢竟在她看來兩個人的關係就如同親兄妹一般。
唯有伊星月一臉失落的看著楊默。